อร่อยกรอบและในเวลาเดียวกันการละลายในปากทำจากแป้งธรรมดา มันอาจจะหวานและเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือใช้เป็นอาหารจานที่แตกต่างกัน เราขอเสนอสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ
เนื้อหาวัสดุ:
พู่กันคลาสสิกบาง ๆ พร้อมวอดก้า
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- แป้งอบ - 0.5 กก.
- วอดก้า - 30 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 200 มล.
- เกลือ
- น้ำตาลหนึ่งกำมือ
ดังนั้นสูตรสำหรับ brushwood กับวอดก้า:
- เทไข่ดิบลงในจานลึก
- เทเกลือให้กับพวกเขาและผสมให้เข้ากันจนละลายในมวลไข่
- เทวอดก้าลงในจาน เธอเป็นคนที่ทำให้อาหารอันโอชะมีความกรอบ
- ค่อยๆเทแป้ง 360 กรัมลงไปแล้วค่อยๆเริ่มขึ้นรูปแป้ง
- โดยเนื้อของมันควรจะหนาและติดกับมือของคุณเล็กน้อย จำนวนแป้งที่เหลือจะต้องใช้ในการเพิ่มถ้าความสอดคล้องไม่หนาพอ
- ใส่ขนมปังใส่ในถุงแล้วปิดในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
- เราแบ่งก้อนเย็นเป็น 4 ส่วน
- สามหุ้นลบกลับเข้าไปในตู้เย็น
- รีดแป้งที่เหลือออกเป็นชั้นบาง ๆ
- ตัดเป็นเส้น
- ในช่วงกลางของแต่ละแถบทำรูเล็ก ๆ แล้วสอดขอบแป้งหนึ่งแผ่นเข้าไป ดังนั้นทำกับทุกส่วนของการทดสอบ
- สำหรับการทอดใช้ภาชนะลึก มันอาจเป็นกระทะที่มีก้นหนาหรือหม้อขนาดใหญ่ เราเติมน้ำมันที่นั่น
- เมื่อมันร้อนขึ้นใส่แป้งที่ด้านล่างของภาชนะ
- ไม้พุ่มจะพร้อมเมื่อเปลือกโลกสีทองเกิดขึ้นบนพื้นผิว
- เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันหยดลงให้นำไม้ที่ทำเสร็จแล้วลงบนกระดาษ
- เราแพร่กระจายบนจานโรยด้วยผงและให้บริการ
วิธีการทำโดยไม่ต้องเพิ่มวอดก้า?
รายการสินค้า:
- 3 หมู่บ้านไข่
- เกลือ
- น้ำ - 0.2 ลิตร
- แป้ง - 0.8 กก.
- น้ำตาลไอซิ่ง
- น้ำมันที่ไม่หอม
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- รวมไข่ดิบและเกลือ เราดำเนินการปัดให้เข้ากับสถานะของโฟม
- เพิ่มน้ำหนึ่งแก้วและกวนทุกอย่างด้วยช้อน
- เราแนะนำแป้งผ่านตะแกรงและทำแป้ง
- เราปั้นก้อนจากมันเหนียวเล็กน้อยไปที่มือ
- ทำความสะอาดในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- เราฉีกชิ้นส่วนที่รีดเป็นเค้กบาง ๆ จากแป้งเย็น
- เราตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยการผ่าตรงกลาง
- ผ่านรูนี้เราเลี้ยวออกไปหนึ่งขอบของแป้ง
- กระจายในน้ำมันร้อนในกระทะลึก
- ทันทีที่ชิ้นส่วนถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกที่ละเอียดอ่อนวางบนกระดาษเช็ดปาก
- หลังจากน้ำมันถูกดูดซึมเราโอนผลิตภัณฑ์ไปยังจาน เราทำน้ำตาลไอซิ่ง ทานเล่น!
ตั้งแต่แป้งสาลี
รายการสินค้า:
- น้ำตาล - 25 กรัม
- แป้งพรีเมี่ยม - 300 กรัม;
- ไข่หมู่บ้าน - 2 ชิ้น;
- น้ำมันที่ไม่หอม - 250 มล.;
- นม - 0.1 ลิตร
- เกลือ
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง
วิธีการปรุงอาหารไม้พุ่มอ่อนที่ละเอียดอ่อน:
- เทไข่สองฟองใส่น้ำตาลใส่เกลือแล้วเทเกลือลงไป รักษามวลด้วยการปัดเพื่อให้ฐานโฟม
- เทนมและผสม
- โรยแป้งอย่างช้า ๆ ในขณะที่สร้างแป้ง
- ปล่อยให้มันพัก 10 นาที
- แบ่งลูกแป้งออกเป็นหลายชิ้น
- ม้วนแต่ละก้อนแยกเป็นชั้นบาง ๆ
- เราตัดมันออกเป็นแถบกว้าง 5 เซนติเมตร เราทำรูตรงกลางแล้วบิดหนึ่งในขอบผ่านมัน
- ในหม้อน้ำเราให้ความร้อนกับน้ำมันจำนวนมาก แป้งควรลอยอยู่ในนั้น
- เมื่อทอดแล้วนำออกมากำจัดไขมันส่วนเกินตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟ
Kefir รักษาหวาน
องค์ประกอบพื้นฐานของผลิตภัณฑ์:
- เกลือ - 6 กรัม
- แป้งพรีเมี่ยม - 390 กรัม;
- kefir - 300 มล.;
