จากผลเบอร์รี่ที่คุณสามารถปรุงสารพัดทำอาหาร compotes และรักษาพวกเขายังใช้สด เราจะพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ในบทความของเรา
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของบลูเบอร์รี่
ผลไม้เพื่อสุขภาพประกอบด้วย:
- น้ำตาล
- วิตามินบี (1,2);
- เหล็ก
- แอนโธไซยานินที่ช่วยเพิ่มการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ
- ฟอสฟอรัส;
- เส้นใย
- แคโรทีน;
- วิตามินซี;
- แคลเซียม;
- วิตามินพี;
- สารต้านอนุมูลอิสระช่วยยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
- กรดอินทรีย์
- เพคติน;
- วิตามินพีพี;
- ทองแดง;
- วิตามินเคช่วยให้เลือดแข็งตัว
- แทนนิน
หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณได้รับอนุญาตให้บริโภคผลเบอร์รี่เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เพียง 61 กิโลแคลอรี (ต่อ 100 กรัม)
ประโยชน์ด้านสุขภาพ
ผลเบอร์รี่มีผลประโยชน์ต่อร่างกาย:
- ปกป้องจากผลกระทบของรังสีกัมมันตภาพรังสี;
- ทำให้งานของหัวใจเป็นปกติ
- สนับสนุนการทำงานของลำไส้ให้แข็งแรง
- ชะลอความชราของเซลล์ประสาท
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด;
- มี choleretic, cardiological, ต้านการอักเสบ, ต่อต้าน sclerotic ผล
บลูเบอร์รี่ยังมีผลดีเมื่อ:
- ความดันโลหิตสูง;
- หลอดเลือด;
- เจ็บคอ;
- โรคไขข้อ;
- kapillyarotoksikoz
ผลเบอร์รี่มีผลดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานดังนี้:
- เรียกคืนเนื้อเยื่อ
- ช่วยเสริมสร้างผลกระทบของยาที่ลดระดับน้ำตาล
- เสริมสร้างกระบวนการเผาผลาญ
หากคุณกินผลเบอร์รี่เป็นประจำคุณสามารถคลายความตึงเครียดจากสายตาและฟื้นฟูการมองเห็น
สำหรับผู้ชาย
นอกจากนี้ยังเป็นการดีสำหรับผู้ชายที่จะกินผลเบอร์รี่สีฟ้า
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะช่วยให้ระบบทางเดินปัสสาวะทำงานได้อย่างถูกต้องจึงป้องกันโรคได้
- การใช้อย่างต่อเนื่องช่วยป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ
- ช่วยให้ผู้สูงอายุชายรักษารูปร่างที่ดีและมีพลัง
- มีประโยชน์สำหรับผู้ขับขี่เนื่องจากช่วยปรับปรุงการมองเห็นและบรรเทาอาการปวดตา
คำแนะนำของผู้คน: ไปยังรากแดง - สรรพคุณทางยาและข้อห้าม
สำหรับผู้หญิง
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ที่มีต่อผู้หญิงมีค่ามาก นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ระบุไว้แล้วเบอร์รี่ยังช่วยในการมาสก์เพื่อยืดอายุผิวให้ขาวขึ้นและทำความสะอาดผู้หญิง
เมื่อบริโภคแล้วการนอนหลับจะทำให้ปกติและภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
สรรพคุณในการรักษาของใบบลูเบอร์รี่
พืชสากลมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยผลไม้และใบไม้
พวกเขาคือ:
- สร้างกระบวนการย่อยอาหาร;
- ช่วยในการเอาชนะโรคหวัด
- ควบคุมระดับน้ำตาล
- ชำระร่างกาย;
- ส่งเสริมสุขภาพ
- มีผลต่อการฆ่าเชื้อ;
- ปรับปรุงการนอนหลับ
- ลดความอยากอาหาร;
- ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ
- นำไปสู่คอเลสเตอรอลปกติ
- รักษาระบบหัวใจและหลอดเลือด
การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ
พิจารณาโรคที่พบบ่อยที่สุดที่เบอร์รี่จะช่วยรับมือ
โรคเบาหวาน
ส่วนผสม:
- ใบบลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำเดือด 240 มล.
