สลัดเห็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและง่ายต่อการใช้งานที่จะวางบนโต๊ะใด ๆ ด้านล่างนี้คือการเลือกอาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมคำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอนซึ่งจะเปลี่ยนกระบวนการสร้างของว่างเป็นธุรกิจห้านาที

สลัดไก่เห็ดอย่างง่าย

นี่คือขนมที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการการเตรียมการที่เป็นไปได้แม้สำหรับปรุงอาหารสามเณร ในการให้บริการอาหารมื้อเบาสำหรับมื้อค่ำก็เพียงพอที่จะเตรียมชุดขายของชำราคาไม่แพง อย่างไรก็ตามค่าใช้จ่ายของส่วนประกอบไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมของขนม

งั้นมาดูกัน:

  • เนื้อไก่
  • 200 กรัมของชีส (เลือกจากพันธุ์แข็ง);
  • แชมเปญ 300 กรัม
  • วอลนัท 400 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ชิ้นส่วนของเนย
  • มายองเนส;
  • เกลือ

วิธีทำอาหาร:

  1. นำเนื้อปลาไปล้างให้แห้งเช็ดด้วยกระดาษทิชชู่แล้วต้มจนเดือดในน้ำเค็ม
  2. หลังจากเย็นตัวเนื้อจะถูกแยกเป็นเส้นใย
  3. เห็ดหั่นเป็นแผ่นซึ่งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
  4. มันฝรั่งปรุงจากชิ้นชีส
  5. กลีบกระเทียมและถั่วสับ
  6. ในชามสลัดส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้จะถูกผสมและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

อาหารจานกุ้งดั้งเดิม

ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องชื่นชอบการผสมผสานระหว่างกุ้งและเห็ด

เตรียมล่วงหน้า:

  • 250 กรัมแชมเปญ
  • กุ้ง 150 กรัม
  • ชีสมาก
  • หัวหอม;
  • มายองเนส 50 มล.;
  • ผักกาดหอม 150 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ชิ้นส่วนของเนย
  • เกลือและพริกไทยป่น

ขั้นตอนของการสร้าง:

  1. อาหารทะเลต้มนานหลายนาทีหลังจากนั้นก็ปอกเปลือกและแบ่งครึ่ง
  2. หัวหอมและเห็ดสับแล้วผัดในเนยละลาย
  3. ชีสกำลังถู
  4. สลัดใบฉีกขาดด้วยมือและผสมกับการทอดชิ้นกุ้งชิปชีสและกระเทียม
  5. ส่วนผสมที่ผสมจะใส่เกลือปรุงรสตามความต้องการและปรุงรสด้วยมายองเนส

"ตะกร้าเห็ด" กับเห็ดน้ำผึ้ง

ถ้าโอลิเวียร์เริ่มเบื่อแล้วคุณควรใช้สูตรนี้และทำสลัด“ ตะกร้าเห็ด”

มันเป็นทางเลือกที่ดีในขนมยอดนิยม ในการสร้างอาหารอร่อยคุณต้อง:

  • กระป๋องเห็ดดอง;
  • แฮม 250 กรัม
  • 2 มันฝรั่ง
  • 2 ไข่
  • พวงหอมสีเขียว
  • มายองเนสครึ่งแก้ว;
  • เกลือ

ในขั้นตอนการแปลสูตรเป็นชีวิตเราดำเนินการดังต่อไปนี้:

  1. ไข่และหัวมันฝรั่งต้มและหลังจากทำความสะอาดหั่นเป็นก้อน แฮมก็สับละเอียด
  2. ชีสกำลังถู
  3. ชิ้นเล็ก ๆ เตรียมจากหัวหอม
  4. เห็ดนอนในกระชอน
  5. พัฟสลัดถูกรวบรวมตามลำดับต่อไปนี้: เห็ด, เค้กหัวหอมสับ, แฮม, มันฝรั่ง, ชีสและไข่
  6. ทุกชั้นยกเว้นชั้นบนสุดจะถูกทาด้วยมายองเนสและถ้าจำเป็นก็จะถูกใส่เกลือ
  7. สำหรับการทำให้ชุ่ม, อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สลัดเห็ดกับเห็ด

อีกรูปแบบของขนมพัฟที่รวบรวมมุมมองของผู้ที่มารวมตัวกันที่โต๊ะเทศกาล

เพื่อพิชิตแขกด้วยทักษะการทำอาหารพนักงานต้อนรับจะต้องเตรียม:

  • ไก่ 200 กรัม
  • เห็ดดองปริมาณเท่ากัน
  • ชีสครึ่งหนึ่ง
  • 2 แครอทและมันฝรั่ง
  • แตงกวาดอง 2 ลูก
  • บนพวงของผักชีฝรั่งและขนหัวหอม;
  • มายองเนส 100 มล.;
  • เกลือ

ลำดับของการกระทำ:

  1. ผักสดต้มปอกเปลือกและสับแบบสุ่ม
  2. ในชามที่เหมาะสมโดยวางหมวกเห็ดที่ถูกโยนลงไปในกระชอนก่อนหน้านี้จะถูกจัดวาง
  3. ผักใบเขียวมีการกระจายอยู่ด้านบน
  4. ถัดไปใส่มันฝรั่งและทาด้วยมายองเนส
  5. ด้านบนของมันมีการแจกจ่ายคิวแตงกวาดองซึ่งปกคลุมด้วยชิปแครอท
  6. หลังจากชั้นมายองเนสถัดไปมีชั้นของไก่ต้มและถอดชิ้นส่วน
  7. ส่วนผสมสุดท้ายจะเป็นชิปชีส
  8. สลัดจะถูกส่งไปที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะเปลี่ยนรูปแบบเป็นจาน - หมวกเห็ดอยู่ด้านบนของขนมเสร็จ

"เห็ดเรื่อง"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่นุ่มนวลกินได้ถึงชื่อของมัน

ในการตรวจสอบสิ่งนี้คุณควรซื้อ:

  • แฮม 200 กรัม
  • เห็ด 300 กรัม
  • ชีสแปรรูปมาก
  • หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
  • 2 มันฝรั่งและแครอท
  • 4 ไข่
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารเรื่องป่าสลัด:

  1. ผักและไข่ต้ม กำลังแหลก
  2. ชั้นแรกในชามสลัดมีการกระจายมันฝรั่งซึ่งเปื้อนด้วยมายองเนส
  3. วางหัวหอมสับต่อไป
  4. ถัดไปคือก้อนไข่ซึ่งถูกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
  5. ชั้นที่สี่ประกอบด้วยแฮมกับมายองเนส
  6. จากนั้นก็มีเห็ดสับและด้านบนเป็นชีสขูดผสมกับมายองเนส
  7. หลังจากพักอยู่ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงอาหารเรียกน้ำย่อยก็ตกแต่งด้วยผักและเสิร์ฟที่โต๊ะ

จานถั่วแสนอร่อย

คุณสามารถเตรียมอาหารว่างจาก:

  • 2 หัวหอมแดง
  • แชมเปญดอง 200 กรัม;
  • กระป๋องถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง;
  • มายองเนสและครีมจำนวนเล็กน้อย
  • น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
  • เกลือและเครื่องเทศ

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. หัวหอมสับและทอดเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นเห็ดจะถูกเพิ่มลงในกระทะ
  2. ผลิตภัณฑ์ทอดวางในชามสลัดที่ถั่วที่ถูกโยนลงไปในกระชอนก่อนหน้านี้จะถูกส่งทันที
  3. อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสครีมเปรี้ยว

พัฟสลัดเห็ดผัดไก่และชีส

ในการแปลสูตรอาหารเข้ามาในชีวิตคุณต้องการ:

  • ไก่ 200 กรัม
  • เห็ดจำนวนมาก
  • 4 ไข่
  • หัวหอม;
  • ชิ้นชีส
  • มายองเนสเกลือและน้ำมันดอกทานตะวัน

เพื่อเตรียมสลัดหอมกับเห็ดน้ำผึ้งเราดำเนินการดังต่อไปนี้:

  1. เห็ดน้ำผึ้งทอดผ่านความร้อนต่ำประมาณ 20 นาที
  2. หัวหอมหั่นยังทู่
  3. เนื้อต้มจะถูกแยกออกเป็นเส้นใยและวางในชามสลัดในชั้นแรก
  4. หลังจากชั้นมายองเนสไข่ชั้นหนึ่งจะถูกก่อตัวขึ้น
  5. อีกครั้งตาข่ายมายองเนสซ้ำแล้วซ้ำอีกซึ่งวางหัวหอม
  6. เมื่อเลเยอร์นี้เต็มไปด้วยมายองเนสจะมีการกระจายเห็ดและชีส
  7. สลัดเย็นไป 2 ชั่วโมง

สลัดเห็ดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังง่ายมาก อย่าปฏิเสธตัวเองด้วยความยินดี!