แม่บ้านที่มีประสบการณ์ที่รู้จักศิลปะการทำอาหารที่มีความรู้สำรองด้วยฝีมือสามารถเตรียมอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับผู้เริ่มต้นเราขอเสนอพ่อครัวเพื่อความสะดวกในงานและทำความคุ้นเคยกับชุดของอาหารที่จะช่วยนำความแปลกใหม่และความหลากหลาย ด้านล่างนี้เป็นตัวเลือกอาหารเย็นที่เผยแพร่สำหรับทุกรสนิยมและความร่ำรวย

เนื้อหาวัสดุ:

สิ่งที่จะปรุงอาหารเย็นจากไก่อย่างรวดเร็วและง่ายดาย?

สำหรับมื้อเย็นอาหารไก่หลากหลายชนิดนั้นยอดเยี่ยม พวกเขาสามารถปรุงสุกที่น่าพอใจ แต่ในเวลาเดียวกันค่อนข้างเบา โดยเฉพาะถ้าคุณใช้เต้านมแคลอรี่ต่ำ

ไก่ย่างเตาอบ

ส่วนผสม: ซากสัตว์ปีก (ประมาณ 1.5 กก.) 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหยาบมัสตาร์ดหวานมากเล็กละ 1 ช้อนพริกไทยดำและพริกขี้หนูย่าง น้ำมันมายองเนส

  1. เกลือผสมพริกไทยดำ เมื่อใช้ชิ้นส่วนแห้งซากศพจะเปื้อนทั้งด้านในและด้านนอก มีความจำเป็นต้องถูเครื่องปรุงรสลงไปในเนื้อสัตว์ด้วยการเคลื่อนไหวที่รุนแรงเพื่อที่จะไม่กลายเป็นสิ่งสดใหม่
  2. ไก่ชั้นนำที่มีส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด จากนั้นจะถูกติดตั้งลงบนไม้เสียบพิเศษ หากไม่มีอุปกรณ์เสริมดังกล่าวคุณสามารถวางนกบนตะแกรงได้ แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องพลิกมันบ่อยๆเพื่อให้เนื้อสัตว์สุกทั่วทุกมุม
  3. ก่อนอื่นซากจะถูกอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา แล้วอีก 40 นาทีที่ 200 องศา

ประมาณ 10 นาทีก่อนอาหารสุกนกที่กำลังหมุนจะถูกทาด้วยส่วนผสมของ rast จำนวนเล็กน้อย น้ำมันและพริกขี้หนู นี้จะช่วยให้เธอกลายเป็นแดงก่ำอย่างรวดเร็ว

ม้วนไก่กับเห็ดและชีส

ส่วนผสม: ไก่ 3 ตัว, หัวหอม, ชีส 120 กรัม, เห็ดสด 370 กรัม, เกลือ, เครื่องเทศ

  1. เนื้ออกไก่ถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศที่เลือก
  2. แชมเปียนส์ล้างและปอกเปลือกจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมก็จางหายไป ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ผัดจนสุก พวกเขาจะเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
  3. ชีสขูดเทลงในไส้ที่กรอกเสร็จจากกระทะและปล่อยให้เย็น
  4. ด้วยชั้นบาง ๆ มวลจากขั้นตอนก่อนหน้านี้จะถูกวางลงบนช่องว่างของเนื้อ พวกเขาจะรีดขึ้นและผูกแน่นด้วยด้าย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อเน่าในระหว่างการปรุงอาหาร

ม้วนทอดด้วยน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองหลังจากนั้นพวกเขาก็จะเป็นอิสระจากกระทู้ หากเนื้อไม่นิ่มและฉ่ำพอคุณสามารถใส่ในรูปแบบที่ทนความร้อนเพิ่มครีมเค็มและส่งไปยังเคี่ยวในเตาอบประมาณ 40 - 55 นาที

ชีสทอดกรอบไส้ชีส

ส่วนผสม: เนื้อไก่ปอนด์หนึ่งปอนด์ชีสคุณภาพสูง 220 กรัมก้อนเนยครึ่งแก้วแครกเกอร์เกลือส่วนผสมของพริกไทยครึ่งผักชีสด

  1. เนื้อจะถูกข้ามด้วยเครื่องบดเนื้อ เกลือพริกไทย
  2. ชีสถูหยาบหยาบบดกับผักชีลาวสับและเนยนิ่ม ลูกบอลถูกก่อตัวจากมวลและนำไปเก็บในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายนาที
  3. เค้กที่ทำจากเนื้อสับ ในใจกลางของแต่ละคนจะวางลูกชีสน้ำมัน ขอบถูกยึดเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนา ชิ้นงานมีการขึ้นรูปเรียบร้อย
  4. Billets กำลังละลายใน breadcrumbs

มันยังคงทอดทอดไปยังย่างแสนอร่อยและให้บริการสำหรับอาหารค่ำด้วยกับข้าวใด ๆ

Chakhokhbili จากไก่ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: ไก่ทั้งตัว, มะเขือเทศ 740 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง, เม็ดผักชี, เกลือ, ฮ็นเนสฮ็อป, ปาปริก้าหวาน, 2 หัวหอม, 1 เล็ก ช้อนถั่วพริกไทยดำ

  1. เครื่องเทศทั้งหมดอยู่ในครก
  2. หลอดไฟจะถูกตัดครึ่งวง
  3. มะเขือเทศที่ไม่มีสกินรวมกับของเหลวจากขวดจะถูกบดในเครื่องปั่น
  4. ไก่ถูกล้าง, แห้ง, แบ่งส่วน
  5. เนื้อสัตว์จะถูกส่งไปยังชามของอุปกรณ์ก่อน มันทอดประมาณ 7-8 นาทีด้านเดียว (ไม่มีน้ำมัน) จากนั้นก็นำไปโรยด้วยเครื่องปรุงรสเกลือและหัวหอม การปรุงอาหารยังคงดำเนินต่อไปมาก
  6. ใน "สมาร์ทพ๊อท" มะเขือเทศจะวางด้วย ในโปรแกรมเนื้อสัตว์มวลจะเอนตัวลงใต้ฝาปิดน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

