Funchoza ประโยชน์และอันตรายซึ่งยังคงเป็นปริศนาต่อประชากรรัสเซียส่วนใหญ่ปรากฏในสูตรอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ ว่าเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของสลัด สิ่งที่คาดหวังจากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้วิธีเตรียมและเก็บรักษาอย่างเหมาะสมอ่านในบทความนี้

Funchoza - มันคืออะไร?

ในประเทศจีนและญี่ปุ่น funchose เรียกว่า "dongfen" - ฤดูหนาวหรือก๋วยเตี๋ยวน้ำแข็ง

ในประเทศจีนและญี่ปุ่นพวกเขารู้ดีว่า funchose หรือก๋วยเตี๋ยวแก้วเพราะที่นี่เป็นอาหารแบบดั้งเดิม ในรัสเซียบางครั้งเรียกว่าก๋วยเตี๋ยว

มันดูโปร่งใสไม่มีรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง แต่ใช้กับกลิ่นของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ได้อย่างง่ายดาย

พวกเขาทำก๋วยเตี๋ยวถั่วนี้จริง ๆ แป้งถั่วจะถูกลบออกมวลจะถูกเตรียมไว้สำหรับฐานรีดเป็นแผ่นบางที่สุดและตัด funchose

ชาวจีนและญี่ปุ่นใช้บะหมี่แก้วในการทำอาหารมากมาย มันใช้กับกลิ่นและรสนิยมของสิ่งที่มันปรุงแต่งด้วยหรือที่ที่ถูกเพิ่มเข้ามาและเป็นพื้นฐานของสูตรอาหารต่าง ๆ

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่

 

Funchoza มีเกลือแร่ธาตุเหล็กและซีลีเนียม ซีลีเนียมมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ชายเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านมะเร็งต่อมลูกหมากและยังคงมีการเคลื่อนไหวของอสุจิ

องค์ประกอบของ funchose ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (แป้ง) ซึ่งมีสัดส่วนประมาณ 75% ของมวลรวมของผลิตภัณฑ์ ปริมาณโปรตีนและไขมันไม่สำคัญไม่เกิน 1%

ก๋วยเตี๋ยวแก้วจริงมีวิตามินและเกลือแร่:

  • วิตามินบี;
  • กรดแพนโทธีนิก
  • ไพริดอกซิ;
  • riboflavin;
  • กรดโฟลิก
  • นิโคติ;
  • แร่ธาตุ (Na, K, Mg, Mn, Cu, P, Ca, Zn, Se, Fe)

ปริมาณแคลอรี่ของ funchose ต้มมีขนาดเล็กมากน้อยกว่าของบะหมี่ไข่ มีเพียง 80 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์

ก๋วยเตี๋ยวนำมาซึ่งการเพิ่มพละกำลังและพลังงาน

ไม่มีกลูเตนในก๋วยเตี๋ยวแก้ว (เป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลี) ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า หลังจาก 50 ปีหลายคนมีอาการแพ้กลูเตนโปรตีนนี้ไม่สามารถใช้กับผู้ที่เป็นโรค celiac ได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของ funchose:

  • เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
  • ช่วยรักษาสุขภาพผิวและอ่อนเยาว์ประกอบด้วยเกลือแร่ที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้
  • เสริมสร้างระบบประสาทด้วยวิตามินบี
  • ช่วยลดปริมาณน้ำตาลและไขมันในอาหารโดยให้พลังงานกล้ามเนื้อเพียงพอ

หลังจากทานอาหารด้วย funchose แล้วคุณจะไม่รู้สึกหิวมานานก๋วยเตี๋ยวมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มความแข็งแรงและอารมณ์ดีขึ้นและมักใช้ในเมนูเพื่อลดน้ำหนัก

คำแนะนำของผู้คน:ไข่นกกระทา: ประโยชน์และอันตราย

แอพลิเคชันการทำอาหาร

 

ในการซื้อ funchose คุณภาพสูงคุณต้องอ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ควรระบุว่าก๋วยเตี๋ยวนี้ทำจากถั่วและไม่มีกลูเตน

Funchoza นั้นดูดความชื้นได้ดีและดูดซับกลิ่นได้อย่างรวดเร็วดังนั้นคุณต้องเก็บไว้ในกล่องพลาสติกที่มีฝาปิดบนชั้นวางของตู้ครัวโดยไม่ต้องเข้าถึงแสง

ด้วยการเพิ่มบะหมี่แก้วสลัดอร่อยทำด้วยเนื้อสัตว์ผักอาหารทะเลเห็ด เตรียมความพร้อมทันทีก่อนใช้งาน เป็นผลมาจากการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นเวลานาน (มากกว่า 1 ชั่วโมง) ลักษณะและรสชาติของมันลดลง

ตัวอย่างเช่นสำหรับสลัดของ funchose กับผักและอกไก่อบคุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • บรรจุก๋วยเตี๋ยว
  • น้ำ
  • แตงกวา - 1 ชิ้น;
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • เนื้อไก่อบ - 300 กรัม
  • พริก - ตามความชอบของคุณ
  • น้ำมันวอลนัท - เพื่อรสนิยมของคุณ

เตรียม:

  1. Funchoza ไม่ต้ม แต่เพียงเทน้ำร้อน หลังจาก 10 นาทีเธอก็พร้อม
  2. ผักและเนื้อสัตว์จะถูกตัดเป็นเส้น
  3. Fungose, เนื้อสัตว์และผักผสม ส่วนประกอบปรุงรสด้วยน้ำมันวอลนัทและพริก
  4. ตกแต่งสลัดด้วยก้านของสีเขียว

สามารถเพิ่ม Funchoza ลงในซุป แต่คุณต้องทำสิ่งนี้เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเมื่อผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดได้ถูกปรุงสุกแล้ว

ประโยชน์ทางโภชนาการของ Fungose

ก๋วยเตี๋ยวมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและยึดติดกับอาหารการนับแคลอรี่ทั้งหมดของอาหารของพวกเขาบะหมี่แก้วเป็นของจริง

Funchoza ดูดซับน้ำได้ดีในระหว่างการปรุงอาหารดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปจึงน้อยกว่าบะหมี่ประเภทอื่น ๆ น้ำหนักที่ให้บริการ 150 กรัมมีเพียง 120 กิโลแคลอรี

เมื่อทานอาหารแล้ว funchose จะถูกรวมเข้ากับอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ - เห็ดและผัก

เมื่อผสมกับส่วนผสมและเครื่องเทศที่แตกต่างกันคุณจะได้รับอาหารอร่อย ๆ หลายร้อยรายการที่ดีสำหรับรูป

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

 

fungoza ที่แท้จริงที่ทำจากถั่วโดยใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมมีความปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์และไม่เป็นอันตราย

อย่างไรก็ตามมีหลายกรณีที่บะหมี่เส้นแก้วปลอมส่งไปยังรัสเซียจากจีน ผู้ผลิตไร้ยางอายได้เพิ่มข้าวโพดหรือมันฝรั่งแทนแป้งถั่ว เพื่อให้ชิ้นงานปลอมมีความคล้ายคลึงกับผลิตภัณฑ์ธรรมชาติได้มีการชี้แจงโดยใช้สารฟอกขาวพิเศษที่มีตะกั่วและเกลืออลูมิเนียม เป็นผลให้เชื้อรากลายเป็นอันตรายต่อสุขภาพและอาจก่อให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญหลังจากการใช้งาน รัฐบาลจีนได้สั่งห้ามผู้ผลิตที่ละเมิดมาตรฐานทางเทคนิค

เมื่อซื้อก๋วยเตี๋ยวแก้วในซุปเปอร์มาร์เก็ตเราแนะนำให้ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับชุดรวมอย่างระมัดระวังและไว้วางใจเฉพาะผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น จากนั้นจานที่ทำจาก funchose จะนำมาซึ่งความสุขจากการรับประทานอาหาร แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