แซนวิชร้อนในกระทะ - 9 สูตรการทำอาหารอย่างรวดเร็ว

แซนวิชร้อนในกระทะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและแสนอร่อย ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารและบางอย่างก็ง่ายมากที่จะปรุงอาหารแม้จะรีบ: คุณสามารถโยนทุกอย่างในกระทะและ "รับ" แซนวิชแสนอร่อยพร้อมไส้ฉ่ำ และในบทความนี้เราจะสอนเทคนิคการทำแซนวิชที่ดีที่สุดในโลก

แซนวิชกับมันฝรั่งในกระทะ

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะเป็นอาหารว่างแสนอร่อยชวนให้นึกถึงทั้งแซนวิชหรือแพนเค้ก แต่อร่อยมากทั้งเย็นและร้อน พวกมันง่ายที่จะพกติดตัวไปกับคุณเพื่อทำงานและดื่มกินกับกาแฟเม็ดหวาน มีส่วนผสมอยู่ แต่ไม่มีความยุ่งยากกับสูตร

สำหรับแซนวิชที่มีมันฝรั่งจะมีก้อนนมตัดเป็นชิ้นเรียบร้อย ขนมปังสีดำจะให้รสเปรี้ยว

เราต้องการ: มันฝรั่งขนาดใหญ่ไข่ดิบขนมปังหลายชิ้นชีสชิ้นเล็กชิ้นน้อยเนยสำหรับทอดและพวงผักสำหรับตกแต่ง

1. ล้างและปอกมันฝรั่งถูกับกระต่ายขูดปรับและบีบน้ำ
2. ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมเพิ่มไข่ที่นั่น
3. กระจายมวลมันฝรั่งเป็นชิ้นขนมปังแล้ววางลงบนกระทะที่อุ่น ไฟควรอยู่ในระดับปานกลางมิฉะนั้นขนมปังจะไหม้!
4. คลุมด้วยฝาแล้วทอดจนมันฝรั่งสุก
5. ก่อนทำอาหาร 2-3 นาที“ ปิด” แซนวิชด้วยชีสแผ่นบาง ๆ หรือสามชีสบนเครื่องขูด
6. รอจนกว่าชีสละลายตกแต่งด้วยสมุนไพรและบริการ

เวลาในการทำอาหารรวมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เกิน 15 นาที แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นช่างน่าทึ่ง!

สูตรสำหรับเนื้อสับและไข่

แซนวิชสับละเอียดมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ พวกเขาจะให้โอกาสกับชิ้นเนื้อทอดในการทดสอบและย่อยง่ายขึ้น หากคุณเลือกขนมปังโฮลเกรนและเนื้อสับ, ไม่เลี่ยน, ไก่, ที่มีข้อแม้บางอย่าง

เราจะต้อง:

• หัวหอม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังโฮลเกรน
• ไก่สับ - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 20 กรัม
• น้ำมันทอด - 50 มล.;
• บล็อกชีสต่อ 100 กรัม

หากคุณทำแซนวิชในกระทะย่างพวกเขาจะได้รับลายเส้นที่อร่อยและทอดอย่างสม่ำเสมอ

1. สามหัวหอมในเนื้อสับเพิ่มและพริกไทย เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
2. เราแพร่กระจายเนื้อสับด้วยช้อนและส่งแซนวิชอื่น ๆ ไปยังกระทะ
3. ครอบคลุมเคี่ยวจนเนื้อบดพร้อม เปิดและปล่อยขนมปังปิ้งทำให้ไฟแข็งแกร่งขึ้น
4. สามชีสและรอจนกว่ามันจะละลายกลายเป็นมวลหนืดแสนอร่อย

ปล่อยให้แซนด์วิชเย็นลงเล็กน้อยแล้วกินลิ้มรสและเพลิดเพลิน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารจานนี้คือกาแฟที่มีนมหรือคาปูชิโน่แบบไม่มีน้ำตาล แต่มีซินนามอน

พิซซ่ามินิในกระทะ

แซนวิชร้อนในกระทะพร้อมไส้กรอกจริงพิซซ่าบางชนิด มันสะดวกมากที่จะกินมินิพิซซ่าเช่น: เสิร์ฟสองมื้อเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันของผู้ใหญ่ในที่ทำงาน

จัดทำโดย:

• แฮม 200 กรัมและชีสกร่อย
• ไข่
• ก้อน;
• สองช้อนมะเขือเทศวางและมายองเนส;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

อย่าใช้ไส้กรอกราคาถูกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย มันจะดีกว่าที่จะซื้อไก่ที่มีคุณภาพและดียิ่งขึ้น - แฮมในเปลือกธรรมชาติ หากจำเป็นต้องเปลี่ยนไส้กรอกด้วยไส้กรอกที่ดี

1. สามไส้กรอกและชีสบนกระต่ายขูดหยาบผสมแบ่งไข่เป็นส่วนผสม ผสมเพิ่มและพริกไทย
2. จาระบีก้อนยาวกับมะเขือเทศวางและมายองเนส เราแพร่กระจายไส้ชีสและไส้กรอกลงบนพวกเขาอย่างสม่ำเสมอกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด
3. เรากระจายช่องว่างในกระทะและคลุมด้วยฝา เราต้องการ toppings พิซซ่า "คว้า" และชีสละลาย
4. ทันทีที่กระบวนการเกือบจะเสร็จสิ้น (หลังจาก 5-6 นาที) ให้เปิดฝา - ให้ขนมปังปิ้ง

มินิพิซซ่าพร้อม! คุณสามารถโรยด้วยออริกาโน่โรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่ง - เสิร์ฟตามดุลยพินิจของคุณ แต่ให้แน่ใจว่าได้ชงชาสดกับมะนาว! พิซซ่าและชาเติมเต็มร่างกายด้วยความอบอุ่นและให้พลังงานตลอดวันทำงาน

แซนวิชสำหรับอาหารเช้าพร้อมหัวหอมและไข่

แซนวิชที่มีไข่นั้นถูกเตรียมมาอย่างง่าย ๆ โดยเฉพาะถ้าคุณปรุงไข่เมื่อวันก่อนและในตอนเช้าก็แค่รวบรวมแซนวิช หากคุณไม่ชอบกลิ่นหอมของหัวหอมให้ใช้ผักอื่น ๆ และในวันอาทิตย์ที่ไม่จำเป็นต้องวิ่งไปทำงานให้ทำแซนวิชด้วยหัวหอมหวานบาง ๆ - มันวิเศษมาก!

จัดทำโดย:

• ก้อนหลายชิ้น
• ชิ้นส่วนของเนย
• ไส้กรอกชีสแข็ง - 100 กรัม
• สองช้อนมายองเนส;
• สีเขียวหรือหัวหอม - พวง;
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• แก้วนมไขมัน
• เหนือไข่ต้มและไข่ดิบ

ตีไข่กับนมเกลือพริกไทย สามชีสปรุงรสด้วยมายองเนส หัวหอมหั่นเป็นก้อนหรือ ringlets ผสมกับชีส จุ่มขนมปังลงในส่วนผสมของไข่ใส่ชีสหัวหอมและหัวหอมด้านบน กระจายชิ้นส่วนบนกระทะร้อน ปิดฝาแล้วปล่อยให้แซนด์วิชทอด

ชีสควรละลายและหัวหอมตุ๋นเล็กน้อยและได้รับบันทึกเห็ดครีมที่น่าพอใจ

เมื่อรวมเข้ากับแป้งที่กรอบกรุบกรอบจะทำให้อาหารจานอร่อยและแปลกใหม่น่ารับประทาน เสิร์ฟของว่างพร้อมนมโกโก้และน้ำตาลทราย

แซนด์วิชคลับคลาสสิก

ชาวอเมริกันไม่สามารถทำงานได้เว้นแต่พวกเขาจะดื่มกาแฟสักแก้วกับแซนด์วิชคลับที่ละเอียดอ่อน ที่นั่นอาหารเรียกน้ำย่อยถูกยกระดับให้เป็นลัทธิของอาหารประจำชาติและพวกเขาได้เรียนรู้ที่จะปรุงแซนวิชตั้งแต่เด็ก ๆในความเห็นของเราส่วนผสมนั้น“ สับสน” เล็กน้อย แต่คุณมีอิสระที่จะปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ เชดดาร์เปลี่ยนเป็นเกาดาเบคอนแฮมและไก่งวงเป็นไก่ธรรมดา เราเริ่มเตรียมแซนด์วิชแบบอเมริกันในแบบรัสเซีย!

เราจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง 10 ชิ้น;
• ผักกาดในหม้อ - 5 ใบ (หั่นเป็น 2 ส่วน)
• มะเขือเทศไม่ฉ่ำเกินไป - 2 ชิ้น;
• แฮม - 200 กรัม
• เกาดาชีสแข็ง - 120 กรัม
• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• หัวหอมสีแดง (หรือเพียงแค่หัวหอมหวาน ๆ );
• แตงกวาสดหรือดอง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช --50 มล.;
• มัสตาร์ดหวาน - ขวด;
• มายองเนส - 100 มล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• กลีบกระเทียม