สูตรสำหรับหม้อหุงช้านี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารไก่นุ่มและอ่อนโยน เมื่อเสิร์ฟจะโรยด้วยผักใบเขียว

หัวใจไก่ตุ๋นในครีม

ส่วนผสม: หัวใจ 620 กรัม, ครีมเปรี้ยวเต็มไปด้วยไขมันปานกลาง, หัวหอมใหญ่, 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำต้ม½ช้อนโต๊ะ ล. แป้งครึ่งใบกระวานเกลือสมุนไพรหอม

  1. หัวใจจะถูกล้างอย่างดีใต้น้ำไหลจากนั้นพวกเขาจะเต็มไปด้วยน้ำและเคี่ยวจนนุ่ม (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) ในกระทะขนาดเล็ก
  2. หัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดจนเหลืองทองใส่ไขมัน จากนั้นเขาก็นอนหลับได้อย่างเพียงพอในกระทะที่มีเครื่องใน
  3. ในเวลาประมาณ 10 นาที จนกระทั่งสิ้นสุดสตูว์, lavrushka, เกลือ, สมุนไพรหอมส่งไปยังภาชนะ
  4. แป้งโรยไปที่หัวใจที่เสร็จแล้ว เธอผสมกับน้ำซุปอย่างรวดเร็ว ก้อนของส่วนผสมที่หลวมควรกระจายอย่างสมบูรณ์
  5. เพิ่มครีมรสเปรี้ยว
  6. ทันทีที่มวลมาถึงเดือดมันจะถูกลบออกจากความร้อนและปล่อยให้ใส่ใต้ฝาปิดประมาณ 10 นาทีผักชีฝรั่งจะถูกลบออก

เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวสดใหม่สำหรับซอสแสนอร่อย

เนื้อตุ๋นในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม: 6 ชิ้น เนื้อกลาง, ซอสมะเขือเทศขนาด 320 มล., หัวหอมครึ่ง, พริกหวาน, แครอท, ฟัน 2 ซี่ กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกน้ำซุปไก่ 70 มล. และไวน์ขาวแห้ง, เกลือ, สมุนไพรสด, พริกไทย

  1. ในน้ำมันมะกอกอุ่น ๆ ทอดชิ้นเนื้อขนาดใหญ่จนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น
  2. กระเทียม, พริกหยวก, หัวหอม, แครอททอดในกระทะแยก หลังจากที่พวกมันนิ่มลงซอสจะถูกเทลงในมวลเกลือและผักใบเขียวจะถูกเพิ่มเข้าไป หลังจากการเคี่ยว 7-8 นาทีน้ำซุปและไวน์จะถูกเทลงในซอส
  3. หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มเนื้อทอด
  4. ภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำจานจะอ่อนระรัวประมาณครึ่งชั่วโมง

ได้รับการรักษาด้วยน้ำเกรวี่หอมอร่อยดังนั้นจึงอร่อยที่จะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใด ๆ ที่แห้ง

มักกะโรนีใส่ไก่และเห็ดในซอสครีม

ส่วนผสม: พาสต้าใด ๆ 230 กรัมในรูปแบบของธนู, 170 กรัมแชมเปญ, ครีมไขมันเต็มแก้ว, เนื้อไก่ 300 กรัม, กระเทียม, หัวหอม, เกลือ

  1. อย่างแรกคือหัวหอมและกระเทียมทอดด้วยไขมันอุ่น จากนั้นจึงใส่ไก่ลงไป
  2. ในแบบคู่ขนานจนพาสต้าสุก
  3. ครีมจะถูกเพิ่มลงในเห็ดพร้อมไก่ เติมเกลือ คุณสามารถใช้เครื่องเทศใด ๆ
  4. เมื่อซอสเริ่มข้นผ่านความร้อนต่ำธนูจะถูกจัดวางทันที

หลังจากสองสามนาทีของอาหารที่อิดโรยมันจะถูกลบออกจากไฟและเสิร์ฟร้อนสำหรับอาหารค่ำ

ปรุงด้วยเนื้อสับ

อาหารจานบังคับสามารถปรุงได้อย่างอร่อยแม้กระทั่งแม่บ้านมือใหม่ มันเรียบง่ายและอร่อย จะแนะนำให้เลือกเนื้อสับโฮมเมดสำหรับการทดลองทำอาหารของคุณ ชุดที่อร่อยที่สุดคือหมู + เนื้อวัวและหมู + ไก่

พริกยัดไส้

ส่วนผสม: เนื้อสับ 620 กรัม, 6 - 7 ชิ้น พริกหวาน 2 ตัว มะเขือเทศ, แครอท, หัวหอม, ไข่, 6 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, แก้วกลม, เกลือ, เครื่องเทศ

  1. ธัญพืชที่ล้างแล้วจะถูกปรุงจนสุกครึ่ง
  2. แครอทปอกเปลือกและลูบหยาบ หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ผัดผักรวมกันในน้ำมันร้อน พวกเขาควรนุ่มและสีน้ำตาลเบา ๆ
  4. ¼ส่วนหนึ่งของการทอดจากขั้นตอนก่อนหน้านี้ถูกวางลงบนเนื้อสับ เพิ่มเกลือไข่ดิบเครื่องเทศ
  5. มวลเนื้อผสมกับข้าวเย็น
  6. “ หมวก” ที่มีก้านถูกตัดจากพริกไทยแต่ละอัน แกนกลางจะถูกลบออก
  7. การเตรียมผักนั้นเต็มไปด้วยข้าวและเนื้อสัตว์
  8. การคั่วที่เหลือจะถูกจัดวางในจานหนา พริกตั้งอยู่บนมัน
  9. ใส่เกลือลงไปในกระทะ มันควรจะครอบคลุมพริกเกือบสมบูรณ์
  10. ภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท

อาหารพร้อมเสิร์ฟสำหรับมื้อเย็นด้วยครีม

Lazy Meat Pies

ส่วนผสม: ปอนด์ของแป้งขนมพัฟปอนด์หมูสับที่เตรียมไว้จำนวนเท่ากัน 3 ฟองส่วนผสมของพริกไทยเกลือ

  1. การบรรจุจะถูกใส่เกลือพริกไทยและทอดในกระทะจนกว่ามันจะเปลี่ยนสี
  2. ก้อนของไข่ที่ปรุงสุกแล้วจะถูกวางลงในเนื้อพร้อมที่เย็น
  3. ไส้จะนวดอย่างดี มีความจำเป็นต้องเพิ่มเกลือและพริกไทยลงไป คุณสามารถใช้สมุนไพรที่คุณชื่นชอบ
  4. แป้งถูกตัดเป็น 15 สี่เหลี่ยมเท่ากัน แต่ละม้วนเล็กน้อย
  5. แป้งวางตรงกลางด้วยช้อน ขอบของมันเชื่อมต่อกันด้วย "เรือ" ศูนย์กลางควรเปิดอยู่ พายถูกขึ้นรูปตามหลักการ khachapuri ขอบของพวกเขาสามารถพับเก็บได้อย่างระมัดระวังด้วยเปีย
  6. พายวางบนแผ่นรองอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นกระดาษน้ำมันเพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสกัน

จานอบประมาณ 20-25 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา

พาสต้าคลาสสิค

ส่วนผสม: พาสต้า 360 กรัม, หัวหอม 90 กรัม, เนื้อสับผสม 320 กรัม, เนย 90 กรัม, เกลือ, สมุนไพรหอม

  1. พาสต้าสุกจนสุกในน้ำเกลือ
  2. ในกระทะร้อนกับเนยเนื้อบดผัดหัวหอมก้อนเล็ก ๆ จนผักและเนื้อสัตว์สุกเต็มที่ มวลจะถูกใส่เกลือและปรุงแต่งด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
  3. พาสต้าสำเร็จรูปและกระทะผสมและผสมให้เข้ากัน

เสิร์ฟจานกับสลัดผักใด ๆ

หม้อตุ๋นข้าวสับ

ส่วนผสม: ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว, ข้าวหอม 340 กรัม, หัวหอม, 3 ฟอง, เนื้อ 1 ปอนด์ (หมู + ไก่), ปาปริก้าหวาน, เกลือ, เนย 70 กรัม

  1. groats จะล้างอย่างดีและต้มจนสุกครึ่ง หากคุณย่อยผลิตภัณฑ์หม้อตุ๋นก็จะแตกออกในที่สุด
  2. ตีไข่จนโฟมเข้ากันกับครีมเปรี้ยวและข้าวต้มเย็น
  3. เนื้อสับกับหัวหอมสับเกลือพริกไทยพริกหยวกทอด
  4. ในรูปแบบที่ทนความร้อนวางซีเรียลครึ่งหนึ่งแล้วมีเนื้อสับ ชั้นที่สองของข้าวครอบคลุมหม้อตุ๋น
  5. วางชิ้นเนื้อครีมเล็ก ๆ ไว้ด้านบน

หม้อปรุงอาหารปรุงในเตาอบที่ 190 องศาเพื่อเปลือกสีน้ำตาลแสนอร่อย เพื่อลิ้มรสคุณสามารถโรยด้วยชีสชนิดแข็งหรือแบบกึ่งแข็งก็ได้

หม้อปรุงด้วยเนื้อสับและพาสต้ากับซอสเบชาเมล

ส่วนผสม: พาสต้าหนึ่งปอนด์และเนื้อสับปริมาณเท่ากันหนึ่งลิตรของนมไขมันหนึ่งแก้วที่มีเนินเขาของแป้ง 40 กรัมของลูกพลัม น้ำมันมะเขือเทศวาง 50 กรัมเกลือเครื่องเทศหอมหัวใหญ่

  1. เนื้อบดกับชิ้นหัวหอมซ้ำ ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นนำมาทอดแล้วคลุกเคล้ากับมะเขือเทศดองเค็มโรยด้วยเครื่องเทศ แทนที่จะเป็นพาสต้าก็อร่อยที่ใช้มะเขือเทศสดบด
  2. สำหรับซอสจะผสมเนยและแป้งเข้าด้วยกัน เมื่อกวนอย่างต่อเนื่องมวลก็จะถูกปรุงเป็นสีทอง มันสำคัญมากที่แป้งจะไม่ไหม้ นมเทลงไปช้าๆ หลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกตีอย่างแรงด้วยการตี เติมเกลือ
  3. พาสต้าสุกจนสุกครึ่งและแบ่งออกเป็นสองส่วน ที่แรกคือผสมกับซอสครึ่งและวางบนแผ่นอบ การบรรจุมีการกระจายที่ด้านบน จานปิดด้วยส่วนที่สองของพาสต้า ซอสที่เหลือทั้งหมดจะถูกเท

จานอบประมาณ 40 - 45 นาทีที่ 180 องศา เมื่อเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์คุณสามารถตัดหม้อตุ๋นตามต้องการและจัดเรียงบนจาน

ลูกด้ายกับไก่สับ

ส่วนผสม: เนื้อไก่สับละเอียด 330 กรัม, ไข่แดง, หัวหอม, ขนมพัฟปราศจากยีสต์ 130 กรัม, เกลือและเครื่องปรุงรส

  1. สำหรับการเติมเนื้อดินหัวหอมสับละเอียดเกลือและเครื่องปรุงรสรวมกัน
  2. ลูกชิ้นขนาดใหญ่ที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณถูกหล่อจากมวล
  3. จากแป้งตัดเป็นเส้นยาวบางเหมือนกัน
  4. ลูกชิ้นแต่ละลูกห่อด้วย“ เกลียว” อย่างสมบูรณ์ แถบแป้งจะตัดกันและทับซ้อนกัน
  5. ลูกบอลถูกวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษน้ำมันห่างจากกัน ชิ้นงานถูกทาด้วยไข่แดง

การรักษาจะถูกอบที่อุณหภูมิสูงประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำกับข้าวใด ๆ หรือเป็นจานอิสระ

กราแตงมันฝรั่งกับหมูสับ

ส่วนผสม: มันฝรั่งดิบ 630 กรัม, ไข่ใหญ่, 2 ฟัน กระเทียม, ชีสแข็ง 320 กรัม, 2 กลีบกระเทียม, เกลือ, นม 170 มล., เนื้อสับละเอียด 330 กรัม, ส่วนผสมของพริก

  1. มันฝรั่งและกระเทียมถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ และวางในรูปแบบทาน้ำมันในชั้นเดียว
  2. ถัดไปเนื้อบดด้วยเกลือและส่วนผสมของพริกจะถูกกระจาย ส่วนหนึ่งของชีสขูดถูกเทลงบนมัน
  3. เลเยอร์สลับกันจนกว่าผลิตภัณฑ์จะหมด พวกเขาก็จะยิ่งปลีกย่อยยิ่งอาหารจานเสร็จจะมีราคามากขึ้นในที่สุด
  4. จานไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นสกัดจากมันแล้วเทส่วนผสมของนมไข่เกลือ

มันฝรั่งกับเนื้อจะถูกส่งกลับไปที่เตาอบและอบอีก 15 - 17 นาที

กะหล่ำปลีสับละเอียด

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีสด 1 ปอนด์, หัวหอม, เนื้อหมูสับ 220 กรัม, เหน็บแนม 12 สมุนไพร, แครอทครึ่งกิโลกรัม, แป้งยีสต์กิโลกรัม, เนย 30 กรัม, เกลือ

  1. กะหล่ำปลีสับด้วยฟางขนาดกลาง ใช้ร่วมกับแหวนครึ่งหัวหอมและหลอดแครอท
  2. ผักผัดจนนิ่มเค็มและเย็น
  3. ผัดกับเกลือจนสุก นำมาผสมกับผัก
  4. แป้งที่นอนครึ่งชั่วโมงแล้วถูกตัดเป็นสองส่วน สิ่งแรกจะถูกรีดออกและวางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
  5. โรยหน้าด้วยเนื้อสัตว์และผัก ซ้อนกันส่วนที่สอง ขอบถูกดึงออกมา
  6. มีการเจาะรูกลางชิ้นงานเพื่อให้ไอน้ำหลุดออกไป
  7. เค้กทาด้วยลูกพลัมละลายครึ่งลูก น้ำมัน

จานอบน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา เค้กที่เสร็จแล้วจะถูกทาด้วยเนยที่เหลือ

สิ่งที่ต้องทำกับเนื้อสัตว์สำหรับอาหารค่ำ

สำหรับการปรุงอาหารมื้อค่ำคุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น - หมูหรือเนื้อสด ตัวอย่างเช่นเมื่อรวมกับมันฝรั่งและผักอื่น ๆ อาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังกล่าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเพศที่แข็งแกร่ง

ปฏักหมูเสียบไม้อร่อยในเตาอบ

ส่วนผสม: เนื้อหมู 820 กรัม, ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว, หัวหอมใหญ่ 3 เม็ด, มัสตาร์ด 40 กรัม, เกลือและพริกไทย

  1. แท่งเนื้อสะอาดที่ไม่มีไขมันส่วนเกินถูกตัดเป็นก้อนขนาดเดียวกัน ปอกเปลือกออกจากหัวหอม
  2. ไม้เสียบไม้แช่ในน้ำเย็น 15-17 นาที
  3. เนื้อโรยด้วยเกลือพริกไทยและหัวหอมใหญ่
  4. มีการผสมส่วนผสมของมัสตาร์ดร้อนและครีมเปรี้ยว
  5. หลังจากกวนมวลจะถูกทิ้งไว้ในความเย็นที่หมักไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  6. เนื้อหมูมีอาการเครียดกับปฏักที่เตรียมไว้ เนื้อสัตว์สลับกับหัวหอม
  7. Billets วางซ้อนกันที่ด้านข้างของแบบฟอร์มทนความร้อนและทำความสะอาดในเตาอบที่ร้อนที่สุด
  8. จากนั้นอุณหภูมิลดลงถึง 180 องศา

ในสภาพเช่นนี้อาหารจะถูกเตรียมเป็นเวลา 45 - 50 นาที หลายครั้งที่เสียบกับเนื้อหันไป

มันฝรั่งกับเนื้อในแขนเสื้อ

ส่วนผสม: คอหมู 2 กิโลกรัม, มันฝรั่ง 6-7 อัน, เล็ก 3 อัน เกลือขนาดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนหนึ่งพริกไทยสองสี - สีแดงและสีดำ, 2 ก้านของโหระพา, 3 - 5 ฟัน กระเทียม

  1. หมูถูด้วยพริกไทยและเกลือสองชนิด มีการตัดตื้นตลอดชิ้นงาน พวกเขาใส่กระเทียมสับ ปริมาณของมันถูกควบคุมตามรสชาติของอาหาร
  2. โหระพาหั่นฝอยจะกระจายอยู่ด้านบนของเนื้อ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้โรสแมรี่
  3. ชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวเย็น 2 ถึง 3 ชั่วโมง
  4. มันฝรั่งถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยโรยด้วยเกลือและวางที่ด้านล่างของแขนเสื้อ เตรียมเนื้อวางไว้ด้านบน

จานอบประมาณ 40 - 45 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง เสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำกับซอสเบา ๆ

พิซซ่าวิปปิ้งเนื้อ

ส่วนผสม: แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 620 กรัม, เนื้อ 230 กรัม, หัวหอม, ชีส 180 กรัม, เนย 60 กรัม, 3 กลีบกระเทียม, 3 มะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทยดำ

  1. หัวหอมและเนื้อสัตว์จะถูกตัดเป็นเส้น ทอดบนลูกพลัมละลาย น้ำมัน
  2. กระเทียมสับเกลือและพริกไทยจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม
  3. มะเขือเทศสดจะถูกตัดเป็นก้อนแม้กับผิวหนัง
  4. แป้งจะถูกรีดเป็นชั้นและวางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันทุกชั้น (เป็นชั้นบาง ๆ จนพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วไม่ลอยในไขมัน)
  5. ด้านบนเป็นไส้ทอดกับกระทะและมะเขือเทศสับสด
  6. พิซซ่าในอนาคตถูกโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวและส่งไปยังเตาอบที่ร้อนมากเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

อาหารสำเร็จรูปตัดเป็นสัดส่วนและเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำทันที

Azu Tatar ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: เนื้อวัวหนึ่งปอนด์, มันฝรั่ง 6 ลูก, ผักดอง 3 ชนิด, 2 ช้อนโต๊ะ ล. โซล น้ำมันและน้ำพริกจากมะเขือเทศ 2 ซี่ กระเทียม, หัวหอมใหญ่, เกลือ, เครื่องเทศ

  1. ละลายเนื้อสัตว์ก่อนหั่นเป็นก้อน ในโปรแกรม“ การทอด” โดยไม่มีฝาปิดชิ้นส่วนจะถูกทิ้งไว้ 6 ถึง 7 นาที
  2. จากนั้นหัวหอมครึ่งวงก็เทลงบนเนื้อสัตว์ ย่างต่อเนื่องอีก 15 ถึง 17 นาที
  3. วางมะเขือเทศและแตงกวาชิ้นเล็ก ๆ ลงในชาม หลังจากการทอดอีก 6-7 นาทีน้ำจะถูกเทลงในภาชนะ เธอจะต้องครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์
  4. จานจะถูกทิ้งไว้ในโปรแกรม stewing ประมาณ 80 - 90 นาที
  5. ขณะที่อยู่ในกระทะที่มีน้ำมันมันฝรั่งเวดจ์ที่มีเกลือและเครื่องเทศทอดเบา ๆ ให้เป็นเปลือก
  6. ประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารพร้อมมันฝรั่งจะถูกโอนไปยังหม้อหุงช้าพร้อมกับกระเทียมสับ

ในจานที่ทำคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส

เนื้อสโตรกานอฟ

ส่วนผสม: เนื้อเนื้อหนึ่งปอนด์, หัวหอม, 2/3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมัน, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะและมะเขือเทศวางในปริมาณเท่ากัน, น้ำ 160 มล., เกลือ, ส่วนผสมของพริก

  1. เนื้อถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและทุบด้วยค้อนทั้งชิ้น
  2. หลังจากนั้นอนุญาตให้ใช้เนื้อสัตว์เป็นชิ้นบาง ๆ ทั่วทั้งเส้นใย และสับเป็นเส้น
  3. หัวหอมสับกับไตรมาสที่ดีที่สุดของแหวน
  4. ในน้ำมันร้อนในกระทะในส่วนเล็ก ๆ จนกรอบเนื้อทอดเป็นครั้งแรกแล้วผัก
  5. หัวหอมกุหลาบแล้วโรยด้วยแป้งผสมให้เข้ากันและทอดต่อไปอีกนาที จากนั้นวางมะเขือเทศลงไปแล้ววางครีมเปรี้ยวทันที
  6. น้ำจะถูกเติมเกลือสินเธาว์ซึ่งมีส่วนผสมของพริก
  7. หลังจากการกวนครั้งต่อไปมวลจะถูกไฟไหม้เป็นเวลา 35-40 นาทีภายใต้ฝาที่ปิดสนิท

มันอร่อยที่ให้บริการเช่นพาสต้ารักษา

หมูฝรั่งเศส

ส่วนผสม: เนื้อเนื้อ 620 กรัม, มะเขือเทศสด 350 กรัม, ชีส 80 กรัม, 2 หัวหอม, มายองเนส 120 กรัม, เล็ก พริกไทยป่น 1 ช้อนเกลือ

  1. เนื้อหมูถูกหั่นเป็นแผ่นขนาดใหญ่ ความหนาควรประมาณ 1 ซม.
  2. แต่ละชิ้นจะถูกตีภายใต้ฟิล์มยึดด้วยเกลือและพริกไทย
  3. หัวหอมสับวางอยู่ด้านบน ยิ่งมันเป็นมากขึ้นเท่าไร
  4. ถัดไปชิ้นส่วนของมะเขือเทศมีการกระจาย
  5. มายองเนสถูกวาดบนมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ซอสอื่น ๆ
  6. Billets โรยด้วยชีสขูด

หมูในเตาอบตามสูตรนี้อบที่อุณหภูมิเฉลี่ยเพียงครึ่งชั่วโมง จานเสร็จจะถูกทิ้งไว้บนแผ่นอบอีกสองสามนาทีเพื่อให้น้ำที่หลั่งออกมากลับเข้าไปในเนื้อสัตว์จะถูกดูดซึม

