มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันสำหรับเนื้อสับกรีก และถ้าคุณต้องการที่จะแปลกใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากแล้วนี่คือที่สมบูรณ์แบบ
เนื้อหาวัสดุ:
กรีกกับเนื้อสับในซอสมะเขือเทศ
ผู้หญิงกรีกกับซอสมะเขือเทศมีรสชาติดั้งเดิมมาก เริ่มต้นกระบวนการด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์
รายการรวมถึง:
- buckwheat groats - 1 ช้อนโต๊ะ.;
- เนื้อสับ - 0.7 กก.;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 หัว;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ.;
- น้ำมัน - สำหรับทอดทอด;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ปรุงรส - ตามความชอบของตัวเอง
เราดำเนินการเพิ่มเติมตามคำแนะนำ:
- บัควีทต้ม
- บดหัวหอม 1 หัวด้วยเครื่องปั่น
- เพิ่มเครื่องปรุงรสไข่เนื้อสับลงไป เกลือมวลและผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มโจ๊กเย็นลงในเนื้อสับอีกครั้งนวดทุกอย่างให้ทั่ว
- เราทำชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะ
การผลิตซอสมะเขือเทศ:
- ผสมหัวหอมสับแครอทขูดวางมะเขือเทศน้ำดื่ม
- ตั้งซอสไฟและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เราใส่บัควีททอดลงในซอสปิดไฟและปรุงอาหารต่ออีก 25 นาทีด้วยความร้อนต่ำ
ผู้หญิงกรีกที่มีเนื้อสับในซอสมะเขือเทศจะอร่อยกว่านี้ถ้าโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
ด้วยเห็ดในเตาอบ
คุณสามารถเปลี่ยนสูตรและปรุงอาหารกรีกเล็กน้อยด้วยการเติมเห็ด ทุกคนสามารถทำอาหารได้
ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนประกอบ:
- โซบะ - 0.1 กิโลกรัม
- เห็ดสด - 200 กรัม
- น้ำ - 250 มล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้งสาลี - ½ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเครื่องเทศที่ชื่นชอบ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว - 3-5 สาขา
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารทอดโซบะแสนอร่อย:
- ปอกเปลือกหัวหอมและทอดในกระทะ
- เราตัดเห็ดในรูปแบบของหลอดผ่านพวกเขาพร้อมกับหัวหอม
- เราเติมเกลือและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ลงในก้อนเห็ด
- บดเห็ดทอดในเครื่องปั่นเทผักสับลงไป
- ทำโจ๊กโซบะและปล่อยให้เย็น
- เราผสมส่วนประกอบทั้งหมด เราปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นแป้ง
- เราทาน้ำมันด้วยไขมันใส่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แล้วนำไปใส่ในเตาอบและทอด
หลังจาก 25 นาทีอาหารกลางวันจะพร้อมคุณสามารถโทรหาทุกคนที่โต๊ะ มันจะดีถ้าทำสลัดแบบเบา ๆ เป็นเครื่องเคียง
ในหม้อหุงช้ากับไก่
ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารทอดบัควีทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ในฟาร์ม เพื่อให้จานในมันง่ายมาก
เริ่มต้นกระบวนการด้วยการเตรียมส่วนประกอบ:
- buckwheat groats - 1 ช้อนโต๊ะ.;
- น้ำดื่ม - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ไก่สับ - 0.5 กก.
- หัวหอม - 2 หัว;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือปรุงรสผักชีฝรั่ง
การกระทำทีละขั้นตอน:
- เทธัญพืชที่ล้างไว้แล้วลงในชามเครื่อง
- เติมน้ำแล้วติดตั้งโปรแกรม "ทำอาหาร"
- สุ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด
- รวมซีเรียลเย็นกับไก่สับ
- แฟชั่น cutlets จาระบีชามด้วยเนยและใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในนั้น
- เปิดโหมด "Frying" ตั้งเวลา 30 นาที
หลังจาก 15 นาทีมีความจำเป็นที่จะต้องเปิดฝาแล้วหมุน grecanics ขึ้นและทำอาหารต่อ
ผู้หญิงกรีกที่อ่อนโยนกับไก่งวง
ผู้ที่ติดตามอาหารสามารถทอดด้วยบัควีทและไก่งวงทอด จานนี้สามารถมอบให้กับเด็กเล็ก
ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารคุณควรเก็บอาหาร
แก้วธัญพืชจะต้อง:
- เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- หายใจ - 2 ช้อนโต๊ะ.;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือและเครื่องเทศ
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- บดหัวหอมและสัตว์ปีกหนึ่งหัวโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องผสม
- เพิ่มโซบะเกลือไข่และเครื่องเทศลงในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากัน
- ปั้นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มลงในเกล็ดขนมปัง
- เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทั้งสองข้างจนเปลือกทองสวย
- เตรียมซอส: ผสมวางกับหัวหอมสับละเอียดเพิ่มน้ำเล็กน้อยถ้าจำเป็นเพื่อให้ส่วนผสมไม่หนาเกินไป
- เทน้ำเกรวี่ที่ปรุงสุกแล้วลงบนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและเคี่ยวประมาณ 20 นาที
แนะนำให้เสิร์ฟเนื้อบัควีทร้อน
สูตรเนื้อวัวทอด
เราขอเสนอสูตรอาหารอื่นสำหรับชาวกรีก เป็นการดีที่สุดที่จะให้บริการลูกชิ้นเหล่านี้ด้วยซอสสีขาว - โดยที่พวกเขาจะอร่อยและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะ
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนประกอบ:
- เนื้อดิน - 1 กก.
- บัควีท groats - 600 กรัม
- ขนมปังขาวหรือก้อน - 2 - 3 ชิ้น
- ไข่ - 2 หน่วย;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำซุปเนื้อสัตว์ - 250 มล.;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- กระเทียม - 3 ถึง 4 กลีบ
- ครีม - 100 กรัม
- เกลือและเครื่องเทศ
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ผสมเนื้อสับกับไข่
- ชิ้นขนมปังถูกบดในเครื่องปั่น
- แยกหัวหอมด้วยกระเทียมเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ
- รวมมวลที่เกิดขึ้นกับเนื้อสับ
- บัควีทต้มต้มให้เย็นแล้วผสมกับเนื้อสัตว์ในลักษณะเดียวกัน
- ทำชิ้นส่วนเล็ก ๆ วางในแม่พิมพ์
- ในน้ำซุปเนื้อมายองเนสและครีมเปรี้ยวเป็นพันธุ์ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเทด้วยส่วนผสมนี้และส่งไปอบ
หลังจาก 40 นาทีคุณจะได้กรีกจากเตาอบคราวนี้ก็เพียงพอสำหรับพวกเขาที่จะได้รับความพร้อมอย่างเต็มที่
ตัวเลือกที่อร่อยในซอสครีมเปรี้ยว
บัควีททอดเหล่านี้อร่อยและน่าพึงพอใจมาก
เริ่มทำอาหารด้วยการรวบรวมส่วนผสม
สำหรับจานนี้คุณต้องเตรียม:
- บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไก่สับ - 500 กรัม
- ไข่ - 2 หน่วย;
- หัวหอม - 2 หัว;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 0.5 ลิตร
- ปรุงรสในรูปแบบของเกลือเครื่องเทศและเครื่องเทศแห้ง
วิธีการผลิต:
- เทซีเรียลลงในถาดที่เหมาะสมเติมน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด
- เพิ่มเนื้อสับไข่หัวหอมสับและเครื่องปรุงรสลงในโจ๊กเย็น
- ผสมให้เข้ากันมันจะดีกว่าที่จะนวดเนื้อสับด้วยมือเพียงอย่างเดียวเพื่อให้ส่วนประกอบให้น้ำผลไม้ จากนั้นชาวกรีกจะกลายเป็นคนอ่อนโยนโดยเฉพาะ
- เราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้านจนกระทั่งเปลือกที่กรอบและน่ารับประทานปรากฏขึ้น
- ในตอนท้ายเติมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยครีมและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที
คุณสามารถปรุง grecanics ในแบบที่คุณชอบและเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถทดลองกับสูตรสำหรับทอดบัควีทตามที่คุณต้องการผลลัพธ์จะดีที่สุดเสมอ