เตรียม:
- สับใบ วัดปริมาณที่ต้องการ ใส่ในน้ำเดือด
- ต้มนานแปดนาที ไฟควรจะน้อยที่สุด เย็น
- ดื่มวันละสามครั้ง อัตราเดียว - 15 มล.
หากคุณต้องการรักษาอาการท้องผูกโรคหัวใจหรือโรคโลหิตจางคุณควรปรุงอาหารตามสูตรเดียวกัน แต่ทานในปริมาณที่มากขึ้น จะใช้เวลา 100 มล.
ยาต้มใบ
การป้องกันที่ดีของโรคของระบบทางเดินอาหาร, ระบบหลอดเลือดและหัวใจ
ส่วนผสม:
- น้ำเดือด - 260 มล.;
- ใบพืช - 50 กรัม
เตรียม:
- สับใบ เทน้ำเดือด คลุมด้วยจานรอง คลุมด้วยผ้าขนหนู
- ยืนยันเป็นเวลาสามชั่วโมง ใช้ผ้าและความเครียดน้ำซุป
- ดื่มวันละหกครั้ง บรรทัดฐาน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
โรคท้องร่วงโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
ส่วนผสม:
- ใบบลูเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำเดือด - 440 มล.
เตรียม:
- เทน้ำเดือดลงในกระติกน้ำร้อน
- สับใบ วัดปริมาณที่ต้องการ เทลงในกระติกน้ำร้อน เพื่อปิด
- พักไว้หนึ่งชั่วโมง ดื่มชาที่เตรียมไว้สี่ครั้งต่อวันในแก้ว
ตัวแทนกำลังใจ
ส่วนผสม:
- บลูเบอร์รี่ - ผลไม้ 1100 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 550 กรัม
เตรียม:
- เทเบอร์รี่กับน้ำตาล
- กันสองสามชั่วโมง อุ่นและเทลงในขวด
- วางภาชนะที่มีผลไม้ลงในน้ำ (น้ำเดือด) ค้างไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง ม้วนขึ้น
สูตรวิตามินบลูเบอร์รี่
ผลไม้ช่วยในการรักษาร่างกายพวกเขาผลิตอาหารอร่อยหลากหลาย
น้ำผลไม้
ส่วนผสม:
- บลูเบอร์รี่ - 950 กรัม
- น้ำ - 610 มล.;
- น้ำตาล - 420 กรัม
เตรียม:
- ผลเบอร์รี่ที่ล้างให้แห้ง ลบอินสแตนซ์ที่เสียหาย
- บดเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น บีบน้ำผลไม้
- เทน้ำส่วนหนึ่งลงในเค้กที่เหลือ ยืนยันครึ่งชั่วโมงและบีบอีกครั้ง
- น้ำผลไม้ผสมสองและอบอุ่น อุณหภูมิจะต้อง 70 องศา ตอนนี้คุณต้องมีผ้าโปร่ง ความเครียดน้ำผลไม้
- เทน้ำตาลลงในน้ำที่เหลือ ต้มมัน ต้มเป็นเวลาสามนาที เทน้ำผลไม้ ต้มมัน
ข้าวโอ๊ตบด
ส่วนผสม:
- สะเก็ด - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวโอ๊ต;
- เกลือ - 0.1 ช้อนชา
- บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- นม - 240 มล.
เตรียม:
- บดเบอร์รี่
- ต้มนม เกลือและหวาน เพิ่มข้าวโอ๊ต คน
- ต้มส่วนผสมเป็นเวลาแปดนาที
- เทลงในชาม เทมวลเบอรี่ลงไป
สมูทตี้
การรักษาวิตามินที่จะดึงดูดเด็ก
ส่วนผสม:
- Banana - 1 ชิ้น;
- ผักโขม - 10 กรัม
- ก้อนน้ำแข็ง - แก้วน้ำ;
- อะโวคาโด - 0.5 ชิ้น;
- บลูเบอร์รี่ - แก้วน้ำ;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 120 มล.