เดินทางไปที่ชุดประกอบแซนด์วิช

1. ขั้นแรกให้ตัดขนมปังปิ้งเป็นรูปสามเหลี่ยม ทอดชิ้นทั้งสองข้างในกระทะร้อน
2. หมักเนื้อไก่ในส่วนผสมของน้ำมันพืช, กระเทียม, เครื่องเทศและน้ำมะนาว
3. หั่นผักทั้งหมดเป็นวงโปร่งแสงบาง ๆ แฮมและชีสหั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.
4. ทอดเต้านมจนกระทั่งเปลือกในกระทะร้อน จากนั้นก็ตัดเป็นแผ่น
5. ใส่มัสตาร์ดและมายองเนสลงบนขนมปัง ใส่ผักกาดหอมหัวหอมเต้านมผักและชีส เราคลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สองเจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบเพื่อให้โครงสร้างติดแน่น

มันยังคงอุ่นคลับแซนด์วิชเล็กน้อยในกระทะเพื่อให้ชีสละลาย ตอนนี้ทุกอย่างก็โอเค - คุณสามารถให้บริการได้! ดูเหมือนเอะอะมากกับการปรุงอาหาร แต่ในความเป็นจริงไม่มีปัญหา: คุณสามารถปรุงอาหารเต้านมล่วงหน้าหรือใช้ขาซ้ายจากอาหารเย็นหมูต้มทำเองและแม้แต่ชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทดลองใช้ซอสที่แตกต่างกัน แซนวิชจะได้รสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น

สูตรอร่อย:แซนวิชร้อนในเตาอบ

แซนด์วิช Lavash ร้อนกับผักโขม

แซนวิช Lavash สามารถทำในลักษณะที่แปลกประหลาดทำให้มันกลายเป็นขนมตุรกียอดนิยมที่เรียกว่า "borek" พายกับขนมปังพิต้าและชีสเฟต้าในประเทศนี้ชื่นชอบ และมีเหตุผล: การรวมกันของชีสเค็ม, ผักโขมและขนมปังพิต้ากรอบเป็นความสามัคคีที่น่าแปลกใจ ขนมขบเคี้ยวมีน้ำหนักเบา แต่น่าพึงพอใจซึ่งยอดเยี่ยมในช่วงฤดูร้อนตะวันออก

 

ในการเตรียมให้เตรียมขนมปังพิต้า 2 แผ่น, เฟต้าชีส (หรือแอ๊ดเฮกชีส), ผักขม, ไข่, โยเกิร์ตธรรมชาติหรือเคเฟอร์สำหรับเคลือบขนม, เนยสำหรับการกรอก - 30 กรัม, ช้อนชาผงและน้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด

ขนมปัง Pita ควรบางสดมิฉะนั้นจะแตกเมื่อพับ

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักขมของฉันด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้และหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. ชีสเฟต้าสามตัวบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมกับผักโขมและเนย
3. เราตัดขนมปังพิต้าออกเป็น 4 ส่วน
4. การทำซอสโยเกิร์ตไข่และเกลือ
5. ขนมปังพิต้าทุกชิ้นเคลือบด้วยน้ำซอสอย่างทั่วถึง
6. เราใส่ไส้ตรงกลางของแต่ละชิ้นเปลี่ยนเป็นสามเหลี่ยมหรือม้วน - ตามที่คุณต้องการ
7. เราวางม้วนบนกระทะอุ่นที่ด้านข้างที่มีการพับ (จะทอดและ "พาย" จะไม่เปิด)
8. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

โรยแซนวิช boreki เสร็จแล้วถ้าต้องการด้วยงา เรากินกับ ayran เย็น, kefir หรือชา, ลิ้มรสขนมขบเคี้ยวกรอบ

แซนวิชกับไก่เบคอนและอโวคาโด

ในแง่ของการกินเพื่อสุขภาพแซนด์วิชไก่และอะโวคาโดเป็นอาหารเช้าที่มีความสมดุลซึ่งเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แน่นอนว่าขนมปังนั้นจะเป็นธัญพืชและปราศจากยีสต์ นักโภชนาการทุกคนชื่นชอบโภชนาการที่หลากหลายและแม้กระทั่งให้อภัยความชุ่มฉ่ำแม้จะไม่เบคอนที่มีประโยชน์ก็ตาม แต่ในตอนเช้าคุณสามารถซื้อได้ใช่ไหม

ในการทำแซนวิชเราจำเป็นต้องใช้: อะโวคาโดผลไม้สุก (มีกระดูกสีน้ำตาล - เป็นเครื่องบ่งชี้ถึงความสุก), ขนมปังหลายชิ้น, เบคอนหลายเส้นและอกไก่ต้ม (หรืออบในตอนเย็น), มะเขือเทศสดหรือแตงกวา

เราทำสิ่งนี้:

1. เราตัดเต้านมเป็นแถบ
2. เราทำความสะอาดอะโวคาโดจากผิวหนังหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้น (มะเขือเทศ - เป็นชิ้นกลม)
4. ทอดเทปเบคอนจนกรอบในถาดที่แห้ง

เราใส่ส่วนประกอบบนขนมปังตามลำดับต่อไปนี้: ชิ้นส่วนของขนมปังเบคอนอะโวคาโดไก่ผัก ชิ้นขนมปังสามารถใส่จาระบีกับมัสตาร์ด Dijon - แซนวิชจะฉ่ำกว่าด้วยรสเผ็ดเล็กน้อย มันยังคงอุ่นแซนวิชสำเร็จรูปในกระทะและกินกับกาแฟเอสเพรสโซ

เบอร์เกอร์ทำเองกับเนื้อ

ความโดดเด่นของอาหารจานด่วนสำเร็จรูปและควรได้รับการปฏิเสธที่ดีต่อสุขภาพ! มาเริ่มทำเบอร์เกอร์แสนอร่อยที่บ้านกันเถอะ คุณสามารถอบขนมปังด้วยตัวเอง แต่โดยหลักการแล้วพวกเขาหาได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ - ดังนั้นเบอร์เกอร์ของเราจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้นหลายเท่า

มะเขือเทศที่อร่อยที่สุดสำหรับเบอร์เกอร์เรียกว่าแบล็กปริ้น มีรสหวานปานกลางไม่โรยด้วยน้ำผลไม้เบอร์เกอร์จึงไม่เปียก

สำหรับเบอร์เกอร์เราจะเตรียม: เนื้อคุณภาพสูง (หรืออะไรก็ได้) 500 กรัมเนื้อสับ, แตงกวาดอง, มัสตาร์ด (หวานกว่า), มายองเนสที่ดีหรือโยเกิร์ต, ซอสใด ๆ , มะเขือเทศสุก คุณสามารถซื้อชีสเป็นชิ้น ๆ และเลือกเป็น la cheeseburger

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ผัดแพตตี้เนื้อสับในกระทะ
2. ปอกแตงกวาออกจากผิวหนังด้วยเครื่องปอกผักหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ (ตาม)
3. บดมะเขือเทศเป็นวงกลม
4. อุ่นขนมปังในแต่ละด้านในกระทะ
5. ตัดให้ทั่วและราดมัสตาร์ดด้วยซอสใดก็ได้เพื่อลิ้มรส
6. เราใส่แถบแตงกวาลงบนขนมปังชิ้นเล็กชิ้นน้อยมะเขือเทศชีสด้านบนและปิดความงามนี้ในครึ่งหลัง

การเสิร์ฟจะน่าประทับใจด้วยไม้เสียบซึ่งเราจะติดกับขนมปังรวมถึงมันฝรั่งทอดและผักกาดหอม คุณสามารถให้บริการซอสขาวได้โดยใช้โยเกิร์ตกระเทียมและสะระแหน่

อาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งมีการทอดไส้

แซนด์วิชที่หล่นลงเนยไม่ใช่เรื่องของเรา เราจะเตรียมแซนวิชพิเศษที่ผัดกับไส้ แซนวิชนั้นชุ่มฉ่ำนุ่มในซอสอะโรมาติก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้งสองสามชิ้น
• ไส้กรอก 100 กรัม
• 2 ไข่
• เกลือเล็กน้อย
• 100 กรัมของชีสใด ๆ (อาจเป็นไส้กรอก)

เรานำแกนออกมาจากขนมปังทำให้เป็นรูปร่างของโลงศพที่เปิดอยู่ ใส่ในกระทะ แพร่กระจายชิ้นส่วนของไส้กรอกภายในเทไข่ทุบโรยด้วยชีส เปิดกระทะทอดด้านใดด้านหนึ่งแล้วพลิกอีกด้านหนึ่งทอด มันกลับกลายเป็นแซนวิชฉ่ำแสนอร่อยที่มีขนมปังเล็กน้อย แต่มีไส้เยอะ

หากผักฉ่ำ (แตงกวา, พริก, มะเขือเทศ) มีอยู่ในสูตรก็จะดีกว่าที่จะแห้งเล็กน้อยด้วยผ้ากระดาษ ดังนั้นไส้จะไม่โรยน้ำในกระทะร้อน

แซนวิชร้อนนั้นทำจากอะไรก็ได้ง่าย ๆ - เพิ่ม sprats, เห็ด, แองโชวี่, sprats และอีกมากมาย เรียนรู้สูตรอาหารง่าย ๆ เหล่านี้แล้วคุณไม่ต้องใช้สมองในการทำอาหารให้ครอบครัวของคุณอร่อยในตอนเช้าสิ่งที่ต้องนำติดตัวไปโรงเรียนหรือไปทำงาน ทำแซนวิชให้อิ่มและพอใจ!