อาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงินมีบทบาทสำคัญในการรักษาโรค การกินตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญจะเป็นไปได้ที่จะทำความสะอาดผิวหนังของผื่นสะเก็ดเงินและกำจัดอาการเจ็บปวดอื่น ๆ ใน 10-14 วันรวมทั้งขยายระยะเวลาการให้อภัย
เนื้อหาวัสดุ:
บทบาทของโภชนาการในโรคสะเก็ดเงิน
วัตถุประสงค์หลักของอาหารสำหรับโรคคือ:
- การกู้คืนการเผาผลาญ;
- การทำให้ปฏิกิริยารีดอกซ์กลับสู่ปกติ
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหาร;
- การกำจัดสารพิษออกจากเนื้อเยื่อ
- การลดความถี่และความรุนแรงของอาการกำเริบ
- ลดผื่นที่ผิวหนัง
การรักษาด้วยยามีประสิทธิภาพสำหรับโรคผิวหนังชนิดใดก็ได้ อย่างไรก็ตามควรเลือกอาหารเป็นรายบุคคลประเมินว่าโรคนี้ดำเนินต่อไปได้อย่างไร แพทย์เท่านั้นที่สามารถกำหนดอาหารการรักษา
กฎทั่วไปของอาหารสำหรับโรค
แก้ไขโภชนาการสำหรับโรคสะเก็ดเงินทำตามคำแนะนำที่สำคัญของนักโภชนาการ:
- กินส่วนเล็ก ๆ (150-200 กรัม) จัดอาหารมื้อหลัก 3 มื้อและของว่าง 1-2 ชิ้น
- กินอาหารที่ไม่จืด
- เน้นผลิตภัณฑ์สมุนไพร
- ปฏิเสธอาหารที่มีโปรตีนและไขมันที่ย่อยได้อย่างรวดเร็ว
- ไม่รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีสารเติมแต่งสังเคราะห์;
- ทำให้พื้นฐานของโจ๊กอาหารผลิตภัณฑ์นมอาหารจากพืช;
- หยุดสูบบุหรี่และดื่มสุรา
- ดื่มน้ำ 2 ถึง 3 ลิตรต่อวัน
- แสดงการออกกำลังกายสูง
- เพื่อพัฒนาการเคลื่อนไหวของลำไส้ป้องกันอาการท้องผูก
ตาราง: คุณกินอะไรกับโรคสะเก็ดเงิน
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ยอมรับสำหรับโรคควรรักษาระดับค่า pH ปกติของร่างกายและไม่แพ้ง่าย
สารบัญอนุญาตสำหรับโรคสะเก็ดเงิน:
หมวดหมู่ | ประเภท |
---|---|
เนื้อ | กระต่ายเนื้อวัว (ไม่อ้วน) ไก่และไก่งวงที่ไม่มีผิว |
ปลา | Halibut, soroga, cod, ปลาชนิดหนึ่ง, pollock, กระบอก, hake หอยทุกชนิดและกุ้งน้ำจืด |
พืชผัก | ฟักทอง, แครอท, รูบาร์บ, บรอคโคลี่, แตงกวา (ไม่สุกเกินไป), หัวบีท, กะหล่ำดาว, บวบ, บวบ, ขึ้นฉ่ายราก, ถั่วเขียว (ทั้งหมดในปริมาณที่น้อย) ผักใบเขียว อนุญาตให้มีมันฝรั่งอบจำนวนเล็กน้อย |
ผลไม้และผลเบอร์รี่ | ผลไม้สุก แอปเปิ้ล - อบเฉพาะ |
ผลไม้อบแห้ง | สูงสุด 10 ชิ้น ต่อวัน |
ผลิตภัณฑ์นม | นม (ไม่ค่อยเมียแพะ), ชีสกระท่อม, โยเกิร์ต, kefir ไขมันต่ำ, shubat, ชีสจืด |
ซีเรียล | Hercules, buckwheat, ข้าวฟ่าง, ข้าว (ควรมีสีน้ำตาล), ปลายข้าวข้าวโพด |
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ | ขนมปังรำ, ขนมปังโฮลเกรน |
พาสต้า | จากข้าวสาลีดูรัม |
ไข่ | ต้มจนแข็งมาก |
น้ำมัน | ผัก เป็นการแต่งตัวสำหรับมื้ออาหารพร้อม |
เครื่องดื่ม | ชาทุกชนิดที่ไม่มีสารเติมแต่ง, น้ำผัก (ไม่ค่อยมี), เครื่องดื่มผลไม้, ผลไม้แช่อิ่มแห้ง (ไม่หวาน), สีน้ำเงิน |
ตาราง: ผลิตภัณฑ์ที่ จำกัด อย่างเต็มที่หรือบางส่วน
รายการสิ่งที่คุณไม่สามารถกินกับโรคสะเก็ดเงินได้แสดงไว้ในตารางผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
หมวดหมู่ | ประเภท |
---|---|
เนื้อ | แคลอรี่สายพันธุ์สูง, น้ำมันหมู, ผิวหนัง, เครื่องใน น้ำแกงใส |
ปลา | มันเยิ้ม น้ำซุปปลา |
พืชผัก | ผักเปรี้ยวเช่นเดียวกับมะเขือเทศพริกหยวกมะเขือยาว |
เห็ด | ต้องห้าม |
ผลไม้และผลเบอร์รี่ | รสเปรี้ยวส้ม |
ถั่ว | ต้องห้ามเพราะมันเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง |
ผลิตภัณฑ์นม | มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง |
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ | การอบ |
ไข่ | ผัดสุก "ในกระเป๋า" และต้มนิ่ม |
น้ำมัน | เหมือนครีม |
ขนม | ต้องห้าม |
เครื่องดื่ม | กาแฟชาเข้มโซดาแอลกอฮอล์ร้านขายน้ำหวาน |
ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ | เนื้อรมควัน, อาหารรสเผ็ด, ของว่าง, เครื่องปรุงรส, มายองเนส, อาหารกระป๋อง, น้ำส้มสายชู, อาหารสะดวกซื้อ, อาหาร "เร็ว" |
รายละเอียดและหลักการของอาหารเพื่อการเจ็บป่วย
โรคสะเก็ดเงินที่มีชื่อเสียงและมีประสิทธิภาพมากที่สุดคืออาหารของแพทย์จากรัสเซีย S. M. Ogneva และแพทย์ชาวอเมริกัน D. Pegano ในบางจุดวิธีการที่แตกต่างกัน แต่หลักการของพวกเขาเหมือนกัน
Pegano Diet สำหรับโรคสะเก็ดเงิน
เทคนิคของผู้เชี่ยวชาญนี้อยู่บนพื้นฐานของกฎที่สำคัญ: อาหารควรขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เป็นด่าง 70% และสร้างกรด 30% ตามแพทย์อเมริกันด้วย alkalization ของร่างกายมันเป็นไปได้ค่อนข้างเร็วเพื่อให้บรรลุการทำความสะอาดพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของร่างกายจากผื่นและปอกเปลือก
Diet Pegano มี 5 ขั้นตอน:
- ทำความสะอาดเนื้อเยื่อด้วยแอปเปิ้ลและการดื่มหนัก ในขั้นตอนนี้คุณควรใส่ enemas ทำความสะอาดและใช้ enterosorbents ใช้เวลา 4-5 วัน
- กำจัดความไม่สมดุลของกรดและด่าง รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารของอาหารที่มีส่วนผสมของอัลคาไลจำนวนมาก (อาหารระยะยาว)
- ยิมนาสติก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทุกส่วนของหลัง)
- ขั้นตอนด้านสุขภาพ: อาบน้ำ (คุณสามารถอบไอน้ำได้ไม่เกิน 5 นาที) อาบน้ำด้วยน้ำมันหอมระเหยและสมุนไพรรักษาผิวทำความสะอาดและปรับสภาพผิวมาสก์บำรุงผิวนวดผ่อนคลาย (โดยไม่ต้องสัมผัสบริเวณที่อักเสบ)
- ฟื้นฟูการทำงานของระบบประสาท ปรับปรุงสุขภาพจิตและอารมณ์
อาหารลดน้ำหนัก Svetlana Ognevoy
อาหาร Ognevaya ตั้งอยู่บนหลักการเดียวกัน: รวบรวมอาหาร 80% จากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอัลคาไลและ 20% จากการทำให้เป็นกรดในร่างกาย
นอกจากนี้แพทย์ให้คำแนะนำต่อไปนี้:
- กินอาหารในส่วนเล็ก ๆ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ลดเวลาที่ใช้ในรังสีอัลตราไวโอเลต
- จัดสัปดาห์การอดอาหาร 1 วัน (ดื่มได้เท่านั้น)
เมนูตัวอย่างสำหรับผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงิน
มันง่ายที่จะปรับอาหารตามตัวอย่างต่อไปนี้ น้ำหนักของส่วนใด ๆ ไม่ควรเกิน 200 กรัม
วันที่ 1:
- อาหารเช้า (20-30 นาทีหลังจากตื่นนอน): โจ๊กจากข้าวสาลีบดกลางลูกแพร์ครึ่ง;
- อาหารกลางวัน: มะเดื่อ 100 กรัม
- อาหารกลางวัน: ซุปกับบวบ, ถั่วขาวและผักขมหนุ่ม, อาหารเรียกน้ำย่อยของจมูกข้าวสาลีงอกและแครอทขูด, pollock จากหม้อไอน้ำสองครั้ง;
- ขนมขบเคี้ยว: กล้วย;
- อาหารเย็น: ไก่กับสับปะรด, แตงกวาและสลัดผักใบเขียวกับโยเกิร์ตธรรมชาติ
วันที่ 2:
- อาหารเช้า: โจ๊กด้วยข้าวและฟักทอง
- อาหารกลางวัน: ไข่นกกระทาต้มสุก 2 ฟอง
- อาหารกลางวัน: บีทรูท, เกี๊ยวจาก Halibut;
- อาหารว่าง: 3 แอปริคอต;
- อาหารเย็น: กะหล่ำดอกต้ม, ชิ้นส่วนของเนื้อย่าง
วันที่ 3:
- อาหารเช้า: คอทเทจชีสและแคสเซอรอลฟักทอง, ชีสสด;
- อาหารกลางวัน: แตงโม 4 ชิ้น;
- อาหารกลางวัน: Borsch มังสวิรัติลูกชิ้นอกไก่;
- ของว่าง: องุ่นเขียว 200 กรัม;
- อาหารเย็น: ชีสกระท่อมกับลูก
วันที่ 4:
- อาหารเช้า: โจ๊กข้าวสาลี, ขนมปัง;
- อาหารกลางวัน: มะม่วง;
- อาหารกลางวัน: ซุปนมกับก๋วยเตี๋ยวนึ่งดิ้นรน, ซุปผักโขม
- อาหารว่าง: แอปเปิ้ลอบ
- อาหารเย็น: ขนมชีสกระท่อมกับซอสเบอร์รี่
วันที่ 5:
- อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตบดกับแอปริคอตแห้ง;
- อาหารกลางวัน: ลูกแพร์;
- อาหารกลางวัน: ซุปบวบ, pilaf กับเนื้อไก่งวง;
- ขนมขบเคี้ยว: ไข่;
- อาหารเย็น: ขากระต่ายอบกะหล่ำปลีและสลัดแตงกวา
วันที่ 6:
- อาหารเช้า: คอทเทจชีสและแคสเซอรอลแครอท
- อาหารกลางวัน: หั่นจากผลไม้ที่ได้รับอนุญาต;
- อาหารกลางวัน: ซุปซีเรียลพร้อมไข่อบกับผักคอด
- ขนมขบเคี้ยว: แตงโม 3 ชิ้น
- อาหารเย็น: ซุปนมพร้อมพาสต้า
วันที่ 7:
- อาหารเช้า: โจ๊กข้าวโพด 2 ขนมปังหลายซีเรียล;
- อาหารกลางวัน: ขนมปังพร้อมพาสต้าจากอะโวคาโด
- อาหารกลางวัน: สลัดวิตามินซุปไก่งวงพร้อมข้าวโอ๊ต;
- ขนมขบเคี้ยว: กล้วย;
- อาหารเย็น: ไข่เจียวนึ่งกับกะหล่ำดอกโยเกิร์ตนมไขมันต่ำ
ตำรับอาหารสำหรับโรคที่เป็นมิตร
โจ๊กข้าวกับฟักทอง:
- ล้างข้าว 120 กรัมแล้วเทน้ำ 2 ชั่วโมง
- ฟักทอง 500 กรัมปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แช่ในน้ำและวางบนไฟร้อนปานกลาง
- เมื่อผักนิ่มให้ใส่นม 0.5 ลิตรข้าวที่เตรียมไว้เกลือ 1 ช้อนชาและวานิลลิน 1 กรัม
- หลังจากผ่านไป 15 นาทีลูกเกดดำจำนวนหนึ่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในโจ๊ก
- อาหารจะปรุงต่ออีก 15 นาที
ของหวานเต้าหู้:
- ชีสคอทเทจ 1 กิโลกรัมถูกเลื่อนไปในเครื่องบดเนื้อมันสามารถผ่านตะแกรงได้
- ตีไข่ 3 ฟองน้ำตาล 40 กรัม
- ส่วนประกอบทั้งหมดผสมเซมาลินา 150 กรัมและวานิลลา 2 หยด
- มวลถูกผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ
- ฐานเต้าหู้ถูกถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์มที่ปกคลุมด้วยกระดาษ
- ขนมอบในเตาอบอุ่นที่ 170 ° C เป็นเวลา 35 นาที
- หม้ออบจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์หลังจากทำความเย็นเท่านั้น
ซุปผัก:
- 2 บวบหนุ่มปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- บรอกโคลีช่อดอก 300 กรัมและแครอท 1 สับ
- ผักเทลงในน้ำเดือด (1 ลิตร) เติมผงขิง 5 กรัมต้มประมาณ 25 นาที
- น้ำซุปที่ได้จะถูกเทลงในภาชนะที่สะอาด ผักต้มนั้นบดในเครื่องเตรียมอาหารและกลับไปที่น้ำซุป
- น้ำซุปปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับ
- อนุญาตให้ใส่จานในกระทะที่ปิดสนิทเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเทลงบนจาน
เพื่อสรุป
อาหารควรเป็นองค์ประกอบสำคัญของการรักษาโรคสะเก็ดเงินที่ซับซ้อน เมนูควรประกอบด้วยอาหารที่มีประโยชน์ในโรคผิวหนังสำหรับอัตราส่วนปกติของกรดและด่างในร่างกาย เพื่อเร่งการฟื้นตัวนอกเหนือจากการควบคุมอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องออกกำลังกายเพื่อหลีกเลี่ยงการกระแทกประสาทและเข้ารับการตรวจทางการแพทย์ในเวลาที่เหมาะสม