วาฟเฟิลกรอบในเหล็กวาฟเฟิล - 8 สูตร

เมื่อเหล็กวาฟเฟิลจับตาของคุณในตู้ครัวภาพจากวัยเด็กมาถึงใจ: แม่ใส่จานที่มีหลอดหวานกรอบอยู่หน้าครัวเรือนขนาดเล็ก เนื่องจากความหลากหลายของการปรุงอาหารสูตรดั้งเดิมสำหรับวาฟเฟิลกรอบสำหรับเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้าสามารถปรับเปลี่ยนได้ซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์หวานที่มีรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์

วาฟเฟิลบางกรอบในวาฟเฟิลเหล็ก

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมคุณจะต้อง:

• 5 ไข่;
• น้ำมันไขมันชิ้นหนึ่งที่มีน้ำหนัก 200 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 220 กรัม
• แป้งพรีเมี่ยม 200 กรัม;
• น้ำมันพืช 15 มล.

วิธีการเตรียมประกอบด้วยลำดับของการกระทำดังต่อไปนี้:

1. เนยที่นิ่มแล้วจะถูกวิปปิ้งพร้อมกับทรายหวานที่มีเครื่องผสม
2. ไข่จะถูกเพิ่มเข้าไปในภาชนะหลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกวิปปิ้งใหม่
3. แป้งเทลงในส่วนผสมและนวดแป้งคล้ายกับครีมเปรี้ยวข้นอย่างสม่ำเสมอ
4. พื้นผิวของเครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดพิเศษหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
5. หลังจากอุปกรณ์อุ่นขึ้นแล้วให้เทแป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะลงที่ส่วนล่าง
6. ผลิตภัณฑ์อบจาก 60 ถึง 120 วิเป็นสีน้ำตาลขึ้นอยู่กับพลังของเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า

ทำอาหารในเวียนนา

กรอบการผลิตแผ่นเวเฟอร์ของเวียนนาผลิตขึ้นเองโดยมีความอ่อนโยนเป็นพิเศษน่ารับประทานมากกว่าของที่ซื้อในร้าน

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• แป้งพรีเมี่ยม 300 กรัม
• นมเย็น 200 มล.
• 3 ไข่;
• 150 กรัมน้ำตาลทรายขาวธรรมดา;
• น้ำมันไขมันชิ้นหนึ่งที่มีน้ำหนัก 200 กรัม
• ถุงผงฟู

อัลกอริทึมสำหรับการทำวาฟเฟิลเวียนนาแบบโฮมเมด:

1. ชิ้นส่วนของเนยบดกับน้ำตาล
2. นมและไข่จะถูกเพิ่มลงในชามหลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกตี
3. เมื่อแป้งและผงฟูวางในชามแป้งจะนวดจนเนียน
4. ในการรับวาฟเฟิลจะมีการเทแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในด้านหนึ่งของห้องครัวซึ่งอบประมาณ 3-5 นาที

เวเฟอร์หมุนเป็นหลอดในสภาพร้อน ทันทีที่พวกเขาเริ่มเย็นตัวลงมันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะม้วนขึ้น - แป้งกรอบจะร้าว

ของหวานเบลเยี่ยม

วาฟเฟิลเบลเยียมเป็นเซอร์ไพรส์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟหนึ่งถ้วยสำหรับอาหารเช้า

ในการดำเนินการสูตรคุณควรเตรียม:

• แป้งพรีเมี่ยม 200 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาวธรรมดา 300 กรัม
• นมเย็น 250 มล.
• 3 ไข่;
• เนยละลาย
• วานิล;
• เกลือเล็กน้อย
• baking ซองผงฟู

ในกระบวนการสร้างของหวานเราดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. แป้งร่อนลงในชามน้ำตาลทรายผงฟูและเกลือเทลงในหม้อ
2. ไข่แดงจะถูกแยกออกจากโปรตีนซึ่งถูกตีพร้อมกับเนยนิ่ม
3. โปรตีนหลังจากเวลาผ่านไปสั้น ๆ จะถูกทำให้เป็นฟองซึ่งถูกนำไปผสมกับไข่แดง
4. ในตอนท้ายมวลของเหลวจะรวมกับมวลแห้ง
5. เวเฟอร์จะถูกอบจากแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะทำให้กรอบหลังจากทำความเย็น

สูตรสำหรับวาฟเฟิลเหล็กไฟฟ้าโซเวียต

หากปฏิคมตกอยู่ในมือของเหล็กวาฟเฟิลของสหภาพโซเวียตเธอก็มีโอกาสที่จะทำขนมหวานแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

การเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ก็เพียงพอแล้ว:

• เนย 100 กรัม
• 3 ไข่;
• น้ำตาล 220 กรัม
• แป้ง 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 30 มล.
• เกลือและน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
• baking ซองผงฟู

ในกระบวนการทำอาหารเราทำขั้นตอนง่าย ๆ :

1. ไข่และน้ำตาลทรายจะถูกตีจนโฟมที่ทนหลังจากนั้นจะใส่น้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสม
2. ในภาชนะแยกต่างหากผงฟูผสมกับครีมเปรี้ยว
3. เนื้อหาของภาชนะทั้งสองนั้นถูกรวมเข้าด้วยกันจากนั้นน้ำมันที่นุ่มและเกลือจะไปรบกวนมวลที่เกิดขึ้น
4. แป้งจะถูกเทลงในมวลในส่วนหลังจากที่แป้งถูกนวด
5. เมื่อเหล็กแผ่นวาฟเฟิลอุ่นขึ้นจะมีการกระจายแป้ง 1 ช้อนโต๊ะที่ผิวด้านล่าง
6. การอบใช้เวลาประมาณ 2 นาที

วิธีการปรุงอาหารจากชีสกระท่อม

นมเปรี้ยววาฟเฟิล - อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับครอบครัวเล็ก ๆ เพียงแค่ละลายในปากของคุณ ของหวานนี้ไม่ต้องใช้ไส้ที่ซับซ้อน นอกจากนี้ยังมีแยมเบอร์รี่

ในการเตรียมสารพัดให้เตรียมล่วงหน้า:

• ชีสกระท่อม 200 กรัม
• ชิ้นส่วนของเนย
• 120 กรัมแป้ง
• baking ถุงผงฟู
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• นม 100 มล.;
• วานิล

รูปแบบการทำอาหารเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ไข่พร้อมกับน้ำตาลทราย, ตีจนโฟมทน
2. คอทเทจชีสที่ผ่านการขัดถูตะแกรงแล้วผสมกับน้ำตาลไข่ที่ตีแล้ว
3. จากนั้นก็เทนมหลังจากนั้นทุกอย่างก็จะถูกผสม
4. น้ำมันละลาย แต่ไม่นำไปต้มแล้วเทลงในส่วนผสมจากขั้นตอนก่อนหน้า
5. แป้งและผงฟูผสมกันแล้วเทลงในมวลของเหลว
6. แป้งนวดแป้งสำหรับเวเฟอร์หลังจาก 10 นาทีโดยวางช้อนบนพื้นผิวของเครื่อง
7. หลังจากการอบ 2 นาทีผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวก็พร้อม

วาฟเฟิลซอฟต์โฮมเมด

ครัวเรือนขนาดเล็กมักชอบขนมอบที่เขียวชอุ่มมากกว่าขนมกรอบ สูตรนี้จะเป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่มีความเชี่ยวชาญด้านธุรกิจการทำอาหาร

คุณจะต้องเตรียมชุดผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• 4 ไข่
• น้ำตาล 240 กรัม
• แพ็คของเนย
• kefir 120 มล.;
• 200 กรัมแป้ง
• เกลือเล็กน้อย
• โซดาที่ปลายใบมีด

เวเฟอร์เตรียมดังนี้:

1. ไข่จะถูกผลักเข้าไปในชามที่ใส่น้ำตาลเข้าไปด้วย มวลน้ำตาลไข่ถูกตี
2. เนยละลายจะถูกเทลงในส่วนผสมที่เกิด
3. จากนั้นนำครีมเปรี้ยวเคฟเฟอร์และแป้งที่เตรียมไว้
4. เกลือและโซดาจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบทั่วไปหลังจากนั้นผสมแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง
5. เหล็กวาฟเฟิลร้อนและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของเวเฟอร์จะถูกอบ 2 นาทีละ

วาฟเฟิลม้วนในวาฟเฟิลเหล็ก

คุณสามารถสร้างความสุขให้กับญาติของคุณด้วยเค้กทำที่บ้านซึ่งควบคู่ไปกับนมข้นต้มได้ทำให้เกิดความวุ่นวายในทุกชิมมานานกว่าสิบปี

เราจะทำอาหารจาก:

• 5 ไข่;
• น้ำตาล 240 กรัม
• มาการีน 200 กรัม
• แป้ง 220 กรัม

กำลังเตรียมการ:

1. ไข่ตีด้วยน้ำตาล
2. จากนั้นก็นำมาการีนที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมและเทแป้งลงไป
3. เวเฟอร์จะถูกอบจากแป้งหนาด้วยเหล็กวาฟเฟิลที่มีไขมันเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที
4. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกรีดร้อนเข้าไปในหลอดกุหลาบ

ตัวเลือกการปรุงอาหารดัตช์

วาฟเฟิลดัตช์เป็นเพียงขนมคาราเมลวิเศษ

อาหารอันโอชะดังกล่าวไม่ละอายที่จะให้บริการแม้แต่ตารางเทศกาล

เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความจำเป็น

• แป้ง 650 กรัม
• 70 กรัมน้ำตาล
• เนย 230 กรัม
• 2 ไข่
• ½ซองยีสต์
• เกลือเล็กน้อย
• อบเชย

ในการเตรียมคาราเมลที่ใช้:

• 15 กรัมอบเชย
• ชิ้นเนย
• 180 กรัมของน้ำผึ้ง
• น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม

ขั้นตอนในการสร้างของหวานแสนอร่อย:

1. ยีสต์นั้นเพาะในน้ำ 100 มล. พร้อมกับน้ำตาล 15 ​​กรัม
2. เนยตีดีและรวมกับน้ำตาลเกลือและอบเชยในชามลึก
3. เติมสารละลายยีสต์ไข่และแป้งลงในจาน
4. แป้งผสมอนุญาตให้ "หายใจ" 40 นาที
5. น้ำเชื่อมน้ำผึ้งน้ำตาลและอบเชยปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นก็ให้ใส่เนยลงไป
6. ลูกรีดจากแป้งที่ผ่านเข้ามาแล้วซึ่งถูกรีดด้วยเหล็กแผ่นวาฟเฟิลลงในเค้กกลม แต่ละบริการจะอบจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ผลิตภัณฑ์อบแบ่งครึ่ง ส่วนหนึ่งจะถูกกระจายด้วยคาราเมลซึ่งถูกปกคลุมทันทีด้วยครึ่งวาฟเฟิลที่สอง

อาหารเช้าแสนอร่อยและน่ารับประทานสามารถปรุงด้วยวาฟเฟิลไฟฟ้า รสชาติและกลิ่นหอมที่เติมครัวทำให้อาหารอันโอชะเป็นหนึ่งในนั้นหลังจากผ่านไปหลายปีกระตุ้นให้เกิดความสัมพันธ์กับบ้านและความสงบสุขของพ่อแม่ เป็นแม่มดสำหรับครอบครัวของคุณ! ให้พวกเขาไม่ใช่แค่ของหวาน แต่เป็นความทรงจำที่ดีและความสุข