เนื้อ Pollock ในเตาอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อเย็น มันสามารถอบเองหรือด้วยส่วนผสมอื่น ๆ
เนื้อหาวัสดุ:
เนื้อ Pollock อบในเตาอบ
สูตรที่ง่ายที่สุด ปลามีความอ่อนโยนไม่มีกระดูกและมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอม;
- มะเขือเทศ
- ประมาณหนึ่งกิโลกรัมปลา
- กานพลูของกระเทียม
- ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
- ครีมสามช้อน
กระบวนการทำอาหาร:
- เพื่อเริ่มต้นบดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางม้วนพวกเขาในเครื่องเทศที่เลือก
- ในกระทะปรุงอาหารเราใส่หอมใหญ่หั่นเป็นวง ๆ และเตรียมปลาไว้บนมันซึ่งเราโรยด้วยกระเทียมบด
- เราเคลือบทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวและปิดวงแหวนด้วยมะเขือเทศ
- เราเก็บในเตาอบความร้อนถึง200ºСประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจานสามารถให้บริการ
สูตรย่างผัก
พอลลอคอบกับผักเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการทานและดูรูปร่างของพวกเขา
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- มะเขือเทศสองลูก
- หัวหอมหนึ่ง;
- เนื้อปลาพอลลอค 600 กรัม
- พริกหวาน
- ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
อัลกอริทึมการทำอาหาร:
- กระบวนการเริ่มต้นด้วยการแปรรูปผัก เราล้างพวกเขาอย่างดีถ้าต้องการเอาผิวและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของรูปร่างใด ๆ
- เราวางไว้ในจานอบด้านข้างเพิ่มเครื่องปรุงและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีอุ่นไว้ที่ 200 ° C
- หลังจากเวลานี้เรานำแบบฟอร์มออกมาผสมเนื้อหาและตั้งค่าอีก 10 นาที
- เราดำเนินการกับเนื้อปลาด้วยเครื่องเทศวางไว้บนผักแล้วส่งไปยังเตาอบอีกประมาณ 10 นาทีจนกว่าจะถึงความพร้อม
สูตรอร่อย:เนื้อพอลลอคในแป้ง
ในกระดาษฟอยล์
เนื้อ Pollock ในกระดาษฟอยล์ - ความพยายามขั้นต่ำและรสชาติสูงสุด ปลามีความอ่อนโยนอย่างบ้าคลั่ง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนื้อปลา 3 ชิ้น;
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
- น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างปลาถ้าต้องการคุณสามารถทำชิ้นเล็ก ๆ ถูให้เข้ากันดีด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีเพื่อให้เนื้อปลาอิ่มตัว
- เรากระจายฟอยล์บนแผ่นอบหรือราเคลือบด้วยน้ำมันและปิดด้วยปลา
- เรายึดฟอยล์ไว้ทุกด้านเพื่อไม่ให้ปลาเกาะติดที่ไหนและเอาจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 45 นาที หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณสามารถขยายได้ถ้าคุณต้องการให้เนื้อสีน้ำตาลเล็กน้อย
กับมันฝรั่ง
หากคุณต้องการอาหารที่น่าพึงพอใจมากขึ้นให้ปรุงมันฝรั่งพอลลอคในเตาอบกับมันฝรั่ง ในกรณีนี้คุณจะได้รับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- เนื้อปลาประมาณ 600 กรัม
- หัวหอม;
- มันฝรั่งหนึ่งปอนด์
- ปรุงรสตามความชอบของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อและหั่นเป็นชั้นเล็ก ๆ เพื่อให้มีการแบ่งส่วน
- ใส่ฟอยล์ลงในแม่พิมพ์วางหอมใหญ่หั่นเป็นวง ๆ และมันฝรั่งสับเป็นชิ้น เราครอบคลุมผักที่มีปลาอยู่ด้านบนเพิ่มเครื่องปรุงที่เลือกลงในรสชาติและน้ำมะนาวของคุณ หากต้องการฟอยล์สามารถทาด้วยจาระบีได้
- ห่อเนื้อหาให้ดีเพื่อไม่ให้มีรูเหลือและเอาออกในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีด้วยอุณหภูมิ 180 องศา
- เรานำออกไปตีแผ่เปลวไฟและนำมาซึ่งความพร้อมอีก 10 นาที
เนื้อปลาแสนอร่อยทอด
คุณสามารถปรุงเนื้อ Pollock ในเตาอบได้หลายวิธี เหตุใดจึงไม่ทำให้มีกลิ่นหอมออกมาจากที่สมบูรณ์แบบพาสต้าหรือมันฝรั่งบด? อย่าลืมลองสูตรนี้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แป้งสองช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสและสมุนไพรหากต้องการ
- หัวหอมและมันฝรั่ง
- เนื้อปลาประมาณ 600 กรัม
- ไข่หนึ่งฟอง
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าขนหนู หากจำเป็นให้บีบเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป
- สับปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม จากนั้นข้ามทุกอย่างเข้าด้วยกันผ่านเครื่องบดเนื้อหรือรวมกันเพื่อทำการบรรจุ
- เลื่อนมันฝรั่งดิบรวมกับเนื้อสับและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- มันยังคงอยู่เพียงเพื่อตีไข่เพิ่มแป้งและถ้าต้องการคุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสด หากมวลเป็นของเหลวมากเกินไปให้เพิ่มปริมาณแป้ง
- จากส่วนผสมนี้หล่อชิ้นงานที่มีขนาดพอเหมาะใส่แม่พิมพ์แล้วอบที่ 200 องศาประมาณ 35 นาที
ด้วยชีส
ปลาที่มีกลิ่นหอมและแม้แต่ภายใต้เปลือกชีสสิ่งที่อาจจะอร่อยกว่านี้?
