น้ำอัดลมเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม อย่างไรก็ตามบางคนคิดว่าการใช้งานมีผลต่อร่างกายอย่างไร
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบของน้ำอัดลม
โซดาเป็นน้ำคาร์บอนไดออกไซด์ธรรมดา (ชื่อทางวิทยาศาสตร์คือคาร์บอนไดออกไซด์) มันสามารถเค็มหรือจืดชืด ในกรณีแรกไม่เพียง แต่เพิ่มเกลือในองค์ประกอบของเหลว แต่ยังมีแร่ธาตุบางอย่างด้วย - ส่วนใหญ่มักจะเป็นแมกนีเซียมโพแทสเซียมโซเดียมโซเดียมแคลเซียม หลายคนไม่ชอบรสชาติของเครื่องดื่มเนื่องจากความเค็มและความขมขื่น แต่มันจะชดเชยการขาดของเหลวในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์และจัดเตรียมส่วนประกอบที่มีประโยชน์อย่างรวดเร็ว
เป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
แน่นอนว่าเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มอัดลมที่มีสีสันและรสชาติหวานน้ำนั้นมีประโยชน์มากกว่าเพราะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลสารกันบูดหรือสีย้อม
อย่างไรก็ตามมีหลายตำนานเกี่ยวกับอันตรายของของเหลวดังกล่าวนี่คือตัวเลือกบางตัว:
- ผลเสียต่อการเคลือบฟัน อย่างไรก็ตามการศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำแร่ที่มีก๊าซทำลายฟันมากกว่าน้ำธรรมดาเล็กน้อย เครื่องดื่มรสหวานต่าง ๆ เช่น "โคล่า" และ "สไปรท์" เป็นอันตรายต่อฟันมากกว่า
- ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ในความเป็นจริงการใช้น้ำคาร์บอเนตปานกลางในกรณีส่วนใหญ่ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์ป้องกันการเกิดอาการท้องผูกและยืดความรู้สึกอิ่ม
- กระดูกอ่อนแอ ฉันต้องบอกว่าน้ำแร่ดังกล่าวไม่ส่งผลกระทบต่อสถานะของระบบโครงร่าง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโซดา:
- ลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในพลาสมา
- การป้องกันความเครียด
- ผลประโยชน์ในประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
ในบางกรณีน้ำดื่มอาจทำให้เกิดอาการเรอและท้องอืด สิ่งนี้ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ต่อร่างกาย แต่มันทำให้เกิดปัญหามากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคนทำงานในทีม ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่รวมการใช้น้ำแร่อัดลมก่อนที่จะทำงานหรือเยี่ยมชมสถานที่สาธารณะ นี่คืออันตรายของการดื่มน้ำดังกล่าว
บุคคลที่ทุกข์ทรมานจากโรคของกระเพาะอาหารควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการดื่มน้ำแร่อัดลม ก๊าซสามารถส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารที่มีความเป็นกรดและแผลสูง
วิธีทำโซดา
น้ำแร่อัดลมธรรมชาติถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด เธอได้รับคัดเลือกจากแหล่งพิเศษ ของเหลวมีโมเลกุลที่เป็นกลางหลายอย่างที่เสริมสร้างเซลล์ร่างกายด้วยสารอาหารที่จำเป็น
แต่ในกรณีส่วนใหญ่การเติมอากาศจะกระทำด้วยการเลียนแบบ หลายคนสนใจในคำถามที่ปฏิบัติได้ - น้ำอัดลมคืออะไร ทุกอย่างง่ายมาก - ใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ธรรมดา แต่ก่อนหน้านั้นพวกเขาใช้โซดา กระบวนการนี้เกิดขึ้นในการติดตั้งแบบพิเศษ (ในคนทั่วไป - กาลักน้ำ) ภายใต้แรงกดดันที่รุนแรง ก่อนที่จะเริ่มของเหลวจะเย็นลงและอากาศจะถูกลบออกจากมัน
ฉันสามารถดื่มระหว่างตั้งครรภ์และ HB
ผู้หญิงที่คาดหวังว่าจะมีลูกหรือเลี้ยงลูกด้วยนมไม่ควรเอาโซดาไปด้วย การใช้น้ำดังกล่าวสามารถรบกวนการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารและกระตุ้นอาการท้องผูกหรือท้องอืดซึ่งหญิงตั้งครรภ์ประสบบ่อยเกินไป เช่นเดียวกับมารดาที่ให้นมบุตร: การดื่มน้ำแร่พร้อมแก๊สสามารถส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ของทารก
เราทำเครื่องดื่มที่บ้าน
คุณสามารถทำเครื่องดื่มด้วยมือของคุณเองซึ่งง่ายมาก
วิธีที่พบมากที่สุด:
- บีบ 2 ช้อนชา น้ำผลไม้จากมะนาวสดหรือแทนที่ด้วย 0.5 ช้อนชา กรดซิตริก
- เท 1 ช้อนชาลงในแก้ว น้ำเบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำมะนาว เทลงในน้ำ
สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มมะนาวฝาน
การเตรียมเครื่องดื่มในปริมาณมากจะทำในอีกทางหนึ่ง:
- ใช้ 3 ช้อนชา โซดา 6 ช้อนชา กรดซิตริก ผัดและบดกัน ควรได้รับผงแป้ง
- จากนั้นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงเล็กน้อย
- เทองค์ประกอบที่เสร็จแล้วด้วยปริมาณน้ำที่ต้องการ
มีวิธีที่ซับซ้อนกว่าในการใช้ยีสต์
ผลจะเกิดขึ้นเนื่องจากการหมัก:
- เตรียมความเย็น 4 ลิตรและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่นน้ำตาล 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์
- ละลายเม็ดในของเหลวอุ่นและปล่อยให้พวกเขาชง เทน้ำตาล ณ จุดนี้คุณสามารถเพิ่มผลึกหวานหรือน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มรสชาติและสี
- เทน้ำเย็นในส่วนเล็ก ๆ กวนต่อเนื่องเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดละลายได้ดี
- เทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในภาชนะและปิดภาชนะ
- วางชิ้นงานในที่มืดเป็นเวลาห้าวัน ในขณะที่เครื่องดื่มเริ่มหมักฝาจะต้องคลายเกลียวเป็นครั้งคราวเพื่อปล่อยก๊าซ
หลังจาก 5-6 วันเครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม คุณต้องเก็บมันไว้ในตู้เย็น
การรู้ความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของน้ำอัดลมคุณสามารถตัดสินใจได้อย่างอิสระว่าจะใช้หรือไม่ หากไม่มีข้อห้ามและการดื่มโซดาไม่มีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องกลัว
