หลัก สูตร อาหารจานหลัก สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อเย็นกับมันฝรั่ง - สูตรที่รวดเร็วและอร่อย

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อเย็นกับมันฝรั่ง - สูตรที่รวดเร็วและอร่อย

สวัสดี! วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าจะทำอาหารสำหรับมื้อเย็นกับมันฝรั่งเมื่อมีเวลาไม่มาก พยายามทำหม้อปรุงอาหารด้วยการเติมเห็ด - คุณเพียงแค่ต้องตัดส่วนผสมที่จำเป็นใส่ในจานและวางในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

จุดสำคัญ:

Casseroles สีขาวเป็นที่ต้องการสำหรับ Casseroles มันนุ่มและร่วนในรูปแบบเสร็จแล้ว
เห็ดมีความเหมาะสมทั้งสดและกระป๋อง อดีตจะต้องถูกตัดก่อนด้วยแผ่น (ถ้ามีขนาดใหญ่) หลัง - ล้างออกจากน้ำดอง
ควรใช้เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปที่มีเครื่องหมาย“ สำหรับมันฝรั่ง” พริกไทยดำและสีขาว, พริกขี้หนู, โรสแมรี่ยังเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4-6
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 90 กิโลแคลอรี

มันฝรั่งอบกับเห็ด — ภาพถ่าย: healthyfoodmom.com

ส่วนผสม:

มันฝรั่ง - 10 หัว
แชมปิญอง - 500 กรัม
ครีม 20% - 150 กรัม
ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ฉันจะทำหม้อตุ๋นได้อย่างไร:

ฉันปอกมันฝรั่งแล้วตัดเป็นวงกลม
ฉันสับเห็ด หากมีเวลาทอดด้วยหัวหอม
ฉันทำชิปชีส
ฉันนอนอยู่ที่ก้นจาระบีเป็นชั้น ๆ ครึ่งมันฝรั่งเกลือโรยด้วยเครื่องเทศ
ฉันแจกจ่ายเห็ดเค็มที่ด้านบน
ฉันครอบคลุมไส้ด้วยมันฝรั่งที่เหลือจาระบีด้วยครีมโรยด้วยชีส
ฉันส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที

เคล็ดลับ! เห็ดสามารถแทนที่ด้วยเห็ดนางรมเห็ดน้ำผึ้งเห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดอื่นที่อยู่ในมือ

เนื้อหาวัสดุ:

1 เคล็ดลับการทำอาหาร
2 สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อเย็นกับมันฝรั่ง - สูตรที่รวดเร็วและอร่อย

เคล็ดลับการทำอาหาร

ในการทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งไม่เพียง แต่เร็ว แต่อร่อยแล้วยังมีคุณค่าที่ควรคำนึงถึงช่วงเวลาดังกล่าว:

มันจะดีกว่าที่จะตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมไม่เกิน 5 มม. หนามิฉะนั้นมันจะอบเป็นเวลานาน
ควรใช้ครีมเปรี้ยวที่ชั้นบนสุดของไส้ ชิ้นมันฝรั่งที่ไม่ได้คลายจะแห้ง
หากชีสละลายแล้วและได้สีทองและมันฝรั่งยังแข็งกร้าวก็คุ้มค่าที่จะปิดแผ่นด้วยฟอยล์ สิ่งนี้จะช่วยให้ส่วนประกอบอบอย่างเท่าเทียมกัน

ฉันทดลองกับองค์ประกอบของหม้อตุ๋น: ฉันเพิ่มหัวหอม, แครอทลงไปในไส้, ฉันใช้เนื้อสับหรือเนื้อปลาแทนเห็ด ลองตัวเลือกที่แตกต่างกันและเลือกตัวเลือกที่คุณชอบมากที่สุด!