สูตรปลา

คุณสามารถเลือกปลาใดก็ได้สำหรับทำอาหารเย็น จากปลาเทราท์ชั้นสูงไปจนถึงพอลลอคราคาไม่แพง มันสามารถอบในเตาอบกับผักตุ๋นในซอสนุ่มทอดหรือแม้กระทั่งใช้เป็นพื้นฐานสำหรับซุปเบา ๆ

ซุปปลาง่าย ๆ

ส่วนผสม: เนื้อปลา 330 กรัม, ลูกพลัม 60 กรัม น้ำมัน 1 ชิ้น หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (สด), 730 มล. ของน้ำบริสุทธิ์, เกลือ, สมุนไพรหอม

  1. เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและส่งไปยังน้ำต้มพร้อมกับผักสับทั้งหมด แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเพิ่มซากหัวและหางลงไปในซุปเพื่อชง ในกรณีนี้ชิ้นส่วนที่ปรุงสุกจะถูกลบออกจากเมล็ดในที่สุดกำจัดส่วนเกินทั้งหมดและหลังจากกลับไปที่น้ำซุป
  2. หลังจากปลาปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีเกลือและสมุนไพรหอมบางชนิดจะถูกเพิ่มลงในกระทะ
  3. ผักใบเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
  4. เมื่อมันฝรั่งนิ่มคุณสามารถปิดซุป

มันบรรจุขวดและเสิร์ฟพร้อมเนยละลาย

ครีมอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ส่วนผสม: ซากปลาทั้งตัว, หัวหอม, แครอท½ช้อนชา พริกขี้หนูและพื้นดินหวาน, เกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

  1. ส่วนที่เหลือทั้งหมดจะถูกตัดออกจากซาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ pollock คุณจำเป็นต้องลบฟิล์มสีดำ (ภายใน) เธอจะให้ความขมจัดจานเสร็จแล้ว
  2. ถัดไปซากถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่
  3. ปลาพ่นด้วยน้ำมะนาวถูด้วยเครื่องเทศและเกลือ ในรูปแบบนี้พอลลอคควรยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง
  4. สำหรับปลาดองผักสับทั้งหมดนอนหลับให้เพียงพอ
  5. มวลที่เกิดขึ้นจะถูกวางในรูปแบบที่ทนความร้อนปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ “ ฝา” ทำด้วยวัสดุนี้

จานอบน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเฉลี่ย อีกไม่กี่นาทีปลาสามารถทิ้งไว้ในเตาอบโดยไม่ต้องเคลือบฟอยล์ ด้วยเหตุนี้มันถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกสีแดงก่ำอร่อย

ปลาเทราท์ในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: พริกหยวกใหญ่, เนื้อปลาปอนด์, หัวหอม, ครีมเปรี้ยวไขมัน 130 กรัม, ลูกพลัม 70 กรัม น้ำมันครึ่งมะนาวเกลือพริกไทย

  1. สำหรับซอสในเนยผักสับละเอียดทั้งหมดจะผัดจนนิ่ม ครีมเปรี้ยวไหลเข้ามาหาพวกเขา ฝูงตุ๋นอยู่ในกองไฟเล็ก ๆ เป็นเวลา 8 ถึง 9 นาทีผักควรนิ่มในช่วงนี้
  2. ปลาเทราท์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละคนถูด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย พ่นชิ้นด้วยน้ำส้มคั้นสด
  3. ปลาวางในรูปแบบที่ทนความร้อน ราดด้วยซอส

การรักษาจะถูกอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 15 ถึง 17 นาที

ปลาทูอบกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม: ปลาตัวใหญ่ (ชั่งน้ำหนักประมาณ 1 ปอนด์), หัวหอม, มันฝรั่ง 6-8, แครอท, 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, เกลือ, ปรุงรสสำหรับปลา

  1. ซากปลาไม่ได้ถูกตัดและวางบนโต๊ะอย่างสมบูรณ์ ครีบและหางของเธอถูกลบออก ดึงสันออกมาอย่างระมัดระวัง
  2. ตอนนี้ชิ้นงานโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
  3. มันฝรั่งถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ เค็มและวางที่ด้านล่างของรูปแบบทนความร้อน หัวหอมซอยและแครอทหั่นฝอย
  4. ถัดไปคือปลาหันลงมา
  5. ปลาแมคเคอเรลที่ทำจากมายองเนสอยู่ด้านบน

การปรุงสุกในเตาอบเป็นเวลา 40 - 45 นาทีที่ 190 องศา

Cod ตุ๋นในซอสครีมมัสตาร์ด

ส่วนผสม: ซากปลา 2 ตัวปรุงรสสำหรับปลา, เกลือ, แป้งหายใจ, พวงผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดเกรน, ครีมไขมันกลาง 170 มล., พริกไทย, น้ำมันมัสตาร์ด

  1. ปลาที่ละลายแล้วจะกำจัดหางและครีบ มันถูกล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
  2. ปลาถูกตัดเป็นชิ้น ๆ กำจัดฟิล์มมัสตาร์ดสีดำด้านใน เค็มถูกับเครื่องปรุงรส
  3. เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในแป้งและทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันมัสตาร์ด
  4. มัสตาร์ดผักชีลาวสับครีมผสมสำหรับซอส เพิ่มพริกไทยและเกลือ
  5. ปลาทอดวางในรูปแบบราดด้วยซอสจากขั้นตอนก่อนหน้า

ขนมอบอบที่อุณหภูมิเฉลี่ยเพียงไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

สเต็กปลาแดงในเตาอบ

ส่วนผสม: สเต็กปลา 3 ตัว, มะนาว, ไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้ว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเครื่องเทศสำหรับปลาเกลือ

  1. สเต็กจะเค็มโรยด้วยเครื่องเทศ
  2. ปลาพ่นด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก
  3. ไวน์ขาวแห้งจะถูกเพิ่มลงในปลาเทราท์
  4. สเต็กจะถูกหมักในที่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

จากนั้นปลาจะถูกโอนไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยล์ทาน้ำมันและอบประมาณ 20 - 25 นาที สเต็กสามารถทอดถ้าต้องการในกระทะด้วยน้ำมันร้อน

เครื่องเคียง

เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่การเตรียมปลาหรือเนื้อสัตว์ที่แสนอร่อยสำหรับมื้อเย็น แต่ยังต้องเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่เหมาะสม ด้านล่างนี้เป็นสูตรของทั้งสามเวอร์ชันยอดนิยมและสากล

ข้าวต้มกับข้าวโพดและมะเขือเทศ

ส่วนผสม: ข้าว 1 แก้วพลัม 80 กรัม เนยปอนด์มะเขือเทศกระป๋องข้าวโพดหวานกระป๋อง 2 หัวหอมชีส 130 กรัมพาร์สลีย์เกลือพริกไทยดำ

  1. Groats ต้มในน้ำเดือดเค็มจนสุก
  2. มะเขือเทศหั่นเต๋า ของเหลวระบายออกจากข้าวโพด
  3. หัวหอมจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยพลการ
  4. ชีสทั้งหมดถูหยาบ
  5. ผักชีฝรั่งสับละเอียด
  6. ซีเรียลสำเร็จรูปนั้นทอดในเนย จากนั้นก็ใส่ข้าวโพดมะเขือเทศหอมหัวใหญ่ลงไป มวลเริ่มจางหายไปเป็นเวลา 8 ถึง 9 นาที

มันยังคงเพิ่มเกลือและพริกไทยไปที่เครื่องเคียงโรยด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่ง

โจ๊กบัควีทหลวม

ส่วนผสม: แก้วเต็ม 1 แผ่นพร้อมซีเรียลเคอร์เนล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำบริสุทธิ์ 1/3 ช้อนโต๊ะ เนยใสเกลือ

  1. ซกรุ๊ปถูกย้ายเทลงในตะแกรงที่ดีและร่อนออกมาจากผงแป้ง
  2. ถัดไปบัควีทล้างด้วยน้ำน้ำแข็งได้ดี
  3. groats จะถูกโอนไปยังน้ำเดือดเค็ม
  4. โจ๊กสองสามนาทีจะสุกผ่านความร้อนสูง จากนั้นจะลดลงเป็นสื่อ
  5. ภายใต้ฝาที่แน่น, เครื่องเคียงใช้เวลา 10 ถึง 12 นาทีในการปรุงอาหาร
  6. เนยจะถูกเพิ่มเข้าไปในโจ๊กหนา ผ่านความร้อนต่ำจานละเหี่ยอีก 8 ถึง 9 นาที กระทะไม่เปิดอีกต่อไป

บนจานทำความเย็นจานทิ้งไว้อีก 10 นาทีขอแนะนำให้ห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่นในกระทะ

มันฝรั่งบดที่อร่อยที่สุด

ส่วนผสม: มันฝรั่งขนาดกลาง 12 ชิ้น, ครีมไขมันครึ่งแก้ว, เกลือ, ลูกพลัม 3 ช้อน น้ำมัน

  1. มันฝรั่งปอกเปลือกเค็มและปรุงสุกจนนุ่ม
  2. จากนั้นน้ำจากมันฝรั่งจะถูกระบายอย่างสมบูรณ์และต้มในไฟอ่อนจนเป็นสีขาว ในช่วงเวลานี้ความชื้นจะระเหยออกจากผัก
  3. มันฝรั่งนวดอย่างละเอียดโดยไม่มีของเหลวเพิ่มเติม
  4. ใส่เนยละลายอุ่นและครีมร้อน ส่วนผสมที่ผสมกันอย่างเข้มข้น

เพื่อลิ้มรสมวลจะถูกใส่เกลือ

อาหารว่าง

การให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานสำหรับมื้อเย็นเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร มันอาจจะไม่ใช่แค่สลัด แต่ยังยกตัวอย่างเช่น Shawarma, แพนเค้ก, Tortillas

Shawarma โฮมเมดกับเนื้อไก่

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 3 ชิ้น, มะเขือเทศ 3 ลูก, ไก่ 2 ขา, แตงกวา 2 ลูก, แครอทเกาหลี 130 กรัม, มายองเนสและซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส, เกลือ, ผักชีฝรั่งพริกไทย

  1. ไก่ต้มจนสุกก่อน จากนั้นเนื้อจะถูกลบออกจากกระดูกหั่นเป็นก้อนเกลือและทอดในไขมันใด ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทอง
  2. มะเขือเทศหั่นครึ่งวง แตงกวา - ในวงกลมที่บาง ผักชีฝรั่งสับละเอียด
  3. Pita ทาด้วยซอสมะเขือเทศ ไก่เขียวผักกาดแครอทและผักต่างๆ ด้านบนวาดตารางมายองเนส

ดังนั้นสาม Pita ขนมปังเริ่มต้น จากนั้นพวกเขาจะถูกห่ออย่างระมัดระวังในซองจดหมายและเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำ

สลัดนาทีด่วน

ส่วนผสม: แฮม 230 กรัม, มะเขือเทศ 4 ลูก, ชีส 120 กรัม, ไข่ต้ม 5 ฟอง, เกลือ, สมุนไพร, ซอส

  1. ไข่และเนยแข็งถูอย่างหยาบ
  2. มะเขือเทศแฮมและไข่ต้มจะถูกหั่นเป็นแท่งสั้น ๆ
  3. ผักใบเขียวสับละเอียด
  4. ผลิตภัณฑ์ที่ผสมเกลือ

สำหรับน้ำสลัดคุณสามารถเลือกซอสครีมหรือมายองเนสธรรมดาก็ได้

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งด่วน

ส่วนผสม: Sprats มาตรฐาน 2 กระป๋องแตงกวาดอง 3 ตัวมันฝรั่งต้มกลาง 4 ฟองไข่ต้ม 3 ฟองมายองเนสอ่อน

  1. อาหารกระป๋องที่ไม่มีเนยโดยตรงในชามสลัดกำลังนวดด้วยส้อม
  2. ชั้นของมันฝรั่งขูดต้มกับซอสวางบนพวกเขา
  3. ถัดมาเป็นก้อนไข่ขาวกับมายองเนส
  4. จากนั้น - แตงกวาดองสับละเอียดเช่นเดียวกับไข่แดง

อาหารเรียกน้ำย่อยได้รับการตกแต่งด้วยปลาทั้งคู่

แพนเค้กหัวหอม

ส่วนผสม: หัวหอมดิบ 380 กรัม, ½ช้อนชา เกลือไข่ไก่ 3 ฟองพริกไทยแป้ง 1 แก้ว ผงฟู

  1. หัวหอมปอกเปลือกทั้งหมดที่มีเครื่องปั่นกลายเป็นโจ๊ก
  2. ใส่เกลือและพริกไทยลงไป
  3. หลังจาก 6 - 7 นาทีไข่ดิบจะถูกผลักเข้าสู่มวลในทางกลับกัน
  4. สำหรับการทดสอบในอนาคตจะทำการร่อนแป้งและผงฟู

อาหารทอดเหมือนแพนเค้กปกติในน้ำมันอุ่นทั้งสองด้าน

เค้กเนยแข็งธรรมดา

ส่วนผสม: ชีส 80 กรัม, ไข่ดิบ, ½ช้อนชา ผงฟู 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, เกลือ, เครื่องเทศ

  1. เนยแข็งถูอย่างหยาบ
  2. ผลิตภัณฑ์มีการผสมกับไข่ดิบ, เกลือ, ครีม, เครื่องเทศ
  3. ร่อนด้วยแป้งผงฟู
  4. ส่วนผสมที่เข้ากันดี
  5. แป้งแบ่งออกเป็น 4 - 6 ส่วน
  6. แต่ละม้วนเป็นวงกลมและทอดบนน้ำมันอุ่นทั้งสองด้าน

เค้กดังกล่าวจะเป็นการเพิ่มที่ดีให้กับซุปหรือเนื้อกับน้ำเกรวี่

แซนวิชแฮม

ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีต 5 ชิ้น (คุณสามารถ - เมื่อวานนี้), แฮม 90 กรัม, มะเขือเทศครึ่งลูก, 3 ช้อนโต๊ะ ล. หอมหัวใหญ่สับ 40 กรัมชีส 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมขนาดเล็ก มัสตาร์ดหวานหนึ่งช้อนเต็ม

  1. แฮมและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
  2. ผลิตภัณฑ์ในชามลึกผสมกับชีสขูดหัวหอมครีมและมัสตาร์ด
  3. ไส้ที่ได้นั้นวางบนขนมปัง

ช่องว่างถูกกระจายบนตะแกรงและอบในเตาอบจนฐานเป็นสีดอกกุหลาบ

กะหล่ำปลี "โพรวอง"

ส่วนผสม: กะหล่ำปลี 2 ปอนด์, 2 แครอท, หัวกระเทียม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหยาบ, แก้วที่มีเนินเขาของน้ำตาลทรายขาว, แก้วน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%) และน้ำมันพืช, ใบกระวาน 4 ใบ

  1. กระเทียมสับละเอียดแล้วโรยด้วยโถที่เตรียมไว้
  2. กะหล่ำปลีถูกตัดด้วยฟางบาง ๆ ด้วยมีดที่คมชัด
  3. แครอทลูบหยาบ
  4. ผักผสมและโอนไปยังกระเทียม
  5. ส่วนผสมจะถูกบรรจุในขวดโหลโดยตรงด้วยมือของคุณ Lavrushka ซ้อนกันอยู่ด้านบน
  6. สำหรับหมักดองทรายและเกลือละลายในน้ำ เมื่อธัญพืชทั้งหมดหายไปจะมีการเติมน้ำมันการแก้ปัญหาจะถูกนำไปต้ม
  7. น้ำส้มสายชูเทลงในส่วนผสมที่เดือด น้ำดองร้อนเทเนื้อหาของขวดทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกดองในที่เย็นอย่างน้อย 50 นาที

แพนเค้กมันฝรั่ง

ส่วนผสม: หัวมันฝรั่ง 5 หัวใหญ่ครึ่งหัวหอมไข่ใหญ่ 2 ฟองเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งชั้นหนึ่ง

  1. หัวหอมถูอย่างประณีต มันฝรั่งสับในลักษณะเดียวกัน
  2. ผักต่างๆ หัวหอมป้องกันมันฝรั่งจากความมืด เป็นผลให้แพนเค้กมันฝรั่งกลายเป็นสีทอง
  3. ผักถูกบีบจากของเหลวส่วนเกินเค็ม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ ที่คุณชอบ
  4. มันยังคงอยู่ในการถ่ายโอนเนื้อหาของไข่แป้งไปยังมวล
  5. เค้กกลมบาง ๆ ในน้ำมันร้อน ๆ ทอดจากมวลที่ได้ พวกเขาควรจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบทั้งสองด้าน

มื้อเย็นมันฝรั่งนี้อร่อยกับครีมโฮมเมดหรือซอสกระเทียมรสเผ็ด

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: