พาสต้ายัดไส้หอย - หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดของอาหารอิตาเลียน เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น และสำหรับการเติมเกือบทุกผลิตภัณฑ์มีความเหมาะสม
เนื้อหาวัสดุ:
พาสต้ายัดไส้ - หอยเชลล์
พาสต้าเตาอบที่มีเนื้อสับในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยที่ใช้เวลาไม่นาน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนื้อสับประมาณ 400 กรัม
- หัวหอมหนึ่ง;
- บรรจุหอยพาสต้า
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
- 100 กรัมของชีส
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องต้ม conciglioni นั่นคือพาสต้า พวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการเตรียมความพร้อมอย่างเต็มที่ให้ถือครึ่งเวลาที่กำหนดไว้ในน้ำ
- ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารทำเนื้อสับผสมกับหัวหอมสับปรุงรสตามใจชอบ
- ด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่เกิดขึ้นกรอกพาสต้าและวางไว้ในจานทำอาหาร
- ในภาชนะที่แตกต่างกันผสมวางมะเขือเทศกับน้ำเปล่าเล็กน้อยคุณสามารถใส่เกลือหรือปรุงรสอื่น ๆ เทเปลือกหอยด้วยซอสนี้และใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาทีและโรยชีสด้านบนสักครู่ก่อนปรุงอาหาร
ในซอสครีมเปรี้ยว
น้ำจิ้มรสเด็ดที่เหมาะสำหรับหอยพาสต้าขนาดใหญ่ ในฐานะที่เป็นไส้คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใด ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แพ็คของพาสต้าหอย;
- ครีม 200 กรัม
- หัวหอมหนึ่ง;
- 150 กรัมชีส
- 450 กรัมของการบรรจุใด ๆ
- ปรุงรสเป็นตัวเลือก
กระบวนการทำอาหาร:
- พาสต้าจะต้องถูกนำไปเตรียมความพร้อม แต่เพื่อที่จะกลายเป็นยากเล็กน้อย
- ในชามผสมการบรรจุที่เลือกกับหัวหอมสับและเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ
- ด้วยมวลนี้เติมเปลือกหอยใส่ในรูปแบบที่ควรอยู่ด้านข้างเพื่อไม่ให้ซอสไหลออกมา
- เตรียมน้ำสลัด: รวมครีมเปรี้ยวกับชีสขูดราดเครื่องปรุงและเทพาสต้าลงไป
- เราเก็บในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาในเวลา - ประมาณ 25 นาที
พาสต้า - หอยยัดไส้เนื้อและพริกไทย
เป็นที่พึงประสงค์ในการเตรียมอาหารในรูปแบบแยกส่วนดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรักษาลักษณะที่ปรากฏ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 150 กรัมชีส
- เนื้อสับ 450 กรัม
- พริกหยวกหนึ่งฟองและไข่ไก่หนึ่งฟอง
- ช้อนมะเขือเทศวางและครีมเปรี้ยว
- หัวหอม;
- เครื่องเทศตามต้องการ
- แพ็คของพาสต้าหอย
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรกให้นำพาสต้าและเนื้อสับไปให้พร้อม ปรุงเปลือกหอยในน้ำเค็มและผัดเนื้อสับในกระทะ
- เพิ่มเครื่องเทศที่เลือกลงในเนื้อสัตว์และขับรถในไข่
- เราเปลี่ยนหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ เก็บไว้ในไฟสักครู่จนกว่าสีน้ำตาลอ่อนเล็กน้อย เราแพร่กระจายส่วนผสมนี้ไปยังเนื้อสัตว์
- เราเติมเปลือกหอยด้วยมวลเนื้อโอนไปยังแบบฟอร์มและดำเนินการเตรียมซอส
- ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนขึ้น 180 องศา ในภาชนะผสมน้ำพริกมะเขือเทศกับครีมและเครื่องปรุงเทพาสต้า จากข้างบนเราเติมทุกอย่างด้วยชีสขูด ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
ตัวเลือกที่อ่อนโยนที่สุดกับซอสเบชาเมล
ซอสเบชาเมลช่วยเติมเต็มจานพาสต้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลองทำเปลือกหอยยัดไส้ด้วย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนื้อสับประมาณ 400 กรัม
- เนยสองช้อนโต๊ะ
- ประมาณ 100 กรัมชีส
- บรรจุภัณฑ์เปลือก;
- แป้งสามช้อนโต๊ะ
- รสเป็นตัวเลือก;
