เพื่อเตรียมความพร้อมแซนวิชแสนอร่อยและสวยงามสำหรับตารางวันหยุดคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก หลังจากเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมในเวลาเพียงไม่กี่นาทีมันจะเป็นไปได้ที่จะสร้างของว่างที่จะทำให้แขกประทับใจด้วยรสชาติที่น่าสนใจและการออกแบบที่น่ารับประทาน ตัวเลือกปลานี้และร้อนและแซนวิชกับคาเวียร์และอื่น ๆ

เนื้อหาวัสดุ:

แซนด์วิชบนโต๊ะรื่นเริงกับปลา

เมื่อคิดถึงวิธีทำแซนด์วิชบนโต๊ะเทศกาลปลามักจะนึกถึงก่อน ส่วนใหญ่มักจะใช้อาหารกระป๋องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือปลาเค็มพันธุ์สูงส่งใช้เป็นของว่าง

สูตรง่าย ๆ สำหรับแซนวิชกับ sprats และกระเทียม

ส่วนผสม: ขนมปัง Borodino 8-9 ชิ้น, มายองเนสขนาดใหญ่ 2 ช้อน, กระป๋องหนึ่ง sprats ในน้ำมัน, 2 ไข่ต้มก่อน, หัวหอมสีเขียว, กระเทียมสด, แตงกวาดอง

  1. ขนมปังทอดทั้งสองด้านในกระทะโดยไม่มีน้ำมัน จากนั้นยังมีชิ้นส่วนร้อนๆถูถูเพื่อลิ้มรสด้วยกลีบกระเทียมสด
  2. มายองเนสผสมกับหอมหัวใหญ่สับและกระจายบนชิ้นขนมปัง
  3. ไข่ถูด้านบน คุณสามารถใช้นกกระทา
  4. มันยังคงใส่แซนวิชปลาและแตงกวาดอง

แซนวิชดังกล่าวพร้อม sprats เสริมอาหารกลางวันทุกวันตามปกติ

พร้อมแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: แซลมอนเค็มเล็กน้อย 220 กรัม, ขนมปังไรย์, ครีมชีส 140 กรัม, กานพลูกระเทียม, มะกอก 60 กรัม (คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีชีส), 1 ชิ้นเล็ก ๆ ล. น้ำมะนาว, พวงสมุนไพรสดต่างๆ

  1. ขนมปังไรย์หั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยครีมชีส
  2. วางปลาและมะกอกบาง ๆ ยาว ๆ เป็นวงกลมวางด้านบน
  3. ในชามชีสที่เหลือจะถูกผสมกับกระเทียมและน้ำมะนาว เมื่อช้อนมวลของครีมกระจายบนชิ้นปลา

แซนวิชสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

กับทูน่ากระป๋องแตงกวาและไข่

ส่วนผสม: ก้อน 9-10 ก้อน, ปลาทูน่ากระป๋อง, ชีสครีม 80 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แตงกวาสด, เกลือ, กระเทียมแห้ง

  1. ชิ้นขนมปังทอดโดยไม่มีน้ำมัน เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้กระทะย่าง เป็นผลให้ชิ้นควรเปลี่ยนเป็นสีดอกกุหลาบ
  2. ปลาทูน่านวดด้วยส้อมผสมไข่ขูดแตงกวาสดขนาดเล็กและกระเทียมแห้ง ครีมชีสไปที่นั่น ถ้าจำเป็นมวลสามารถเป็นเกลือเพื่อลิ้มรส
  3. ขนมปังทอดปกคลุมด้วยปลา "แพร่กระจาย" เสร็จแล้ว แทนที่จะเป็นชีสเนื้ออ่อนคุณสามารถใช้มายองเนสหนาธรรมดา

