ช็อคโกแลตร้อนไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มเท่านั้น แต่เป็นพลังงานที่เก็บไว้ได้ตลอดทั้งวัน และไม่จำเป็นต้องวิ่งตามเขาไปที่ร้านกาแฟที่ใกล้ที่สุดเพราะคุณสามารถทำอาหารที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว
เนื้อหาวัสดุ:
ช็อคโกแลตร้อนที่ง่ายที่สุด
เพื่อให้เครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นอย่างแท้จริงให้ใช้ช็อคโกแลตสีดำที่ดีที่สุด คุณภาพของมันมีผลโดยตรงกับผลลัพธ์
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- นมสามแก้ว
- ช้อนชาหนึ่งและครึ่ง แป้งข้าวโพด
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- ดาร์กช็อกโกแลต 180 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราแบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ละลายเร็วขึ้นและวางในกระทะ
- เพิ่มครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำนมที่ระบุไว้ที่นั่นและเปิดเตาให้อยู่ในระดับความร้อนเฉลี่ย
- กวนส่วนผสมในกระทะอย่างต่อเนื่องนำช็อคโกแลตให้อยู่ในสภาพของเหลว
- เทนมสองช้อนโต๊ะลงในแป้งรอให้มันละลายแล้วรวมมวลที่ได้แล้วกับนมที่เหลือ
- ส่วนผสมนี้จะต้องเทลงในช็อคโกแลตละลายในขณะที่ตีเครื่องดื่มด้วยการตีหรือเครื่องผสม
- ในขั้นตอนนี้เราเติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการผสมและปรุงอาหารประมาณห้านาทีบนไฟอ่อนจนข้น
กับกล้วย
คุณสามารถทำช็อคโกแลตร้อนด้วยการเติมกล้วย - นี่เป็นส่วนผสมที่ดีและมีกลิ่นหอม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กล้วยหนึ่งลูก
- นมครึ่งลิตร
- ช็อกโกแลตนมประมาณ 50 กรัม
- กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วแบ่งช็อคโกแลตเป็นก้อน
- เทนมลงในกระทะผสมกับช็อคโกแลตและกล้วย
- เราอุ่นองค์ประกอบด้วยความร้อนต่ำจนช็อคโกแลตละลายหมดแล้วตีมวลที่ได้ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในรสชาติของคุณก่อนเสิร์ฟ
สูตรขนมหวาน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ช็อคโกแลต 100 กรัม
- มาร์ชเมลโล่ - ตามที่คุณต้องการ
- ครีม 140 มิลลิลิตร
- นม 0.6 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- เทนมและครีมลงในหม้อ ผัดและตั้งให้ความร้อนผ่านความร้อนต่ำ
- จากนั้นใส่ช็อกโกแลตซึ่งต้องแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน
- รอให้เนื้อหาของกระทะเดือดให้ความร้อนในระดับต่ำและกวนเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันออกมา
- เทลงในถ้วยและใส่มาร์ชเมลโล่ลงไปด้านบน
ช็อคโกแลตร้อนกับโกโก้
หากช็อคโกแลตไม่ได้อยู่ในมือ - ไม่มีปัญหาคุณสามารถทำเครื่องดื่มด้วยโกโก้ หลังจากทั้งหมดโกโก้เป็นช็อคโกแลตเดียวกัน แต่ไม่หวาน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- โกโก้สองช้อนโต๊ะ
- h. ลิตร แป้งข้าวโพด
- น้ำตาลตามรสนิยมของคุณ
- ครีม 0.3 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- เราผสมโกโก้และแป้งในกระทะเทด้วยน้ำเย็นหนึ่งช้อน
- จำนวนครีมที่ระบุนั้นร้อนพอเหมาะ แต่เราไม่นำไปต้ม ค่อยๆเทลงในมวลโกโก้ผสมจนเนียน
- ในความร้อนต่ำสุดเราให้ความร้อนกับส่วนผสมจากนั้นนำออกจากเตา ปล่อยให้พวกเขายืนอยู่ห้านาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมคุกกี้โฮมเมด
วิธีทำเครื่องดื่มอบเชย
ช็อคโกแลตร้อนกับอบเชยเป็นเครื่องดื่มฤดูหนาวที่แท้จริง ปรุงตามสูตรนี้และสนุกกับมันในวันที่เลวร้าย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- นม 0.7 ลิตร;
