แซลมอนสีชมพูในฟอยด์ในเตาอบ - สูตรอร่อยฉ่ำ 8 สูตร

ปลาแซลมอนสีชมพูสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นหนึ่งในปลาที่อร่อยที่สุด สตูว์เกลือปรุงอาหารและอบอย่างเท่าเทียมกัน จริงเธอมีหนึ่งลบ - เธอค่อนข้างแห้ง แต่แม่บ้านสามารถปรุงอาหารได้เช่นแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์หากอบอย่างถูกต้อง และด้วยการปรุงรสเล็กน้อยสมุนไพรและเลมอนชิ้นคุณสามารถทำอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างแท้จริง

แซลมอนสีชมพูฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์ทั้งหมด

แซลมอนสีชมพูเป็นปลาสีแดงแสนอร่อยที่สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าและที่สำคัญราคาไม่แพง

คุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีที่แตกต่างกัน แต่มันจะเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมและฉ่ำถ้าคุณอบในกระดาษฟอยล์

สิ่งสำคัญคือการใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วและปลาก่อนการหมัก

ส่วนผสม:

• แซลมอนสีชมพู
• หัวหอม;
• ซอสถั่วเหลืองสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกสี่ช้อนโต๊ะ
• รากขิง
• มะนาวครึ่งลูก
• พริกไทย, น้ำตาล, ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นควรทำความสะอาดปลาล้างและทำให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. ผสมขิงสับกับเนยและซอสถั่วเหลือง เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำตาลและพริกไทยผสม
3. หัวหอมและมะนาวครึ่งลูกหั่นเป็นครึ่งวง
4. วางฟอยล์บนกระดาษรองอบตรงกลางที่เราราดซอสเล็กน้อย เราใส่ปลาแซลมอนสีชมพูแล้วแช่ไว้ข้างในและข้างนอกด้วยน้ำดอง ในช่องท้องเราใส่หัวหอม, มะนาวและวัยรุ่นของผักชีฝรั่ง
5. เราห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์และปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมปลาแซลมอนสีชมพูสามารถเปิดได้เพื่อให้มันเป็นสีน้ำตาลด้านบน

สูตรหั่นบาง ๆ

อาหารที่อร่อยและรื่นเริงอย่างแท้จริงคือปลาแซลมอนสีชมพูอบเป็นชิ้นในสูตรนี้เราจะไม่ใช้ผักและซีเรียล - มันจะดีกว่าที่จะปรุงแยกต่างหาก สิ่งที่คุณต้องทำก็คือซื้อชีสคุณภาพสูงและเตรียมน้ำดองที่มีกลิ่นหอมสำหรับปลา

ส่วนผสม:

• แซลมอนสีชมพู
• น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองกลีบ
• มัสตาร์ดเม็ดสองช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี่;
• เนยแข็ง 200 กรัม
• เกลือพริกไทย
• หัวหอมดองครึ่งวง

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้เตรียมน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เพิ่มกระเทียมสับโรสแมรี่ซึ่งมีส่วนผสมของพริกไทยเกลือและมัสตาร์ดลงในน้ำมันมะกอก ละเลงชิ้นปลาด้วยซอสสำเร็จรูปอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้ชิ้นงานทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. วางฟอยล์บนกระดาษรองอบวางปลาแซลมอนสีชมพูวางบนหัวหอมดองและโรยด้วยชีสขูด
3. เราปิดชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราคลี่ฟอยล์ออกและทำอาหารในปริมาณที่เท่ากัน

สิ่งนี้น่าสนใจ:แซลมอนสีชมพูในเตาอบ

วิธีอบกับมันฝรั่งแสนอร่อย

ประเภทของปลาภายใต้การสนทนาอร่อยมากมีสุขภาพดีและราคาไม่แพง แต่นอกเหนือจากนี้การอบแซลมอนสีชมพูก็ค่อนข้างง่ายและง่าย คุณสามารถปรุงปลาหรือชิ้นส่วนทั้งหมด แต่ถ้าคุณเพิ่มมันฝรั่งและชีสลงไปคุณจะได้คู่ที่อร่อยมาก สิ่งสำคัญคืออย่าให้เกินกำหนดและครอบครัวจะได้รับอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสม:

• แซลมอนสีชมพู
• 6 ถึง 7 มันฝรั่ง
• แก้วครีม
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• 150 กรัมชีส
• เนย 30 กรัม
• เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศน้ำมะนาวแล้วแช่ประมาณ 20 ถึง 30 นาที
2. เราใส่จาระบีในจานด้วยน้ำมันกระจายมันฝรั่งแผ่นบนมันและบนชิ้นปลา เติมทุกอย่างด้วยครีม
3. เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารโรยจานด้วยชีสขูด

เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบ

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่มีคุณค่ามากอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเตรียมในลักษณะที่จะรักษาสารที่มีประโยชน์มากขึ้น

การทำขนมถือเป็นวิธีที่ซื่อสัตย์ที่สุดในการเตรียมในขณะที่อาหารดังกล่าวอร่อยมากและน่ารับประทาน

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู
• ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน
• น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
• ช้อนน้ำผึ้ง
• กระเทียมสองกลีบ
• ira ช้อนชาแห่ง zira
• พริกขี้หนู asp ช้อนชา;
• ขิงขูด 50 กรัม
• น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
• สองก้านสะระแหน่;
• มายองเนส 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. กระเทียมบดผสมกับน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองน้ำมะนาวขิงมายองเนสและมิ้นต์สับละเอียด
2. ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือซีร่าพริกขี้หนูและพริกไทย
3. เนื้อปลาแซลมอนเคลือบด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
4. เราวางเนื้อบนแผ่นฟอยล์เติมด้วยซอสขิงปิดและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C