แซนด์วิชตกแต่งด้วยมะกอกเชอร์รี่หรือผักใบเขียว

แซนวิชกับปลาเค็มสีแดงและมะนาว

ส่วนผสม: ครึ่งมะนาว, ก้อน, เนย 80 กรัม, ปลาแซลมอนเค็ม 130 กรัม

  1. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้คุ้กกี้และทำให้มันเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
  2. ชิ้นงานที่เกิดขึ้นจะถูกหล่อลื่นด้วยเนยนิ่ม
  3. เลมอนล้างได้ดีและผ่านกระบวนการด้วยแปรงแข็งหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ของเหล่านี้คุณต้องเลือกกระดูกอย่างแน่นอน วางชิ้นบนเนยบนขนมปัง
  4. ถัดไปเป็นชิ้นปลา เนื่องจากแซนวิชมีไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลปลาแซลมอนเส้นเล็กควรห่อด้วยม้วนทำให้กุหลาบจิ๋ว

อาหารจานสำเร็จรูปวางบนจานแบนและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

ด้วยปลาเฮอริ่ง

ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่งชนิดเค็ม 1 ปอนด์เนยไขมัน 120 กรัม, หัวหอมสด 90 กรัม, ขนมปังก้อนไรย์

  1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นเรียบและเรียบร้อย ความหนาของพวกเขาไม่ควรเกิน 0.8 ซม.
  2. เหล็กแท่งจะถูกทำให้แห้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทอดขนมปังในกระทะ แต่มันจะเพิ่มไขมันส่วนเกินลงในจาน
  3. ด้านที่เป็นสีดอกกุหลาบจะถูกทาจาระบีด้วยเนยที่นิ่ม
  4. ปลาเฮอริ่งถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ หลังจากนั้นพวกเขาจะวางบนขนมปัง
  5. หัวหอมสับละเอียด

แซนวิชสำเร็จรูปพร้อมปลาเฮอริ่งโรยหน้าด้วยความเขียวขจี

ด้วยครีมชีสและปลาแดง

ส่วนผสม: ปลาสีแดงเค็ม 130 กรัม, ครึ่งบาแกตฝรั่งเศส, ครึ่งมะนาว, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมข้น 60 กรัมครีมชีสผักใบเขียว

  1. เหลี่ยมถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาของพวกเขาควรจะไม่เกิน 1 ซม.
  2. ชีสผสมกับครีมเปรี้ยว
  3. มะนาวล้างให้สะอาดหลังจากที่มันถูกตัดครั้งแรกในวงกลมและจากนั้นในไตรมาส
  4. ปลาสีแดงสับเป็นชิ้นยาวขนาดเล็กที่ห่อในรูปแบบของดอกกุหลาบ
  5. ครีมชีสและครีมเปรี้ยววางบนขนมปังบาแกตต์สด ด้านบนเป็นดอกกุหลาบปลาและสวนส้ม

Appetizer ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

พร้อมแฮร์ริ่งและครีมชีสบนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม: ครีมชีส 120 กรัม, แครอทขนาดกลาง, มายองเนสเบา, เนย 40 กรัม, ปลาเฮอริ่งเค็ม 120 กรัม, ขนมปังสีน้ำตาล

  1. แครอทนำไปต้มก่อนจนนิ่มแล้วจึงสับโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูเล็กที่สุด
  2. ครีมชีสก็สับในลักษณะเดียวกัน แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้อ่างพลาสติกแบบอ่อน
  3. เนื้อปลาถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. ในจานเดียวส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้จะถูกผสม น้ำมันนิ่มและมายองเนสจำนวนเล็กน้อยจะถูกส่งไปยังพวกเขา ในชามคุณควรวางแป้งหนา
  5. ขนมปังสีน้ำตาลบาง ๆ มีส่วนผสมของไขมัน หากต้องการคุณสามารถทำให้แห้งล่วงหน้าเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยขนนกสีเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดพร้อมแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, แซลมอนเค็ม 230 กรัม, ซอฟต์ครีมชีส 230 กรัมพร้อมเครื่องเทศ, แตงกวาสด

  1. ก้อนยาวถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง มันสะดวกมากที่จะซื้อบาแกตต์ที่หั่นแล้ว
  2. ขนมปังแต่ละชิ้นมีจาระบีอย่างมากกับชีส สามารถเพิ่มเครื่องเทศเข้าไปในความชอบของคุณ
  3. ปลาถูกตัดเป็นแผ่นยาวบางและพับเป็นดอกกุหลาบ แตงกวาที่พับในลักษณะเดียวกันจะถูกใส่เข้าไปในศูนย์

