จุดเด่นหลักของสลัดทับทิมใด ๆ คือความเป็นกรดที่น่าพอใจ ธัญพืชของผลไม้ภายใต้การสนทนานั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวไม่เพียงกับผัก แต่รวมถึงเนื้อสัตว์และอาหารทะเลด้วย คุณยังสามารถเสริมพวกเขาด้วยสมุนไพรหอมทุกชนิด

สลัดทับทิมกับไก่

ส่วนผสม:

  • chicken กิโลกรัมไก่
  • แครกเกอร์ข้าวสาลี 150 กรัม
  • เฟิร์นเกาหลี 50 กรัม
  • 150 กรัมแครอทสไตล์เกาหลีรสเผ็ด
  • 100 กรัมของชีสขูดแล้ว
  • เกลือขนาดใหญ่ 1 อัน
  • 1 หอมแดง
  • ทับทิม 1 ผล;
  • ½ช้อนโต๊ะ มายองเนส

เตรียม:

  1. ปรุงอาหารไก่และ ให้แน่ใจว่าได้เย็นมันโดยตรงในน้ำซุปเค็มที่เกิด หั่นเป็นแท่งบาง ๆ
  2. เทไก่ลงในชามกับขนมเกาหลี
  3. เพิ่มหัวหอมสับละเอียดเมล็ดทับทิมและชีสขูดที่นั่น
  4. สุดท้ายเพิ่มแครกเกอร์ข้าวสาลี

ปรุงรสด้วยไก่และปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยเมล็ดทับทิมและกุ้ง

ส่วนผสม:

  • 12 กุ้งขนาดใหญ่
  • มอสซาเรลล่า 10 ลูก;
  • 1 ชิ้น อะโวคาโด;
  • ome ทับทิมสุก;
  • 1 ชิ้น มะม่วง;
  • 1 หอมแดง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวมาก
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียลมัสตาร์ด
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลว
  • สลัดผสม 1 พวง
  • เกลือและพริกไทย

เตรียม:

  1. ล้างมือและใบให้แห้งด้วยมือของคุณ ขนาดเล็กสามารถทิ้งเหมือนเดิม
  2. ปอกเปลือกและหั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเนื้ออะโวคาโด (โดยไม่ต้องมีรูและเปลือก) ใหญ่กว่าส่วนผสมก่อนหน้าเล็กน้อย
  3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งที่บางที่สุด
  4. กุ้งส่งไปในน้ำเดือด 3 นาทีแล้วลอกสิ่งที่ไม่จำเป็นออก
  5. แยกเมล็ดทับทิม ลูกบอลชีสหั่นครึ่ง
  6. ทำน้ำสลัดกับน้ำมันน้ำมะนาวน้ำผึ้งเกลือมัสตาร์ดและพริกไทย
  7. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดยกเว้นทับทิม เทน้ำสลัดและโรยหน้าด้วยรสเปรี้ยว

สูตรทีละขั้นตอนดังกล่าวสามารถดูซับซ้อนได้อย่างรวดเร็วเพียงครั้งแรก ในความเป็นจริงมันจะเป็นไปได้ที่จะทำซ้ำได้ง่ายและรวดเร็ว

ด้วยหัวผักกาดและกระเทียม

ส่วนผสม:

  • เนื้อเนื้อ 350 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
  • 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดทับทิม
  • 250 กรัมของเนยแข็งกึ่งแข็งขูดแล้ว;
  • 4 ไข่ต้ม;
  • 2/3 ศิลปะ มายองเนสคลาสสิค
  • 1 บีทรูท;
  • เมล็ดวอลนัท 80 กรัม

เตรียม:

  1. ล้างเนื้อสัตว์และตัดชิ้นส่วนด้วยมีดที่คมชัด ลบภาพยนตร์และเส้นริ้วทั้งหมด เยื่อกระดาษจะต้องสะอาดอย่างสมบูรณ์
  2. ส่งเนื้อไปปรุงอาหารจนนุ่ม โดยปกติกระบวนการนี้ใช้เวลา 60 - 70 นาที นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ไปแช่ในน้ำซุปและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ถูไข่อย่างหยาบ สับถั่วเล็กน้อยและสีน้ำตาลในทะโดยไม่มีน้ำมัน
  4. ปรุงหัวบีทจนนิ่ม เย็นแปรงและถูอย่างหยาบ
  5. จัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเลเยอร์ตามลำดับแบบสุ่ม สิ่งสำคัญคือการเริ่มต้นด้วยเนื้อสัตว์และจบด้วยเมล็ดทับทิม

หากต้องการเลเยอร์อาหารเรียกน้ำย่อยควรเป็นมายองเนสคลาสสิกจำนวนมาก

สร้อยข้อมือพลอยโกเมนกับเนื้อ

ส่วนผสม:

  • เนื้อต้ม 250 กรัม;
  • 1 แครอท
  • 2 มันฝรั่ง
  • 1 บีทรูท;
  • 2 ไข่
  • หัวหอมแดง 1 หัว
  • 1 ทับทิม
  • เกลือ, มายองเนส, น้ำมันพืช

