ซุปเห็ดกับครีมชีส - 8 สูตร

สูตรของซุปเห็ดพร้อมครีมชีสจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วแม้จะเป็นมือใหม่ก็ตาม ครีมชีสสามารถเลือกได้ด้วยสารเติมต่าง ๆ เติมจานด้วยเฉดสีใหม่

เรานำเสนอตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จที่สุด

ซุปเห็ดกับเห็ดสดและครีมชีส

ชุดส่วนผสม: ครีมชีส 90 กรัม, หัวหอม, 5-6 ชิ้น มันฝรั่ง, แครอท, ลูกกระเทียม, เห็ดพอร์ชินี 160 กรัม, พริกหยวก, ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยป่นสด

1. มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหลังจากนั้นก็นำไปประกอบอาหารทันที
2. หลอดของหัวหอมและแครอททอดจนเหลืองทองบนไขมันที่อุ่นดี เห็ดชิ้น porcini ก็ไปด้วย นำส่วนผสมมาผัดให้เข้ากัน
3. หลังจาก 7-8 นาทีพริกไทยหวานชิ้นหนึ่งเทลงในกระทะ
4. มวลจะอ่อนตัวลงจนกระทั่งส่วนประกอบทั้งหมดนิ่มลง
5. ทอดไว้ในกระทะมันฝรั่ง
6. กระเทียมขูด, สมุนไพรสับ, ชิ้นครีมชีสจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุป
7. จานนั้นเค็มพริกไทย

ต้มซุปเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมัน

สูตรครีม

ชุดของส่วนผสม: น้ำซุปเนื้อครึ่งลิตรหัวผักกาด 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและแป้งชั้นหนึ่ง, เห็ดแช่แข็งปอนด์, ครีมชีส 80 กรัม, ครีมไขมัน 90 มล., เกลือ

1. หัวหอมใหญ่ตัดแล้วทอดจนเหลืองครึ่งเนย
2. จากนั้นเห็ดจะถูกเพิ่มลงในกระทะ, มวลถูกผสมและเคี่ยวประมาณ 12-15 นาทีในความร้อนต่ำ จากนั้นผสมให้เข้ากันกับสถานะน้ำซุปข้น
3. ในน้ำมันที่เหลือแป้งจะทอดในกระทะ เธอควรจะได้รสชาติที่น่าพึงพอใจ น้ำซุปจะถูกเทลงในแป้งและเพิ่มมวลจากเครื่องปั่น
4. มันยังคงแนะนำชีสครีมและเกลือ จานถูกทิ้งไว้ในไฟประมาณสองสามนาที

ซุปเห็ดพร้อมครีมและชีสเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับ croutons สีขาว

ซุปครีมเห็ดสูตรอ่อนโยนพร้อมครีมชีส

ชุดส่วนผสม: เห็ดรวม 720 กรัม, มันฝรั่ง 2 หัวหอม, เกลือ, 3-4 กลีบกระเทียม, ครีมไขมันเต็มแก้วจำนวนไก่ที่เท่ากัน, ไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้ว, ครีมชีส 110 กรัม, น้ำมันมะกอกและครีม, เกลือ

1. เห็ดหั่นเป็นชิ้นมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
2. หอมหัวใหญ่และกระเทียมผัดกับเนยและน้ำมันมะกอก
3. จากนั้นส่วนผสมที่เตรียมไว้จากขั้นตอนแรกจะถูกเพิ่มลงในกระทะ พวกเขาช่วยกันทอดประมาณ 10-12 นาที มวลเทโรยด้วยพริกไทยโรยด้วยน้ำซุปร้อน
4. ไวน์เทลงในส่วนผสม
5. ต้มสุกประมาณครึ่งชั่วโมง
6. กระทะจะถูกลบออกจากไฟ เนื้อหามันเป็นพื้นกับเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องครีม
7. มันยังคงอยู่ในการเพิ่มชีสเกลือและส่งกลับภาชนะไปที่ไฟ ซุปครีมชีสจะถูกทำให้ร้อนจนกว่าจะละลายหลัง

การเสิร์ฟอาหารในหม้อขนมปังมีประสิทธิภาพอย่างยิ่ง

สูตรอร่อย:ซุปเห็ดแห้ง

จากเห็ดแห้ง

ชุดส่วนผสม: 70 กรัมเห็ดพอชินีแห้ง, เกลือ, แครอท, พริกไทยขาวบีบ 3 มันฝรั่ง, 2 ครีมชีส, หัวหอม

1. ล้างเห็ดแล้วแช่ไว้ 1.5 ชั่วโมง จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงเป็นเวลา 35-45 นาที
2. ผักยกเว้นมันฝรั่งจะถูกสับละเอียดและทอดในไขมันจนเป็นสีทอง
3. มันฝรั่งทอดและผักทอดใส่เห็ด ส่วนประกอบต้มจนนิ่ม
4. พื้นฐานจะถูกเพิ่มชีสขูด, เกลือ, พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

การปรุงสุกอีก 6-8 นาที ตกแต่งด้วยผักใบเขียวหลากหลายชนิด

จากแชมเปญในหม้อหุงช้า

ชุดของส่วนผสม: 180 ครีมชีสและเห็ดสดจำนวนใกล้เคียง, น้ำ 1 ลิตร, แครอท, หัวหอม, เกลือ, สมุนไพรแห้งและกระเทียมแห้ง

1. ผักและเห็ดหั่นฝอยจะถูกวางในชาม“ หม้ออัจฉริยะ” ด้วยน้ำมันอุ่น พวกเขาเตรียมในโปรแกรม "Frying" 15-20 นาที
2. น้ำจะถูกเทลงในนั้นเครื่องเทศและเกลือจะถูกเพิ่มเข้าไป
3. ในโหมด“ นึ่ง” ใช้เวลา 15 นาทีในการปรุงอาหาร ในช่วงเวลานี้ชีสประมวลผลละลายในนั้น
4. จากนั้นซุปแชมปิญองจะเปลี่ยนเป็นโหมด "ความร้อน" และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมขนมปังทอดและชีสกึ่งแข็งขูด

ใส่เห็ดหอยนางรมและครีมชีส

ชุดส่วนผสม: เห็ดนางรม 320 กรัม, น้ำบริสุทธิ์ 1.5-1.8 ลิตร, ชีสแปรรูป 220 กรัม, แครอทขนาดใหญ่, หัวผักกาดหัวหอม, หัวผักกาดเกลือ, มันฝรั่ง 3 ลูก

1. มีการปอกเปลือกเห็ดสับละเอียดและมันฝรั่งพร้อมก้อนส่งไปปรุง
2. หัวหอมและแครอทจะถูกสับแบบสุ่มและทอดเป็นเวลา 5-6 นาทีในไขมันอุ่น
3. ชีสไปที่ช่องแช่แข็ง เมื่อแข็งตัวเพียงเล็กน้อยผลิตภัณฑ์จะถูกถูบนกระต่ายขูดละเอียดและส่งไปยังซุป มีการเพิ่มการคั่ว
4. ผลิตภัณฑ์จะถูกปรุงรวมกันเป็นเวลา 8-9 นาที

น้ำซุปใส่เกลือปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เลือกและเสิร์ฟบนโต๊ะ

กับไส้กรอก

ชุดของส่วนผสม: ไส้กรอกรมควัน 220 กรัม, เห็ด 6-8 ตัว, ใยแมงมุมใยแมงมุมจำนวนหนึ่ง, แครอท, มันฝรั่ง 3 มันฝรั่ง, ครีมชีส 190 กรัม, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยขาว

1. ฟางของมันฝรั่งเริ่มออกเดินทางไปทำอาหาร
2. เห็ดหั่นบาง ๆ และผักอื่น ๆ ที่ประกาศไว้ทอดในน้ำมัน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ส่วนผสมของครีมและดอกทานตะวันเพื่อจุดประสงค์นี้
3. ไส้กรอกถูกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น เมื่อรวมกับเนยแข็งแล้วจะถูกส่งไปยังมันฝรั่ง ส่งผักทอดเกลือและพริกไทยขาว
4. มันยังคงเทวุ้นเส้นในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาที

มีบริการซุปสมุนไพรสดหรือแครกเกอร์โฮมเมด

กับไก่

ชุดของส่วนผสม: แครอทขนาดใหญ่, เห็ดขนาดใหญ่ 5-6, หัวหอม, มันฝรั่งขนาดกลาง 2, ไม้ตีกลองไก่, ครีมชีส 90 กรัม, กระเทียมแห้ง, เกลือ

1. ไม้ตีกลองไก่ไปต้มในน้ำเดือดเค็ม หลังจาก 15-17 นาทีมันฝรั่งก้อนหนึ่งไหลออกมาหาเธอ การปรุงอาหารใช้เวลานานมาก
2. หัวหอมเห็ดและแครอทจะถูกสับและทอดด้วยน้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุด
3. เนื้อถูกตัดออกจากกระดูกแล้วแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยและกลับไปที่น้ำซุปนอกจากนี้ยังมีการเพิ่มชีสนุ่มกระเทียมกระเทียมและทอด

อาหารเน่าเปื่อยไปอีก 10 นาทีและหากจำเป็นให้ใส่เกลือ