ทางเลือกที่ถูกต้องของอาหารและเครื่องดื่มการประหยัดสารอาหารเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ที่หลังกระดูกอก ผู้ป่วยที่ได้รับการกำหนดอาหารสำหรับอิจฉาริษยาโดยแพทย์ควรปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญนั้นใช้ไม่เพียง แต่ในการพิจารณาชุดอาหาร แต่ยังรวมถึงวิธีการแปรรูปอาหารหลักการพื้นฐานของการปรุงอาหารและการรับประทานอาหาร

โภชนาการทั่วไป

หากกล้ามเนื้อหูรูดส่วนล่างของกระเพาะอาหารไม่สามารถทำงานได้กรดจะถูกโยนเข้าไปในหลอดอาหาร (กรดไหลย้อน gastroesophageal) มีอาการปวดแสบปวดร้อนในช่องท้องส่วนบนและด้านหลังกระดูกอกไม่สบายในลำคอเนื่องจากมีกรดเปรี้ยวหรือมีอาการเรอ อิจฉาริษยามักเกิดขึ้นกับความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น มันมีผลต่อการปรากฏตัวและการละเมิดของอาหารและจานบางอย่าง

นิสัยของ“ การดับไฟ” ในหลอดอาหารด้วยโซดาหรือยาลดกรดอื่น ๆ เป็นเครื่องช่วยชั่วคราว มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกำจัดเงื่อนไขสำหรับการปรากฏตัวของความรู้สึกไม่สบาย

สาเหตุของอาการเสียดท้อง:

  • โรค (กรดไหลย้อน esophagitis กล้ามเนื้อหูรูดของกล้ามเนื้อกระตุกกล้ามเนื้อกระตุก, โรคกระเพาะ, ฯลฯ );
  • การละเมิดแอลกอฮอล์, กาแฟ, ชาที่แข็งแกร่ง;
  • ลดเสียงของกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหาร;
  • เข็มขัดรัดรูปเสื้อผ้ารัดรูป
  • การแพ้อาหาร
  • อาหารแห้งรีบร้อน;
  • การยกน้ำหนัก
  • น้ำหนักตัวมากเกิน;
  • การตั้งครรภ์
  • สูบบุหรี่
  • ความตึงเครียด

ด้วยความผิดปกติของการย่อยอาหารและโรคของระบบทางเดินอาหาร, อิจฉาริษยาปรากฏขึ้นทั้งกลางวันและกลางคืนรวมกับเรอ, ท้องอืด เนื้อหาก้าวร้าวที่เข้าสู่หลอดอาหารทำให้เกิดการระคายเคืองและการอักเสบ ในกรณีเหล่านี้จำเป็นต้องรักษาด้วยตัวดูดซับ, prokinetics, H2 antihistamines, ตัวยับยั้งโปรตอนปั๊ม

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการอิจฉาริษยาช่วยลดความจำเป็นในการใช้ยาหรือลดการใช้ยา

เคี้ยวอาหารให้ละเอียด อาหารที่บดละเอียดชุบน้ำลายชุกชุมทำให้หลอดอาหารระคายเคืองน้อยลงและย่อยได้เร็วขึ้นและออกจากกระเพาะอาหาร

กฎอื่น ๆ :

  1. ลดการบริโภคไขมันที่ชะลอการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารแอลกอฮอล์และช็อคโกแลตทำให้ลดเสียงของกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่าง
  2. สำหรับอิจฉาริษยาและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงให้ใช้น้ำผักและผลไม้สดเจือจางด้วยน้ำ
  3. ดื่มนมมากขึ้น (ในกรณีที่ไม่มีการแพ้) ซึ่งช่วยต่อสู้กับอาการเสียดท้องและลดน้ำหนัก
  4. กินอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์
  5. หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปกระตุ้นการผลิตกรดส่วนเกิน
  6. แทนที่เครื่องดื่มอัดลมหวานด้วยชาสมุนไพรและเครื่องดื่มผลไม้
  7. ลดการบริโภคกาแฟขนมปังสดชาที่แข็งแกร่ง
  8. คุณไม่สามารถกินตอนกลางคืนกินตอนกลางคืน

คุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน - อย่ากินมากเกินไปในแต่ละครั้ง

หลังจากมื้ออาหารที่อุดมไปด้วยกรดผลิตมากขึ้นเพื่อย่อยอาหาร เมื่อกระเพาะอาหารเต็มความดันที่กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างจะเพิ่มขึ้นและกรดไหลย้อนจะเกิดขึ้น

