ซุปถั่วนั้นถูกกินไปทั่วโลกและแต่ละประเทศก็มีสูตรการทำอาหารเป็นของตัวเอง บางคนคิดว่าไวน์ขาวเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นในขณะที่คนอื่น ๆ เพิ่มซอสถั่วเหลืองและวางมะเขือเทศ แม่บ้านในบ้านส่วนใหญ่มักจะทำอาหารจานนี้โดยใช้เนื้อรมควันโดยใช้ซี่โครงหมูไส้กรอกสัตว์ปีกและอื่น ๆ ในส่วนนี้เราจะดูวิธีการทำซุปถั่วกับไส้กรอกรมควัน
เนื้อหาวัสดุ:
ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันบนเตา
ส่วนใหญ่แล้วอาหารจานนี้ปรุงจากถั่วบด มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าวัฒนธรรมถั่วจะต้องถูกจัดขึ้นในน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมงจึงจะต้องแช่ในชั่วข้ามคืน
ซุปถั่วคลาสสิกกับไส้กรอกรมควันประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:
- ถั่วบด
- ไส้กรอกรมควัน
- มันฝรั่ง;
- แครอท;
- หัวหอม;
- สีเขียว;
- เกลือและพริกไทยดำ
วิธีการปรุงซุปถั่ว:
- เราใส่ groats ก่อนแช่ในน้ำเค็มและปรุงอาหารกวนเป็นประจำและเอาโฟม
- เมื่อถั่วพร้อมครึ่งแล้วให้ใส่มันฝรั่งสับ
- เราทำการทอดจากหัวหอมและแครอทใส่ในซุปและทำอาหารต่อไปเพิ่มเครื่องเทศและไส้กรอกที่เหมาะสม
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มผักสับและถือจานบนเตาอีกสองสามนาที
สภา เพื่อที่จะให้ถั่วเดือดเร็วขึ้นคุณจะต้องเติมน้ำเย็นเป็นประจำแทนการระเหย
สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งรวยและอร่อยมันกลายเป็นซุปถั่วในหม้อหุงช้า
สำหรับจานนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ไส้กรอกรมควัน
- ถั่วบด
- หัวหอม;
- แครอท;
- ใบกระวาน;
- เกลือและเครื่องเทศ
การปรุงซุปถั่วในหม้อหุงช้า:
- เราใส่ถั่วแช่ในชามของอุปกรณ์เทน้ำหยดใบกระวานและปรุงอาหารในโหมด stewing สองสามชั่วโมง
- เราทำความสะอาดมันฝรั่งตัดมันให้สะดวกและเพิ่มในจานจากนั้นแนะนำผักที่หั่นไว้ หากต้องการแครอทและหัวหอมสามารถผ่านก่อนได้
- หนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงใส่ไส้กรอกสับและผักใบเขียวเกลือแล้วปิดฝาอีกครั้ง
ไม่จำเป็นต้องรีบราดซุปถั่วบนจานมันจะดีกว่าถ้าปล่อยให้มันยืนซักพัก
กับไส้กรอกรมควันและไก่
เมื่อปรุงซุปถั่วกับเนื้อรมควันคุณสามารถรวมไส้กรอกกับไก่และครีมชีส
เพื่อสร้างจานคุณจะต้อง:
- ส่วนต่าง ๆ ของไก่;
- ไส้กรอกรมควัน
- ถั่วบด
- มันฝรั่ง;
- หัวหอม;
- ผักชีฝรั่งผัก
สิ่งนี้น่าสนใจ:ซุปถั่วกับซี่โครงรมควัน
วิธีการปรุงซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันและไก่:
- ต้มถั่วจนสุกครึ่งเติมไก่สับลงในส่วนและทำอาหารต่อเกลือเกลือ
- เราปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นครึ่งวงกลมหรือหลอดใส่ในจาน
- เราผ่านหอมหัวใหญ่ในน้ำมันพืชจากนั้นใส่ไส้กรอกรมควันสับและผัดจนเป็นสีน้ำตาล
- นำไปทอดในซุปใส่ครีมชีสเกลือและเก็บจานไว้บนเตาจนกระทั่งละลายหลัง
สามารถเพิ่มสีเขียวลงในกระทะได้โดยตรงก่อนที่จะนำออกจากกองไฟหรือเทลงในจานเมื่อเสิร์ฟ
วิธีทำอาหารกับลูกชิ้น
คุณสามารถเพิ่มลูกชิ้นจากเนื้อสัตว์ทุกประเภทไปยังซุปด้วยไส้กรอกรมควัน - ด้วยวิธีนี้จานจะกลายเป็นความพึงพอใจมากยิ่งขึ้น
สำหรับการปรุงอาหารใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ถั่ว;
- ไส้กรอกรมควัน
- เนื้อสัตว์ใด ๆ
- มันฝรั่ง;
- หัวหอม;
- แครอท;
- กระเทียม;
- สีเขียว;
- เกลือและเครื่องปรุงรส
วิธีทำซุปถั่วกับเนื้อรมควันและลูกชิ้น:
- ปรุงถั่วจนกว่าจะพร้อมครึ่งแล้วเพิ่มมันฝรั่ง
- เราทำเนื้อสับด้วยกระเทียมเกลือและฤดูกาล
- เราผ่านหัวหอมและแครอทไขมันพืชใส่ลงในซุปแล้วเพิ่มลูกชิ้นเล็ก ๆ และไส้กรอกสับ
- เราปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเพิ่มผักสับในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
สภา เพื่อให้ซุปที่มีน้ำซุปดูไม่ข้นคุณสามารถใส่มัสตาร์ดลงบนจาน
ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันและเบคอน
หากนอกเหนือจากไส้กรอกรมควันแล้วเบคอนจะถูกเพิ่มเข้าไปในซุปถั่วก็จะกลายเป็นไขมันที่ค่อนข้างสูง ในกรณีนี้ซอสถั่วเหลืองพริกไทยและกระเทียมจะช่วยให้สถานการณ์ดีขึ้น
สำหรับความรู้สึกของจานที่คุณต้อง:
- ถั่ว;
- ไส้กรอกรมควัน
- เบคอนบ้าง
- หัวหอม;
- แครอท;
- กลีบกระเทียม
- พริกไทยร้อน (สดหรือปรุงรส);
- ซอสถั่วเหลือง
- สีเขียว;
- เกลือ
วิธีทำซุปถั่วเผ็ดกับซอสถั่วเหลือง:
- เราตั้งค่าให้ถั่วปรุงอาหารโดยไม่ลืมที่จะเอาโฟมป๊อปอัพออกเป็นระยะ
- หัวหอมบดแครอทและกระเทียมทอดจนโปร่งใสจากนั้นใส่ไส้กรอกรมควันและเบคอนสับ
- เราปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ร้อนผสมและใส่ลงในซุป
- ไม่นานก่อนปรุงอาหารใส่ผักและราดซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟจานกับขนมปังหรือ croutons ชีส
อ่านเพิ่มเติม:ถั่ว - สูตร
ด้วยเห็ด
เห็ดให้อาหารจานแรกด้วยกลิ่นที่น่าทึ่งและรสชาติที่สดใสและอุดมสมบูรณ์
ในการเตรียมซุปถั่วกับไส้กรอกและเห็ดจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ไส้กรอกรมควัน
- ถั่ว;
- เห็ด (สดแห้งหรือกระป๋อง);
- มันฝรั่ง;
- หัวหอม;
- แครอท;
- ผักใบเขียว
- เกลือและเครื่องปรุงรส
วิธีทำซุปเห็ดกับถั่วและเนื้อรมควัน:
- ปรุงถั่วจนสุกครึ่งแล้วจึงแนะนำมันฝรั่งสับ
- ความเครียดหัวหอมและแครอทเพิ่มเห็ดและทอดต่อ
- เราถ่ายโอนส่วนผสมไปยังกระทะแนะนำไส้กรอกรมควันและสีเขียวหลังจากนั้นเราให้จานบนกองไฟในช่วงเวลาสั้น ๆ
เพื่อเป็นโน้ตย่อ เห็ดจะถูกเพิ่มลงในการทอดเฉพาะในกรณีที่สดนำไปใส่ในน้ำซุปพร้อมกับมันฝรั่งแช่น้ำแล้วดองส่งไปยังหม้อด้วยสมุนไพร
เมื่อน้ำซุปเนื้อ
ซุปกับถั่วและไส้กรอกรมควันจะกลายเป็นอร่อยโดยเฉพาะถ้าคุณทำในน้ำซุปเนื้อ และเป็นประโยชน์ในการเสริมอาหารด้วยซอสมะเขือเทศและเกี๊ยวกระเทียมหอม
สำหรับการทำงานคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ไส้กรอกรมควัน
- กระดูกเนื้อ
- ถั่ว;
- หัวหอม;
- แครอท;
- มันฝรั่ง;
- กระเทียม;
- แป้ง;
- ไข่ไก่
- วางมะเขือเทศ
- สีเขียว;
- เกลือและเครื่องปรุงรส
วิธีการปรุงซุปถั่วกับมะเขือเทศและเกี๊ยวเผ็ด:
- เราปรุงน้ำซุปบนกระดูกเนื้อวัวแล้วเพิ่มถั่วและปรุงอาหารจนพร้อมครึ่ง
- เราใส่มันฝรั่งสับลงในจานและเมื่อมันนิ่มเราแนะนำการทอดของแครอทหัวหอมและมะเขือเทศวางจากนั้นใส่เกลือน้ำซุป
- ตีไข่ผสมกับกระเทียมบดและแป้งให้เข้ากันกับกึ่งเหลวใส่เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- ใส่ช้อนชาใส่เกี๊ยวลงในน้ำซุปร้อนจากนั้นเติมผักและต้มน้ำซุปไว้หลายนาที
สภา เพื่อให้เกี๊ยวสวยงามคุณสามารถเพิ่มแกงหรือขมิ้นในองค์ประกอบของพวกเขาซึ่งจะทำให้พวกเขามีสีทองที่น่ารื่นรมย์
ซุปข้นกับไส้กรอกรมควัน
จากถั่วและเนื้อรมควันคุณสามารถปรุงอาหารง่ายๆ แต่ในเวลาเดียวกันน้ำซุปข้นที่อร่อยและน่าพอใจ
ส่วนประกอบดังกล่าวจะต้องการ:
- ไส้กรอกรมควัน
- ถั่ว;
- หัวหอม;
- กระเทียมเล็กน้อย
- ครีมหรือครีมเปรี้ยว
- เกลือและเครื่องปรุงรส
วิธีปรุงซุปถั่วลันเตากับเนื้อรมควัน:
- ต้มถั่วในน้ำเค็มเพิ่มหัวหอมสับและกระเทียมสับในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
- เทเนื้อหาของกระทะลงในโถปั่นและบด
- เรานำมันฝรั่งบดกลับไปที่เตาแนะนำครีมหรือครีมเปรี้ยวและนำส่วนผสมไปต้ม
- เทซุปลงในจานเทไส้กรอกสับรมควันลงในแต่ละเสิร์ฟ
จานดังกล่าวเหมาะสำหรับแครกเกอร์หรือขนมปังขาว
สูตรที่คล้ายกัน:น้ำซุปถั่วลันเตา - สูตร
