วันหยุดนี้ไม่ได้เป็นที่นิยมของเรา แต่คนหนุ่มสาวกำลังใช้ประเพณีแม้ว่าจะอยู่ในรูปแบบที่เรียบง่ายกว่า: พวกเขาจัดงานปาร์ตี้คิวด้วยการตกแต่งที่น่าขนลุกและไม่น่าแปลกใจ หากคุณเป็นเจ้าภาพงานเลี้ยงดังกล่าวและไม่สามารถจินตนาการได้ว่าสิ่งที่น่าสนใจและน่าลิ้มลองสำหรับแขกของคุณคืออะไรเราขอเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับอาหารฮาโลวีน - อร่อยและมีเอกลักษณ์ในรูปลักษณ์
เนื้อหาวัสดุ:
อาหารที่น่ากลัวที่สุดในวันฮาโลวีน
คุณเอาเลือดหัวใจไปกินเลือดได้ไหม? ไส้เดือนดินดักฟังหรือไม่ หรือบางทีคุณอาจต้องการงูหลามสีเหลือง? และนี่ไม่ใช่รายการอาหารที่น่ากลัวที่สุดที่เตรียมไว้สำหรับฮัลโลวีน
- คุณชอบแว่นตาสำหรับวิเคราะห์เลือดจากน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่อย่างไร
- ของหวานที่มีความเกี่ยวข้องมากสำหรับวันหยุดนี้จะเป็นแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลและคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้วางยาพิษจากนิทานสโนว์ไวท์
- สิ่งสำคัญสำหรับวันหยุดนี้คือการตกแต่งตามธีม ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำอาหารเค้กใด ๆ เป็นพื้นฐานและใช้สีเหลืองอ่อนเป็นของตกแต่งการวาดอวัยวะเพศหญิงเย็บผิวหนังของมนุษย์ด้วยความช่วยเหลือ
- แฟน ๆ ของอาหารที่น่าขยะแขยงจะชอบหูหวานติดหรือเจลลี่ในรูปแบบของสายตามนุษย์ เมื่อตัดการเลียนแบบของเลือดจะต้องไหลออกมาจากมัน (ตัวอย่างเช่นแยมเบอร์รี่)
จินตนาการของคุณที่นี่ไม่มีที่สิ้นสุดสิ่งสำคัญคือการมีสีอาหารที่หลากหลายและทุกอย่างสำหรับการตกแต่งจานดังกล่าว "ชิป" นั้นหาซื้อได้ง่ายในร้านค้าเฉพาะ ในขณะที่คุณปรุงอาหารเราจะแสดงวิธีทำอาหารฮัลโลวีนให้อร่อยเหมือนผี ๆ
ขนมหวานและคุกกี้สำหรับเด็ก
ลูก ๆ ของคุณจะเข้าร่วมปาร์ตี้ของคุณหรือไม่? นี่ไม่ใช่ปัญหาเพราะพวกเขาชอบขนมที่สดใสและสลับซับซ้อน พวกเขาเพียงแค่ละสายตาจากอาหารที่มีความหลากหลายและสร้างสรรค์มากมาย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเตรียมอาหารดังต่อไปนี้
คุกกี้ "แม่มดนิ้ว"
- คุณจะต้องตีเนยหรือมาการีน 150 กรัมด้วยปริมาณน้ำตาลเท่ากันโดยเพิ่มไข่และโปรตีนเพิ่มเติมลงในส่วนผสมนี้ (ทิ้งไว้ในไข่แดง)
- จากนั้นเทแป้ง 350 กรัมและเกลือหนึ่งหยิบมือเพื่อลิ้มรส นวดแป้งและแช่เย็นประมาณ 30 นาที
- ต่อไปแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างสม่ำเสมอซึ่งเราทำ "ไส้กรอก"