ตัวเลือกการคั่วด้วยผัก

แซลมอนสีชมพูอบกับผักดูสดใสและน่ารับประทาน เนื้อแช่ในน้ำผักซึ่งเป็นผลมาจากจานเปลี่ยนฉ่ำและอ่อนโยน

ส่วนผสม:

• แซลมอนสีชมพู
• มะเขือเทศสองลูก
• สองหัวหอม;
• พริกหวาน
• มะนาว
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
• 100 กรัมชีส
• เนยและผัก
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดซากปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเทน้ำมะนาว แช่ทิ้งไว้ 30 นาที
2. เราตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมหัวหอมใหญ่และพริก - ในวงครึ่ง ในเนยเบา ๆ ผ่านหัวหอม
3. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันบนชิ้นส่วนของปลา ด้านบนของพวกเราแจกจ่ายพริกไทยหัวหอมมะเขือเทศและมายองเนส
4. อบจานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา โรยปลาและผักด้วยชีสขูด 10 นาทีก่อนทำอาหาร

ปรุงกับมะนาว

แซลมอนสีชมพูฉ่ำในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารจานอร่อยที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำดังนั้นคุณจึงสามารถรักษากับคนที่กังวลเกี่ยวกับรูปร่างผอมได้อย่างปลอดภัย ปลากับมะนาวในเตาอบจะสุกเร็วมากและน้ำส้มและเครื่องเทศจะให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ส่วนผสม:

• แซลมอนสีชมพู
• มะนาว
• ปรุงรสสำหรับปลา
• ผักใบเขียวน้ำมัน

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลาล้างแห้งและตัดตามส่วนถูปลาด้วยเครื่องเทศแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ชิ้นปลาลงไปแล้วแจกจ่ายเลมอนชิ้นด้านบน ครอบคลุมทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปอบเป็นเวลา 30 นาที 10 นาทีก่อนพร้อมฟอยล์สามารถเปิดได้เล็กน้อย

แซลมอนสีชมพูในกระดาษฟอยล์กับเห็ดและชีส

คุณสามารถปรุงปลาแซลมอนสีชมพูกับผักต่าง ๆ ได้ แต่รสชาติดีที่สุดถ้าคุณอบกับเห็ด เครื่องเทศเดียวกันทั้งหมดและน้ำมะนาวให้รสชาติพิเศษกับจาน จานเสร็จสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสสีขาว

ส่วนผสม:

• แซลมอนสีชมพู
• เห็ด 350 กรัม
• หัวหอม;
• มะนาว
• 150 กรัมชีส
• ปรุงรสสำหรับปลา

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดหัวหอมออกเป็นครึ่งวงและเห็ด 20 ชิ้นเป็นแผ่นบาง ๆ
2. ผ่านหัวหอมในน้ำมันแล้วเพิ่มเห็ดเกลือและทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเราถูด้วยเครื่องเทศและน้ำส้ม
4. เรากระจายช่องว่างของปลาบนแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์กระจายเห็ดด้วยหัวหอมด้านบนและโรยด้วยชีสขูด เราปิดฟอยล์และปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C

ด้วยผักโขมและมายองเนส

หากคุณกำลังมองหาสูตรดั้งเดิมสำหรับทำแซลมอนสีชมพูในเตาอบอย่าลืมจดบันทึกสิ่งนี้ แซลมอนสีชมพูกับผักโขมและมายองเนสไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีโดยเฉพาะถ้ามายองเนสถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• แซลมอนสีชมพู
• ผักขม;
• น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ซากปลาแซลมอนสีชมพูที่ปอกเปลือกแล้วผสมเกลือพริกไทยและน้ำมะนาวลงบนฟอยล์
2. ใส่ผักโขมสับด้านบนเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มมะนาวและไขมันเบา ๆ ด้วยมายองเนส เราครอบคลุมปลาด้วยผักโขมด้วยกระดาษฟอยล์และปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C

วิธีอบแซลมอนสีชมพูในเตาอบเพื่อให้มันฉ่ำ?

ปลาแซลมอนสีชมพูไม่ใช่ปลาที่มีไขมันดังนั้นแม่บ้านจำนวนมากจึงสนใจที่จะทำอาหารจานฉ่ำออกมาและนำไปอบในเตาอบได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีคนมากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแห้งระหว่างการอบจะคุ้มค่ากับการพิจารณาบางจุด

1. สำหรับการปรุงอาหารจะดีกว่าที่จะซื้อแช่เย็นมากกว่าปลาแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งเนื้อสัตว์สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ซึ่งหมายความว่าจะไม่สามารถใช้ในการปรุงอาหารจานเด็ดได้
2. ก่อนที่จะอบปลาแซลมอนสีชมพูควรหล่อลื่นด้วยน้ำมันจำนวนมากซึ่งจะช่วยให้ปลาอยู่ภายใต้อิทธิพลของความร้อนแห้ง
3. คุณสามารถหมักซากสัตว์ในน้ำมะนาวได้ด้วยเครื่องปรุงทุกชนิด 30 นาทีก็เพียงพอแล้วที่คุณจะลงเอยด้วยจานที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม
4. เช่นเดียวกับตัวแทนของปลาแซลมอนปลาแซลมอนสีชมพูมีเนื้อนุ่มจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำมากเกินไปในเตาอบ ปลานี้อบเป็นเวลา 15 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด

อย่างที่คุณเห็นการปรุงแซลมอนสีชมพูแสนอร่อยในเตาอบนั้นไม่ยากเลย แต่ถ้าคุณยังคงเกินกำหนดอย่าสิ้นหวัง! เพียงเสิร์ฟพร้อมกับเห็ดหรือซอสชีสและไม่มีใครสังเกตเห็นความผิดพลาดเล็กน้อยของคุณ