ของหวานกล้วยเป็นขนมที่วิเศษสุดที่รักของเด็กและผู้ใหญ่ ผลไม้เมืองร้อนทำไอศครีมพุดดิ้งเค้กแซนวิชแพนเค้กและม้วนซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เนื้อละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมเย้ายวนใจ คุณสามารถปรุงอาหารกล้วยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในครัวของคุณโดยเลือกหนึ่งในสูตรอาหารที่แนะนำและทำตามคำแนะนำอย่างชัดเจน
เนื้อหาวัสดุ:
กล้วยทอดจีน
วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะได้ขนมกล้วยในประเพณีอาหารตะวันออกคือการทอดในขนมหวาน จานนี้มีลักษณะคล้ายเค้กนุ่ม ๆ ที่มีกลิ่นหอมและจะดึงดูดความสนใจของโฮมเมดทุกคนในระหว่างการดื่มชาของครอบครัว
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กล้วยหกลูก
- โยเกิร์ตธรรมชาติ (ของเหลว) - 120 มล.;
- น้ำตาลทราย - 20 กรัม
- อบเชย - 5 กรัม
- ไข่ไก่;
- แป้ง - 110 กรัม
การทำอาหาร:
- ร่อนแป้งแล้วเทใส่ชามปริมาตร จากนั้นรวมกับโยเกิร์ตเทน้ำตาลและอบเชยตีไข่
- ผัดส่วนประกอบทั้งหมดอย่างเข้มข้นเพื่อให้องค์ประกอบเป็นเนื้อเดียวกัน
- กล้วยฟรีจากชั้นบนสุดและตัดตามยาวแล้วแบ่งออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น
- ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะ (30 กรัม)
- กล้วยชิ้นในส่วนผสมของแป้งและโยเกิร์ตและจากนั้นวางบนพื้นผิวด้วยส้อม
- อบผลไม้ด้านหนึ่งและอีกด้านเป็นเวลาสามนาทีจนกรอบ
เสิร์ฟกล้วยทอดในภาษาจีนในรูปแบบที่อบอุ่นหรือเย็นโรยด้วยช็อคโกแลตชิพสีดำและสีขาว
นมเปรี้ยวกล้วยขนมหวาน
รักษาผลไม้นี้ทำจากส่วนผสมที่มีอยู่และมีสุขภาพดี ขนมกล้วยนมเปรี้ยวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนน่ารื่นรมย์และมีลักษณะดั้งเดิมมากดังนั้นจะได้รับการชื่นชมจากทั้งผู้ใหญ่และฟันหวานเล็ก ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ชีสกระท่อม - 0.25 กิโลกรัม
- ครีม - 120 กรัม
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (ความหลากหลายหวาน);
- คุกกี้กาแฟ - 85 gr .;
- น้ำผึ้ง - 20 กรัม
การทำอาหาร:
- เอาเปลือกออกจากกล้วยหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วโยนในเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มคอทเทจชีสและบดให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่ยืดหยุ่นและโปร่งสบาย
- หลังจากนั้นใส่ครีมน้ำผึ้งในส่วนผสมตีอีกครั้งและแช่เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วเอาแกนออก จากนั้นตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
- ใช้แม่พิมพ์แก้วขนาดเล็กและกรอกด้านล่างด้วยคุกกี้บด วางชีสกระท่อมและมูสผลไม้ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยเกล็ดหิมะ
- หลังจากนั้นให้โรยหน้าด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและใบสะระแหน่
ส่งขนมเปรี้ยวและกล้วยไปที่เย็นและหลังจากสามชั่วโมงลองรวมกับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ
เค้กกล้วยหอม
เค้กโฮมเมดที่ทำจากผลไม้เมืองร้อนเป็นอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งทุกคนต้องลอง ขนมกล้วยที่ทำตามสูตรนี้จะเป็นกำลังใจให้คุณในวันปกติและจะสามารถตกแต่งโต๊ะได้อย่างเพียงพอในช่วงวันหยุด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ห้าไข่
- แป้ง - 0.4 กก.
- น้ำตาล - 285 กรัม
- ถุงผงฟู;
- กล้วยสี่ลูก
- เจลาติน - 32 กรัม
- ครีม - 0.6 กก.
- วานิลลิน - 5 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว - 50 กรัม
การทำอาหาร:
- แบ่งไข่เป็นจานลึกและครอบคลุมด้วยน้ำตาล (200 กรัม) จากนั้นเพิ่มวานิลลาและบดผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งมีโฟมหนาแน่นปรากฏขึ้น
- เทผงฟูและแป้งร่อนลงในมวลวิปปิ้งแล้วผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม ผลที่ได้ควรเป็นแป้งกึ่งเหลวและมีความหนืด
- กระจายจานอบด้วยเนยและเติมด้วยแป้งฐาน
- เปิดเตาอบที่ 195 องศาวางแม่พิมพ์ไว้ในนั้นและอบประมาณยี่สิบห้านาที
- นำขนมอบที่อบเสร็จแล้วออกจากเตาแล้วเย็น
- ตอนนี้คุณต้องทำครีมเจลลี่จากครีมเปรี้ยว เมื่อต้องการทำเช่นนี้แช่เจลาตินในเหยือกน้ำร้อนและรอจนกระทั่งละลายจนหมด
- ผสมส่วนผสมเจลาตินและใส่ในชามด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นใส่วานิลลาสักครู่เทน้ำตาลที่เหลือแล้วเขย่าให้เข้ากัน
- ตัดบิสกิตที่อบเป็นก้อนขนาดใหญ่ จากนั้นปอกเปลือกกล้วยและสับเป็นวงกลม ผสมอาหารที่เตรียมไว้ด้วยครีมและใส่ในชามขนาดใหญ่
- ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยวงกลมกล้วยจัดเรียงตามลำดับแบบสุ่ม
- ใส่ขนมในห้องเย็นเป็นเวลาแปดชั่วโมงเพื่อให้มันค้างได้ดี
วางเค้กเสร็จแล้วบนจานแบนครอบคลุมด้วยมะพร้าวแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับชาร้อนหรือกาแฟ
ปรุงด้วยผลเบอร์รี่และช็อคโกแลต
กล้วยและผลเบอร์รี่ที่ทำจากไม้เสียบไม้ที่เคลือบด้วยช็อคโกแลตน้ำแข็งเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองของเด็ก ๆ ที่นี่ผลไม้สุกมีความยืดหยุ่นเหมาะสมซึ่งจะต้องมีการระบายความร้อนอย่างดีก่อนการปรุงอาหารเพื่อให้พวกเขาติดบนไม้แน่นมากขึ้นและการเคลือบช็อคโกแลตแข็งเร็วขึ้น
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กล้วยห้าลูก
- สตรอเบอร์รี่ - 350 กรัม
- ครีม (15%) - 45 มล.;
- บาร์ช็อคโกแลตเข้ม
- ผงขนมหลายสีและเมล็ดงา - 25 กรัมในแต่ละ
การทำอาหาร:
- แตกช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะขนาดเล็กและเทครีม จากนั้นวางบนเตาและคนตลอดเวลาละลายช็อคโกแลตด้วยไฟร้อนเล็กน้อยจากนั้นปิดเตาอบแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง
- กล้วยถูกวางไว้ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นนำออกและหั่นเป็น 4 ส่วน
- ล้างสตรอเบอร์รี่และถอดก้าน
- ค่อยๆสอดกล้วยชิ้นลงบนแท่งไม้สลับกับสตรอเบอร์รี่
- เทผลไม้ด้วยน้ำตาลโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตแล้วตั้งตรง 30 วินาทีเพื่อระบายส่วนผสมที่มากเกินไป
- วางขนมไว้ในแก้วขนาดใหญ่อย่างระมัดระวังเพื่อให้ผลไม้อยู่ในระยะห่างจากกันและอย่าสัมผัสกับผนังของภาชนะ
- จากนั้นโรยขนมด้วยผงสีและเมล็ดงาส่งไปที่เย็น
ขนมกล้วยจะพร้อมใน 2-3 ชั่วโมงขอแนะนำให้ใช้กับน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดหรือนมอุ่น
แพนเค้กกล้วยอร่อย
ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยคือแพนเค้กแสนหวานและโปร่งสบายที่ทำจากกล้วย ทรีทเม้นต์แสนอร่อยจะช่วยให้คุณมีอารมณ์ดีและเติมพลังให้คุณก่อนเริ่มเข้าโรงเรียนหรือวันทำงาน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- นม - 0.2 ลิตร
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ไข่สองฟอง
- แป้งสาลี - 90 กรัม
- น้ำตาล - 15 กรัม
- โซดา - 4 กรัม
- เกลือนิดหน่อย
การทำอาหาร:
- ปอกเปลือกผลไม้เมืองร้อนจากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ คลุมด้วยน้ำตาลแล้วนวดให้ทั่วด้วยส้อม
- รวมกล้วยบดกับนมไข่ดิบและโซดา จากนั้นผัดจนเนียน
- ตอนนี้ใส่เกลือเพิ่มแป้งแล้วคลุกเคล้าจนแป้งข้นเป็นข้น
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชและเทส่วนผสมกล้วยลงไปแล้วกระจายให้ทั่วด้านล่างของจาน
- แพนเค้กที่ความร้อนต่ำทั้งสองด้านเป็นเวลาสองนาที
เสิร์ฟแพนเค้กกล้วยหอมในรูปแบบร้อนเสิร์ฟแยมผลไม้น้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยวสดใหม่
ชีสเค้กแสนอร่อย
ชีสเค้กรสกล้วยแสนอร่อยจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วจากส่วนผสมที่มีอยู่ที่สามารถพบได้ในร้านค้าใด ๆ ชีสกระท่อมสำหรับพวกเขาควรเลือกไขมันปานกลางและข้าวโอ๊ตซึ่งจะทำให้โครงสร้างที่เขียวชอุ่มกับผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้บดในเครื่องบดกาแฟ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หนึ่งไข่
- แป้ง - 20 กรัม
- ชีสกระท่อม - 0.15 กิโลกรัม
- ข้าวโอ๊ต - 60 กรัม
- กล้วย;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 55 กรัม
- เหน็บแนมอบเชย
การทำอาหาร:
- บดกล้วยในเครื่องปั่นให้มีสภาพเป็นข้าวต้มแล้วเทอบเชย, น้ำตาลผงและผสม
- แบ่งไข่เป็นมวลหวานใส่ชีสกระท่อมใส่แป้งซีเรียลจากนั้นคนให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชจากนั้นใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วทอดชีสเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- พับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นสไลด์บนจานขนาดใหญ่แล้ววางบนโต๊ะ
Syrniki อุ่นควรเทนมข้นหรือน้ำผึ้งเหลวและบริโภคจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง
พุดดิ้งกล้วย
พุดดิ้งบานาน่าเป็นของหวานแสนอร่อยและหอมกรุ่นโดยไม่ต้องอบการเตรียมที่ไม่ต้องการความรู้พิเศษหรือประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยม ทรีทเม้นท์ผลไม้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือจะดื่มชากับครอบครัวของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไข่แดงไก่สองลูก
- แป้ง - 15 กรัม
- นม (2.5%) - 0.4 ลิตร
- ถุงวานิลลา;
- แป้ง - 25 กรัม
- กล้วยสองลูก
- น้ำตาล - 50 กรัม
- คุกกี้ friable - 4 ชิ้น;
- ช็อคโกแลตชิพ - 30 กรัม
- ใบสะระแหน่สี่ใบ
การทำอาหาร:
- เทนมลงในกระทะและตั้งไฟโดยไม่ต้องเดือด
- เขย่าไข่แดงตีให้เข้ากันแล้วใส่นมอุ่น (200 มล.) ลงไปผสมให้เข้ากัน
- เทแป้งลงในถ้วยใส่น้ำตาลแป้งและวานิลลาเทนมที่เหลือ
- รวมมวลแป้งเข้ากับส่วนผสมของนมไข่วางบนเตาแล้วคนให้ความอบอุ่นจนกระทั่งส่วนผสมข้นขึ้น จากนั้นปิดเครื่องเขียนปิดฝาแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
- ใช้แก้วที่มีขนาดใหญ่และเติมคุกกี้ที่แตกเป็นชิ้นขนาดกลาง จากนั้นใส่กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ตอนนี้เทคุกกี้และผลไม้กระป๋องด้วยส่วนผสมที่ปรุงแล้วและส่งสองชั่วโมงในตู้เย็น
ของหวานที่ไม่มีการอบพร้อมก็จะต้องเสิร์ฟแช่เย็นตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และโรยด้วยช็อคโกแลตบด
กล้วยภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - ของหวานแสนอร่อยและเรียบง่าย
ของหวานสุดเก๋สำหรับโต๊ะจัดเลี้ยงคือกล้วยที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่สามารถทำในสิบห้านาที จานไม่เพียง แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังมีประโยชน์มากด้วยการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น (ต่อการให้บริการ):
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 60 กรัม
- Banana - 1 ชิ้น;
- ชิ้นส่วนของเนย
- ชีสกระท่อม - 0.38 กิโลกรัม
- ผงโกโก้ - 45 กรัม
- วานิลลา - บนเพดานปาก;
- น้ำตาล - 90 กรัม
- ถั่ว (มี) - 70 กรัม
การทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและวางกล้วยบนจานขนาดใหญ่
- วางชีสกระท่อมลงในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลเนยและวานิลลาตีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากัน
- คลุมกล้วยด้วยชั้นหนา
- ตอนนี้คุณต้องเติมช็อคโกแลตเมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำตาลกับโกโก้แล้วเทนมเพิ่มเนยและวางไฟ