- หัวหอม;
- นม 400 มิลลิลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- นำเนื้อสับมาเตรียมในกระทะร้อนผสมกับหัวหอมสับ คุณสามารถเพิ่มรสตามความชอบของคุณ
- ใส่เปลือกต้มและเริ่มทำซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายเนยเพิ่มแป้งค้างไว้สองสามนาทีแล้วเทนมใส่เกลือและพริกไทย รอจนกว่ามวลจะหนาขึ้นเทชีสขูดครึ่งหนึ่ง
- เติมเนื้อเปลือกหอยต้มใส่เป็นรูปร่าง เทซอสราดซอสปรุงสุกแล้วเติมชีสที่เหลือ
- เก็บในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาประมาณ 20 นาที
เราทำพาสต้า - หอยกับเห็ด
หากคุณไม่ต้องการเนื้อสัตว์คุณสามารถแทนที่ด้วยเห็ดได้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอมหนึ่ง;
- ชีส 200 กรัม
- บรรจุภัณฑ์เปลือก;
- 500 กรัมเห็ด
- วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยวในปริมาณเดียวกัน
- ปรุงรสเป็นตัวเลือก
กระบวนการทำอาหาร:
- เราส่งเปลือกหอยไปต้ม ในเวลานี้สับหัวหอมและเห็ดทอดในกระทะ
- ในชามเชื่อมต่อวางมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวเทเครื่องปรุงรส
- พาสต้าพร้อมเต็มไปด้วยส่วนผสมของหัวหอมและเห็ด ใส่ในแบบฟอร์มและเทซอสปรุงสุก
- เติมจานด้วยชีสขูดก่อน ปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 20 นาทีตั้งอุณหภูมิที่ 170 องศา
สไตล์มังสวิรัติพร้อมเนื้อสับ
สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์เลย จานมีประโยชน์และน่าพอใจ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- บรอกโคลีและกะหล่ำดอก 100 กรัม
- พริกไทยและหัวหอม
- เปลือกหอยจำนวนหนึ่ง
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- น้ำมะเขือเทศ 500 มิลลิลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- คุณสามารถเปิดเตาอบได้ทันที 200 องศาเพื่อให้ร่างกายอุ่นขึ้น
- เรานำกะหล่ำปลีทั้งสองประเภทมาปรุงเป็นอาหารและหลังจากเสร็จแล้วเราก็นำไปใส่ในกระทะ ที่นั่นเรานำต้นหอมสับและพริกไทย อย่าลืมเพิ่มเครื่องปรุง
- บดทุกอย่างที่เกิดขึ้นกับสภาพของเนื้อบดและเติมพาสต้าด้วยมวลนี้
- เราเอาเปลือกหอยออกเป็นแม่พิมพ์เทน้ำมะเขือเทศลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาที เพิ่มชีสขูดถ้าต้องการ
ในหม้อหุงช้า
คุณสามารถปรุงเปลือกหอยในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็วและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดล่วงหน้า
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ครีมและวางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะละ
- เนื้อสับประมาณ 400 กรัม
- 150 กรัมชีส
- บรรจุภัณฑ์เปลือก;
- หัวหอมหนึ่ง;
- ปรุงรสเป็นตัวเลือก
กระบวนการทำอาหาร:
- เพิ่มหัวหอมสับและเครื่องปรุงรสที่เลือกลงในเนื้อสัตว์
- ไม่จำเป็นที่จะต้องนำพาสต้ามาสู่ความพร้อมเราจะเริ่มเติมให้เต็มทันที จากนั้นนำไปใส่ในชาม
- เทด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศครีมเปรี้ยวและวางมะเขือเทศ เพิ่มน้ำเพื่อให้เปลือกถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์
- ตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 30 นาที เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วเทลงในชีสขูด
How to Stuff Pasta - ความลับบางอย่าง
หากต้องการทำ conciglioni แสนอร่อยคุณต้องรู้วิธีทำพาสต้า
แนะนำให้ปรุงพาสต้าในน้ำเกลือ หากมีการอบในเตาอบต่อไปก็ควรปรุงให้สุกเล็กน้อย และคุณต้องกรอกด้วยการเติมเล็กน้อยเย็นและช้อนเล็ก ๆ
รูปแบบการทำอาหารแบบแยกส่วนหรือแบบใช้แล้วทิ้งนั้นเหมาะอย่างยิ่งจากนั้นแปะจะคงลักษณะที่ปรากฏและไม่แตก
บังคับ - การมีซอสหรือเท ควรแช่ผลิตภัณฑ์ในระหว่างการอบ และแน่นอนชีสเพราะนี่คืออาหารอิตาเลียน