- เราสร้าง“ นิ้ว” จากพวกเขาด้วยมีดที่เราร่างโครงร่าง phalanges
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ
- เราแบ่งอัลมอนด์ออกเป็นครึ่ง ๆ ให้จุ่มครึ่งปอกเปลือกออกเป็นมวลไข่แดงที่เหลือและซ่อมมันเหมือนเล็บ
- อบ "นิ้วมือ" จะใช้เวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
- คุกกี้ที่ระบายความร้อนด้วยนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยสายเลือดโดยใช้แยมหรือแยมแดงสำหรับสิ่งนี้
ผีคัพเค้ก
- เราซื้อคัพเค้กที่เราโปรดปรานที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือเราทำเอง
- ต่อไปคุณจะต้องตกแต่งด้วยครีมสีขาว คุณสามารถปรุงด้วยตัวเอง: คอทเทจชีสหรือครีมชีส (แพ็คมาตรฐาน 200 - 250 กรัม), ตีด้วยครีม (ประมาณ 100 มล.) และเทน้ำตาลผง โดยปริมาณของหลังเราเน้นความหนาแน่นและรสชาติของครีม
- การประกอบเสร็จผ่านเข็มฉีดยาขนมที่ปลูกบนมัฟฟินและ "ตา" และ "ปาก" ทำกับพวกเขาด้วยช็อคโกแลตลดลงหรือช็อคโกแลตหยด
ขนมหวาน "ไส้เดือน"
- ในการทำช็อกโกแลตมูสเราจึงจุ่มช็อคโกแลตในอ่างน้ำ (300 กรัม)
- ตีไข่ไก่ 3 ฟองกับน้ำตาลผง 150 กรัมจนขาวและเพิ่มปริมาตร
- ตีครีมลูกกวาดอ้วนที่สุดในปริมาณ 400 มล. จนตั้งยอดแข็งและรวมกับส่วนผสมของไข่ เราเทช็อกโกแลตอย่างระมัดระวังที่นี่ในขณะที่กวนนำมูสช็อคโกแลตให้สม่ำเสมอและเทลงในแก้วที่สวยงามสำหรับของหวาน
- เราออกจากการรักษาที่จะแข็งในเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือมากกว่า
สำหรับการตกแต่งให้บดคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและโรยบนขนมเลียนแบบพื้น ในที่สุดเราก็ตกแต่งพวกมันด้วยมูส
สูตรฟักทอง
สัญลักษณ์หลักของวันฮาโลวีนคือแจ็คแลนเทิร์น, ทำจากฟักทอง
ตัวละครดังกล่าวสามารถตกแต่งห้องที่จะจัดงานฉลองและมันจะเป็นสัญลักษณ์ในการปรุงอาหารจานต่าง ๆ จากผัก
ขนมฟักทองในเตาอบ
- เราล้างฟักทองที่มีน้ำหนัก 1–1.5 กิโลกรัมใต้น้ำที่ใช้แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยไม่ต้องทำความสะอาด เรานำเยื่อและเมล็ดออกมา เราตัดส่วนนี้ออกเป็นส่วน ๆ - ของหวานในอนาคต
- เราอัดจารบีอบด้วยน้ำมันและวางบิลเล็ตลงไป
- ผสมน้ำตาล 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะกับวานิลลา โรยฟักทองแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมนี้
- เปิดเตาอบและส่งอาหารที่นั่น อบที่ 180 องศา 40 นาที
- สำหรับการเคลือบนั้นจะมีการผสมน้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะกับถั่ว 10 ถึง 15 ชิ้น (สับ) เมื่อให้บริการเทขนมฟักทองกับน้ำสลัดน้ำผึ้ง
สตูว์ฟักทอง
- เราเตรียม“ ภาชนะ” ที่สตูว์จะเสิร์ฟ ด้วยฟักทองทรงกลมขนาดใหญ่ที่ไม่มีการปอกเราตัดยอดเหมือนราวกับว่ามันเป็นฝา
- เรานำเอาส่วนที่อยู่ด้านในของฟักทองออก ใช้มีดปอกเปลือกชั้นหลวม ๆ ของฟักทองอย่างระมัดระวังในขณะที่ผนังด้านซ้ายที่ไม่ถูกแตะต้องไม่ควรจะบางกว่า 1 ซม. ผลไม้จะต้องคงสภาพเหมือนเดิมหลังจากผ่านกระบวนการแปรรูป
- สำหรับสตูว์พวกเราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่วนผสมต่อไปนี้: หมู (1 กิโลกรัม), แครอทหนุ่ม 2 ตัว, หัวหอม 2 หัวและพริกหวาน 3 ฝัก ทอดส่วนผสมเหล่านี้ในกระทะเล็กน้อย
- จากนั้นคุณต้องผสมเกลือและพริกไทยในชามแยกต่างหาก เราโอนมวลผักสำเร็จรูปไปยังฟักทองของเราและส่งไปยังเตาอบเพื่ออบเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- เมื่อให้บริการเท "ครีม" ลงใน "หม้อ" และสับสมุนไพรสด
ฟักทองขนาดเล็กสามารถแทนที่ฟักทองขนาดใหญ่ได้หนึ่งอัน มันสะดวกที่จะให้บริการสตูว์หรือจานอื่น ๆ ในส่วน
ต้นฉบับธีมอาหารฮาโลวีน
วันหยุดกำลังจะมาถึง แต่คุณยังไม่ได้ตัดสินใจยังจะทำให้แขกที่ขู่ตกใจบนโต๊ะของคุณคืออะไร? เราขอเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับรายการอาหารดั้งเดิมที่จะมีประโยชน์สำหรับมื้อเย็นในคืนที่เลวร้ายนี้:
- ผัดทอด รูปเงามือนั้นเกิดจากเนื้อสัตว์และหัวหอมจะทำหน้าที่เป็นเล็บที่นิ้วและหัวที่ยื่นออกมาของกระดูกข้อมือ
- นิ้วกัด พื้นฐานคือไส้กรอกเล็บถูกแทนที่ด้วยอัลมอนด์ มีบางสิ่งที่เหมือนกัดถูกสร้างขึ้นพร้อมกับไส้กรอกด้วยมีดหลังจากนั้นเหล็กแท่งจะถูกอบในเตาอบ ร่องรอยของเลือดจากสัตว์กัดต่อยเลียนแบบซอสมะเขือเทศ วางนิ้วไว้บนจานแล้วเสิร์ฟ
- แมลงสาบ แมลงสาบจะถูกแทนที่ด้วยวันที่ เราเอาเมล็ดออกจากพวกเขาติดเนยแข็งที่อยู่ข้างใน อุ้งเท้าเป็นเข็มสน เราแพร่กระจายของว่างสำเร็จรูปบนจานและตกแต่งด้วยแมลงสาบประดิษฐ์เพิ่มเติมเพื่อความสมจริงยิ่งขึ้น
- สมองอบ เนื้อไก่ถูกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อพริกไทยและเกลือ จากนั้นมวลที่ได้จะถูกอบในเตาอบ ในการจำลองเลือดคุณสามารถใช้ซอสข้นสีเข้ม - ถั่วเหลืองเทอริยากิหรือบาร์บีคิว
ชุดรูปแบบเหล่านี้จะเติมเต็มตารางฮาโลวีนใด ๆ และจะเป็นไฮไลต์ของตอนเย็น พวกเขาเตรียมความพร้อมได้ง่ายและที่สำคัญที่สุดอร่อยและน่าพอใจอย่างมาก!
ทำอาหารพิซซ่า
ในสหรัฐอเมริกาไม่มีงานเลี้ยงเดี่ยวที่สามารถทำได้หากไม่มีพิซซ่าแสนอร่อย เราเสนอสูตรอาหารสำหรับพิซซ่าที่แปลกมากเพราะทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ
เราจะต้อง:
- พื้นฐานสำหรับพิซซ่า (โดยเฉลี่ย) - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- "Mozzarella" (ขูด) - 2 ช้อนโต๊ะ.;
- มะกอกเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทย (แดงและเหลือง) - 1 ชิ้น;
- Pepperoni เคเปอร์เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- จากฐานสำหรับพิซซ่าด้วยความช่วยเหลือของกรรไกรครัวหรือมีดเรากลายเป็นกะโหลก
- จากนั้นโรยหน้าชิ้นงานด้วยน้ำมันมะกอกและซอสจากนั้นโรยหน้าด้วยชีสขูด
- เราเริ่มตกแต่งพิซซ่าของเราเปิดจินตนาการ ตาและจมูกสามารถตัดได้จาก Pepperoni หรือมะกอกเราสร้างปากจากพริกไทยทำให้มันอยู่ในรูปของฟันกะโหลกศีรษะแยกเขี้ยว Capers และพริกหลากสีหั่นเป็นเส้นตกแต่งพิซซ่าเพื่อความสว่างและการเฉลิมฉลองที่มากขึ้น
พิซซ่าอบที่ 180 องศาใน 5 ถึง 10 นาทีอย่างแท้จริง จานเสิร์ฟร้อน ทานเล่น!
อาหารง่าย ๆ สำหรับวันหยุด
ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบในงานเลี้ยงจะเป็นโต๊ะบุฟเฟ่ต์ มันรวดเร็วและง่ายและที่สำคัญที่สุดคือดวงตาที่เบิกกว้างเมื่อเลือกอาหาร
ดูเหมือนว่าแขกที่มายืนอยู่ที่เตาทั้งวันเพื่อทำอาหารทั้งหมด แต่ในความเป็นจริงการเตรียมขนมและของว่างง่าย ๆ คุณจะไม่ใช้เวลาและพลังงานมากเกินไป ตัวอย่างเช่นคุณสามารถดำเนินการได้อย่างง่ายดาย:
- แซนวิชและคานาเป้ต่าง ๆ
- สปาเก็ตตี้กับลูกชิ้นไก่งวง ตรงกลางคุณสามารถเพิ่มมะกอกดำสับในวงราวกับว่ามันเป็นไอริส
- พริกยัดไส้ ก่อนที่จะเติมฝักตัดไฟแจ็คออกจากพวกเขา
- มันฝรั่งบด - เป็นอาหารจานธรรมดาที่สามารถเสิร์ฟได้หลากหลายโดยเสิร์ฟในฟักทองที่ทำความสะอาดจากเครื่องใน
อย่างที่คุณเห็นแม้กระทั่งอาหารจานเรียบง่ายที่คุ้นเคยสามารถตีความได้อย่างน่าสนใจว่าเป็นธีมของวันหยุด
เค้กฮาโลวีน
ที่นี่คุณสามารถสร้างทุกสิ่งที่คุณต้องการก็พอที่จะใช้เค้กที่ชื่นชอบเป็นพื้นฐานและตกแต่งในธีมฮาโลวีน
เค้ก "กำมะหยี่สีแดง" จะสว่างและเป็นสัญลักษณ์อย่างมากเนื่องจากมีสีแดงฉ่ำ บนพื้นฐานของขนมเช่นนี้ความคิดที่น่าขนลุกต่างๆสามารถนำเสนอได้อย่างน่าสนใจทีเดียว
- ตัวอย่างเช่นเราคลุมด้วยครีมสีขาวที่ด้านบนและด้านข้าง“ แทง” ด้วยปลายแก้วน้ำตาลปลายแหลมและจำลองเลือดที่มีน้ำเชื่อมหรือน้ำทับทิม
- ตัวเลือกการออกแบบที่สอง เราตกแต่งเค้กเปื้อนด้วยครีมเนยและตกแต่งนกที่ถูกตัดออกมาจากไม้เรียวสีดำ ในการสร้างรูปเราได้ม้วนสีดำสีดำตัดรูปนกหรือกรรไกรออกแล้วส่งไปแช่แข็งในตู้เย็น ในขนมที่ปกคลุมด้วยครีมทำรูเล็ก ๆ เพื่อให้มองเห็นเศษสีแดงด้านใน ในสถานที่เหล่านี้เราปลูกนกที่น่าจะ“ จิก” รู
สิ่งเหล่านี้เป็นแนวคิดที่เรียบง่าย แต่ซับซ้อนซึ่งสามารถนำไปปฏิบัติได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
สูตรขนมปาร์ตี้
สำหรับงานปาร์ตี้ไม่จำเป็นต้องจัดโต๊ะขนาดใหญ่สำหรับปีใหม่ มันเพียงพอที่จะทำเค้กสร้างสรรค์ให้บริการของหวานที่น่ากลัวและของว่างเบา ๆ
Black Widow Appetizer
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม
- มะกอก - 6 ชิ้น;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- ในเนยทอดหอมหัวใหญ่สับละเอียด
- ค่อยๆปอกเปลือกไข่ที่ต้มแล้วหั่นเป็นครึ่งส่วน - นี่เป็นพื้นฐานของขนมขบเคี้ยว
- อย่างระมัดระวังเราได้ไข่แดงซึ่งรวมกับมายองเนสเรากลายเป็นมันฝรั่งบดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เติมโปรตีนด้วยส่วนผสมของไข่
- ตัดมะกอกเป็นครึ่ง ๆ หนึ่งจะไปที่กลางไข่เลียนแบบร่างของแมงมุมที่สองตัดเป็นเส้นจะกลายเป็นอุ้งเท้าของมัน อาหารทานเล่นที่น่าขนลุกพร้อมรับประทาน
ฟักทองไม้
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 0.5 กก.
- น้ำมันฟักทอง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- เมล็ดฟักทอง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- หั่นฟักทองที่ปอกแล้วออกเป็นชิ้นยาว 5 ซม. และขอบ 5-7 มม. (เช่นมันฝรั่งทอด)
- วางบนแผ่นอบที่ห่อด้วยกระดาษวางชิ้นฟักทองของเราไว้ในชั้นเดียวแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นประมาณ 20 นาทีที่ 170 องศา
- หลังจากเวลานี้ให้นำชิ้นงานออกจากภาชนะที่แยกต่างหาก อัดจาระบีด้วยน้ำมันพริกไทยและเกลือ
- ส่งกระเทียมผ่านกระเทียมและเพิ่มเมล็ดลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของฟักทอง
- จากนั้นนำไปวางบนแผ่นอบอีกชั้นหนึ่งแล้วอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีเพิ่มอุณหภูมิเป็น 210 องศา
คุณสามารถให้บริการจานเป็นผู้เริ่มต้นเย็นหรือเป็นคนร้อน
แม่มดไม้กวาด
เราจะต้อง:
- ไม้เค็ม - 1 แพ็ค;
- ชีสใด ๆ (ยาก);
- หัวหอมสีเขียว
การทำอาหารนั้นง่ายอย่างไม่สมจริง: เราตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นทำการตัดตามขวางในนั้น แต่อย่าตัดจนสุด ห่อชีสที่ปลายด้านหนึ่งของไม้และแก้ไขด้วยหัวหอมสีเขียว อาหารว่างที่ง่ายและอร่อยก็พร้อมแล้ว!
แนวคิดที่เสนอนั้นค่อนข้างเพียงพอสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับวันหยุดที่ "น่ากลัว" แต่แม้ว่าจะมีบางอย่างที่ขาดหายไปสำหรับคุณเวกเตอร์เฉพาะเรื่องได้ถูกตั้งค่าไว้แล้วและแฟนตาซีจะบอกคุณว่าจะให้อาหารแขกที่หิวโหยอย่างมากเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่กินเจ้าภาพของพรรคโดยไม่ได้ตั้งใจ
