แซนวิชกับ sprats - 13 สูตรสำหรับตารางวันหยุด

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงตารางเทศกาลของครอบครัวรัสเซียที่ไม่มีแซนวิชกับ sprats หากรุ่นมาตรฐานของขนมปังดำกระเทียมกระเทียมขูดได้จัดการเบื่อกับโฮมเมดทั้งหมดแล้วมันก็คุ้มค่าที่จะทดลองกับส่วนผสมและเบส ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้บาแกตต์สีขาวชีสผักสดหรือผักดองเป็นต้น

แซนวิชกับ sprats บนขนมปังสีน้ำตาลทอด

ส่วนผสม: ขนมปังสีน้ำตาล 6-7 ชิ้น, ฟัน 1-3 ซี่ กระเทียม 2 มะเขือเทศกระป๋องหนึ่งกระป๋องในน้ำมัน

1. ชิ้นขนมปังทั้งสองด้านทอดจนเหลืองอร่อย สิ่งสำคัญคือไม่ต้องตากในกระทะเพื่อให้พื้นฐานสำหรับแซนวิชไม่แข็งเกินไป
2. ขนมปังที่เตรียมไว้ด้านหนึ่งถูด้วยกระเทียมสด ด้านบนของแต่ละชิ้นจะมีวงกลมของมะเขือเทศและปลาจากกระป๋อง

ที่แซนด์วิชสำเร็จรูปบนขนมปังทอดจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที มะเขือเทศสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวาสด

ตัวเลือกอาหารว่างบาแกต

ส่วนผสม: บาแกตต์สดกระป๋องมาตรฐาน sprats ในน้ำมันครึ่งแพ็คเก็ตเล็กมายองเนส 70 กรัมชีส 2 มะเขือเทศครึ่งหัวหอมสีเขียว

1. เหลี่ยมถูกตัดเป็นชิ้นหนาพอสมควร
2. มะเขือเทศจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่ดีที่สุดคือการเลือกพันธุ์ที่ยากสำหรับขนมภายใต้การสนทนาเพื่อให้แซนวิชไม่นุ่มเนื่องจากน้ำมะเขือเทศ
3. ชีสขูดบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก
4. ขนมปังที่เตรียมไว้จะถูกใส่ลงในมายองเนส
5. วงกลมของมะเขือเทศวางอยู่ด้านบน, ปลา 1-2 ตัวจากกระป๋อง, และมายองเนสขนาดเล็กจะถูกวาด
6. อาหารเรียกน้ำย่อยในอนาคตจะโรยด้วยต้นหอมสับและชีสขูด

แซนด์วิชถูกนำไปอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที

กับผักดองและไข่

ส่วนผสม: บาแกตต์ของเมื่อวาน, กระป๋องมาตรฐานหนึ่งชนิดในน้ำมัน, ไข่ต้ม 4 ฟอง, แตงกวาดองขนาดเล็ก 5-6 ชิ้น, มายองเนสเบา, กระเทียมถ้าต้องการ, ผักชีฝรั่งสด

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางหลังจากนั้นจะถูกทำให้แห้งในเตาอบที่อุ่นเล็กน้อย ชิ้นส่วนควรจะกรอบเล็กน้อย
2. นอกจากนี้ช่องว่างของขนมปังยังมีไขมันอยู่ด้านหนึ่งด้วยมายองเนส เพื่อเพิ่มรสชาติสามารถเพิ่มกระเทียมบดลงในซอส
3. ไข่ที่ผ่านการปรุงสุกแล้วจะถูกทำให้เย็นปอกเปลือกและหั่นด้วยแผ่นบาง ๆ
4. วงกลมไข่จะถูกจัดวางทีละชิ้นบนขนมปังเหลี่ยมที่เตรียมไว้ ด้านบนมีแตงกวาดองในแนวทแยง
5. ถัดไปปลาหนึ่งตัวจากกระป๋องจะถูกซ้อนกันสำหรับแต่ละชิ้น ถ้า sprats มีขนาดเล็กมากคุณสามารถใช้ 2 ชิ้น

แซนวิชที่เกิดขึ้นกับ sprats และผักดองได้รับการตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดและให้บริการทันทีสำหรับอาหารค่ำ

ด้วยกระเทียมและ sprats

ส่วนผสม: ขนมปังเม็ดสีดำ 2 แครอทสด 3-4 ฟัน กระเทียมสด 2 ช้อนโต๊ะมายองเนสขนาดใหญ่, สมุนไพร, วอลนัทกำมือหนึ่ง, กระป๋องหนึ่ง sprats ในน้ำมัน

1. ขนมปังถูกตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมและทอดในกระทะร้อนแห้ง
2. แครอทดิบจะถูกขูดด้วยหลุมที่เล็กที่สุดแล้วผสมกับถั่วบดมายองเนสและกระเทียมบด
3. ชิ้นขนมปังแดงก่ำปกคลุมด้วยแครอทและวางกระเทียม ด้านบนมีปลาหนึ่งตัววางแต่ละชิ้น

แซนวิชกระเทียมสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

วิธีทำมะเขือเทศแสนอร่อย

ส่วนผสม: ขนมปัง Borodino 8-9 ชิ้นฟัน 1 ซี่ กระเทียม, ไข่ไก่ที่ปรุงสุกแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ, ล. มายองเนสกระป๋องของ sprats ในน้ำมันมะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่มะนาวฝานพาร์สลีย์สด

1. เริ่มต้นด้วยขนมปัง Borodino ที่หั่นเป็นชิ้นสวยงาม คุณสามารถใช้คุ้กกี้โลหะหยิกสำหรับจุดประสงค์นี้
2. ชิ้นส่วนที่ได้จะถูกทำให้แห้งในกระทะที่แห้งหรือบนแผ่นอบในเตาอบหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกลูบด้วยกระเทียมสดที่ด้านข้างซึ่งจะมีการวางไส้
3. ด้านบนของฐานหล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส
4. ไข่ที่เย็นแล้วจะถูเป็นก้อนใหญ่แล้วไหลออกไปยังชั้นซอส สำหรับแซนวิชแต่ละชิ้นจะไม่มีการเพิ่มของชิปไข่ไก่หนึ่งหยิก ในขั้นตอนนี้ทางเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเค็มเล็กน้อย
5. นอกจากนี้ยังมีการแจกจ่ายปลาชิ้นเล็ก ๆ ของมะเขือเทศสดและพาร์สลีย์สับตามแบบที่เตรียมไว้

สุดท้ายแผ่นเลมอนบาง ๆ วางบนแซนด์วิช

พร้อม sprats และแตงกวาสด

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 6 ชิ้นขนมปังครึ่งกระป๋องในน้ำมันแตงกวาสด 2 ตัวฟัน 3 ซี่ กระเทียมพวงสดสมุนไพรมายองเนสเบา ๆ น้ำมันดอกทานตะวัน

1. ขนมปังปิ้งชิ้นหนึ่งทอดจนเหลืองทองทั้งสองข้างด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
2. ถัดไปขนมปังปิ้งถูด้วยกระเทียมสด
3. ขนมปังที่เตรียมไว้จะถูกทาด้วยมายองเนส
4. แตงกวาสดพร้อมกับผิวหนังถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นวงรี
5. ขั้นแรกให้ปลาวางบนแผ่นขนมปังเปื้อนด้วยซอส และชิ้นส่วนของผักกระจายอยู่ด้านบน ลำดับดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถถือแซนวิชในมือของคุณได้อย่างสะดวกและไม่สกปรกจากน้ำมันปลา
6. อาหารเรียกน้ำย่อยทำด้วยสมุนไพรสด ๆ

คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วย sprats และแตงกวาสดจำนวนมากด้วยเมล็ดข้าวโพดหวานหรือถั่วเขียวดอง

อาหารทานเล่นเตาอบร้อน

ส่วนผสม: ก้อนทั้งหมด, ชีสแข็ง 220 กรัม, ผักดอง 3 ชนิด, กระป๋อง sprats ในน้ำมัน, 60 กรัมมายองเนส, ขน 3-4 หัวหอมสีเขียว

1. จะสะดวกที่สุดในการซื้อก้อนหั่นบาง ๆ แล้ว ชิ้นของมันจะถูกทาด้วยมายองเนส หากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถใช้เนย
2. แตงกวาดองจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เนยแข็งถูอย่างหยาบ
3. ขั้นแรกให้นำแตงกวามาวางบนขนมปังที่เตรียมไว้จากนั้นปลาจากอาหารกระป๋องที่ไม่มีเนยและในที่สุดก็จะทำชีสชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. แซนวิชร้อนในอนาคตจะวางบนจานแบนกว้างและออกเดินทางเป็นเวลา 8-9 นาทีในเตาอบที่อุ่น คุณสามารถทำให้ร้อนในไมโครเวฟ

เมื่อชีสละลายอย่างสมบูรณ์แล้วอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกโรยด้วยหัวหอมสับและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรที่ผิดปกติด้วยมะนาว

ส่วนผสม: ขนมปังครึ่งก้อนสีดำหนึ่งขวดขวดหนึ่ง sprats ในน้ำมัน lemon มะนาวขนาดใหญ่, ผักชีฝรั่งสด, น้ำมันดอกทานตะวัน

1. ขนมปังทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน ชิ้นควรเปิดออกแดงก่ำและกรอบ
2. เลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปังที่เตรียมไว้
3. Sprats ตั้งอยู่ด้านบน

 

อาหารจานสำเร็จรูปตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส

แซนวิชดั้งเดิมพร้อม sprats และกีวี่

ส่วนผสม: กระป๋องหนึ่ง sprats ในน้ำมัน 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไขมัน 3 กีวีสุกนุ่ม ๆ , หัวหอมสีขาวเล็ก ๆ , ขนมปังขาว, เนย

1. ขนมปังขาวบาง ๆ วางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง จากนั้นก็ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาทีในเตาอบที่ร้อนจัด ขนมปังควรอยู่ข้างในนิ่มและด้านนอกหุ้มด้วยเปลือกอร่อย มันง่ายยิ่งกว่าที่จะใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่อจุดประสงค์นี้
2. Sprats วางไว้ในชามแล้วนวดด้วยส้อม เพื่อเพิ่มรสชาติมายองเนสและหัวหอมขาวสับละเอียดจะถูกเพิ่มเข้าไปในปลา หากมีความคมมากคุณสามารถเทก้อนหัวหอมด้วยน้ำเดือด
3. ขนมปังที่เตรียมไว้ทาด้วยเนยนิ่ม
4. ราดด้วยกีวีที่ปอกเปลือกและมวลปลาด้วยมายองเนส

คุณสามารถตกแต่งแซนด์วิชสำเร็จรูปด้วยชิ้นแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสคานาเป้

ส่วนผสม: 1-2 ฟัน กระเทียม, เนยแข็ง 70 กรัม, ขนมปังขาว 8-10 ชิ้น, แตงกวาสด 2 ขวด, น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันมายองเนส

1. ชิ้นเล็ก ๆ จะถูกตัดออกจากชิ้นขนมปังของพวกเขาหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกทำให้แห้งในกระทะที่แห้งและถูด้วยกระเทียมสดในขณะที่ยังร้อนอยู่
2. ชีสจะถูกประมวลผลด้วยกระต่ายขูดที่ดีที่สุด Sprats จะถูกลบออกจากกระป๋องกำจัดหางเมล็ดขนาดใหญ่และคลุกด้วยส้อม ส่วนผสมที่ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
3. "การแพร่กระจาย" ที่เกิดขึ้นจะถูกวางบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้
4. แตงกวาสดถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ พับในรูปแบบของ "แล่นเรือ" ตั้งอยู่บนฐานและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน

คานาเป้พร้อมสามารถโรยเพื่อลิ้มรสด้วยสมุนไพรสับใด ๆ

ด้วยกะหล่ำปลีวาง

ส่วนผสม: กระป๋องของปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน, แก้วมายองเนส, แตงกวาสดขนาดกลาง, 130 กรัมของชีส, ไข่ต้ม 2, 30 กรัมของสมุนไพรสดใด ๆ , ขนมปังสีน้ำตาล 6-8 ชิ้น, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

1. เริ่มต้นด้วยการถูชีสบนกระต่ายขูดที่ละเอียดมาก กระเทียมสดประมวลผลในลักษณะเดียวกัน สำหรับจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุควรใช้ 2-3 กลีบ คุณสามารถใช้กระเทียมเม็ดเพื่อรสชาติ
2. ส่วนผสมที่ได้รับการผสมอย่างละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส มวลไม่ควรเป็นก้อน
3. ขนมปังแต่ละชิ้นถูกตัดเป็นสองส่วนแล้วคั่วในเตาอบ ก่อนที่จะทำกระบวนการทำอาหารต่อคุณต้องทำให้ชิ้นเย็นลง
4. ในเวลานี้ sprats จะถูกลบออกจากขวดและวางบนผ้ากระดาษ นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการกำจัดปลาที่มีน้ำมันส่วนเกิน
5. ถัดไป sprats ในเครื่องปั่นเปลี่ยนเป็นสารละลายหนาและรวมกับมวลชีส หากจำเป็นสามารถเพิ่มการวางที่เสร็จสมบูรณ์ได้
6. มวลถูกกระจายออกเป็นชิ้นขนมปัง ราดหน้าด้วยแตงกวาและไข่
7. อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปพร้อมสมุนไพรสับตกแต่ง

เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นและเพิ่มความเร็วในกระบวนการทำอาหารคุณสามารถใช้กะปิสำเร็จรูปที่ทำไว้เป็น "สเปรด" บนขนมปัง

ด้วยปูอัด

ส่วนประกอบ: ปูอัดแช่เย็น 3 ชิ้น, ขนมปังฝรั่งเศส 6 ชิ้น, มะเขือเทศขนาดเล็ก, มายองเนสเบา ๆ 60 กรัม, หัวหอมสีเขียวสดสำหรับตกแต่ง 6 ชิ้นsprats ในน้ำมัน

1. ชิ้นขนมปังจะถูกทอดเบา ๆ บนความร้อนต่ำในกระทะด้วยเนย ข้างในขนมปังปิ้งควรมีความอ่อนนุ่มและด้านนอก - ปกคลุมด้วยเปลือกกรอบ
2. การเตรียมขนมปังแต่ละครั้งจะมีมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
3. ปูทั้งหมดแช่เย็นคลี่ออกเบา ๆ ข้างในมีที่สำหรับปลา ชิ้นส่วนภายในที่เหลือจะถูกสับอย่างละเอียดและโรยลงบนฐานด้วยมายองเนส
4. ภายในครึ่งหนึ่งของแท่งไม้จะถูกวางไว้ใน sprats การออกแบบที่เกิดขึ้นจะถูกวางบนแซนวิช
5. มะเขือเทศสดสับแบบสุ่มและวางเป็นชิ้น ๆ บนขนมขบเคี้ยว

แซนวิชสำเร็จรูปจะโรยด้วยหัวหอมสับ

พร้อม sprats และไข่นกกระทา

ส่วนผสม: มินิ - บาแกตต์, spr กระป๋องของ sprats ในน้ำมัน, 60 กรัมของชีสแข็ง, แตงกวาสดครึ่งที่แข็งแกร่ง, 2 ช้อนโต๊ะใหญ่ของมายองเนส, 2-3 กลีบกระเทียม, 5 ไข่ต้มนกกระทา

1. บาแก็ตเล็ก ๆ บาง ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดในกระทะที่แห้ง
2. กระเทียมบดผสมกับมายองเนส ชิ้นส่วนของบาแกตต์จะถูกทาด้วยซอสที่ได้
3. ชีสขูดหยาบและไข่นกกระทาต้มวางบนขนมปัง
4. ถัดไปคือปลาและแตงกวาสดครึ่งวงกลม

ของขบเคี้ยวที่เสร็จแล้วจะถูกนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีจนกระทั่งฐานยังไม่มีเวลาเปียก

วิธีการเสิร์ฟแซนวิชด้วย sprats อย่างสวยงาม?

หากมีการเตรียมแซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาลเชฟควรดูแลไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังมีรูปลักษณ์ ในการทำขนมอย่างสวยงามคุณสามารถทำได้เช่นใช้ขนมปังธรรมดาหรือขนมปังรูปวงรี แต่ใช้เป็นคุ้กกี้

 

ความหลากหลายของผักสดและ / หรือผักดองรวมถึงซอสจะช่วยให้คุณสามารถสร้างภาพทั้งหมดในแซนวิช ตัวอย่างเช่นด้านบนของปลาคุณสามารถวางด้วงจากเชอร์รี่ครึ่งลูกและชิ้นมะกอก เห็ดที่น่ารับประทานนั้น“ ถูกดึง” จากมะเขือเทศมายองเนสและแตงกวาสด พริกหยวกสีหวานชิ้นเล็ก ๆ หยิกข้าวโพดหวานและมะกอกดูสวยงามในขนมภายใต้การสนทนา

ทำแซนวิชจะช่วยและเสียบไม้ที่สดใส พวกเขาสามารถเป็นรูปแบบที่ซับซ้อนในรูปแบบของวันหยุด แม้แต่ไม้จิ้มฟันธรรมดาก็สามารถเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยได้หากพวกเขายึดเช่นเรือใบสูงที่ทำจากชีสหรือแตงกวา