วัฒนธรรมการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาค่อนข้างสูงนี้ไม่คุ้นเคยกับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ บ่อยครั้งที่ผู้คนไม่ได้ตระหนักถึงวิธีการกัดวิสกี้และการดื่มอย่างเหมาะสม มารยาทที่ผู้อุปถัมภ์นำมาใช้ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับเทคนิคที่“ อพยพ” จากฉากภาพยนตร์ฮอลลีวูดดังนั้นจึงแนะนำให้รู้กฎที่ขาดไม่ได้หลายประการของกระบวนการใช้องค์ประกอบแอลกอฮอล์ที่หรูหรา
เนื้อหาวัสดุ:
ประวัติเล็กน้อยของการดื่มที่แรง
คำว่า "วิสกี้" ในการแปลจากเซลติกหมายถึง "น้ำที่มีชีวิต" แต่สำหรับผู้ประพันธ์ต้นกำเนิดทั้งสองประเทศต่างต่อสู้กันมาหลายศตวรรษ - สกอตแลนด์และไอร์แลนด์ และแต่ละคนก็ให้กำเนิดวิสกี้ด้วยตัวเอง
ตามเวอร์ชั่นของสก็อตแลนด์เทคโนโลยีการผลิตของ“ สก๊อตเทป” ขณะที่ลูกบอลชื่อเครื่องดื่มในรัฐนี้ถูกยืมมาจากมิชชันนารี การกล่าวถึงครั้งแรกของผลิตภัณฑ์นี้มีอายุย้อนไปถึงปี 1494
อ้างอิงจากเวอร์ชั่นไอริชเซนต์แพทริคทำให้พวกเขามีองค์ประกอบการรักษา เริ่มแรกเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คล้ายกับแสงจันทร์เพราะมันถูกบริโภคในทันทีหลังจากการกลั่น
มารยาทแอลกอฮอล์
Whisky เป็นผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์อิสระซึ่งเป็นธรรมเนียมที่จะดื่มทั้งในวันธรรมดาและในโอกาสพิเศษ มันประกอบด้วยอัลดีไฮด์และน้ำมันฟิวชั่นซึ่งทำให้เทปกาวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เป็นพิเศษ
วิธีการกัดวิสกี้
การเลือกสรรอาหารที่เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เช่นนี้นั้นขึ้นอยู่กับประเพณีของประเทศนั้น ๆ
- ในไอร์แลนด์มันไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะเลี้ยงวิสกี้ด้วยส่วนประกอบที่เป็นของเหลว และสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสก็อตเทปตามที่ชาวพื้นเมืองของประเทศเกมทำอาหารทะเล (โดยเฉพาะหอยนางรม) และปลาสีแดงที่เหมาะสมกว่า
- แต่ประชากรของประเทศเนเธอร์แลนด์เห็นว่าเป็นไปได้ที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเหตุการณ์ที่เคร่งขรึมโดยเฉพาะ อาหารเรียกน้ำย่อยให้บริการอาหารการทำอาหาร: จานเนื้อกับซอสทรัฟเฟิลแห้ง
- ผู้ชื่นชอบวิสกี้จากสหรัฐอเมริกาและแคนาดาชอบที่จะผสมพันธุ์ Scotch Coke และดื่มพร้อมกับดาร์กช็อกโกแลตหรือผลไม้
- ในรัสเซียเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้มีความแข็งแกร่งเทียบเท่ากับวอดก้าดังนั้นจึงเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยตามเครื่องดื่มดั้งเดิม มันอาจเป็นสลัดเนยแข็งมันฝรั่งอบปลาหรือเนื้อสัตว์ทุกชนิด
- ผู้อยู่อาศัยในสกอตแลนด์คิดว่าจำเป็นต้องเจือจางสก๊อตช์เทปกับโซดา เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในซอสเห็ดหรืออาหารที่มีคุณค่าเท่าเทียมกัน
ที่จริงแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวิสกี้นั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละบุคคลเพราะทุกคนเลือกที่จะกินเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดนี้ด้วย
อุณหภูมิการป้อน
รสชาติของแอลกอฮอล์ใด ๆ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่เสิร์ฟ