อนุญาตอาหารสำหรับอิจฉาริษยา

ควรเลือกอาหารที่มีความรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบและวิธีการเตรียม อาหารและวิธีการปรุงอาหารบางอย่างจะถือว่าประหยัดสำหรับกระเพาะอาหาร ตัวอย่างเช่นจานยอดนิยมสำหรับรักษาอาการเสียดท้องและกระเพาะเป็นข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลแช่ค้างคืนต้มจนข้นหลังน้ำระบาย

อาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ทำให้หรือเพิ่มการเผาไหม้ในหลอดอาหาร

เนื้อและปลาพันธุ์ปลาไขมันต่ำเนื้อสัตว์ปีก
แป้งและซีเรียลขนมปังขาว (ไม่สด) พาสต้าโฮลมิลล์ข้าวขาวและข้าวกล้องข้าวโอ๊ตบด
โรงรีดนมนมพร่องมันเนยและผลิตภัณฑ์นม
ชีสเฟต้าแพะครีม
ผักบวบ, แครอท, บรอคโคลี่, กะหล่ำดอก, แตงกวา, ผักขม, มันฝรั่ง (อบและในแจ็คเก็ต)
ผลไม้กล้วย, องุ่น, มะม่วง, ลูกแพร์, แตงโม, สตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ล
น้ำมันมะกอกเรพซีดเมล็ดแฟลกซ์
สมุนไพรในครัวขิงบด, หัวหอมแห้ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ทาร์รากอน, โหระพา, โหระพา, ผักชีฝรั่ง
เครื่องดื่มน้ำแร่ที่ไม่มีแก๊สน้ำแอปเปิ้ลชาไม่หวาน

ผลิตภัณฑ์ที่ จำกัด อย่างเต็มที่หรือบางส่วน

ทุกคนควรรู้ด้วยตนเองว่าอาหารทำให้เกิดอาการเสียดท้อง คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังขาวสดใหม่ผ่อนคลายในช่วงบ่ายและไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากผลที่ตามมาจากนิสัยของคุณ หลังจากผ่านไปสักพักถึงแม้จะมีชาหวานหนึ่งถ้วยที่มีแยมอิจฉาริษยาเกิดขึ้น เพื่อไม่ให้เข้ากับสถานการณ์นี้คุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารบางจานหรือลดการใช้ให้น้อยที่สุด

อาหารและเครื่องดื่มอิจฉาริษยา

เนื้อและปลาเนื้อสัตว์ที่มีไขมันเนื้อดินนักเก็ตไก่และปีกทอดไส้กรอกและเนื้อรมควันเบคอน
แป้งและซีเรียลพาสต้าสดใหม่และขนมปังปิ้งกับซอสชีส
ผักมันฝรั่งบด, เฟรนช์ฟรายส์, หัวหอมดิบ, กะหล่ำปลีดอง, สลัดมะเขือเทศ, มันฝรั่งทอด
ผลไม้และน้ำผลไม้จากพวกเขาราสเบอร์รี่, ส้ม, ส้มโอ, ส้มแมนดาริน, มะนาว
โรงรีดนมครีม, ชีสกระท่อมไขมัน, มิลค์เชค, ไอศครีม
ซอสปรุงรสมายองเนสไขมันน้ำสลัดกับน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
เครื่องเทศและเครื่องเทศPeppers: พริก, แดง, ดำและขาว มัสตาร์ดแกงกระเทียมสด
หวานช็อคโกแลต, ขนม, วาฟเฟิล, คุกกี้ขนมชนิดร่วนเค้ก, เค้กด้วยครีม
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์โซดา

คุณสมบัติของอาหารในระหว่างตั้งครรภ์

อิจฉาริษยามักจะมีผลในไตรมาสที่สองและครั้งสุดท้าย การเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนในหญิงตั้งครรภ์จะทำให้เสียงของกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารลดลง มดลูกจะค่อยๆเพิ่มขึ้นและสร้างแรงกดดันต่อกระเพาะอาหาร

การรวมกันของปัจจัยหลายประการเป็นสาเหตุของการอิจฉาริษยาถาวรในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์

คุณควรปฏิบัติตามกฎบางอย่างในอาหาร:

  1. กินบ่อยขึ้นในระหว่างวันหลีกเลี่ยงการมากเกินไปในระหว่างมื้ออาหารหลัก
  2. มันไม่สายเกินไปที่จะทานอาหาร 2 ชั่วโมงควรผ่านไประหว่างมื้อสุดท้ายกับนอน
  3. แทนที่จะโซดาดื่มน้ำผลไม้น้ำชาอ่อน ๆ
  4. เลือกอาหารที่มีไขมันต่ำสด
  5. กินช้า ๆ เคี้ยวให้ละเอียด