วัสดุเพิ่มเติม:สร้อยข้อมือโกเมนสลัด

สลัดปรุงอาหาร“ สร้อยข้อมือทับทิม”:

  1. ต้มอาหารทุกชนิดยกเว้นหัวหอม ประณีตสับหลังและทอดในน้ำมันร้อนจนน้ำตาล
  2. เทส่วนผสมต้มให้สะอาดหากจำเป็น
  3. วิธีแรกในการเทเนื้อก้อนเล็ก ๆ ลงบนจาน (โดยมีแก้วอยู่ตรงกลาง) แปรงพวกเขาด้วยมายองเนสเค็ม
  4. ถัดไปแจกจ่ายแครอทต้มสับมันฝรั่งไข่และหัวบีท แต่ละชั้นปรุงด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
  5. ปิดฝาสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสร้อยข้อมือโกเมนกับสีเขียวเนื้อ ให้เขาชงดี

ด้วยกะหล่ำปลีจีน

ส่วนผสม:

  • ½กิโลกรัมผักกาดขาว
  • เมล็ดทับทิม 350 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ;
  • 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • เกลือและพริกไทยป่น
  • 150 กรัมเนื้อไก่อบ
  • ไข่ต้ม 1 ฟอง
  • น้ำมันมะกอก

เตรียม:

  1. เนื้อไก่แช่เย็นหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับไข่ที่ปรุงสุกแล้ว
  2. ผสมส่วนผสมและเพิ่มทับทิมให้กับพวกเขา
  3. เพิ่มผักชีฝรั่งสับและปักกิ่งอย่างประณีต

เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

ปรุงกับไก่รมควัน

ส่วนผสม:

  • 1 แฮมรมควัน
  • มายองเนสคลาสสิกสำหรับชั้นของขบเคี้ยว;
  • เกลือและเครื่องเทศ
  • 1 ทับทิม
  • 1 หัวหอมหวาน
  • 3 ไข่ต้ม
  • 3 ต้มมันฝรั่ง
  • 150 กรัมของชีสขูดแล้ว

เตรียม:

  1. เอาไก่ออกจากกระดูกและสับให้ละเอียด
  2. ชั่งก้อนหัวหอมขนาดเล็กด้วยน้ำเดือดและบีบของเหลวส่วนเกินออก
  3. แยกทับทิมออกเป็นเมล็ด
  4. ตัดไข่และมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กชิ้นเดียวกัน
  5. จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยในชั้น: ไก่ - หัวหอม - มันฝรั่ง - ไข่ - ชีส - เมล็ดทับทิม

เพื่อลิ้มรสชั้นด้วยมายองเนสกับเครื่องเทศและเกลือ

สลัดแหวนทับทิม

ส่วนผสม:

  • 2 ขาไก่รมควัน
  • 2 ชิ้น หัวผักกาด;
  • 2 มันฝรั่ง
  • หัวหอมแดง 1 หัว
  • 1 ทับทิม
  • วอลนัทบด 150 กรัม
  • ต้นหอม 1 พวง
  • 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสมะกอกและเกลือ

เตรียม:

  1. ต้มจนรากพืชทั้งหมดละลายและถูให้หยาบ
  2. สับหัวหอมและไก่
  3. ถอดทับทิมเพิ่มมายองเนส
  4. บนจานวางแก้วกว้าง (ตรงกลาง) รอบตัวเขาวางมันฝรั่งขูดและเคลือบชั้นผักด้วยมายองเนส
  5. จากนั้นจัดโครงร่างไก่หัวหอมถั่วและหัวบีท หากต้องการให้เคลือบชั้นใด ๆ เหล่านี้ด้วยซอส ครอบคลุมทุกอย่างด้วยหัวหอมสีเขียวสับ
  6. โรยหน้าด้วยทับทิม นำแก้วออกและวางเมล็ดที่สว่างภายใน "วงแหวน"

จานนี้คล้ายกับสูตรดั้งเดิมของ“ สร้อยข้อมือทับทิม” แต่มันกลับกลายเป็นรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย "เคล็ดลับ" หลักของมันคือการใช้หัวหอมสีเขียว

ด้วยปูอัด

ส่วนผสม:

  • 2/3 ศิลปะ ข้าวแห้ง
  • ปูอัดแช่เย็น 1 แพ็ค;
  • แตงกวาสด 2 ลูก
  • 2 ไข่ไก่ต้ม
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ ธัญพืชข้าวโพดน้ำตาล (กระป๋อง);
  • ome ทับทิม
  • เกลือ
  • มายองเนสคลาสสิก

เตรียม:

  1. ล้างซีเรียลด้วยน้ำน้ำแข็งแล้วส่งไปปรุงอาหารจนสุกเต็มที่
  2. สุ่มปูอัดฉ่ำฉ่ำ คุณสามารถใช้เนื้อปูแทนได้
  3. หั่นไข่กับแตงกวาที่เย็นแล้วแล้วให้หั่นเป็นลูกบาศก์
  4. ผสมส่วนประกอบเพิ่มทับทิมและเมล็ดข้าวโพดกับพวกเขา
  5. ปรุงรสด้วยมายองเนสคลาสสิค

ใส่เกลือสลัดที่ผสมแล้วทันทีก่อนเสิร์ฟ

สูตรวอลนัท

ส่วนผสม:

  • 4 - 5 ชิ้น ขนหัวหอมสีเขียว
  • เนื้อไก่ต้ม 250 กรัม;
  • วอลนัท 1 กำมือ
  • เมล็ดทับทิม 1 กำมือ
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 120 มล.
  • มัสตาร์ดหวาน 5 กรัม
  • ใบผักกาด
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

  1. เนื้อไก่ต้มสับในก้อนใหญ่ ส่งพวกเขาไปยังชามที่มีใบผักกาดหอมฉีกขาด
  2. เตรียมน้ำสลัดครีมมัสตาร์ดและเกลือ เทเนื้อสัตว์และสลัด
  3. เทต้นหอมสับเมล็ดทับทิมและถั่วสับด้านบน

ให้บริการเครื่องดื่มทันทีที่โต๊ะ

สลัดหัวใจทับทิม

ส่วนผสม:

  • ไก่รมควัน 150 กรัม
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง;
  • 1 ทับทิม
  • แตงกวาดอง 1 ลูก
  • 1 หัวหอม
  • 1 หัวผักกาดต้ม;
  • ข้าวต้ม 50 กรัม
  • มายองเนสคลาสสิคและเกลือ

เตรียม:

  1. ผสมมายองเนสและเกลือ สามารถใช้สำหรับซอสและเครื่องปรุงรสใด ๆ ละเลงพวกเขาด้วยข้าวต้มและวาง groats บนจานในรูปแบบของหัวใจใหญ่
  2. ด้านบนของข้าวแจกจ่ายก้อนไก่รมควันและแตงกวาดองสับกับมายองเนส
  3. เทไข่ต้มขูดและก้อนหอมหัวใหญ่เล็ก ๆ ไว้ด้านบน
  4. ครอบคลุมส่วนผสมด้วยหัวผักกาดขูดตัดด้านข้างของ "หัวใจ" ด้วยมีดอย่างระมัดระวัง
  5. วางข้างด้วยมายองเนสและปิดด้านบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

ให้แน่ใจว่าได้ให้ขนมที่ดีแช่ในความเย็น

สแน็ค "สร้อยคอทับทิม"

ส่วนผสม:

  • อกไก่ปรุงสำเร็จ 1 ชิ้น
  • หัวมันฝรั่งต้ม 4 ถึง 5 หัว
  • 1 หัวหอม
  • 2 ชิ้น แครอทต้ม
  • 1 ชิ้น หัวผักกาดต้ม
  • วอลนัท 70 กรัมที่ปอกเปลือก
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์
  • 2/3 ศิลปะ มายองเนสคลาสสิค
  • 1 ทับทิม
  • เกลือละเอียด

เตรียม:

  1. สับหัวหอมอย่างประณีตและเทลงในน้ำส้มสายชู
  2. ตัดเต้านมเป็นชิ้นขนาดกลาง แยกเมล็ดทับทิม
  3. ใส่อาหารสลับกันรอบ ๆ แก้วบนจานแบน (ตามหลักการของสลัด“ สร้อยข้อมือทับทิม”): มันฝรั่งสับไก่หัวหอมบีบหัวหอมแครอทและหัวผักกาด ในเลเยอร์สุดท้ายให้ผสมถั่วสับกับเครื่องปั่น
  4. อาหารเค็มและไขมันแบบคลาสสิกด้วยมายองเนส

ตกแต่งอาหารจานด้วยเมล็ดทับทิมและแช่ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง

"ทับทิมภูเขา" กับเห็ด

ส่วนผสม:

  • 150 กรัมเนื้อต้ม
  • 1 หัวไชเท้าสีเขียว
  • Parmesan บด 20 กรัม;
  • 1/3 ศิลปะ เมล็ดทับทิม
  • 3 ขนหัวหอมสีเขียวสองคู่ของผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง;
  • เกลือละเอียด
  • แตงกวาดอง 1 ลูก
  • 5 ช้อนขนมมายองเนสมะกอก
  • พริกไทยพริกฝาน

เตรียม:

  1. ทอดเนื้อฟางบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
  2. ถอดทับทิมออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยสับผักกาดทั้งหมดแล้วปอกเปลือกหัวไชเท้าแล้วสับด้วยเครื่องขูดพิเศษ“ เกาหลี”
  3. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสแตงกวาขูดพริกและผักชี เติมเกลือ
  4. วางผลิตภัณฑ์ในแหวนที่ให้บริการในชั้น: เนื้อ - หัวไชเท้า - ชีส - เมล็ดทับทิม
  5. ทาจาระบีผลิตภัณฑ์ด้วยซอส

ตกแต่งอาหารจานด้วยชิ้นส่วนที่เหลือของหัวหอมสีเขียว

เพื่อให้สลัดที่มีทับทิมมีประโยชน์มากกว่าและมีแคลอรีต่ำคุณควรละทิ้งการใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด มันจะถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตไม่ได้ทำให้หวาน ซอสเผ็ดน้ำมันยังเหมาะสำหรับสลัด

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: