ผลไม้แห้งและโดยเฉพาะลูกพรุนได้รับการจัดสรรเป็นลิงก์แยกต่างหากในอาหารของมนุษย์ อาหารอันโอชะแห้งนี้มีรสชาติที่ถูกใจและสามารถนำมาใช้เพื่อเสริมสร้างสุขภาพ แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรรู้ว่าประโยชน์และอันตรายของลูกพรุนนั้นมีต่อร่างกายอย่างไรเช่นเดียวกับที่ระบุไว้และใครเป็นผู้ต้องห้าม
เนื้อหาวัสดุ:
ลูกพรุน: องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
ลูกพรุนมีค่าพลังงานค่อนข้างสูง - 264 kcal ต่อร้อยกรัม
องค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วย:
- ไขมัน - 0.7 กรัม
- โปรตีน - 2.3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 57.5 กรัม
นอกจากนี้องค์ประกอบของผลไม้ตากแห้งยังมีสารที่ดีต่อสุขภาพวิตามินและแร่ธาตุมากมาย:
- น้ำตาล
- เพคติน;
- เส้นใย
- กรดอินทรีย์
- วิตามิน A, B, C, PP;
- โซเดียม;
- เหล็ก
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม
- ซูโครส;
- กลูโคส;
- ฟรักโทส
คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์
ลูกพรุนมีประโยชน์อย่างไร? ทารกในครรภ์มีผลดีต่อทุกระบบของร่างกาย:
- ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและสารพิษ
- ก็ถือว่าเป็นการป้องกันอาการท้องผูกได้ดี
- ส่งเสริมการลดน้ำหนักตามธรรมชาติ
- มันมีผลต่อการทำความสะอาดหลอดเลือด
- ต่อต้านอนุมูลอิสระลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
- ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
- มันมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย (ยับยั้งการทำงานของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย: E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus)
- ทำหน้าที่ในการป้องกันโรคทางทันตกรรม
- ผลประโยชน์ที่มีต่อคุณภาพของการมองเห็นเนื่องจากเนื้อหาของแคโรทีนในองค์ประกอบ
- ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ
- มันมีผลยาชูกำลัง
- มันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อน ๆ
ลูกพรุนรักษาอาการท้องผูก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพรุนมีความเกี่ยวข้องในการต่อสู้กับปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เช่นท้องผูก หากเงื่อนไขนี้ไม่ได้เกิดจากโรคร้ายแรงคุณสามารถใช้สูตรยาแผนโบราณเพื่อกำจัด
ลูกพรุนชากับอาการท้องผูก ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เทน้ำเดือดมากกว่าผลไม้หลายชนิด
- ปล่อยให้พวกเขาชงเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง (ดีที่สุดทิ้งไว้ข้ามคืน)
- แช่ในระหว่างวันในส่วนเล็ก ๆ
สภา คุณต้องใช้ยาต้มไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ผู้ที่ไม่ชอบผลของลูกพรุนสามารถลบออกจากน้ำซุปและใช้ของเหลวเท่านั้น
มีตัวเลือกอื่นสำหรับการใช้ลูกพรุนสำหรับอาการท้องผูก (สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลาและไม่ต้องการใช้มันกับการต้มผลไม้แห้ง)
- ก็พอที่จะใช้ลูกพรุนสุก 5 เคี้ยวให้ละเอียดและดื่มด้วยน้ำสะอาด
- หลังจาก 3 ถึง 4 ชั่วโมงกระบวนการควรทำซ้ำ
- การผ่อนคลายมักเกิดขึ้นในวันเดียวกัน ขั้นตอนนี้ควรทำในขณะท้องว่าง
วิธีลดความอ้วนด้วยลูกพรุน
ลูกพรุนสามารถใช้ในการลดน้ำหนักได้หรือไม่? แน่นอนเพราะส่วนประกอบในองค์ประกอบของมันช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องอดอาหาร
ประโยชน์หลักของ "การลดน้ำหนัก" ของลูกพรุนมีดังนี้:
- ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ทารกในครรภ์มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ - เพียง 29 หน่วย นี่คือน้อยกว่า 2.5 เท่าน้ำตาล ดังนั้นลูกพรุนยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- ช่วยลดคอเลสเตอรอล
- ให้ความรู้สึกเต็มอิ่มหิวที่น่าเบื่อ ไฟเบอร์ในทารกในครรภ์จะเติมกระเพาะอาหารทำให้กัดกินได้ชั่วคราว
- ถือว่าเป็นยากล่อมประสาทที่ดี อารมณ์ดี = อาหารที่ประสบความสำเร็จ ลูกพรุนรับประกันความแข็งแรงและการมองโลกในแง่ดีช่วยปรับปรุงสภาพจิตใจและอารมณ์
- ทำความสะอาดลำไส้ อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยถือว่ามีประสิทธิภาพมากขึ้น
- ให้ร่างกายด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมด ผลไม้แห้งยังคงคุณสมบัติทั้งหมดของลูกพลัมสุกและให้ระบบที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด นอกจากนี้อาหารอันโอชะนี้อร่อยมาก
การรวมกันของลูกพรุน + kefir มีคุณสมบัติ "ลดน้ำหนัก" ที่ยอดเยี่ยม เพื่อประโยชน์ในการทดลองคุณสามารถลองเปลี่ยนอาหารเย็นหรืออาหารเช้าด้วยชุดนี้ ตัดผลไม้ 5 ลูกพรุน (หรือสับในเครื่องปั่น) และผสมกับแก้ว kefir ค็อกเทลชนิดนี้ไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังป้องกันอาการท้องผูก
สภา เมื่อซื้อ kefir คุณควรใส่ใจกับช่วงเวลาของการผลิตเนื่องจากยาระบายนั้นขึ้นอยู่กับอายุของมัน
ในทางกลับกันผลิตภัณฑ์ที่มีอายุมากกว่า 2 วันจะสามารถออกแรงตรึงได้ ในกรณีนี้มันคงเป็นเพียงการเดาว่าใครจะชนะ - ลูกพรุนที่อ่อนตัวลงหรือซ่อม kefir
ผลไม้แห้งในระหว่างตั้งครรภ์
ประโยชน์ของลูกพรุนในระหว่างตั้งครรภ์คืออะไร? ทารกในครรภ์มีผลประโยชน์ต่อร่างกายของสตรีมีครรภ์เนื่องจากคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ปรับปรุงผิวรักษาผิว
- กำจัดอาการท้องผูก - สหายที่พบบ่อยของหญิงตั้งครรภ์
- ปรับสมดุลน้ำในร่างกายของแม่ที่ตั้งครรภ์
- มันมีผล choleretic
และถึงแม้ว่าผลไม้ตากแห้งนี้จะไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้หญิงในตำแหน่งจริงเมื่อใช้มันคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางอย่าง:
- อย่าใช้ลูกพรุนบ่อยและไม่สามารถควบคุมได้ ควรดูแลเป็นพิเศษเพื่อให้ทารกในครรภ์ได้รับยาเบาหวาน
- เพื่อลดความเสี่ยงของการแพ้คุณต้องเลือกลูกพรุน ผลไม้ควรจะหวานมีความเป็นกรดเล็กน้อยโดยไม่ต้องขมขื่นและแข็งพอสมควร
ลูกพรุนแห้ง: ประโยชน์และอันตราย
ผลไม้ตากแห้งดังกล่าวมีคุณค่าในแง่บวกหลายประการ:
- ปรับแรงดันให้คงที่
- ต่อสู้กับการติดเชื้อในช่องปาก
- เกี่ยวข้องในระยะแรกของโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ช่วยกำจัดพยาธิสภาพของตับและไต
- เพิ่มประสิทธิภาพ
- ฟื้นฟูเซลล์ร่างกาย
- ปรับปรุงวิสัยทัศน์
- พวกเขามีผลต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพไม่ด้อยกว่ายา
คำเตือน! คุณสมบัติทั้งหมดที่ระบุไว้นี้ใช้ได้กับผลไม้ธรรมชาติที่ไม่ผ่านการใช้สารเคมี
เป็นเวลานานพลัมแห้งในดวงอาทิตย์โดยตรงและในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมาพวกเขาเริ่มใช้การคายน้ำเชิงกล
ตามกฎแล้วผลไม้สุกเท่านั้นที่มีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 10% และกรด - ไม่เกิน 1.2% จะถูกทำให้แห้ง
อบแห้งลูกพรุนที่บ้าน:
- จัดเรียงลูกพลัมอย่างทั่วถึงล้างและลวก
- จัดเรียงผลไม้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ
- วัตถุดิบจะต้องถูกทำให้แห้งเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 100 องศา แต่ต้องทำให้เย็นลงนานกว่านั้น - 6-8 ชั่วโมง
- หลังจากการอบแห้งลูกพรุนในอนาคตจะต้องนำกลับมาวางในเตาอบอีกครั้งถึง 80 องศา ที่อุณหภูมินี้เตาจะแห้งเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะเย็นอีก 3 ชั่วโมง
- มันยังคงอุ่นเตาอบไว้ที่ 100 องศาวางลูกพลัมไว้ที่นั้นค้างไว้ 30 นาที
- ลูกพรุนพร้อมแล้ว คุณจะต้องถ่ายโอนไปยังที่เก็บข้อมูลที่เหมาะสมเท่านั้น
ข้อห้าม
ข้อห้ามในการใช้ลูกพรุนมีน้อย
ดังนั้นผลไม้ไม่ควรนำเข้าสู่อาหาร (หรือ จำกัด อย่างเคร่งครัด):
- ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- แม่พยาบาล (อาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดและปวดท้องในทารก);
- คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน
ลูกพรุนเป็นอาหารสากลที่รวมเอาความรื่นรมย์และประโยชน์ที่มีคุณค่าต่อร่างกาย ด้วยข้อ จำกัด จำนวนเล็กน้อยผลไม้เหล่านี้เหมาะสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ลูกพลัมแห้งยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ชอบทานขนมเพื่อสุขภาพ