ผลิตภัณฑ์ที่ควรลบออกจากอาหารในระหว่างตั้งครรภ์

รายการเหตุผล
อาหารรสเผ็ดขนมช็อคโกแลตน้ำตาลถั่ว (ยกเว้นอัลมอนด์)ส่งเสริมการสร้างกรดในกระเพาะอาหาร
เครื่องดื่มอัดลมไวน์แดงและสีขาวแอปเปิ้ลผลไม้รสเปรี้ยวมีกรดสูง
มันฝรั่งทอด, ชิป, มายองเนส, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอกไขมันสูง
พืชตระกูลถั่ว (ถั่วถั่ว) หัวหอมกะหล่ำปลีสีขาวและสีแดงข้าวโพดย่อยยาก

หญิงตั้งครรภ์สามารถกินกล้วยเพื่อกระตุ้นการสร้างเมือกที่ป้องกันหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร เป็นการดีที่จะเคี้ยวอัลมอนด์แครอทดิบและดื่มนมจากอาการเสียดท้อง ข้าวโอ๊ตหรือแครกเกอร์ที่ทำจากขนมปังขาวช่วยลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร

เมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์ที่มีความเป็นกรดสูง

ในอาหารจะต้องมีผักสดและตุ๋นซีเรียลผลิตภัณฑ์นมผลไม้ ของเครื่องดื่ม, bifidoc, kefir และชาเขียวเป็นที่ต้องการ

เมนูตัวอย่างสำหรับสัปดาห์

 อาหารเช้าNoshอาหารกลางวันชาสูงอาหารเย็น
1 วันข้าวโอ๊ตกับกล้วยและถั่วชาเขียวนมกับแครกเกอร์ซุปอกไก่, สตูว์ผัก, น้ำแครอทชากับคุกกี้บิสกิตพาสต้าปลานึ่ง
2 วันBuckwheat แพนเค้กผลไม้แช่อิ่มโยเกิร์ตซุปข้าวโอ๊ต, ลูกชิ้นไอน้ำ, น้ำซุปข้นแครอท, ผลไม้แช่อิ่มแห้งกล้วยแจ็กเก็ตมันฝรั่งชีสกระท่อมไขมันต่ำพร้อมครีมเปรี้ยว
3 วันไข่ลวก, ขนมปังแห้ง, ชาสมุนไพรแอปเปิ้ลอบซุปนมไก่นึ่งผลไม้แช่อิ่มBifidokหม้อหุงข้าว, ผักต้ม, เยลลี่
4 วันไข่เจียวไอน้ำพร้อมพาร์สลีย์ชาKissel กับคุกกี้ข้าวซุปเนื้อลูกวัวต้มกับผักบดใส่ผลไม้ลูกแพร์มันฝรั่งต้มชาดอกกุหลาบ
5 วันชีสเค้กชาสมุนไพรGalette คุกกี้กับนมข้าวบาร์เลย์ซุปเนื้อไก่สับข้าวต้มน้ำผลไม้แอปเปิ้ลอบพาสต้าชีส, คิส
6 วันคอทเทจชีสไขมันต่ำและครีมเปรี้ยวชาคุกกี้โยเกิร์ตซุปผักเค้กปลาแช่อิ่มCupcake ผลไม้ข้าวต้มกับผัก kissel
7 วันพุดดิ้ง Semolina, ชาแยมน้ำชากับซูชิครีมซุปบวบปลาอบในฟอยล์ด้วยแครอทและสมุนไพรผลไม้แช่อิ่มกระท่อมชีสไขมันต่ำกับแยมเกี๊ยวกับมันฝรั่ง, เยลลี่

อิจฉาริษยาเป็นความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์ แต่ไม่ใช่โรคอิสระ อิจฉาริษยาเจ็บปวดมาพร้อมกับโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหาร

การเผาไหม้ด้านหลังกระดูกอกในกรณีที่ไม่มีพยาธิสภาพของหลอดอาหารและกระเพาะอาหารเกิดขึ้นน้อยมากผ่านอย่างรวดเร็ว

ด้วยลักษณะที่ผิดปกติของอาการปวดแสบปวดร้อนในหลอดอาหารก็เพียงพอที่จะเป็นไปตามอาหาร มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่อิ่มตัวด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรตแอลกอฮอล์ คุณควรให้ความสำคัญกับอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย หากอาการเสียดท้องเกิดขึ้นหลายครั้งต่อสัปดาห์หรือรายวันคุณควรปรึกษาแพทย์ทางเดินอาหาร