อาหารสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ: เมนูสำหรับผู้ใหญ่และเด็กที่มีการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ

โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเป็นโรคอักเสบที่ผนังกระเพาะปัสสาวะอักเสบเนื่องจากการสัมผัสกับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากภูมิคุ้มกันลดลงเนื่องจากสถานการณ์ที่ตึงเครียดความเครียดอุณหภูมิหรือการหยุดชะงักของฮอร์โมน อาหารที่มีโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบควบคู่กับยาที่แพทย์สั่งจะเป็นกุญแจสำคัญในการฟื้นฟูอย่างรวดเร็วและช่วยหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน

หลักการและคุณสมบัติของสารอาหาร

การปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการสังเกตทั้งในช่วงระยะเฉียบพลันของโรคและในโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรัง

ผู้เชี่ยวชาญแยกแยะคุณสมบัติต่อไปนี้ของการเตรียมอาหารและอาหาร:

1. มีความจำเป็นต้องยึดมั่นในหลักการของโภชนาการเศษส่วน - จำนวนมื้อไม่ควรน้อยกว่า 4-6 ต่อวัน ส่วนที่มีขนาดใหญ่ไม่ควรเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตการกลั่นกรอง
2. การกระจายตัวของแคลอรี่เป็นสิ่งสำคัญ - สิ่งที่หนาแน่นที่สุดควรเป็นมื้ออาหารในตอนเช้า - อาหารเช้าที่มีแคลอรี่สูง สำหรับมื้อเย็นควรกินอาหารเบา ๆ เช่นผักหรือผลิตภัณฑ์นม
3. การงดอาหาร - อาหารไม่รวมอยู่ในอาหารเนื่องจากการระคายเคืองของเยื่อเมือกหรือผนังกระเพาะปัสสาวะสามารถเกิดขึ้นได้
4. การรักษาสมดุลของของเหลวและระบบการดื่มที่เหมาะสม - แนะนำให้เพิ่มปริมาณของของเหลวที่คุณดื่ม: สิ่งนี้มีประโยชน์ในการรักษาโรคและช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น
5. การ จำกัด เกลือ - ในช่วงที่มีอาการกำเริบควรสลับไปใช้อาหารที่ปราศจากเกลือและในกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรังแนะนำให้ลดการบริโภคเกลือลงให้มากที่สุด มันมีคุณสมบัติของการเก็บของเหลวในร่างกายซึ่งไม่ได้มีส่วนช่วยในการกู้คืน
6. หลีกเลี่ยงอาหารที่อาจทำให้ท้องผูก

อาหารที่เลือกอย่างถูกต้องสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบในผู้หญิงและผู้ชายจะช่วยบรรเทาอาการที่เกิดจากการมึนเมาของร่างกายลดการระคายเคืองของเยื่อเมือกและลดผลกระทบของยาเสพติด

รายการสินค้าที่อนุญาตและต้องห้าม

ในกรณีที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบหรือการเปลี่ยนแปลงของโรคไปสู่ระยะเรื้อรังขอแนะนำให้คุณตรวจสอบอาหารของคุณและเลือกผลิตภัณฑ์ตามคำแนะนำที่เกี่ยวข้อง

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ:

1. ผักสดและนึ่งรวมถึงผักต้ม ลำดับความสำคัญ ได้แก่ แตงกวาบวบฟักทองแครอท
2. ผลไม้ - ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, แตงโม การรับประทานผลไม้จำนวนมากช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนเช่นการพัฒนาของหินในกระเพาะปัสสาวะ แตงโมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ดีและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
3. ปลาและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ แนะนำให้นึ่งหรืออบ ไม่อนุญาตให้บริโภคโปรตีนจากสัตว์วันละ 1-2 วันจัดวันอดอาหารมังสวิรัติ
4. ผลิตภัณฑ์นมที่มีเปอร์เซ็นต์ของนมอบไขมันหมักโยเกิร์ต kefir สามารถบริโภคชีสในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ไม่ควรมีปริมาณเกลือสูง
5. ซุปกับน้ำซุปผัก
6. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ได้รับการคัดสรรอย่างดีที่สุดจากแป้งทั้งเมล็ดหรือมีรำสูง

นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำสำหรับการดื่ม:

1. มันจะดีกว่าถ้าคุณหยุดที่เครื่องดื่มเช่นน้ำบริสุทธิ์เครื่องดื่มผลไม้และสมุนไพร
2. ขอแนะนำให้ใช้ชาสมุนไพรพิเศษกับใบของ lingonberry, หางม้าและ stigmas ข้าวโพด คุณสามารถชงค่าไตที่ซื้อจากร้านขายยา
3. คุณยังสามารถดื่มน้ำแร่ชาเขียวน้ำผัก ตัวอย่างเช่นน้ำผลไม้จากฟักทองมีประโยชน์ในการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ

แยกเป็นมูลค่าไฮไลต์รายการของผลิตภัณฑ์ที่ห้ามใช้กับการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ

1. อาหารทอดเกลือและดองควรได้รับการยกเว้นหรือ จำกัด และไม่ควรบริโภคเครื่องเทศ
2. ควรลดปริมาณไขมันในอาหาร
3. ไม่รวมผักรสจัดที่มีสารจำนวนมากที่อาจส่งผลเสียต่อเยื่อเมือก - หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, พริกและอื่น ๆ
4. อย่ากินผลไม้รสเปรี้ยวผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำผลไม้จากพวกเขา
5. การใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มชูกำลังไม่รวมอยู่ในหมวดหมู่ - นอกจากอันตรายที่ชัดเจนพวกเขาก่อให้เกิดภาระร้ายแรงในระบบทางเดินปัสสาวะ
6. การอบเนยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วควรถูก จำกัด ให้มากที่สุด
7. ไม่อนุญาตให้ใช้ซอสและน้ำหมักที่มีน้ำส้มสายชู
8. อาหารสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบหมายถึงการเน้นอาหารเพื่อสุขภาพดังนั้นคุณจำเป็นต้องลบอาหารจานด่วนและอาหารจานด่วนชั่วคราวหรือถาวรที่มีสารกันบูดจำนวนมากและสารปรุงแต่งกลิ่นรสประดิษฐ์จากอาหาร

ควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ในช่วงเวลาของการกำเริบของโรคเช่นเดียวกับอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์หลังจากอาการเฉียบพลันบรรเทาลงและการทดสอบปัสสาวะกลับสู่ภาวะปกติ ถ้าโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเกิดขึ้นในรูปแบบเรื้อรังที่มีอาการกำเริบบ่อยระบบโภชนาการดังกล่าวจะต้องได้รับการปฏิบัติอย่างต่อเนื่อง

อาหารสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเฉียบพลัน

ตามกฎแล้วระยะเฉียบพลันของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบมักกินเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์ดังนั้นในเวลานี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎทางโภชนาการที่เข้มงวดที่สุด งานหลักคือการสำรองอวัยวะของระบบทางเดินปัสสาวะ

อ่านเพิ่มเติม:โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบในผู้หญิง

ด้วยอาการกำเริบปริมาณของเหลวที่บริโภคต่อวันควรมีอย่างน้อยสองลิตร คุณสามารถดื่มน้ำไม่เพียง แต่ยังเครื่องดื่มผลไม้และการเตรียมสมุนไพร

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่รวมอยู่ในรายการด้านบนนอกจากนี้สำหรับระยะเวลาของการอักเสบเฉียบพลันจะดีกว่าการแยกผลิตภัณฑ์นมอย่างสมบูรณ์ เป็นข้อยกเว้นคุณสามารถกินชีสกระท่อมไขมันต่ำหรือดื่มนมพร่องมันเนย

อาหารมังสวิรัติจะมีประโยชน์ - ผักจำนวนมากป้องกันการพัฒนาของอาการท้องผูกและควบคุมการทำงานที่เหมาะสมของลำไส้ ควรให้ความสนใจกับอาหารประเภทกะหล่ำปลี

แทนที่จะใช้น้ำตาลควรบริโภคน้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อย ไม่รวมเกลือ ในกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรังเกลือสามารถเพิ่มในจาน แต่ในระดับปานกลางมาก

เมนูตัวอย่างสำหรับการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะในเด็ก

เด็กที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบจะได้รับสารอาหารโดยเฉพาะ ผักจำนวนมากที่ควรนึ่งควรเตรียมอาหารประเภทฟักทองกะหล่ำปลีแครอท

เมนูจะมีประโยชน์ในการรวมซีเรียลไว้ในน้ำ (ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต, บัควีท) เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับซีเรียลเหลวและน้ำซุปมากกว่าอาหารแห้ง โจ๊กลูกเดือยปรุงโดยไม่มีน้ำมันและเกลือจะมีประโยชน์

แนะนำเครื่องดื่มอุ่น ๆ เครื่องดื่มผลไม้และการเตรียมสมุนไพรด้วยการเติมน้ำผึ้ง

อาหารสำหรับโรคในผู้ใหญ่

อาหารสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบในผู้ชายและผู้หญิงจะไม่แตกต่างกันในทางปฏิบัติ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องปฏิบัติตามอาหารที่มีผลกระทบต่อเยื่อเมือกน้อยที่สุดอะไหล่ระบบทางเดินอาหารและสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของลำไส้

เมนูตัวอย่างอาจเป็น:

