เมื่อคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำอาหารจากแป้งยีสต์พัฟลองดูสูตรง่ายๆเหล่านี้ ในหมู่พวกเขาคุณจะได้พบกับความคิดสำหรับอาหารเช้าอาหารเย็นและอาหารว่างแสนอร่อย

พัฟฟ์พัฟ

ท็อปปิ้งแบบไม่มีฟองนั้นเตรียมได้ง่ายมาก บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการทาขนมพัฟ
1. ม้วนเค้กที่ละลายด้วยน้ำแข็งออกเป็นชั้นหนา 3 มม.
2. ตัดมันด้วยมีดหยิกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ บิดแต่ละชิ้นที่อยู่ตรงกลางจึงได้รับธนูที่ดี
3. ปิดฝาด้วยกระดาษรองอบ วางคันธนูบนมันเป็นระยะทางสั้น ๆ จากกัน นำเข้าอบ 20 นาทีที่180ºС
พัฟร้อนสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง ดังนั้นพวกเขาจะดูน่ารับประทานมากขึ้น

สูตรขนมพายแสนอร่อย

ความคิดที่เรียบง่ายและสง่างามสำหรับอาหารเช้าจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นก่อนวันที่วุ่นวาย
1. วางแป้งแช่แข็งไว้บนโต๊ะล่วงหน้าและหลังจากละลายแล้วให้ม้วนชั้นหนาครึ่งเซนติเมตรออกมา
2. ตัดฐานเป็นสี่เหลี่ยม ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนในกลางของแต่ละ

3. ม้วนราสเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างและเก็บในแป้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พายไม่ "ไหล" จากน้ำเติม

4. ใส่ผลเบอร์รี่หลาย ๆ ชิ้นลงบนแป้งแต่ละชิ้นบีบขอบของช่องว่างแล้ววางลงบนแผ่นโรยด้วยแป้ง
ควรอบขนมหวานที่220ºС พายหอมสำหรับชาจะพร้อมใน 20 นาที พวกเขาสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

เบเกิลกับชีส

สำหรับการเตรียมเบเกิลจะดีกว่าถ้าใช้ชีสแข็ง
1. ควรตัดชีสเกาะเล็ก ๆ เป็นแท่งยาว รีดแป้งเป็นชั้นที่มีความหนา 4 - 5 มม. แล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม
2. วางชีสไว้ใกล้กับขอบชิ้นใดชิ้นหนึ่งแล้วโรยด้วยเครื่องเทศจากส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลี่ยนแล้วห่อสามเหลี่ยมด้วยม้วน คุณสามารถครอบคลุมพวกเขาด้วยไข่เล็กน้อยและประดับด้วยเมล็ดงา
3. เบเกิลควรถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่น อุณหภูมิในการอบ - 200ºС ควรนำของว่างที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากออกจากเตาหลังจาก 15 นาที

พัฟพิซซ่ายีสต์ขนม

จากแป้งสำเร็จรูปคุณจะได้รับพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม ความลับหลักของการเตรียมอาหารจานนี้คือการเลือกสรรส่วนผสมสำหรับการเติมอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าหักโหมกับซอสมิฉะนั้นพิซซ่าจะเผ็ดเกินไป
1. เราแนะนำให้ใช้มะเขือเทศธรรมชาติแทนซอสมะเขือเทศ ใช้น้ำต้มสุกผสมกับครีมรสเปรี้ยว เพิ่มเกลือน้ำตาลและสมุนไพรอิตาลีเพื่อลิ้มรส
2. รีดแป้งให้ได้ความหนาที่เหมาะสม (ไม่เกิน 1 ซม.) แล้วทาด้วยซอสพาสต้า
3. ชั้นแรกใส่หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
4. ในชั้นที่สองวางแชมเปญ
5. จากนั้นคุณสามารถใส่ชิ้นส่วนของไส้กรอกหรือแฮมใด ๆ
6. พวกเขาจะตามด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นครึ่งชิ้น
7. พิซซ่าควรโรยด้วยชีสแข็งจำนวนมากขูดและวางในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที จานอบที่อุณหภูมิ200ºС

ปรุงด้วยเนื้อสับในเตาอบ

สูตรนี้จะเปลี่ยนความคิดของคุณของขนมพัฟ ปรากฎว่าพวกเขาสามารถอร่อยน่าพอใจผิดปกติและค่อนข้างเบาในเวลาเดียวกัน
เราจะทำพายผมเปีย บนชั้นแป้งเราต้องการเนื้อสับ 400 กรัม เพิ่มไปยังช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด ปรุงรสด้วยสมุนไพรสำหรับเนื้อสัตว์เกลือ
1. เราผสมเนื้อสับเล็กน้อยเพื่อให้ผสมและเหนียว
2. ในชามแยกเตรียมไส้ชีส โซเดียมฮาร์ด 150 กรัมผสมกับสมุนไพรสับเพิ่มเกลือเล็กน้อยและเครื่องปรุงรสใด ๆ
3. แบ่งชิ้นส่วนของแป้งออกเป็นสามชั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวและวางไว้ถัดจากแต่ละอื่น ๆ ในสุดขั้วทั้งสองวางโครง "ไส้กรอก" เนื้อสับ ตรงกลางไส้ชีสเท่านั้น
4. เชื่อมต่อขอบของแต่ละเลเยอร์เพื่อให้ได้“ ไส้กรอก” ปิดยาวสามอัน
5. ผูกพวกเขาด้วยผมเปีย หล่อลื่นเค้กด้วยไข่แดงโรยหน้าด้วยเมล็ดงาขาวหรือดำแล้ววางบนถาดอบ ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ t = 170ºС
ก่อนที่จะแบ่งพายเป็นชิ้น ๆ จะต้องได้รับอนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย

พายอย่างรวดเร็วกับเห็ดในหม้อหุงช้า

เค้กนี้ถูกต้องพร้อมที่จะเป็นทางเลือกในการรับประทานอาหารค่ำ มันไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วยและการเตรียมการจะไม่ใช้ความพยายามมากนัก
สำหรับแป้งหนึ่งชั้นคุณต้องมีแชมเปญ 300 กรัมหัวหอมหนึ่งก้อนและเบคอน (200 กรัม)
1. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องถูกตัดแบบสุ่มและทอดแยกจากกันในกระทะทาน้ำมัน
2. ส่วนประกอบของไส้จะต้องผสมเกลือและปรุงรสด้วยสมุนไพร
3. ที่ด้านล่างของ multicooker ให้วางเลเยอร์ของแป้งที่ละลายแล้วทำข้างเล็ก ๆ แล้วตัดขอบส่วนเกินออก
4. ใส่ไส้แล้วโรยด้วยชีสขูด ตั้งค่าโหมด“ การอบ” และทำพายเป็นเวลา 45 นาที

Tubules - เค้กตั้งแต่วัยเด็ก

เพื่อเตรียมความพร้อมหลอด "ในวัยเด็ก" คุณจะต้องผัดแป้งยีสต์ฟรี
1. จะต้องม้วนเป็นชั้นอย่างน้อย 27 ซม. ยาวแล้วตัดเป็นแถบหนา 2.5 ซม.
2. ห่อแต่ละแถบรอบ ๆ กรวยไขมันทาด้วยไข่แดงทาบนกระดาษสำหรับอบแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 12 นาที เตรียมเค้กที่200ºС
ของหวานที่อร่อยที่สุดคือครีม มันถูกวิปปิ้งจากโปรตีนสามชนิดและน้ำตาล 150 กรัม คุณสามารถใช้ฟังก์ชั่นพิเศษของผู้เก็บเกี่ยวเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เนื้อครีมควรหนาและแน่น
นำหลอดร้อนออกจากโคนและเมื่อเย็นให้เติมครีม แต่งหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

สามเหลี่ยมกับคอทเทจชีส

ควรแบ่งแป้งสำหรับรูปสามเหลี่ยมออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและควรเติมไส้ชีสกระท่อม 200 กรัมและไข่ไก่หนึ่งฟอง
1. ตีไข่ เราปล่อยส่วนหนึ่งเพื่อจาระบีพายและเพิ่มส่วนที่เหลือให้กับชีสกระท่อม

ส่วนผสมนี้จะต้องมีความหวานอย่างถูกต้องเพราะขนมพัฟเองไม่หวาน

2. ที่ด้านข้างของแต่ละช่องใส่ไส้เล็กน้อยและเชื่อมต่อขอบเพื่อให้เราได้รูปสามเหลี่ยม
3. ใส่พายลงบนกระดาษรองพื้นและอัดจารบีด้วยแปรงซิลิโคนพร้อมไข่
4. สามเหลี่ยมควรอบที่180ºС เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับพลังงานและโหมดการทำงานของเตาอบและแตกต่างจาก 12 ถึง 20 นาที

แป้งพัฟยีสต์สำเร็จรูป

สามารถเตรียมแป้งพัฟปราศจากยีสต์ได้แม้กระทั่งคนขี้เกียจ ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามในเรื่องนี้:
1. รีดแป้งให้กว้างครึ่งเซนติเมตร
2. ตัดสุ่มเป็นสี่เหลี่ยม
3. วางแยมเล็กน้อยไว้ที่กึ่งกลางของแต่ละชิ้นแล้วถอยกลับจากขอบ
4. ปิดครึ่งของใบและไขมันไส้ที่เกิดขึ้นด้วยไข่ที่ถูกตี
อบที่200ºС เวลาว่างโดยประมาณคือ 20 นาที

พายกับมันฝรั่งในกระทะ

สัดส่วนสำหรับพายเหล่านี้ถูกกำหนดโดยพลการตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับและญาติของเธอ
1. ต้มมันฝรั่งให้สะเด็ดน้ำและบดผักในมันฝรั่งบด เพิ่มหัวหอมทอดและเนยลงไป
2. ใส่ไส้ในใจกลางของสี่เหลี่ยมของขนมพัฟและปิดขอบของพัฟด้วยส้อม
ทอดบิลเล็ตในกระทะน้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ชีสเค้กด่วน

ประเภทของเค้กที่นำเสนอเรียกว่าด่วนไม่ใช่เพราะมันจะพร้อมในอีกไม่กี่นาที แต่เพราะทำด้วยความพยายามขั้นต่ำ สำหรับไส้ที่คุณต้องการริคอตต้าปอนด์, ไข่สามฟองและครีมและน้ำตาลครึ่งแก้ว ตุนแป้งสองสามช้อน
1. ขนมพัฟถูกนำมาเป็นพื้นฐาน มันม้วนเป็นชั้นและพอดีกับแม่พิมพ์เค้ก กันชนขนาดเล็กควรสูงกว่าฐาน
2. ครีมชีสผสมกับไข่, ครีมไขมัน, แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลและสารสกัดวานิลลา 1 หยด ทั้งหมดนี้เปลี่ยนเป็นเครื่องผสมเป็นมวลอากาศและถูกเทลงในแม่พิมพ์
ชีสเค้กอบประมาณ 50 นาที อุณหภูมิในการทำอาหาร - 180ºС เค้กสำเร็จรูปจะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนในเย็น

โรยด้วยผลเบอร์รี่และครีมชีส

รีดแป้งออกแล้วรีดเป็นชั้นบาง ๆ ทันที
1. หล่อลื่นด้วยครีมชีสเช่นฟิลาเดลเฟียและน้ำตาล เราให้อัตราส่วนกับรสนิยมของคุณ
2. ด้านบนของชั้นแรกเราวางแป้งชั้นที่สอง โรยด้วยอัลมอนด์ crumbs และกระจายชั้นของผลเบอร์รี่
3. หมุนม้วนและทำการตัดตามขวางเล็ก ๆ
4. หล่อลื่นพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยไข่และส่งไปยังเตาอบเพื่ออบที่190ºС เวลาโดยประมาณจนกระทั่งพร้อม - 30 นาที
ของหวานร้อนๆสามารถเจิมด้วยเนยและโรยด้วยน้ำตาลผง

พัฟเพสตรี้ขนมอบ

จากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อคุณสามารถเตรียมอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็ว ขนมอบโฮมเมดจะมีความเกี่ยวข้องมากในธรรมชาติ พวกเขาอร่อยแม้ตอนเย็น
1. แบ่งแป้งเป็นก้อนแล้วรีดให้เป็นถ้วย ตรงกลางใส่เนื้อสับที่ผัดกับหัวหอมและเพิ่มชีสขูดเล็กน้อย
2. หยิกขอบของนักหนากลายเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว
3. ทอดพายในเนยจำนวนมากในกระทะทั้งสองข้าง
4. ใส่ขนมที่เสร็จแล้วลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

พัฟกับกล้วยและช็อกโกแลตเพสต์

พัฟจากแป้งที่ปราศจากยีสต์ที่มีกล้วยและช็อคโกแลตจะให้พลังงานในระหว่างการดื่มชาและจะเพิ่มสุขภาพในระหว่างวัน พวกเขาเตรียมในไม่กี่นาทีและทำให้สงบด้วยรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ของพวกเขา

1. รีดแป้งตามปกติสำหรับพาย
2. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและแบ่งจิตใจแต่ละครึ่งโรยส่วนหนึ่งใกล้กับตรงกลางด้วยอบเชยและอีกส่วนหนึ่งเราวางช็อกโกแลตสองช้อน เพิ่มกล้วยสักสองสามชิ้นที่ด้านบน
3. ปิดซองจดหมายแล้วพับครึ่งและกำหนดขอบ ทำแผลตามขวางบางส่วน
4. ใส่พัฟในเตาอบที่ร้อนถึง190ºС เราจะอบประมาณ 20 นาที
โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

ครัวซองต์ช็อคโกแลตสำหรับอาหารเช้า

แม้กระทั่งฟันหวานที่เน่าเสียจะชอบของหวานนี้ สิ่งที่อาจจะอร่อยกว่าขนมพัฟนุ่ม ๆ ผสมกับช็อคโกแลตละลาย?
1. ไม่จำเป็นต้องรีดแผ่นซื้ออย่างแรง แบ่งออกเป็นรูปสามเหลี่ยม จากขอบหนึ่งใส่ช็อคโกแลตและครัวซองต์ม้วน 1 - 2 ส่วนด้วยม้วน
2. เติมช่องว่างด้วยกระดาษน้ำมันและวางในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล รักษาช็อกโกแลตที่อุณหภูมิ 180 preparedС มันถูกรวมกันอย่างผิดปกติกับไอศครีมวานิลลา
อุตสาหกรรมอาหารช่วยให้เราออกไปอย่างต่อเนื่องชดเชยกับการขาดเวลาด้วยอาหารสำเร็จรูปที่หลากหลาย หนึ่งในนั้นคือขนมพัฟ ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเพิ่มไส้ที่คุณชื่นชอบลงไปและในไม่กี่นาทีเพื่อเตรียมของว่างหรือของหวานแสนอร่อย

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: