อาหารมื้อเย็น - 9 สูตรสำหรับจานอาหารที่รวดเร็วและอร่อย

อาหารที่เหมาะสมแม้จะมีความเชื่อที่เป็นที่นิยมไม่ได้หมายถึงความอดอยาก การเลือกสูตรอาหารที่หลากหลายจะช่วยให้ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและรูปร่างของพวกเขาไม่เพียง แต่เตรียมสุขภาพที่ดี แต่ยังเป็นอาหารมื้อเย็นแสนอร่อย

อกไก่ตุ๋นกับผัก

จานที่มีเนื้อนุ่ม ๆ ผสมกับผักตุ๋นปรุงอย่างประณีตจาก:

• อกไก่;
• หัวหอม 1/4;
• 6 แชมเปญขนาดกลาง
• 1 พริกหยวก
• 5 บรอกโคลีช่อดอก;
• หัวกระเทียม 1/2
• น้ำซุปผัก 200 มล.
• กองน้ำมันมะกอก
• เกลือและเครื่องเทศ

 

วิธีทำอาหาร:

1. หัวหอมปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
2. หลังจาก 5 นาทีเต้านมที่ไม่มีกระดูกในแป้งจะถูกวางในน้ำมันและทอด
3. หลังจากบราวนิ่งไก่กับหัวหอมเทน้ำซุป
4. พริกไทยและเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, กระเทียมสับ, ช่อดอกบรอกโคลี, เกลือและเครื่องเทศจะถูกส่งไปยังน้ำซุปต้ม
5. ไฟจะลดลงและจานดับภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ไก่งวงอ่อนในหม้อหุงช้า

เนื้อไก่งวงอาหารมีสารอาหารจำนวนมากและจะต้องรวมอยู่ในอาหารที่มีสารอาหารที่เหมาะสม สามารถเตรียมอาหารจานด่วนและอร่อยจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไก่งวง 1/2 กิโลกรัม
• 1 แครอท
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 มล.
• เกลือและพริกไทย

 

วิธีเพลิดเพลินกับอาหารเย็นแสนอร่อย:

1. ไก่งวงล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. วงกลมบางถูกเตรียมจากการปลูกรากที่ปอกเปลือก
3. หม้อหุงช้าตั้งค่าเป็น "ดับ"
4. หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งเนื้อสัตว์และแครอทจะถูกจัดวางในชามอุ่น ๆ ซึ่งราดด้วยโยเกิร์ตเกลือและพริกไทย
5. หลังจาก 30 นาทีจานก็พร้อมชิม

สลัดอาหารทะเล

อาหารเย็นมื้อเบาของอาหารทะเลเพื่อสุขภาพและแคลอรีต่ำจะให้ความแข็งแรงแก่ร่างกายโดยไม่ต้องกินอาหารหนัก สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• กุ้ง 200 กรัม
• ผักกาดในปริมาณที่เท่ากัน;
• 12 มะเขือเทศเชอร์รี่;
• 10 ไข่นกกระทา
• ชิ้นชีส
• น้ำมันมะกอก

 

ในกระบวนการทำอาหารให้ทำสิ่งนี้:

1. ไข่กุ้งต้ม
2. ชีสถูบนขูดกระต่ายขนาดกลาง
3. ไข่และมะเขือเทศปอกเปลือกแบ่งออกเป็นครึ่ง
4. ผักกาดหอมใบถูกฉีกขาดด้วยมือ
5. จานนี้เรียงรายไปด้วยเศษใบไม้ที่วางไข่กุ้งและมะเขือเทศ
6. สลัดเค็ม, พริกไทยและบดโดยชิปชีส

ไข่เจียวกับมะเขือเทศสำหรับมื้อเย็น

ไข่เจียว“ ผัก” ที่มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนถูกเตรียมในไม่กี่นาทีจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 4 ไข่
• 150 กรัมชีส
• หัวหอมสีเขียว 15 กรัม
• 3 มะเขือเทศ
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ

 

ขั้นตอนในการสร้างอาหารเย็นด่วน:

1. มะเขือเทศจะถูกต้มกับน้ำ, หนัง, หั่นเป็นก้อนและทอดเบา ๆ
2. ในชามที่แยกต่างหากไข่จะถูกตีด้วยเกลือหัวหอมสับชีสขูดละเอียดและเกลือ
3. หลังจากที่สกัดมะเขือเทศแล้วให้เทน้ำมันไข่ลงในกระทะด้วยน้ำมันที่เหลือ
4. เมื่อไข่เจียว "จับ" ก้อนมะเขือเทศจะถูกวางลงบนมัน
5. จานทอดจนสุกภายใต้ฝาปิด

คอทเทจชีสยัดไส้พริกไทย

จานดั้งเดิมที่ใช้ชีสกระท่อมเพื่อสุขภาพช่วยเพิ่มความหลากหลายให้เมนูอาหารด้วยรสชาติที่สดใส สำหรับการดำเนินการของสูตรที่เตรียมไว้:

• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• เนย - ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• สีเขียว - 1 พวง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

 

ในการเสิร์ฟอาหารที่ผิดปกติบนโต๊ะคุณจะต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ก้านถูกตัดออกจากพริกไทยล้างและเมล็ดจะถูกนำออก
2. ด้วยช้อนชาแกนกลางสกัดจากมะเขือเทศหนาแน่น
3. กระเทียมสับ
4. คอทเทจชีสเนยนิ่มกระเทียมเกลือและพริกไทยผสมในชามแยก การเติมที่เกิดขึ้นจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน
5. ผักชีฝอยจะถูกเพิ่มลงในภาชนะที่มีชีสกระท่อมน้อย
6. มะเขือเทศถูกอัดแน่นไปด้วยมวลนมเปรี้ยวที่มีสีเขียว
7. คอทเทจชีสที่เหลือจะใช้ในการปรุงรสพริกไทย
8. ทำความสะอาดจานที่ปรุงสุกแล้วในตู้เย็น
9. อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาผักก็พร้อมกิน

ซุปผักแคลอรี่ต่ำ

ของเหลวส่วนเกินจะชะลอกระบวนการเมแทบอลิซึมสร้างสิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรากฏตัวของปอนด์พิเศษ เพื่อออกจากหลักสูตรแรกที่จำเป็นในอาหารและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายรวมถึงซุปบดในเมนูรายสัปดาห์ สำหรับการปรุงอาหารก็เพียงพอที่จะเตรียม:

• ผักโขมสด - 200 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ก้านต้นหอม - 1 ชิ้น;
• ฟักทอง - 100 กรัม
• โหระพาวัยรุ่น - 2 ชิ้น.;
• ขนหัวหอม - 4 ชิ้น;
• เนยและน้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัมต่อชิ้น
• เกลือและพริกไทย

 

อาหารลดความอ้วนอาหารค่ำจัดทำขึ้นดังต่อไปนี้:

1. ในกระทะที่มีก้นหนาน้ำมันจะถูกทำให้ร้อนซึ่งมีกลิ่นหอมของแหวนวางอยู่
2. ฟักทองชิ้นใหญ่ขึ้นฉ่ายสับและโหระพาจะถูกส่งไปที่นั่น
3. หลังจากที่เนื้อหามืดลงใต้ฝาปิดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงให้ใส่ผักโขมและน้ำเดือด 1.5 ลิตรลงในกระทะ
4. ซุปเค็มพริกไทยและหลังจาก 5 นาทีบดด้วยเครื่องปั่น

เนื้อบร็อคโคลี่สำหรับอาหารค่ำ

อาหารสไตล์เอเชียสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อสันใน 1/2 กิโลกรัม;
• บรอกโคลี 250 กรัม
• ขิง 10 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 30 มล.;
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำส้มสายชูหอยนางรม 15 มล.
• น้ำมันพืช 40 มล.;
• แป้งข้าวโพด 20 กรัม
• เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. กระเทียมและขิงสับ
2. เนื้อถูกหั่นเป็นแผ่นยาวบาง ๆ ทั่วทั้งเส้นใย
3. บร็อคโคลี่ถูกจัดเรียงเป็นช่อดอกซึ่งถูกตัดเป็นหลายชิ้น
4. ในภาชนะบรรจุชิ้นเนื้อผสมกับแป้งและเนยครึ่งหนึ่ง
5. บร็อคโคลี่วางในกระทะพร้อมน้ำมันร้อนที่เหลือ
6. หลังจากการทอด 2 นาทีผักจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ซึ่งปรุงด้วยความร้อนสูงและกวนอย่างต่อเนื่อง
7. เมื่อเนื้อกลายเป็นสีน้ำตาลทองขิงและกระเทียมจะถูกเพิ่มเข้าไป
8. หลังจากการปรากฏตัวของกลิ่นหอมที่คงอยู่ของส่วนผสมขิงกระเทียมน้ำมันจากกระทะจะถูกแทนที่ด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูหอยนางรม
9. บร็อคโคลี่จะถูกเพิ่มเข้าไปในจานและหลังจาก 1 นาทีอาหารเย็นก็พร้อมที่จะให้บริการ

สเต็กปลาแซลมอน

เนื้อปลาสีแดงจะชนะด้วยความอ่อนโยนและความอยากอาหาร สำหรับการปรุงอาหารจะใช้ปลาแซลมอน 400 กรัม¼มะนาวรวมถึงเครื่องเทศเช่นแกงกะหรี่โรสแมรี่และปรุงรสสำหรับปลาและเกลือ

แผนการเตรียมการนั้นง่ายมาก:

1. สเต็กที่ผ่านการล้างและแห้งจะถูกวางบนกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
2. ชิ้นส่วนยอดนิยมถูกบดขยี้ด้วยแกงกะหรี่และเครื่องปรุงรสที่ชอบ
3. มีโรสแมรี่เล็ก ๆ น้อย ๆ วางอยู่ใกล้ ๆ
4. ในตอนท้ายวงกลมเลมอนบาง ๆ วางอยู่บนสเต็กเพื่อความชุ่มฉ่ำ
5. กระทะถูกปกคลุมด้วยฝาและคนบนไฟร้อนปานกลาง
6. หลังจาก 2 นาทีภาชนะจะถูกลบออกและมีอายุด้วยฝาปิดเป็นเวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงซึ่งปลาแซลมอนจะ "พอดี" ด้วยตัวเอง

วิปปิ้งครีมสมูทตี้

เครื่องดื่มที่มีคุณค่ามีพลังและเป็นบวก เตรียมปั่นจาก:

• kefir 200 มล.;
• แอปเปิ้ลเขียว
• วานิลลาและอบเชย

 

แผนการเตรียมการมีดังนี้:

1. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดทานตะวันวางเป็นชิ้นบาง ๆ ในเครื่องปั่น
2. ผลไม้นั้นเทลงในผลิตภัณฑ์นมด้วยการเติมซินนามอนและวานิลลาในปริมาณเล็กน้อย
3. ทุกอย่างถูกตีและเทลงในแก้ว

นี่คือความอร่อยและมื้ออาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำที่จะช่วยให้คุณกินได้ถูกต้องในขณะที่รักษาสุขภาพและรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