เตรียม:
- อะโวคาโดสับ ล้างผลเบอร์รี่ หั่นกล้วย ฉีกผักขม
- ใส่ในชามจากเครื่องปั่น เทลงในน้ำผึ้งและน้ำ โยนน้ำแข็ง ชนะ
การจราจรติดขัด
ส่วนผสม:
- น้ำ - 240 มล.;
- บลูเบอร์รี่ - 950 กรัม
- น้ำตาล - 800 กรัม
เตรียม:
- ผลเบอร์รี่ที่ล้างต้องทำให้แห้ง
- เทน้ำตาลลงไปในน้ำ ต้มมัน เย็น
- เทเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมที่ทำเสร็จแล้ว อุ่นเครื่อง มวลควรจะเริ่มเห็น ตั้งเปลวไฟให้น้อยที่สุดและปิดบังไว้ครึ่งชั่วโมง
พาย
- ขนมพัฟ - บรรจุภัณฑ์;
- ผลเบอร์รี่ - บลูเบอร์รี่ 550 กรัม
- แป้ง;
- น้ำตาล - 240 กรัม
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
เตรียม:
- แอปเปิ้ลสับ แผ่แป้งสองชั้นออก
- ใส่ส่วนแรกในแบบฟอร์ม โรยด้วยแป้ง ใส่เบอร์รี่ที่เตรียมไว้ โรยด้วยน้ำตาล จัดโครงร่างผลเบอร์รี่ คลุมด้วยเลเยอร์ที่สอง เพื่อให้ไอน้ำที่อยู่ภายในวงกลมเพื่อหาทางออกให้แน่ใจว่าได้ทำรอยเจาะบนพื้นผิวของแป้ง
- ใส่ในเตาอบร้อน โหมด 180 องศา ยืนสำหรับครึ่งชั่วโมง
ค็อกเทล
ส่วนผสม:
- บลูเบอร์รี่เบอร์รี่ - 2 แก้ว;
- นม - 1 ถ้วย
- โยเกิร์ต - หวาน 2 ถ้วย
เตรียม:
- วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในโถปั่น เทนมโยเกิร์ตแล้ว
- ชนะ เทลงในแก้ว
หม้อชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสกระท่อม - 650 กรัม
- ครีม - 130 มล.
- เนย - 1 ช้อนชา
- บลูเบอร์รี่ - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- สตรอเบอร์รี่ขนาดเล็ก - 100 กรัม
- สะระแหน่ - 2 ใบ;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลทรายแดง - 130 กรัม
- น้ำตาลป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- semolina - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- เทแป้งลงในนมเปรี้ยว หลับเซโมลินา ใส่น้ำตาลวานิลลา เทลงในไข่ โรยด้วยน้ำตาล วางในชามปั่น ชนะ
- น้ำมันรา วางมวลที่เกิด โรยด้วยบลูเบอร์รี่ส่วนหนึ่ง อบหนึ่งชั่วโมง โหมด 170 องศา
- ปิดเตาอบ อย่าเปิดประตู ทิ้งไว้อีกชั่วโมง
- เทน้ำตาลลงในครีมแล้วตีให้เข้ากัน จาระบีหม้อปรุงอาหารลบออกเป็นเวลาหกชั่วโมงในตู้เย็น
- ใส่บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ ประดับด้วยสะระแหน่
แห้ง
ส่วนผสม:
- บลูเบอร์รี่สวน - 1500 กรัม
เตรียม:
- เทเบอร์รี่ลงบนแผ่นอบ
- ตั้งโหมดที่ต้องการในเตาอบ (50 องศา)
- วางแผ่นอบ ยืนเป็นเวลาเจ็ดชั่วโมง เขย่ากระทะเป็นครั้งคราว
- ในระหว่างการอบแห้งขอแนะนำให้ออกจากแง้มประตู
อ่านเพิ่มเติม:สวนบลูเบอร์รี่
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ผลเบอร์รี่เป็นจำนวนมากคลื่นไส้อาจปรากฏขึ้นหัวจะเริ่มเจ็บ
ขอแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังสำหรับหญิงตั้งครรภ์และพยาบาล ห้ามใช้ในดายสกินทางเดินน้ำดี