- น้ำตาลวานิลลา - 11 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โซดา - 5 กรัม;
- น้ำตาล - 80 กรัม
วิธีการทำ brushwood บาง ๆ บน kefir:
- รวมโซดา, ไข่ดิบ, น้ำตาล, เกลือ เอาชนะด้วยส้อม
- เท kefir ผสมมวล
- เพิ่มแป้งค่อยๆเพิ่มน้ำตาลวานิลลา
- นวดแป้งให้หนา
- ปิดขนมปังในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
- จากนั้นเราก็แบ่งมันเป็นสองส่วน
- เราเปลี่ยนพวกมันให้เป็นเลเยอร์ที่บางมาก
- เราตัดแผ่นแป้งที่มีสี่เหลี่ยมลายทางหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน - ตามที่คุณต้องการ
- ในช่วงกลางของชิ้นเราทำแผลและผ่านหางของแป้งผ่านมัน
- เราอุ่นน้ำมันพืชลงในชาม
- ปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง
ตัวเลือกการปรุงอาหารที่ไม่มีไข่
รายการสินค้า:
- แป้งชั้นหนึ่ง - 0.25 กก.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- นม - 130 มล.;
- เกลือ
- น้ำตาลไอซิ่ง
- ชิ้นส่วนของน้ำมัน - 25 กรัม
วิธีการเตรียมฟืนโดยไม่ต้องไข่:
- วางเนยแผ่นนิ่มลงในชามแป้ง บดด้วยมวลแป้ง
- เทเกลือเทนมเย็น
- คนในแป้งหนา
- ตัดก้อนแป้งออกเป็นสองส่วน
- ก้อนแป้งสองก้อนรีดเป็นก้อนบาง ๆ
- ด้วยมีดให้เปลี่ยนเป็นแถบกว้าง 4-5 เซนติเมตร
- ใช้มีดผ่าโดตรงกลาง
- ผ่านรูที่เกิดขึ้นผ่านหนึ่งในขอบของแถบของแป้ง
- เทน้ำมัน 250 มล. ลงไปในกระทะและเมื่ออุ่นแล้วให้จุ่มแปรงลงไป
- ทันทีที่อาหารอันโอชะปรากฏเป็นสีทองให้นำชิ้นส่วนออกมาและวางลงบนกระดาษชำระเพื่อทำน้ำมันแก้ว
- ตกแต่งจานด้วยน้ำตาลผงและตั้งตาราง ทานเล่น!
เอนกายลงบนน้ำ
ตัวเลือกที่ดีสำหรับขนมแป้งในระหว่างการอดอาหาร อย่าลืมลองทำอาหาร!
องค์ประกอบของสูตร:
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
- หยิกของเปลือกมะนาว
- น้ำ - 0.1 ลิตร
- แป้ง - 300 กรัม
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 4 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.2 ลิตร
การกระทำทีละขั้นตอน:
- เทเนยในชามน้ำตาลแล้วละลายน้ำตาลในนั้น
- ในชามอื่นผสมแป้งและผงฟู
- เทน้ำลงไปในมวลแป้งและนวดฐานของแป้ง
- เพิ่มส่วนผสมน้ำตาลและในที่สุดรูปแบบแป้ง
- เราเปลี่ยนมนุษย์ขนมปังขิงเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้เข็มกลิ้ง
- ด้วยมีดแบ่งเค้กออกเป็นสี่เหลี่ยม
- ในตอนกลางของแต่ละหลุมเราทำรูทะลุหนึ่งขอบแป้ง
- เราใส่บรัชในอนาคตลงในน้ำมันพืชที่เดือดแล้วปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง
- เรากำจัดไขมันส่วนเกินออกจากจานด้วยผ้าเช็ดปากและเสิร์ฟหลังจากโรยด้วยน้ำตาลผง
จากแป้งครีมเปรี้ยว
ส่วนประกอบสูตร:
- ไข่หมู่บ้าน - 4 ชิ้น;
- หยิกของวานิลลิน;
- แป้งพรีเมี่ยม
- โซดา - 3 กรัม;
- ครีม - 100 กรัม
- เกลือ
- น้ำมันที่ไม่หอม - 150 มล.;
- น้ำตาลไอซิ่ง
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- แบ่งและเทไข่ลงในชามลึก เอาชนะพวกเขาด้วยมิกเซอร์
- โอนครีมเปรี้ยวแล้วเปิดเครื่องใช้ในครัวอีกครั้ง
- ใส่โซดาและเกลือ เราผสมทุกอย่าง
- เรานำแป้งผ่านตะแกรงและใส่ในชามที่มีส่วนผสมที่เหลือ
- เราปั้นแป้งและม้วนลูกบอลออกมา
- ปล่อยให้แป้งเข้าใกล้ครึ่งชั่วโมง
- ถ้ามันติดอยู่กับมือของคุณเพิ่มแป้งอีก
- เราแผ่ฐานสำหรับพู่กันด้วยตอร์ตียากลิ้ง มันจะต้องผอมมาก
- ด้วยมีดแบ่งมันออกเป็นเพชร
- ทำแผลที่กึ่งกลางของแต่ละคน
- เราพลิกส่วนหนึ่งของแป้งออกเป็นรู
- เทน้ำมันลงในหม้อตั้งไฟให้ร้อนและทอดไม้พุ่มลงไปในเปลือกสีทองที่สวยงาม
- ผ้าเช็ดตัวกระดาษควรดูดซับน้ำมันส่วนเกินจากอาหาร
- โรยน้ำตาลผงและกระทืบตะเกียบที่ละเอียดอ่อนบาง ๆ ด้านใน ทานเล่น!