1. สำหรับอาหารเช้า: ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, โจ๊กเหลวบนน้ำ, แครกเกอร์หรือขนมปังโฮลเกรน
2. อาหารกลางวัน: สำหรับซุปครั้งแรกในน้ำซุปผักหรือซุปบดที่ทำจากฟักทองหรือบวบ ในวันที่สอง - เนื้อนึ่งลูกชิ้นหรือลูกชิ้นพร้อมกับผักต้มหรือซีเรียล
3. สแน็ค: ผลิตภัณฑ์นมพร่องมันเนย (คอทเทจชีส, kefir) หรือผลไม้
4. อาหารเย็น: Casseroles ธัญพืชหรือกระท่อมชีสผักจานเบากะหล่ำปลีตุ๋น ขอแนะนำว่าอย่ากินอาหารที่เร็วกว่าสามถึงสี่ชั่วโมงก่อนนอน ก่อนนอนคุณสามารถดื่มนมหรือ kefir หนึ่งแก้ว

อนุญาตให้นำของว่าง - ขนมปังซีเรียลผลไม้ที่ไม่มีเกลือและชีสจำนวนมาก คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตในวิธีต่างๆเพื่อกระจายเมนูของคุณ

สูตรการดื่มที่เหมาะสม

อาหารสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบควรมีปริมาณน้ำเพียงพอ (อย่างน้อยสองลิตรต่อวัน) มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน

มันจะดีกว่าที่จะไม่ดื่มของเหลวมากเกินไปในเวลากลางคืน

1. หนึ่งในเครื่องดื่มที่ต้องการคือน้ำผลไม้ที่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ เหล่านี้คือแครนเบอร์รี่ viburnum, lingonberries และอื่น ๆ
2. คุณสามารถใช้เงินทุนและ decoctions ของใบลูกเกด, ทะเล buckthorn และสะโพกกุหลาบ
3. ไม่แนะนำให้บรรจุน้ำผลไม้บรรจุที่ซื้อมา - เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่ด้วยน้ำผลไม้คั้นสดใหม่
4. นอกจากนี้คุณยังสามารถดื่มยาขับปัสสาวะพิเศษค่าธรรมเนียม
5. อาหารที่ควรมีอาหารเหลวในปริมาณที่เพียงพอเช่นซุป, ซุป, ธัญพืชเหลว
6. มันจะดีกว่าที่จะแทนที่ชาดำด้วยสีเขียวและไม่รวมกาแฟอย่างสมบูรณ์

ระบบการดื่มสำหรับการอักเสบของทางเดินปัสสาวะควรมีจุดมุ่งหมายเพื่อกำจัดเชื้อโรคตามลำดับการดื่มควรบ่อยและอุดมสมบูรณ์

สูตรอาหารที่มีประโยชน์

เพื่อให้อาหารดูเหมือนจะไม่น่าเบื่อเราจึงยกตัวอย่างสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายอย่างที่จะช่วยเปลี่ยนเมนู

ชีสเค้กอบยัดไส้ด้วยผัก

เราจะต้อง:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 700 กรัม
• แป้ง - 120 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 4-5 ชิ้น;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

วิธีปรุง:

1. ถูคอทเทจชีสด้วยแป้งใส่ไข่และน้ำตาลผสมปรุงรสด้วยวานิลลา
2. เพิ่มแครอทขูดลงในมวลที่เกิดและผสมอีกครั้ง
3. จัดทำเค้กชีสวางบนแผ่นอบที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 20 นาที

ไก่งวงทอด

ผลิตภัณฑ์:

• อกไก่งวงสับ - 300 กรัม
• ขนมปังแป้งไรย์ - 100 กรัม
• นมพร่องมันเนยหรือน้ำ - 70 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ขนมปังในนมหรือน้ำบีบและผสมกับไก่งวงสับเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมเนื้อสับโดยการหมุนเต้านมผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. คุณสามารถเกลือเล็กน้อยแล้วปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและวางบนตะแกรงของหม้อไอน้ำสองหรือหม้อหุงช้า หากเป็นไปไม่ได้ให้อบไส้ในเตาอบ กระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณ 30 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟโซบะต้ม, ฟักทองบด, หรือผักนึ่งสำหรับกับข้าวทอด

โจ๊กฟักทอง

จานง่าย ๆ ซึ่งจะมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนที่ปฏิบัติตามอาหาร

มันจะต้อง:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

เตรียม:

1. ปอกฟักทองสับเนื้อละเอียดแล้วเติมน้ำ
2. ต้มประมาณ 20-30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้ละเอียดแล้วบดฟักทองด้วยเครื่องปั่นปรุงโจ๊กด้วยน้ำตาลและน้ำผึ้ง
3. คุณสามารถเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย โจ๊กดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าว

การทานอาหารที่มีโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบจะช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้นอย่าละเลยคำแนะนำด้านโภชนาการที่เหมาะสม ก่อนกลับไปทานอาหารปกติให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ เขาจะเลือกอาหารที่ดีที่สุดและช่วยในการสิ้นสุดอาหาร