กระเทียม croutons - 8 สูตรขนมปัง

หากคุณมีจินตนาการแล้วแม้แต่ขนมปังที่ค้างคุณก็สามารถทำขนมกรอบอร่อยได้ มันเหมาะสำหรับ "ฟอง" หรือเติมน้ำซุปเนื้อเบา โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่นิยมในหมู่นักชิมเป็น croutons กับกระเทียมแปดสูตรซึ่งมีการเผยแพร่ในภายหลัง

ขนมปังกรอบสีดำคลาสสิกพร้อมกระเทียม

แครกเกอร์โฮมเมดแสนอร่อยเหล่านี้เป็นอาหารที่มีราคาไม่แพงมาก มันเตรียมจากอาหารที่ง่ายที่สุดที่มักจะอยู่ในมือ คุณจำเป็นต้องใช้: ขนมปังดำจำนวนครึ่งก้อนและน้ำมันที่ไม่มีกลิ่นหอมจำนวนมากสำหรับการทอดเกลือและกระเทียม 4 กลีบ

1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้น ๆ รูปร่างใด ๆ มันสะดวกมากที่จะมีชิ้นส่วนสามเหลี่ยมและสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก สิ่งสำคัญคือชิ้นขนมปังมีความบางพอ
2. ชิ้นทอดทั้งสองด้านในน้ำมันกลั่นจำนวนมาก เป็นผลให้พวกเขาควรจะกลายเป็นแดงก่ำด้วยเปลือกสีทอง
3. ในขณะที่ขนมปังยังอุ่นอยู่มันก็ถูด้วยกระเทียมโรยด้วยเกลือ หากต้องการในขั้นตอนนี้คุณสามารถใช้สมุนไพรหอมใด ๆ

croutons ร้อนให้บริการ

ใส่ครีมชีสและไข่

ในการเตรียมการรักษากรอบ ๆ เช่นนี้ควรเลือกก้อนเมื่อวานนี้ ขนมปังขาวจะถูกรวมเข้ากับอาหารเสริมเหล่านี้ได้ดีขึ้น มันจะถูกใช้: กลีบกระเทียมคู่, 210 กรัมของเนยแข็งใด ๆ (คุณสามารถใช้ความร้อน), ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 5, 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสเกลือ

สูตรอร่อย:ขนมปังกรอบกับไข่และนม

1. เริ่มต้นด้วยขนมปังขาวถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดกับไขมันอุ่น ๆ ทั้งสองด้าน หลังจากนี้ถูด้วยกระเทียมในขณะที่ยังอุ่นอยู่
2. สำหรับการกรอกนั้นไข่จะถูกต้มจนแข็งและบดบนกระต่ายขูดที่มีเซลล์ที่ใหญ่ที่สุด
3. กลีบกระเทียมที่เหลือจะถูกส่งผ่านเข้าไปในมวลไข่ผ่านการกดและมายองเนสและเกลือจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส
4. croutons พร้อมถูกปกคลุมด้วยไส้เผ็ด

ก่อนเสิร์ฟจะได้รับการตกแต่งด้วยแตงกวาสดบาง ๆ

ขนมปังขาวในเตาอบ

croutons สีขาวแห้งในเตาอบเหมาะสำหรับสลัดต่างๆ พวกเขาจะแทนที่แครกเกอร์ที่ซื้อซึ่งอัดแน่นไปด้วยสารเพิ่มรสชาติและนอกจากนี้ยังช่วยในการใช้ขนมปังเก่าเพื่อวัตถุประสงค์ที่ต้องการ สูตรรวมถึง: กระเทียมเม็ด, เกลือ, ก้อนเมื่อวานนี้ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกสมุนไพรโปรวองซ์

1. ขนมปังด้วยมีดคมถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในกระทะหรือชามสลัดขนาดใหญ่
2. โรยด้วยเครื่องเทศเกลือกระเทียมและน้ำมันมะกอก เพิ่มรสชาติของเครื่องเทศ คุณสามารถทำอะไรก็ได้
3. ถัดไปมวลจะถูกผสมอย่างทั่วถึงกระจายบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบร้อนจนกระทั่งชิ้นขนมปังเป็นสีทอง

นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมัน

croutons ดั้งเดิมกับปลาซาร์ดีนและกระเทียม

ปลากระป๋องจะเพิ่ม croutons ของความคิดริเริ่ม ซาร์ดีน (120 กรัม) เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ที่นำมาด้วย: ก้อนเก่าไข่ดิบช้อนมายองเนสขนาดใหญ่น้ำมันย่างกระเทียม 3 กลีบ

1. ขนมปังขาวแต่ละชิ้นจะถูกตัดเป็นสองส่วนแล้วทอดด้วยไขมันจนแป้งสุก มันอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนย
2. สำหรับการบรรจุปลาจะกำจัดแม้แต่เมล็ดที่เล็กที่สุดและส่วนใหญ่ของของเหลวหลังจากนั้นก็ทำการนวดด้วยส้อม
3. ไข่ต้มแข็งถูบนกระต่ายขูดชั้นดีผสมกับปลาซาร์ดีนมายองเนสและกระเทียมสับ แต่อย่างใด
4. มันยังคงครอบคลุมขนมปังทอดกับไส้

เสิร์ฟ croutons กระเทียมเป็นอาหารว่างและเป็นอาหารเช้า

วิธีทำอาหารในไมโครเวฟ?

หากไม่มีวิธีการทอดขนมปังสำหรับขนมปังปิ้งกรอบในกระทะคุณสามารถใช้ไมโครเวฟ ของผลิตภัณฑ์จะถูกนำมาใช้: ขนมปังสีน้ำตาล 4 ชิ้นเกลือนิดหน่อย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันที่ไม่หอมมีกลิ่นของกระเทียม

1. ขนมปังแข็งเล็กน้อยเล็กน้อยถูกตัดเป็นเส้นแคบ
2. กระเทียมปอกเปลือกผ่านสื่อและผสมกับน้ำมัน
3. ชิ้นขนมปังจะถูกจุ่มในส่วนผสมเผ็ดที่เกิดขึ้นและโรยด้วยเกลือ
4. croutons ในอนาคตจะวางบนแผ่นแบนที่เหมาะสำหรับไมโครเวฟ
5. อุปกรณ์เปิดใช้งานเป็นเวลา 2-2.5 นาทีที่กำลังไฟเต็ม

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยต้นหอมสับละเอียด

ขนมปังโบโรดิโนกับกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมที่สุดจะได้รับอย่างแม่นยำจากขนมปังของ Borodino เมื่อวานนี้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องสำรองกระเทียมและสมุนไพร นอกจากส่วนประกอบเหล่านี้แล้วจะใช้: 250 กรัมของขนมปังและ 4 ช้อนใหญ่ของน้ำมันที่ไม่หอม

1. ขนมปังที่ไม่มีเปลือกถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมหนาไม่เกิน 6-7 มม.
2. แต่ละชิ้นแช่ในน้ำมันจากทุกด้าน สะดวกในการหล่อลื่นด้วยแปรงซิลิโคน
3. ชิ้นทอดในกระทะแห้งจนกรอบ
4. การแพร่กระจายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมจากกระเทียมบดและสมุนไพรใด ๆ ขนมปังตกในนั้น คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในสเปรด

ขนมปังดำกับกระเทียมเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

ด้วยมายองเนส

Croutons ที่จัดทำขึ้นตามสูตรที่เผยแพร่ด้านล่างนี้จะเป็นฐานที่อร่อยมากสำหรับแซนวิชที่มีไส้กรอกไส้กรอกหรือ sprats นอกจากนี้ยังมีขนมปังขาว 8 ชิ้นเมื่อวานนี้ไข่ 2 ฟองเลือกกระเทียม 1 คู่กลีบกระเทียม 1 ชิ้นเนยแข็ง 40 กรัมและมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่และเกลือเพื่อลิ้มรส

1. ตีไข่ด้วยการตีหรือส้อมและมายองเนสครึ่ง แต่ละชิ้นขนมปังจะถูกจุ่มลงในส่วนผสมหนาที่เกิด เพื่อความสะดวกจะเป็นการดีกว่าที่จะเทลงในจานรอง
2. Croutons ทอดทั้งสองด้านด้วยเนยอุ่น
3. กระเทียมสับในวิธีที่สะดวกและผสมกับซอสที่เหลือ
4. ของขบเคี้ยวที่เสร็จแล้วนั้นมีส่วนผสมของกระเทียมและโรยหน้าด้วยชีสขูดบนตะแกรงขูด

นอกจากนี้คุณยังสามารถแพร่กระจาย croutons กับซอสกระเทียมใด ๆ

เบียร์กระเทียม croutons ในกระทะ

หากผู้เข้าพักที่มี "ฟอง" ปรากฏอยู่หน้าประตูบ้านและพนักงานต้อนรับไม่มีเครื่องดื่มฮ็อพใด ๆ ในสต็อกคุณสามารถจัดเตรียมขนมปังแช่แข็งได้อย่างรวดเร็ว นอกเหนือจากขนมปังดำ 6 ชิ้นที่นำมาด้วย: กระเทียม 3 กลีบน้ำมันกลั่นที่ไม่มีกลิ่นหอม 45 มล., ออริกาโนแห้งคู่หนึ่งและเกลือหยาบจำนวนหนึ่ง

1. ขนมปังข้าวไรย์ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนอื่นคุณต้องกำจัดคราบ พวกเขาสามารถใช้เพิ่มเติมสำหรับการเตรียมเกล็ดขนมปัง
2. ชิ้นที่ได้จะถูกทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
3. ถัดไปขนมปังวางบนกระดาษเช็ดปากที่ดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
4. ยังคงอบอุ่น croutons สำหรับเบียร์จะถูกถูด้วยกลีบกระเทียมทุกด้าน
5. มันยังคงโรยขนมด้วยเกลือหยาบและออริกาโน ด้วยเครื่องเทศพวกเขาควรนอนลงประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ขนมปังมีเวลาแช่ในกลิ่นเผ็ด
6. จากนั้นคุณสามารถแพร่กระจายขนมบนถาดขนาดเล็กและให้บริการ

เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยก็คุ้มค่าโรยขนมปังชิ้นแดงก่ำกับชีสสับ ผลิตภัณฑ์นมที่เป็นของแข็งใด ๆ (รวมถึงเผ็ด) จะทำ