เค้กไดเอทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักของตนเอง อาหารอันโอชะดังกล่าวมีแคลอรี่น้อย แต่รสชาติไม่ได้ด้อยกว่าขนมหวานธรรมดา ความหลากหลายของสูตรอาหารจะช่วยให้คุณสามารถทดลองกับของหวานแม้กระทั่งในอาหาร
เนื้อหาวัสดุ:
เค้กแครอทไดเอท
เค้กไดเอทแครอทไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่อร่อยมาก คุณสามารถทานทั้งแครอทดิบและแครอทต้ม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ข้าวโอ๊ตบด 200 กรัม;
- 2 แครอทขนาดใหญ่
- 3 ไข่
- ทดแทนน้ำตาล 20 กรัม
- ผงฟู 8 กรัม
ครีมลดน้ำหนักสำหรับเค้ก:
- 500 กรัมของชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมัน 0%;
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ 110 กรัม
- ถั่วสับละเอียดเพื่อลิ้มรส
สูตรขั้นตอน:
- ล้างและสับแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือเล็ก
- ตีไข่เพิ่มสารให้ความหวานและเอาชนะต่อไปอีกหลายนาที
- เทข้าวโอ๊ตและผงฟูลงในไข่ ผัดจนก้อนหายไป
- เพิ่มแครอทผสม
- นำแป้งที่ได้ออกแล้วพิมพ์ในพิมพ์ขนาดเล็ก เค้กหนึ่งชิ้นอบด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10 นาที
- เพื่อให้ได้ครีมให้ผสมโยเกิร์ตคอทเทจชีสและถั่วเข้าด้วยกัน
- เคลือบเค้กที่ระบายความร้อนด้วยองค์ประกอบที่เกิดขึ้นและอนุญาตให้แช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขนมเต้าหู้อ่อน
เค้กเต้าหู้น้ำหนักเบาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่สนใจรูปร่างของพวกเขา
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 300 กรัม;
- 2 ไข่กลาง
- เจลาติน 20 กรัม
- วานิลลินและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- คุกกี้ 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม
เตรียม:
- ละลายเจลาตินในน้ำอนุญาตให้บวมเป็นเวลา 15 นาทีและให้ความร้อนผ่านความร้อนต่ำ เย็น
- ผสมไข่กับคอทเทจชีสน้ำตาลและวานิลลาตีให้เข้ากัน
- บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเพิ่มนมลงไป เทองค์ประกอบที่เกิดขึ้นด้วยชั้นที่สม่ำเสมอลงในภาชนะ
- วางก้อนนมเปรี้ยวลงบนฐานแล้ววางชิ้นงานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้เบอร์รี่และถั่วด้านบน
นโปเลียนแคลอรี่ต่ำ
การทำเค้กแบบนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่มันมีรสชาติที่น่าทึ่ง สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้คุกกี้ไม่เพียง แต่รวมถึงถั่วชิ้นเล็ก ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับชอร์ตเค้ก:
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- 2 ไข่
- ทดแทนน้ำตาล 20 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 100 กรัม
- 200 มล. ของนมที่มีไขมัน 1.5%
สำหรับครีม:
- ชีสกระท่อม 300 กรัมมีไขมัน 0%;
- น้ำตาลวานิลลา 30 กรัม
เตรียม:
- ผัดไข่กับน้ำตาลและครีมเปรี้ยว
- ค่อยๆใส่แป้งและเทนมนวดแป้ง
- ม้วนเค้กกลมบาง ๆ จากแป้งแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศานาน 5 ถึง 10 นาที บดเค้กหนึ่งชิ้นเพื่อตกแต่งเค้กด้านบน
- สำหรับครีมผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลวานิลลาและคลุกให้เข้ากัน
- เคลือบเค้กด้วยครีมและปล่อยให้พวกเขาชง 2 ถึง 4 ชั่วโมง
- โรย crumbs บดบนเค้ก
โยเกิร์ตมูสเค้ก
เค้กนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสเพราะมีความสง่างามเบาและอร่อยมาก สำหรับการตกแต่งคุณจะต้องมีลูกพีชกีวีหรือบลูเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 200 กรัม
- 2 ไข่กลาง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลที่จะ;
- 30 กรัมเจลาติน;
- โยเกิร์ตผลไม้ 1 ลิตรที่มีไขมันต่ำ
- วานิลลินเล็กน้อย
ทำเค้ก:
- ผสมชีสกระท่อมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันจนมีมวลหนาแน่น
- เทฐานผลลัพธ์ลงในแม่พิมพ์และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที อบที่ 180 องศา
- เตรียมเจลาตินด้วยการเทน้ำร้อน 1 แก้ว ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาทีโดยปั่นเป็นครั้งคราว
- เทเจลาตินลงในจานเหล็กแล้วต้มไฟอ่อน ๆ ละลาย เย็น
- โยเกิร์ตผสมเจลาตินและวานิลลา
- เติมไส้ที่ได้ลงในฐานนมเปรี้ยวแล้วใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว
- ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่
วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องอบ
เค้กโดยไม่ต้องอบจัดทำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในฐานะที่เป็นบิสกิตจะดีกว่าที่จะใช้คุกกี้อ่อน
ส่วนผสม:
- แป้ง 80 กรัม
- 2 ไข่แดง;
- 4 ช้อนชา โกโก้
- 40 มล. ของนมไขมันต่ำ;
- 2 ลูกพีช
- คุกกี้ 400 กรัม
เตรียม:
- แยกไข่แดงและกระรอก
- รวมไข่แดงกับโกโก้ผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้งและนมร้อน
- ใส่มวลที่เกิดขึ้นในความร้อนต่ำและคนจนข้น เย็น
- ใส่คุกกี้ลงในจานอบและปิดด้วยครีม ใส่ผลไม้และเพิ่มคุกกี้อีกชั้น ทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งตามต้องการ
- ด้านบนของเค้กคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือถั่วอื่น ๆ ตามที่ต้องการ
ราสเบอร์รี่ชีสเค้กคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ในการปรุงอาหารดังกล่าวคุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ
สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ เช่นมะนาว - คุณได้รับโซลูชั่นที่สดใหม่
ส่วนผสมชีสเค้ก:
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 400 กรัม
- ชีสกระท่อม 200 กรัม
- นม 1 ถ้วย;
- 40 กรัมเจลาติน;
- 50 กรัมแทนน้ำตาล
- ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
- 1 มะนาวกลาง;
- ขนมปังเวเฟอร์ 1 ซอง
สูตรตามขั้นตอน:
- เทเจลาตินมากกว่า 250 มล. ของน้ำร้อนและผสม ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที
- ต้มเจลาตินด้วยไฟอ่อนจนละลาย
- ผสมคอทเทจชีสชีสนมและน้ำตาลทดแทน นำไปเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มเจลาติน
- บดส่วนหนึ่งของราสเบอร์รี่ในเครื่องปั่นให้มีสถานะเป็นน้ำซุปข้นและแนะนำเป็นกลุ่ม
- ในรูปแบบใส่ขนมปังในหนึ่งชั้นและเทส่วนผสมนมเปรี้ยว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 - 4 ชั่วโมง
- ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยราสเบอร์รี่และชิ้นมะนาว
เค้ก "นมนก"
เค้ก "นมของนก" ที่นุ่มนวลและโปร่งสบายสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้เพราะใช้เฉพาะอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและแคลอรีต่ำเท่านั้น
หากคุณเปลี่ยนนมโซฟเฟิลเป็นสตรอเบอร์รี่รสชาติจะออกมาสดใสขึ้น
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับฐาน:
- 3 ไข่เล็ก ๆ
- แป้งข้าวโพด 35 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. นมผงที่มีปริมาณไขมัน 0%;
- 10 กรัมของผงฟู
- แทนน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
สำหรับตีให้เป็นฟอง:
- 4 ไข่ขาว
- 2 ช้อนชา เจลาติน;
- นมไขมันต่ำ 300 มิลลิลิตร
- ทดแทนน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว 10 หยด
สำหรับเคลือบ:
- ช็อคโกแลต 20 กรัม (โกโก้ 85%);
- โยเกิร์ต 100 มล.
- 150 มล. ของนมไขมันต่ำ;
- 1 ไข่แดง;
- 2 ช้อนชา โกโก้
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารแบบนี้:
- แยกกระรอกและไข่แดง ตีผ้าขาวจนโฟมและรวมกับไข่แดงวิปปิ้ง
- เพิ่มแป้งนมผงฟูและน้ำตาลทดแทน คน
- อบบิสกิตในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาประมาณ 10 นาที
- ผสมผลิตภัณฑ์เคลือบเงา: ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ นำไปต้มและเย็น
- เอาชนะคนผิวขาวเพื่อsoufflé
- เตรียมเจลาตินโดยการละลายและทำให้ร้อน
- เพิ่มเจลาติน, น้ำมะนาว, นมและน้ำตาลแทนโปรตีน
- มวลที่เกิดขึ้นเทบิสกิต เขาจะต้องโกหกในรูปแบบที่ลึกล้ำนี้
- ปกคลุมเค้กด้วยน้ำแข็งและแช่เย็น 2 ถึง 4 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว
ด้วยช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่
ช็อคโกแลตอาหารและเค้กสตรอเบอร์รี่มีรสชาติที่ดีและมุมมองที่สดใส เขาสามารถตกแต่งโต๊ะและให้กำลังใจคุณและแขกของคุณ
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 300 กรัม;
- 150 มล. ของนม
- 10 กรัมเจลาติน;
- โกโก้ 30 กรัม
- ช็อคโกแลต 30 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
- แทนน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- เทเจลาตินในแก้วน้ำร้อนทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นอุ่นด้วยความร้อนต่ำเติมนม
- ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ
- ถูสตรอเบอร์รี่ชิ้นหนึ่งด้วยช้อนหรือบด
- ผัดส่วนผสมเจลาตินกับคอทเทจชีสสตรอเบอร์รี่สับโกโก้และช็อคโกแลตละลาย
- เทลงในแบบที่ถอดออกได้และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 - 4 ชั่วโมง
- ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ที่เหลืออยู่และชิ้นส่วนของช็อคโกแลต
ความหลากหลายของสูตรอาหารสำหรับเค้กแคลอรี่ต่ำจะช่วยให้คุณสามารถดื่มด่ำกับอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ ชายามเช้าพร้อมของหวานจะช่วยเติมพลังและมีอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน
