กระเทียมป่าที่ปลูกในบ้านจากเมล็ดหรือหัวเป็นวิธีที่ดีในการได้รับผักที่อร่อยและมีสุขภาพดี พืชมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวเป็นประจำทุกปี และคอลเลกชันจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
เนื้อหาวัสดุ:
กระเทียมป่าคืออะไร
Ramson (คันธนูหมี) - ไม้ยืนต้นเป็นต้นไม้จาก Amaryllis ในป่าพบในพื้นที่ป่าหรือใกล้แม่น้ำในหลายประเทศของยุโรปในตุรกีและเทือกเขาคอเคซัส กระเทียมป่าเริ่มเติบโตทันทีที่หิมะละลายและดินอุ่นขึ้นเล็กน้อย ใบอ่อนของเธอมีความสุขที่จะกินหมีเพราะนี่เป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินที่เก่าแก่ที่สุดในป่า
ความสูงของต้นผู้ใหญ่สูงถึง 50 ซม. มีเหง้าที่มีกระเปาะและลำต้นแคบในรูปสามเหลี่ยม ใบยาวไม่เกิน 5 ซม. มีลักษณะคล้ายดอกลิลลี่ในหุบเขา พวกเขามีกลิ่นและรสชาติของกระเทียม - หัวหอมที่เฉพาะเจาะจงดังนั้นกระเทียมป่าจึงเรียกอีกอย่างว่ากระเทียมป่า ช่อดอกร่มกับดอกไม้สีขาวปรากฏในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ผลไม้รูปร่างกลมสุกในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมใบไม้จะค่อยๆตายในเวลานี้
ในหลายภูมิภาคของรัสเซียยูเครนเบลารุสและบางประเทศบอลติกไม้ยืนต้นอยู่ในสมุดปกแดง
กระเทียมป่าป่าเริ่มน้อยลงเนื่องจากการตัดไม้ทำลายป่าสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยและการชุมนุมที่ไม่สามารถควบคุมได้โดยผู้คน พืชที่ถูกฉีกขาดจากรากจะไม่ถูกเรียกคืน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกระเทียมป่า:
- จะช่วยกำจัดการขาดวิตามินเนื่องจากผลิตภัณฑ์ 50 กรัมมีการบริโภควิตามินซีทุกวัน
- ใช้สำหรับหวัดและกระบวนการอักเสบของระบบสืบพันธุ์;
- มันถูกใช้เพื่อรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร
เนื่องจากมีข้อดีหลายประการไม้ยืนต้นจึงเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ ในฐานะพืชที่ได้รับการปลูกฝัง ไม่เพียง แต่ใช้ใบอ่อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหน่อของกระเทียมป่าด้วย มันมีความเหมาะสมที่จะแช่แข็งเพิ่มในผักดองและหมัก ไม่แนะนำให้รวมกระเทียมป่าไว้ในอาหารปศุสัตว์ หลังจากใช้ผลิตภัณฑ์นมจะได้สีเหลือง - แดง รสชาติของเนื้อสัตว์ในสัตว์ที่ได้รับอาหารจากกระเทียมป่าจะลดลง
ความแตกต่างของการเจริญเติบโตจากเมล็ด
ที่บ้านคุณสามารถใช้หนึ่งในสองวิธีในการปลูกตัวอย่างกระเทียมป่าใหม่:
- หว่านเมล็ด
- หน่ออ่อน
วิธีการเพาะจะช่วยให้คุณสามารถปลูกพืชได้หลายชนิดในคราวเดียว แต่ก็มีข้อเสียหลายประการ:
- เมล็ดสูญเสียการงอกอย่างรวดเร็ว
- หน่ออ่อนจะปรากฏขึ้นในไม่ช้า 1-1.5 ปีหลังจากหยอดเมล็ด
- การเก็บเกี่ยวครั้งแรกเก็บเกี่ยวได้เพียง 3-4 ปีหลังจากปลูกเมล็ดในดิน
วัสดุปลูกสามารถหาซื้อได้จากเหล้าแม่ที่บ้านหรือซื้อในร้านค้าเฉพาะ เมื่อซื้อให้ศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ยิ่งเมล็ดสดยิ่งมีโอกาสรอต้นกล้าได้มากขึ้น เลือกผลิตภัณฑ์ในรูปทรงกลมสีดำ มันเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อเมล็ดที่เหี่ยวเฉา
ที่บ้านผลไม้ ramson สุกในฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง กล่องสีเหลืองถูกตัดเมล็ดจะถูกเทออกและทำให้แห้ง ที่ดีที่สุดคือการปลูกพวกเขาทันทีหลังจากที่พวกเขาได้ร้องเพลง หากเป็นไปไม่ได้คุณสามารถเลื่อนงานในฤดูใบไม้ผลิได้
โดยปกติการปลูกกระเทียมป่าเริ่มตั้งแต่ทศวรรษแรกของเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม กะเวลาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและพื้นที่เพาะปลูก
อุณหภูมิกลางแจ้งที่เหมาะสมในช่วงระยะเวลาการทำงานประมาณ +20 ° C หากตัวชี้วัดอุณหภูมิในเวลานี้ต่ำกว่า +10 ° C หรือสูงกว่า +25 ° C การงอกของเมล็ดจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ขอแนะนำให้ใช้วัสดุปลูกสดของปีปัจจุบันและก่อนที่จะฝังลงในดินก็เหมาะสมที่จะงอก
วิธีทำ:
- แช่เมล็ดในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตประมาณ 4-5 ชั่วโมง (หากต้องการ) ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้ "Epin", "Zircon", "Kornevin"
- เช็ดผ้าด้วยน้ำสะอาดแล้ววางวัสดุเมล็ดบนพื้นผิวที่ชื้น
- ม้วนวัสดุและวางในภาชนะขนาดเล็ก
- คลุมด้วยกระดาษหรือผ้าผืนหนึ่ง ดังนั้นอากาศบริสุทธิ์จะเข้าสู่ถังและการระเหยของความชื้นจะลดลง
เป็นสิ่งสำคัญที่ผ้าจะเปียกตลอดเวลา นอกจากนี้พวกเขาทนต่ออุณหภูมิจาก + 19 ° C ถึง + 22 ° C เมล็ดงอกแย่ลงในห้องเย็นหรือร้อน พวกเขาจะไม่ฟักเลยถ้าอุณหภูมิในห้องน้อยกว่า + 10 ° C หรือสูงกว่า + 26 ° C ตลอดเวลา สำหรับการงอกเมล็ดจะต้อง 20 - 30 วัน พวกเขาจะถูกโอนไปยังพื้นดินจนถึงกลางเดือนหรือปลายเดือนตุลาคมขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
จะต้องเพาะเมล็ดที่งอกแล้วทันที พวกเขามีขนาดเล็กมากล้างออกได้ง่ายจากพื้นดินในระหว่างการละลายหิมะและฝนตก พวกเขาจะง่ายต่อการเก็บรักษาหากหว่านครั้งแรกในเรือนเพาะชำพิเศษ - ภาชนะขนาดเล็กที่มีรูระบายน้ำ ภาชนะบรรจุที่เตรียมจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของพีทดินใบและปุ๋ยหมักในอัตราส่วน 1: 2: 1 อย่าใช้ต้นสนสด หลังจากการเตรียมดินวัสดุเมล็ดจะถูกผนึกไว้ที่ระดับความลึกประมาณ 1 ซม. ระยะทาง 0.5 ซม. จะถูกเก็บรักษาไว้ระหว่างตัวอย่างที่อยู่ติดกันภาชนะบรรจุจะถูกถ่ายโอนไปยังพื้นดินที่เปิดและเพิ่ม dropwise ในที่ร่ม ชั้นของวัสดุคลุมดินของซากพืชและทราย (1 ซม.) วางอยู่บนพื้นผิวและชั้นของใบสูงประมาณ 4 ซม. วางอยู่ด้านบนพืชที่มีความชุ่มชื้นและดินไม่แห้ง ข้าวกล้าจะปรากฏขึ้นในประมาณหนึ่งปี
เมล็ดสามารถหว่านไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังอยู่ในฤดูใบไม้ผลิด้วย ในกรณีนี้พวกเขาต้องการการแบ่งชั้นเบื้องต้น วัสดุเมล็ดจะถูกเก็บไว้อย่างน้อย 2.5-3 เดือนก่อนที่จะหว่านในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0 ° C ถึง +3 ° C
ในฤดูใบไม้ผลิคลุมด้วยหญ้าบนเพลย์เล็กจะถูกลบออกบางส่วนถั่วงอกอ่อนโยนจะรดน้ำอย่างต่อเนื่อง หากจำเป็นให้กลับชั้นที่คลุมดินของดินและทรายต่อ ต้นไม้เล็กจะถูกปลูกถ่ายในดินเปิดในอีกหนึ่งปีต่อมา ขุดออกด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย
ลงจอดที่บ้านและในสวน
ในที่เดียวมีการปลูกกระเทียมป่ามาหลายปีแล้วจึงเลือกสถานที่ปลูกอย่างระมัดระวัง พื้นที่ที่ไม่มีแสงแดดจ้าโดยที่น้ำไม่เหมาะ ในธรรมชาติกระเทียมป่ารู้สึกดีในที่ร่มบางส่วนดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะปลูกไว้ใกล้รั้วใต้ต้นไม้หรือระหว่างพุ่มไม้
พืชจะขอบคุณที่ดินที่มีปริมาณอินทรียวัตถุสูงและมีความเป็นกรดต่ำ ดินควรมีแสงสว่างและมีการระบายน้ำดี เพื่อลดความเป็นกรดคุณสามารถ จำกัด เพิ่มเถ้าไม้หรือเปลือกไข่สับลงไปที่พื้น
เว็บไซต์ถูกขุดไว้ล่วงหน้าปรับระดับวัชพืชจะถูกลบออก 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกกระเทียมป่าจะทำให้สารอินทรีย์ที่เน่าเสียเช่นปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก หากจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (มากถึง 20 กรัมต่อตารางเมตร), โปแตช (มากถึง 15 กรัมต่อตารางเมตร) และฟอสฟอรัส (มากถึง 30 กรัมต่อตารางเมตร) ปุ๋ยจะถูกเพิ่มลงในดิน
สำหรับการทำสำเนาใช้หลอดไฟที่มีรากเท่านั้น หากระบบรากอ่อนหรือแห้งพืชจะหยั่งรากมากยิ่งขึ้น
การลงจอดในพื้นที่เปิดสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงต้นฤดูปลูกจะมีการดำเนินการในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมและเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
ที่ดีที่สุดคือวางหัวในดินในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพืชได้พักผ่อนแล้ว ระยะห่างระหว่างตัวอย่างที่อยู่ใกล้เคียงอย่างน้อย 20 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 45 ซม. หลอดไฟจะต้องลึกลงไป 2/3 และโรยด้วยดิน มันเหมาะที่จะคลุมด้วยหญ้าพืชแรกที่มีพีทสำหรับสองสามเซนติเมตรและด้านบนที่มีชั้นของใบลดลง 6-8 ซม. สูงหากฤดูใบไม้ร่วงแห้งจำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มเติมก่อนที่จะเริ่มต้นของฤดูหนาว
คุณสมบัติของการสืบพันธุ์และการดูแลรักษา
วิธีดูแลธนูหมี:
- พืชมีการรดน้ำปานกลางพอสมควร หลังจากการอบแห้งของส่วนพื้นผิวของความชื้นไม่ได้ดำเนินการฝนตามธรรมชาติเพียงพอ
- ดินตื้นเขินเพื่อไม่ให้หลอดเกิดความเสียหาย
- วัชพืชจะถูกลบออกทันเวลาระหว่างแถว
- บนเว็บไซต์ต้องทำการคลุมดินเพื่อไม่ให้แห้ง
- ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกมันมีความเหมาะสมที่จะเลี้ยงกระเทียมป่าด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ตัวอย่างเช่นการหมักของมูลวัวมูลนกหรือตำแย
ในการถ่ายทำกระเทียมป่าจะมีหลอดไฟเพิ่มขึ้นเพียงหนึ่งหลอดในแต่ละปีเท่านั้น สถานที่สำหรับปลูกต้นหอมมีการเปลี่ยนแปลงประมาณ 6-7 ปีหลังจากวางเตียง พืชจะบอกคุณเองว่าถึงเวลาที่ต้องทำการปลูกถ่าย: ใบและลำต้นมีขนาดเล็กกว่าหัวทวีคูณแย่ลง เมื่อเวลาผ่านไปหลอดไฟจะลึกลงไปในพื้นดิน
Ramson มักแพร่กระจายด้วยการหว่านด้วยตนเอง ในกรณีนี้การปลูกมีความหนาเกินไปจะต้องปลูกหน่ออ่อนเป็นระยะ ๆ หัวหอมหมีไม่กลัวน้ำค้างแข็งกลับดังนั้นใบไม้คลุมด้วยหญ้าจะถูกลบออกในต้นฤดูใบไม้ผลิเหลือเพียงชั้นที่มีความสูงไม่เกิน 2-3 ซม.
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
ปรสิตไม่ค่อยรบกวนกระเทียมป่าเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากมีรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง พืชอาจได้รับผลกระทบจากกิจกรรมของตัวอ่อนของแมลงวัน พวกเขาตั้งอยู่ภายในใบและกินพืชพรรณที่เขียวชอุ่ม ในกระเทียมป่ามีส่วนนูนขนาดเล็กที่มีรูปร่างเป็นรูปครึ่งวงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 มม. และมีความยาวสูงสุด 1 ซม. ปรากฏขึ้นใบมีดจะสว่างขึ้นทำให้แห้งและตายเมื่อเวลาผ่านไป เพื่อควบคุมตัวอ่อนใช้ยาฆ่าแมลงสังเกตกฎความปลอดภัยและระยะเวลารอหลังจากการใช้
ด้วยการรดน้ำมากเกินไปการเน่าเปื่อยของหลอดไฟเป็นที่สังเกต การเคลือบปุยอาจปรากฏขึ้นบนใบและลำต้น พืชเน่าที่เสียหายจะถูกลบออก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาจำเป็นต้องปรับปริมาณความชื้นให้เหมาะสมกับสภาพอากาศ
สนิมเป็นเชื้อราที่ทำให้เกิดพื้นที่สีแดงที่ด้านหน้าของแผ่นใบและมีคราบจุลินทรีย์อยู่ด้านใน เมื่อเวลาผ่านไปจุดด่างดำกลายเป็นสีน้ำตาล เพื่อป้องกันการเกิดสนิมการฉีดพ่นคาร์บาไมด์ในต้นฤดูใบไม้ผลิ และหลังการเก็บเกี่ยว - ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต ที่สัญญาณแรกของโรคจะมีการใช้ยาฆ่าเชื้อราเช่น Bayleton หรือ Topaz
เคล็ดลับสวน
ความลับของประสบการณ์ที่ชาญฉลาดของคนรักแรมซีสัน:
- สปริงสองอันแรกไม่ได้ตัดใบเพื่อให้ต้นอ่อนที่เติบโตแข็งแรงขึ้น การเก็บเกี่ยวเริ่มเก็บเกี่ยวเฉพาะฤดูกาลที่สามของพืชผัก และชิ้นส่วน peduncles สำหรับชิ้นงานเล็ก ๆ จะถูกลบออกเพื่อให้หลอดไฟแข็งแกร่งขึ้น
- ใบที่อร่อยที่สุดที่ปลูกที่อุณหภูมิตั้งแต่ +12 ° C ถึง +17 ° C หากอุณหภูมิสูงขึ้นถึง +20 ° C คุณภาพของผลิตภัณฑ์จะแย่ลงโดยเฉพาะในสภาพอากาศที่แห้ง
- เมื่อเก็บเกี่ยวพวกเขาจะต้องทิ้งใบไว้ 1-2 ใบเพื่อให้กระเทียมป่าฟื้นตัวได้โดยไม่มีปัญหา
คุณสามารถรับวิตามินกระเทียมป่าในฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้พืชจะต้องปลูกในปลายเดือนตุลาคมลงในกระถางที่เหมาะสม ใช้ภาชนะแคบ ๆ ที่มีความลึกอย่างน้อย 30 ซม. บรรจุด้วยกระเทียมป่าจะถูกส่งไปยังบ้านและวางไว้บนขอบหน้าต่าง รดน้ำเป็นประจำและในเดือนมกราคมจะมีการเก็บเกี่ยวใบอ่อน
ในป่ากระเทียมป่าเริ่มมีขนาดเล็กลง ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกไม้ยืนต้นในฐานะพืชที่ได้รับการปลูกฝัง
