เห็ดเกาหลี - 7 สูตรทำที่บ้าน

ด้วยการปรากฎตัวของฤดูใบไม้ร่วงการดูแลรักษาก็เริ่มปรากฏขึ้นบนโต๊ะบ่อยขึ้น: มะเขือเทศแตงกวากะหล่ำปลีพริกและเห็ด เพื่อเป็นการกระจายรายการของผักดองและของว่างผักรสเผ็ดมันคุ้มค่าที่จะลองทำเห็ดสไตล์เกาหลีที่มีรสชาติและกลิ่นที่สดใส

เห็ดแชมปิญองเกาหลี

ในเวลาไม่กี่นาทีคุณสามารถเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยจาก:

• ½กิโลกรัมเห็ด
• หัวกระเทียม
• 15 กรัมน้ำตาล
• ซอสถั่วเหลือง 30 มล.;
• ปริมาณน้ำส้มสายชูเท่ากัน;
• กองน้ำมันดอกทานตะวัน;
• 6 ถั่วพริกไทยดำ
• ผักชี
• ¼แครอท;
• เกลือ 7 กรัม
• แก้วน้ำ
• ผักใบเขียวและใบกระวาน

วิธีทำอาหาร:

1. เห็ดทำความสะอาดล้างและแบ่งออกเป็นหลายส่วนซึ่งถูกส่งไปยังน้ำเดือดด้วยใบกระวานเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกทิ้งในกระชอน
2. แครอทถูกลูบ
3. สำหรับหมักน้ำตาลและเกลือจะละลายในน้ำร้อน 50 มล. หลังจากนั้นสารละลายจะถูกผสมกับส่วนที่เหลือของน้ำเย็นน้ำส้มสายชูซอสและน้ำมันพืช
4. กระเทียมและสมุนไพรหั่นฝอยเครื่องเทศทั้งหมดเห็ดและแครอทจะถูกส่งไปยังดองต้ม
5. เห็ดหมักในที่เย็น 24 ชั่วโมง Https: //www.youtube.com/watch? V = 1-3JLRcu_pU

ทำอาหารจากเห็ดต้นไม้

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจาก:

• 1 เห็ดพอร์ชินี
• น้ำมันงา 30 มล.;
• ซีอิ๊ว 15 มล.;
• จำนวนเดียวกันของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
• 5 กรัมของน้ำผึ้ง
• ผักชี, เมล็ดยี่หร่า, พริกไทยดำ, มัสตาร์ดและเกลือ

กำลังเตรียมการ:

1. เห็ดปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สะดวกในการรับประทาน
2. ในหนึ่งชามส่วนผสมของเหลวทั้งหมดจะถูกผสมในที่อื่น ๆ - เครื่องเทศแห้ง
3. มีการรวมเนื้อหาของ 2 ตู้คอนเทนเนอร์หลังจากนั้นเห็ดจะเต็มไปด้วยน้ำสลัดและเกลือปรุงรส Https: //www.youtube.com/watch? V = -X3SjWR60g4

สูตรสไปซี่

เห็ดดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสากลที่เป็นที่ต้องการทั้งในงานรื่นเริงและบนโต๊ะในชีวิตประจำวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องเคียงของมันฝรั่ง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 2 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชู 50 มล.;
• 1 พริกหยวก
• เกลือ 10 กรัม
• 70 มล. ของน้ำมันดอกทานตะวัน
• 15 กรัมน้ำตาล
• หัวกระเทียม
• พวงของความเขียวขจี
• แชมเปญ 1 กก.
• พริก

วิธีสร้างของว่าง:

1. เห็ดที่ปอกเปลือกแล้วจะต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที
2. หัวหอมถูกหั่นเป็นแหวนและกระเทียมเป็นชิ้น
3. พริกหยวกหั่นเป็นชิ้น ๆ
4. ผักใบเขียวสับละเอียด
5. ในภาชนะลึกน้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือน้ำตาลเครื่องเทศผสมกันหลังจากนั้นก็ส่งพริกไทยเห็ดหัวหอมและกระเทียมไปที่นั่น
6. หมักเห็ดตามสูตรนี้เป็นเวลา 10 ชั่วโมงในตู้เย็น

เห็ดนางรมเกาหลี

แฟน ๆ ของอาหารเกาหลีรสเผ็ดจะชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่ทำจาก:

• เห็ดนางรม 1 กิโลกรัม
• 2 หัวหอม;
• กองน้ำส้มสายชู
• 15 กรัมน้ำตาล
• เกลือ 20 กรัม
• ½หัวกระเทียม
• พริกไทยป่น
• กลีบดอก 3 กลีบ;
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• สมุนไพรรสเผ็ด

กำลังดำเนินการ:

1. ล้างเห็ดทำความสะอาดเครื่องชั่งและตัดเป็นเส้น
2. แถบเห็ดจะถูกส่งไปพร้อมกับใบกระวานกานพลูและเกลือ to ลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำ
3. เห็ดหอยนางรมปรุงสุกจนนิ่มนวลประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงเอนกายลงในกระชอน
4. หัวหอมหั่นครึ่งวงและกระเทียมสับ
5. ส่วนผสมที่เตรียมทั้งหมดนั้นผสมในภาชนะเดียวรวมถึงน้ำส้มสายชูน้ำมันน้ำตาลเกลือที่เหลือและเครื่องเทศอื่น ๆ
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งวันจะมีบริการของทานเล่นที่โต๊ะ Https: //www.youtube.com/watch? V = gLNq0uASzPA

ตัวเลือก Gourmet Coral Mushroom

เห็ดปะการังที่มีคุณค่าทางโภชนาการอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเติบโตบนตอไม้หรือลำต้นของต้นไม้และมีลักษณะคล้ายกับปะการังในลักษณะที่ปรากฏ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงได้ชื่อทางทะเล

ในการจัดเตรียมคุณจะต้องซื้อ:

• เห็ด 100 กรัม
• ขนหัวหอม
• หัวหอม
• ½หัวกระเทียม
• เกลือและพริกไทยขาว
• น้ำมันไม่อโรมา 30 มล.

ขั้นตอน:

1. เห็ดจะถูกแบ่งออกเป็นช่อดอกซึ่งถูกต้มเป็นเวลาสองนาที จากนั้นพวกเขาเอนตัวในกระชอนที่ล้างด้วยน้ำไหล
2. หัวหอมสับเป็นวงบางขนจะถูกบดและกระเทียมก็จะแหลก
3. ผักและเห็ดทั้งหมดผสมเกลือปรุงรสแล้วผัดเบา ๆ

ด้วยหน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง

เนื่องจากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอในซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่จำเป็นต้องจ่ายค่าใช้จ่ายสูงสำหรับอาหารสำเร็จรูปคุณสามารถปรุงอาหารเกาหลีด้วยตัวคุณเอง

ก็พอที่จะซื้อ:

• หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลืองแห้ง 250 กรัม
• แชมเปญจำนวนมาก
• แครอท;
• 1 แต่งตัวสำหรับ funchose;
• ½หัวกระเทียม
• มายองเนส 50 มล.;
• เกลือพริกไทย

เมื่อใช้สูตร:

1. หน่อไม้ฝรั่งแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ยาว 10 ซม. และเต็มไปด้วยน้ำ
2. ในน้ำเค็มจะต้มเห็ดลวก
3. แครอทจะถูและทิ้งไว้ให้โรยด้วยเกลือเป็นเวลา 10 นาที
4. หลังจาก 3 ชั่วโมงหน่อไม้ฝรั่งจะถูกล้างและหั่นเป็นแท่ง
5. มีการผสมเห็ดหน่อไม้ฝรั่งน้ำสลัดแครอทมายองเนสและกระเทียมเข้าด้วยกันในจานเดียว

มะเขือม่วงสไตล์เกาหลีกับเห็ด

ก่อนที่คุณจะปรุงเห็ดด้วยมะเขือยาวในเกาหลีคุณควรซื้อ:

• เห็ด 1 กก.
• มะเขือยาว 1 กก.
• 4 ชิ้น พริกหยวก
• 180 มิลลิลิตรของน้ำมัน
• น้ำส้มสายชู 150 มล.;
• น้ำ 50 มล.;
• 3 หัวหอม;
• 15 กรัมน้ำตาล
• ปริมาณเกลือเท่ากัน
• หัวกระเทียม
• ผักใบเขียว

รูปแบบการทำอาหารเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

1. มะเขือยาวและเห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ประมาณเท่า ๆ กันซึ่งต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นจึงเอนกายในกระชอน
2. พริกไทยปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
3. หัวหอมจะถูกตัดเป็นแหวนกระเทียมจะถูกส่งผ่านสื่อสิ่งพิมพ์มีดหั่นผักใบเขียว
4. ผักที่หั่นไว้จะผสมและราดด้วยน้ำมันน้ำต้มกับเกลือและน้ำตาลที่ละลายในนั้น
5. มะเขือยาวพริกไทยและเห็ดจะถูกวางไว้ในกระทะที่มีหมักและส่งไปยังเย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงเพื่อให้ได้เงื่อนไขที่จำเป็น

ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีควรปรุงเห็ดสไตล์เกาหลีที่หลากหลายเมนูด้วยรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์