- ต้มองค์ประกอบเป็นเวลาประมาณเจ็ดนาทีและเมื่อมันหนาตั้งกันและเย็น
- เทกล้วยที่มีส่วนผสมช็อคโกแลตไว้ใต้เสื้อโค้ทตกแต่งด้วยแผ่นถั่วด้านบนและวางในที่เย็นประมาณ 1.5 ชั่วโมง
เมื่อกล้วยแข็งตัวให้วางจานบนโต๊ะและปฏิบัติต่อทุกคนในปัจจุบัน
บิสกิตละลายในปาก
คุกกี้โฮมเมดปรุงด้วยการเติมกล้วยมีกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริงทำให้กลิ่นผลไม้อ่อน ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและสวยงามขอแนะนำให้ใช้กล้วยที่สุกและหวานและสำหรับการอบให้หยิบกระป๋องเล็ก ๆ ที่น่าสนใจ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กล้วย - 1-2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง (ไม่หนา) - 23 กรัม
- ไข่ไก่
- น้ำตาลทราย - 48 กรัม
- โซดา - หยิก;
- แป้ง - ตามต้องการ
การทำอาหาร:
- เทน้ำผึ้งลงในชามเพิ่มไข่ดิบและน้ำตาล
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- รวมผลไม้รวมกับส่วนผสมน้ำผึ้งใส่ในเครื่องปั่นและตีจนน้ำซุปข้น
- เทแป้งลงในก้อนวิปปิ้งแล้วนวดให้หนา จากนั้นห่อหุ้มด้วยกระดาษแก้วและส่งไปที่ช่องแช่แข็งครึ่งชั่วโมง
- หลังจากนั้นให้กลิ้งฐานแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วใช้แม่พิมพ์หยิกเพื่อตัดการอบออก
- วางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบทาด้วยจาระบีอย่างอิสระใส่ในเตาอบร้อนและอบจนเหลืองเหลือง
ใส่คุกกี้สำเร็จรูปลงในถาดที่สวยงามแล้วเสิร์ฟพร้อมแยมเบอรี่นมข้นและชาหอม
ยัดหม้อตุ๋น
ทรีทเม้นต์ที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับโต๊ะสำหรับเด็กเป็นหม้อตุ๋นผลไม้เมืองร้อนและผลิตภัณฑ์นม จานดูน่ารับประทานค่อนข้างมีรสชาติหวานฉ่ำปานกลางและแม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- kefir - 0.3 ลิตร
- กระท่อมชีสหวานหวาน - 2 ชิ้น.;
- semolina - 130 gr.;
- กล้วย - 150 กรัม
- โซดา - 3 กรัม
- กีวี - 3 ชิ้น;
- ไข่สองฟอง
- น้ำตาลทราย - 80 กรัม
การทำอาหาร:
- Kefir ผสมกับชีสนมเปรี้ยวแล้วโยนน้ำตาลไข่และเซโมลินา เพื่อขัดจังหวะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องผสม
- ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นวงกลม
- ตัดกล้วยเป็นชิ้นแคบ ๆ
- อัดจาระบีแบบฟอร์มด้วยมาการีนปิดด้วยเซมาลิน่าเบา ๆ แล้วเติมส่วนผสมของนมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง กระจายกล้วยที่หั่นไว้ด้านบนแล้วเทลงบนมวลที่เหลือ
- ตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยผลไม้กีวีหั่นบาง ๆ และใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศา
- อบขนมเป็นเวลาสี่สิบนาทีแล้วปิดเตาอบ
วางหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วลงในจานขนาดใหญ่หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมและใช้กับครีมเปรี้ยวหรือแยมโฮมเมด
ชาร์ลอตกับกล้วย
อีกหนึ่งสูตรง่ายๆสำหรับขนมกล้วยคือชาร์ลอตที่นุ่มและหอมด้วยรสชาติที่ถูกใจ สำหรับการอบเพื่อให้เขียวชอุ่มโดยเฉพาะคุณต้องใช้แป้งพรีเมี่ยมซึ่งจะต้องร่อน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แป้งและน้ำตาล - 250 กรัมต่อชิ้น
- กล้วยสี่ลูก
- ห้าไข่
- breadcrumbs - ตามต้องการ
การทำอาหาร:
- เทน้ำตาลลงในเครื่องตีไข่และตีให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆเพิ่มแป้งบดองค์ประกอบอีกครั้ง
- ตัดกล้วยเป็นชิ้นบาง ๆ
- ประมวลผลแผ่นอบด้วยน้ำมันโรยด้วยแครกเกอร์และเทมวลแป้งครึ่ง จากนั้นเกลี่ยผลไม้ให้สุกแล้วเทแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน
- ความร้อนเตาอบถึง 180 องศาใส่ charlotte และเตาอบในนั้นจนกว่าจะได้สีแดงก่ำ
ทำให้เย็นผลิตภัณฑ์ร้อนแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุมด้วยน้ำตาลไอซิ่งและบริการ ทานเล่น!