บ่อยครั้งที่วิสกี้ถูกเจือจางด้วยโคล่าโซดาหรือน้ำแข็ง ในกรณีส่วนใหญ่ตัวเลือกนี้เพื่อรสนิยมของผู้หญิง ด้วยเทคนิคนี้ผู้หญิงจะมีโอกาสควบคุมความแข็งแรงของแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้อุณหภูมิของแหล่งจ่ายจะไม่ถูกสังเกตเนื่องจากส่วนประกอบที่เย็นอื่น ๆ มีอยู่ในเทปกาว
แต่ผู้ที่ชื่นชอบที่แท้จริงของรสชาติที่ละเอียดอ่อนของวิสกี้ดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงในสภาพที่ไม่เจือปน ด้วยวิธีนี้มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะรักษาค่าที่ต้องการ -18 ° C หากวิสกี้ถูกแสดงว่ามีความร้อนสูงเกินไปกลิ่นหอมของเครื่องดื่มจะดับลงด้วยแอลกอฮอล์ แต่องค์ประกอบที่เย็นจัดมากเกินไปจะสูญเสียรสชาติที่แท้จริง
เมื่อเร็ว ๆ นี้อุณหภูมิของของเหลวอันสูงส่งถูกควบคุมโดยหินพิเศษซึ่งก่อนหน้านี้เก็บไว้ในตู้เย็น
สิ่งที่ควรเป็นแก้ว
ความสำคัญเท่าเทียมกันคือคำถามว่าจะดื่มเหล้าจากอะไร
เมื่อต้องการทำเช่นนี้มีจานพิเศษ
- เทปกาวที่ไม่มีการเจือปนนั้นใช้จากสวิตช์สลับซึ่งเป็นกระจกกว้างที่มีก้นหนา ผนังของภาชนะสามารถเรียบหรือกับใบหน้า
- ผู้ที่ชื่นชอบสก็อตเทปชอบดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดจาก glencairn ซึ่งมีรูปดอกทิวลิปบนขาสั้นที่หนาและหนา
- จะดีกว่าถ้าคุณลองวิสกี้ด้วยโคล่าหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ จากแก้วไวน์แบบบางที่มีขาสั้นหรูหรา
การใช้เทปกาวนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้แว่นตาประเภทต่างๆเช่น snifter, tulip
วิธีการดื่ม
มีประเพณีของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สวยงามนี้ยึดมั่นในหลักการที่ขาดไม่ได้ต่อไปนี้:
- ในขั้นต้นคุณต้องตรวจสอบวิสกี้สังเกตสีของสก๊อตเทปซึ่งอาจเป็นจากฟางถึงน้ำตาลเข้ม
- จากนั้นคุณควรประเมินกลิ่นขององค์ประกอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้แก้วที่มีเครื่องดื่มจะถูกทำให้ร้อนในฝ่ามือเล็กน้อยเพื่อให้มีการเปิดเผยกลิ่นอย่างเต็มที่ ขณะนี้เป็นเวลาที่เราจะต้องสูดดมกลิ่นหอมของเครื่องดื่มอย่างแน่นอนรู้สึกถึงการปรากฏตัวของมอลต์มะเดื่อถั่ว
- ในขั้นตอนต่อไปมันควรจะจิบสักครู่เพื่อเก็บของเหลวในปากเพื่อชื่นชมช่อรสชาติอย่างเต็มที่ มีเพียงวิสกี้เท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้กลืนฟังความรู้สึกที่เกิดขึ้น
- ตามจรรยาบรรณเมื่อใช้แอลกอฮอล์เสร็จแล้วพวกเขาไม่ได้ยึดมันทันที แต่เพลิดเพลินกับความสุขที่ได้รับ
- กระบวนการดื่มช่วยลดการใช้หลอดฟาง
มีความแตกต่างที่สำคัญอีกอย่างหนึ่ง - อาหารเรียกน้ำย่อยไม่ควรรบกวนรสชาติของแอลกอฮอล์
สูตรค็อกเทลยอดนิยม
มีการแต่งเพลงที่ยอดเยี่ยมจำนวนมากซึ่งรวมถึงเทปกาวและแต่ละอันก็เป็นต้นฉบับในแบบของตัวเอง
ในส่วนนี้เราจะพิจารณารูปแบบที่นิยมที่สุดในเวลาของเรา:
- “ เสน่ห์ของแอปเปิ้ล” เป็นค็อกเทลที่มีเสน่ห์ แก้วจะเต็มไปด้วยขอบด้วยก้อนน้ำแข็ง, บูร์บอง 45 มล., น้ำแอปเปิ้ล 140 มล. เทลงไป, ผสมส่วนผสมอย่างละเอียด จานตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ล
- “ เลือดและทราย” - องค์ประกอบนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 2473 ใช้เทปกาว 25 มล. เชอร์รี่ลิเคียวน้ำส้มเวอร์มุต ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันในเครื่องปั่นกับน้ำแข็งเนื้อหาเทลงในแก้ววิสกี้
- “ มินท์มิกซ์ม” - เครื่องดื่มที่ให้ความพึงพอใจอย่างแท้จริงด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เทปกาว 35 มล., เหล้าเปปเปอร์มินท์ 18 มล., น้ำแร่ 35 มล. ที่ไม่มีก๊าซจะถูกเติมลงในแก้วที่มีน้ำแข็งผสมส่วนประกอบ
- "สุขภาพที่ดี" - ค็อกเทลนี้มีจุดประสงค์เพื่อเพศที่แข็งแกร่งเนื่องจากส่วนใหญ่ประกอบด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ผสมในเหล้าเชคเกอร์ 23 มล., เหล้าเชอร์รี่ 23 มล., วิสกี้ 23 มล., ทุ่นละคร 23 มล. น้ำแข็งสองสามชิ้นจะถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่มที่เกิด
- Whisky Sauer เป็นส่วนผสมที่พบมากที่สุดในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา ใช้เทปกาวขนาด 45 มล. น้ำมะนาว 25 มล. น้ำเชื่อมหวาน 18 มล. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในเครื่องปั่นที่มีน้ำแข็ง 35 กรัม ไวน์แดง 4-5 หยดลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป ก่อนเสิร์ฟค็อกเทลตกแต่งด้วยความเอร็ดอร่อย
- "กาแฟไอริช" - เครื่องดื่มกระจายไปทั่วโลก เตรียมจากวิสกี้ 45 มล. น้ำกรอง 80 มล. น้ำเชื่อมน้ำตาล 10 มล. เมล็ดกาแฟบด 25 กรัมและครีมหนัก 45 มล. เริ่มแรกชงกาแฟแล้วนำเทปน้ำเชื่อมมาใส่ ส่วนประกอบถูกรวมเข้าด้วยกันครีมพรีวิปปิ้งวางบน
- "แมนฮัตตัน" - ตามประเพณีแล้วค็อกเทลนี้ถูกคิดค้นโดยแม่ของเชอร์ชิลล์ แอปริคอทและน้ำส้ม 25 มล. ผสมในเชคเก้อร์พร้อมกับเติมวิสกี้ 25 มล. เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วขอบซึ่งตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่เชอร์รี่
- "วิสกี้ที่มีรสชาติครีม" - ตัวแทนของสาขาที่อ่อนแอจะชอบค็อกเทลที่คล้ายกันเนื่องจากมีรสหวานเล็กน้อย ไอศกรีมวานิลลา 130 กรัม, น้ำเชื่อมน้ำตาล 8 มล., วิสกี้ 55 มล. รวมกันในเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในแก้วไวน์ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตฝาน
- "วิสกี้ในรัสเซีย" - เครื่องดื่มที่มีรสชาติทาร์ต ประกอบด้วยเทปกาว 23 มล., มาร์ตินี่ Bianco 23 มล., วอดก้าข้าวสาลี 7 มล. หลังจากเติมกระจกด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมขอบของแก้วจะถูกประมวลผลในลักษณะพิเศษโรยด้วยน้ำตาล
- “ ด้วยนม” - เครื่องดื่มที่ง่ายต่อการดื่มเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมนั้นทำให้แอลกอฮอล์ขมขื่น สำหรับการปรุงอาหารละลายน้ำตาลทราย 16 กรัมในน้ำเดือด 20 มล. ใส่น้ำแข็ง 7 ก้อนในเชคเก้อร์, ซึ่งเทน้ำเชื่อมที่ปรุงสุกแล้ว. นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มนม 58 มล. และวิสกี้ 58 มล. ที่นี่ เขย่าเนื้อหาเป็นเวลา 15 วินาที ค็อกเทลเทลงในแก้วขนาดใหญ่พร้อมกับลูกจันทน์เทศบดสด
นักเลงแต่ละคนของเครื่องดื่มที่นำเสนอตัดสินใจว่าจะดื่มวิสกี้ด้วยและวิธีการเพลิดเพลินกับมันขึ้นอยู่กับความต้องการส่วนบุคคลและความรู้สึก ท้ายที่สุดถ้าคนไม่ยอมให้หอยนางรมกล่าวคือพวกเขาจะเสิร์ฟแบบดั้งเดิมด้วยสก๊อตเทปไม่มีอะไรป้องกันคุณจากการแทนที่อาหารทะเลด้วยอาหารจานโปรดของคุณ