- แท่งอบเชยสองอัน
- ช็อคโกแลตสีเข้ม 200 กรัม
- ครีมหนัก 0.3 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- เรารวมนมและครีมวางบนเตาอุ่นดี แต่อย่าให้ส่วนผสมเดือด
- อบเชยแท่งนวดในครกหรือในเครื่องบดกาแฟ หากต้องการคุณสามารถใช้เวอร์ชันกราวด์แล้ว
- นำครีมและนมออกจากเตาใส่ซินนามอนลงไปแล้วทิ้งไว้ประมาณห้านาที
- เราจัดเรียงช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ ใส่ในส่วนผสมที่ร้อนแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนละลายสนิท หลังจากนั้นเทเครื่องดื่มลงในถ้วยและให้บริการ
พริกดั้งเดิม
การรวมกันดังกล่าวจะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากขึ้นและไม่น่ารำคาญ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- พริกแห้งสามฝัก
- นมครึ่งลิตร
- สามช้อนโกโก้ขนาดใหญ่
- น้ำตาลทรายสามช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ผสมโกโก้และน้ำตาลใส่นม แต่ไม่ใช่ทั้งหมด
- ส่วนผสมจะถูกส่งไปที่เตาเปิดระดับความร้อนเฉลี่ย
- ผัดต่อไปใส่พริกลงไปในส่วนผสมและปรุงอาหารต่อไปด้วยความร้อนต่ำ
- เก็บในเตาจนกระทั่งน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์จากนั้นเทนมที่เหลือและทันทีที่เครื่องดื่มเดือดให้รีบนำออกทันที
- ต้องแน่ใจว่าได้ผ่านเครื่องดื่มผ่านตะแกรงเพื่อให้ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในนั้นรวมถึงชิ้นส่วนของพริกไทย หลังจากนั้นเทช็อคโกแลตลงในถ้วยและให้บริการ
ด้วยกะทิ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กะทิ 70 มิลลิลิตร
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- สามช้อนโต๊ะน้ำตาล
- อัลมอนด์ 0.35 ลิตรหรือนมธรรมดา
กระบวนการทำอาหาร:
- ถอดช็อกโกแลตออกเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปแช่ในสภาพของเหลว เป็นการดีที่สุดที่จะทำในห้องอบไอน้ำ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการรบกวนเพียงทำบนเตาหรือในไมโครเวฟ
- แยกกันผสมนมทั้งสองประเภทแล้วส่งไปที่เตา เรารอจนกระทั่งส่วนผสมเดือดและรวมกับช็อคโกแลตละลายอย่างรวดเร็วจนกว่ามันจะแข็งตัว
- เพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ระบุ (หรือความชอบของคุณ) ผสมและบริการเครื่องดื่ม
ช็อคโกแลตร้อนหนา
เพื่อให้แป้งช็อคโกแลตสม่ำเสมอให้ใช้แป้งธรรมดา เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ข้าวโพดจากนั้นรสชาติในเครื่องดื่มจะไม่รู้สึก
โดยวิธีการนั้นสามารถเพิ่มสูตรใด ๆ โปรดทราบว่าเครื่องดื่มที่ไม่มีแป้งจะค่อนข้างเหลว
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ลิตรของนม
- แป้งใหญ่สามช้อน
- ช็อคโกแลต 200 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราหยิบนมหนึ่งแก้วแล้วเติมด้วยแป้ง คนเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน
- นมที่เหลือจะถูกเทลงในกระทะและตั้งให้ร้อนบนไฟช้า เพิ่มช็อคโกแลตก่อนหน้านี้แบ่งออกเป็นชิ้น
- เรายังคงอุ่นส่วนผสมต่อไปจนกระทั่งชิ้นช็อคโกแลตละลายหมดแล้วส่งแป้งที่เจือจางมาที่นี่ คน
- เราปรุงต่อไปจนกว่าเครื่องดื่มจะเริ่มข้น ทันทีที่กระบวนการเริ่มต้นให้นำช็อคโกแลตออกจากไฟทันทีเทลงในถ้วยและเสิร์ฟ
ช็อคโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมที่ไม่เพียง แต่ให้ความสุขในการกิน แต่ยังสร้างบรรยากาศพิเศษและยกระดับคุณภาพ อย่าปฏิเสธความสุขของตัวเองและอย่างน้อยก็ปรุงอาหารแสนอร่อยนี้