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 150 กรัมชีส
- ประมาณ 700 กรัมเนื้อพอลลอคส์;
- น้ำมะนาว 10 มิลลิลิตร
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- มะเขือเทศสองลูก
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือกน้ำมะนาวและส่งไปยังแผ่นอบ
- โรยหน้าด้วยชิ้นมะเขือเทศ คุณสามารถใส่ผักใบเขียวสดได้อีกเล็กน้อย โรยด้วยชีสขูด
- เรานำปลาออกจากเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วค้างไว้ประมาณ 30 นาที หลังจากจานนี้สามารถเสิร์ฟ
ในซอสครีมเปรี้ยว
อีกวิธีในการปรุงปลาแสนอร่อย เนื่องจากครีมเปรี้ยวมันจะกลายเป็นนุ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งและเหมาะสำหรับกับข้าวใด ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจาน:
- ประมาณ 100 กรัมครีม
- เนื้อปลา 500 กรัม
- ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
กระบวนการทำอาหาร:
- ในสูตรนี้ปลาต้องได้รับการบำบัดล่วงหน้า เพื่อเริ่มต้นด้วยเช่นเคยเราล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
- ตอนนี้เนื้อจะต้องถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะร้อนๆเพื่อให้ด้านข้างกลายเป็นสีแดงก่ำ
- ในชามผสมครีมกับน้ำมะนาวและรสตามที่คุณต้องการ คุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียว
- ในส่วนผสมนี้เราม้วนปลาแต่ละชิ้นอย่างดีใส่ทุกอย่างในแบบพิมพ์ทำอาหารและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศานาน 30 นาที
พอลลอคม้วนเนื้อข้าว
วิธีทำอาหารปลาที่ผิดปกติ รูเล็ตดังกล่าวออกมาไม่เพียง แต่สร้างความพึงพอใจ แต่ยังสวยงามอีกด้วยซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้ หากต้องการสูตรสามารถเปลี่ยนได้โดยใช้ข้าวเป็นไส้
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจาน:
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- เนื้อปลาพอลลอค 600 กรัม
- ข้าวดิบสามช้อนโต๊ะ
- ครีม 100 มล.;
- หัวหอมหนึ่ง;
- ปรุงรสและสมุนไพรตามที่คุณต้องการ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างชิ้นเนื้อรอจนกว่าพวกเขาจะแห้งหรือเร่งกระบวนการนี้ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
- โรยปลาด้วยเครื่องเทศและน้ำมะนาว ต้องแน่ใจว่าใช้เกลือและพริกไทย
- ในกระทะต้มข้าวเล็กน้อยเพื่อให้นุ่ม มันสามารถเค็มเบา ๆ
- ในกระทะร้อนทอดหัวหอมสับอย่างประณีตจนเป็นสีดอกกุหลาบและรวมเข้ากับข้าว ผสมให้ละเอียดจนเนียน
- เราเริ่มที่จะจัดวางมวลที่เกิดขึ้นเป็นชิ้นเนื้อด้านข้างซึ่งส่วนที่กว้างขึ้น ห่อพวกเขาและยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือด้ายเพื่อให้ไส้ไม่ออกมา
- เราวางรูเล็ตในแนวตั้งลงในจานอบเทครีมลงไปเล็กน้อยแล้วนำไปอบในเตาอบที่ 180 องศานานครึ่งชั่วโมง
เสิร์ฟของขบเคี้ยวสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร ถ้ามันแห้งเล็กน้อยจากนั้นหลังจากที่คุณเอาจานออกจากเตาแล้วเทครีม