แซลมอนแซลมอนปรุงสำเร็จเสิร์ฟทันที

แซนวิชกับปลาซาร์ดีน, มะเขือเทศและเนยแข็ง

ส่วนผสม: ชีส 80 กรัม, ขนมปังขาว 8-9 ชิ้น, กระเทียมแห้ง, ปลาซาร์ดีน 260 กรัมในน้ำมัน, มะเขือเทศฉ่ำขนาดใหญ่, มายองเนสเล็กน้อย

  1. ปลากระป๋องที่มีน้ำมันเล็กน้อยจะนวดในจานเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้กระดูกทั้งหมดจะต้องถูกลบออกจากพวกเขา
  2. กระเทียมแห้ง, ชีสขูดละเอียดและมายองเนสเล็กน้อยจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลปลาเพื่อให้ส่วนผสมไม่แห้ง เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่ม“ การแพร่กระจาย”
  3. ขนมปังขาวจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วตากในกระทะแล้วปิดด้วยมวลปลาที่เตรียมไว้

สำหรับแซนวิชสำเร็จรูปแต่ละชิ้นจะมีการวางมะเขือเทศ

ด้วยปลาเฮอริ่งและกีวี่

ส่วนผสม: กีวีสุกขนมปังหั่นฝอย 3-4 ชิ้นพร้อมเมล็ดแฮร์ริ่ง 80 กรัมในน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

  1. ขนมปังถูกหั่นเป็นแผ่นสามเหลี่ยม
  2. แต่ละชิ้นมีรอยเปื้อนด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งหรือกระเทียมสดลงในซอส
  3. สำหรับแซนวิชแต่ละชิ้นจะมีการวางปลาเฮอริ่ง 2-3 ชิ้น
  4. ด้านข้างมีกีวีสดเป็นชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกเสิร์ฟไปที่โต๊ะทันทีหลังจากทำอาหาร คุณสามารถตกแต่งด้วยวงแหวนครึ่งหัวหอมดอง

แซนวิชร้อน

แซนวิชร้อนหลากหลาย - อาหารว่างที่ดีในขณะที่จานหลักวันหยุดคาดว่า พวกเขาจะไม่ยอมให้แขกหิวและพนักงานต้อนรับจะได้รับอนุญาตให้แสดงจินตนาการการทำอาหารของพวกเขาได้อย่างเต็มที่

วิธีการปรุงอาหารด้วย sprats ในเตาอบ?

ส่วนผสม: ถั่วกระป๋องมาตรฐาน 7-8 ชิ้นก้อนชีส 90 กรัม, ครีม 70 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

  1. ในชามด้วยครีมเปรี้ยวกระเทียมบดและเกลือจะถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อลิ้มรส อาจใช้มายองเนสชนิดใดก็ได้แทนผลิตภัณฑ์นมนี้
  2. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นด้วยซอสและแจกจ่ายทันทีในจานอบ
  3. วางปลาหลายตัวในแต่ละช่องว่าง
  4. โรยหน้าด้วยโรยหน้าด้วยชีสขูดฝาน
  5. แซนวิชปรุงในเตาอบนาน 8-9 นาทีที่อุณหภูมิสูง

ทันทีที่ชีสละลายก็สามารถเสิร์ฟอาหารว่างได้ทันที

สูตรอาหารฝรั่งเศส

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 4 ชิ้นนมไขมัน 170 มล. ไข่ 2 ฟอง 1 ชิ้น กระเทียมต้น 90 กรัมชีสเกลือสมุนไพรโปรวองซ์

  1. ไข่ถูกตีด้วยนมผสมกับสมุนไพรและเกลือ
  2. ในส่วนผสมที่เกิดจุ่มชิ้นขนมปัง พวกเขาควรแช่ในของเหลวอร่อยทั้งสองด้าน
  3. หัวหอมถูกตัดด้วยวงแหวนที่บางที่สุดชีสจะถูกถูอย่างหยาบ
  4. แช่ในส่วนผสมนมไข่ขนมปังวางบนแผ่นอบ
  5. ด้านบนมันถูกปกคลุมด้วยหัวหอมและชีสขูด

อาหารเรียกน้ำย่อยอบในเตาอบร้อนนาน 12-14 นาที

ตัวเลือกการตีกับมะเขือเทศและเบคอน

ส่วนผสม: ขนมปังหลายเม็ด 4 ชิ้นเล็ก 4 ชิ้นล. มัสตาร์ด Dijon, มะเขือเทศ 12 ชิ้น, เบคอน 8 แผ่น, ¾ช้อนโต๊ะ ชีสขูด

  1. วางชิ้นขนมปังไว้บนแผ่นอบแล้วทอดในขณะที่ฟังก์ชันปิ้งเปิดสองสามนาที
  2. จากนั้นจะนำชิ้นกุหลาบไปทาด้วยมัสตาร์ดเบคอน 2 ชิ้นและมะเขือเทศ 3 แผ่น
  3. ด้านบนของชิ้นงานโรยด้วยชีส

แซนวิชย่างอีก 3 นาทีในด้านหนึ่ง เสริฟทันที

กับไก่

ส่วนผสม: ก้อนทั้งหมด, มะเขือเทศขนาดใหญ่, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ไก่ครึ่งตัว, ชีส 80 กรัม, 2 กลีบกระเทียม, เกลือ

  1. มะเขือเทศและไข่เย็นจะถูกหั่นเต๋า
  2. เนื้อไก่ต้มครั้งแรกจนสุก (ในน้ำเกลือ), เย็นแล้วสับโดยพลการ
  3. ก้อนถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในขั้นตอนแรกและขั้นตอนที่สองจะถูกผสม กระเทียมบด, ชีสขูดละเอียดและหากจำเป็นก็เติมเกลือลงไป
  5. มวลที่ได้จะกระจายไปบนขนมปัง
  6. วางชิ้นด้วยไส้แล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง

อาหารเรียกน้ำย่อยอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 12-14 นาที

ปรุงในกระทะที่มีหัวหอมและไข่

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 240 กรัม, ไข่ใหญ่, หัวหอมขนาดกลาง, ผักชีฝรั่งสด 5-6 สาขา, น้ำมันกลั่น, พริกไทยป่น, เกลือ

  1. ก้อนถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาที่เหมาะสมคือ 1 ซม.
  2. ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ไข่จะถูกตีด้วยส้อมเล็กน้อย ส่วนประกอบต้องเชื่อมต่อ
  4. หัวหอมสับผักชีฝรั่งสับเกลือพริกไทยป่นสดจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม สำหรับแซนวิชนั้นคุณสามารถเลือกเครื่องเทศอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย
  5. การเติมที่เกิดขึ้นด้วยช้อนจะถูกวางบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้และกดเล็กน้อย
  6. ช่องว่างจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันอุ่น อย่างแรกคือวางลงแล้วพลิก ในแต่ละด้านเปลือกโลกสีน้ำตาลแสนอร่อยควรปรากฏบนชิ้นส่วน

ขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปวางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อให้ดูดซับไขมันส่วนเกินแล้วเสิร์ฟทันทีบนโต๊ะ

ด้วยพริกหยวกและเห็ด

ส่วนผสม: บาแกต, หัวหอม, 1 ชิ้น พริกหวานสีแดงและสีเหลือง, เห็ดสด 230 กรัม, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ, น้ำมันมะกอก

  1. เหลี่ยมถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง มันจะต้องทอดทั้งสองข้างในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันมะกอกจนเป็นสีทองแล้วนำไปย่างกับกระเทียมเพื่อลิ้มรส
  2. เติมน้ำมันอีกเล็กน้อยลงในกระทะและหัวหอมเล็กก้อนพริกหวานสองสีและเห็ดสดทอด มวลนี้ถูกนำไปเค็มเพื่อลิ้มรส
  3. ยังร้อนอยู่ไส้วางอยู่บนขนมปังชิ้นสีแดงก่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีก่อนที่จะมีเวลาให้เย็น คุณสามารถตกแต่งชิ้นที่เต็มไปด้วยสมุนไพรสดหรือแห้ง

กับเนื้อสับในกระทะ

ส่วนผสม: เนื้อสับละเอียด 1 ปอนด์ (ดีที่สุด - หมู + เนื้อ), แครอทสด, ไข่ใหญ่, หัวหอม, ก้อนขนมปังขาว, เกลือ, เครื่องเทศ

  1. ผักที่ประกาศในสูตรจะถูกล้างปอกและสับแบบสุ่ม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นสำหรับจุดประสงค์นี้
  2. มวลที่ได้จะถูกรวมกับเนื้อสับ ไข่ดิบเครื่องเทศที่เลือกและเกลือจะถูกส่งไปที่นั่น
  3. ผลที่ได้คือส่วนผสมที่ค่อนข้างหนา หากแรงดันเป็นของเหลวแล้วมันจะไม่ถูกแก้ไขในแซนวิชในอนาคต
  4. กระทะที่มีน้ำมันกลั่นเล็กน้อยจะถูกนำไปอุ่นบนเตา
  5. ในเวลานี้ขนมปังขาวถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เนื้อสัตว์สับละเอียดพร้อมผักต่างๆ
  6. ทันทีที่ไขมันอุ่นพอแซนด์วิชในอนาคตจะลดลง พวกเขาควรวางไว้ในกระทะที่มีการกรอกลงไป
  7. อาหารเรียกน้ำย่อยทอดในรูปแบบนี้เป็นเวลา 4-6 นาที
  8. จากนั้นคุณสามารถทำแซนวิชสีน้ำตาลได้ในด้านที่สอง แต่จะเพิ่มไขมันส่วนเกินลงไป

อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปอร่อยไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็นชา

แซนวิชกับตับปลา

ด้วยแซนวิชที่เรียบง่ายเช่นนี้คุณจะไม่ต้องยุ่งเป็นเวลานานแน่นอนมันเพียงพอที่จะเปิดกระป๋องอาหารและใช้มวลอร่อยกับขนมปัง ส่วนผสมเพิ่มเติมที่หลากหลายจะช่วยปรับปรุงรสชาติของขนม

สูตรที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสม: 230 กรัมอาหารกระป๋อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, หัวหอมสีเขียว, กระเทียมแห้ง, ขนมปังขาว 6-8 ชิ้น

  1. หากไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมอยู่ในมือแซนด์วิชก็สามารถปรุงได้แม้ไม่มีเลย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ขนมปังจะกำจัดคราบและปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน หากต้องการชิ้นส่วนของมันจะได้รับรูปลักษณ์ดั้งเดิมโดยใช้คุ้กกี้
  2. เนื้อหาของอาหารปลากระป๋องถูกถ่ายโอนไปยังชาม ตับปลาบดด้วยส้อมเพื่อความสอดคล้องของการวาง นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มกระเทียมและมายองเนสแห้งเพื่อลิ้มรส
  3. มวลที่ได้จะกระจายไปตามขนมปัง

ด้านบนของแซนวิชสำเร็จรูปโรยด้วยหัวหอมสับ

แซนวิชกับมะเขือเทศ

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 180 กรัมมะเขือเทศเนื้อใหญ่น้ำมันกลั่น 160 กรัมตับปลากระป๋องเกลือโต๊ะผักชีฝรั่งสด

  1. ขนมปังถูกตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมเรียบร้อย หากต้องการเปลือกสามารถตัดออกได้
  2. ชิ้นทอดทั้งสองด้านในน้ำมันกลั่นเล็กน้อย พวกเขาควรกลายเป็นสีดอกกุหลาบน่ารับประทาน
  3. น้ำมันส่วนใหญ่ถูกระบายออกจากอาหารกระป๋องหลังจากนั้นพวกเขาจะนวดด้วยส้อมเพื่อวางเงื่อนไข หากในที่สุดมีของเหลวน้อยเกินไปและมวลแห้งคุณสามารถเพิ่มมายองเนสลงไปได้ เพื่อลิ้มรสไส้จะถูกใส่เกลือ
  4. มะเขือเทศจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  5. ชิ้นขนมปังแดงก่ำปกคลุมด้วยมวลปลา ไส้ที่พวกมันบดอัดอย่างระมัดระวัง
  6. วางมะเขือเทศสดบาง ๆ วางบนยอด หากจำเป็นพวกเขายังสามารถโรยด้วยเกลือ

มันยังคงอยู่ในการตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดและให้บริการทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับพร้อมตับปลาและส้ม

ส่วนผสม: บาแกตต์ 7-8 ชิ้น, ตับ 130 กรัม, ชีส 40 กรัม, ไข่ไก่ขนาดใหญ่, 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสแสงสีส้มขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวเลมอนสับ, พริกขี้หนูป่น, เกลือ, กานพลูกระเทียม

  1. ขั้นแรกให้บาแกตต์ถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปอบในเตาอบหรือในกระทะที่แห้งจนเหลือง
  2. ไข่ต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นสับแบบสุ่มและรวมกับชีสขูดละเอียด
  3. ปลากระป๋องจะถูกลบออกจากกระป๋องและนวดอย่างดีด้วยส้อมด้วยน้ำมันเล็กน้อย
  4. จากเยื่อกระดาษสีส้มเท่านั้นที่ไม่มีพาร์ทิชันจะถูกนำมาใช้ มันสะดวกที่จะดึงออกมาจากชิ้นด้วยช้อนเล็ก ๆ
  5. ตับปลาผสมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า ผิวเลมอน, กระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรสจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวล
  6. วางผลลัพธ์ที่ได้จะถูกวางบนชิ้นขนมปังแดงก่ำ จากด้านบนไส้จะโรยด้วยปาปริก้าเบา ๆ

แซนวิชต้องเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

กับไข่และตับปลา

ส่วนผสม: อาหารกระป๋อง 230 กรัม, ไข่ไก่ 4 ฟอง, ชีส 90 กรัมและมายองเนสในปริมาณเดียวกัน, ขนมปัง 12-14 ชิ้น (สีขาว), เกลือ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

  1. ไข่ต้มแข็ง เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นตัวมันจะถูอย่างประณีต
  2. ชีสก็บดเหมือนกัน
  3. ตับปลาผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ คุณจำเป็นต้องระบายน้ำมันส่วนเกินออกจากมันและบดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
  4. มวลปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงไป
  5. ขนมปังสามารถนำไปใช้นุ่มหรือแห้งเล็กน้อยในเตาอบ
  6. การเติมที่เกิดขึ้นจะถูกวางบนแผ่นสีขาว

อาหารพร้อมให้บริการทันที

ด้วยแตงกวาและตับปลา

ส่วนผสม: ก้อนยาว, อาหารกระป๋องมาตรฐานในน้ำมัน, 1 เปรี้ยวและแตงกวาสด 1, ชีส 60 กรัม, สมุนไพร, กระเทียมสด

  1. ก้อนถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและทอดด้านหนึ่งในกระทะแห้ง
  2. ชิ้นยังคงอบอุ่นกับกระเทียม
  3. ถัดไปด้านโรซี่จะถูกฉีดด้วยน้ำมันจากตับปลาโรยด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด
  4. กระป๋องบดถูกวางไว้ด้านบนและก้อนแตงกวาเปรี้ยวแตก

มันยังคงตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยวงกลมของแตงกวาสด

ด้วยคาเวียร์

แซนวิชกับคาเวียร์เป็นแขกประจำของตารางเทศกาล สำหรับการเตรียมของพวกเขาคุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอนสีแดงที่มีราคาแพงและตัวอย่างเช่นคาเวียร์คาเวียร์งบประมาณที่อร่อยไม่น้อย

แซนวิชคลาสสิคพร้อมคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม: บาแกตต์สดคาเวียร์สีแดง 140 กรัมเนยเนย 70 กรัม

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ 15 ชิ้น
  2. ชิ้นส่วนแต่ละชิ้นจะถูกอัดจาระบีด้วยเนยนิ่ม
  3. คาเวียร์สีแดงมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอบนช้อนเล็ก ๆ ในบริเวณใกล้เคียงคุณสามารถจัดใบสมุนไพรสดหรือส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับตกแต่ง

แซนวิชสำเร็จรูปพร้อมคาเวียร์สีแดงให้บริการแก่ผู้เข้าพักทันที

วิธีการปรุงอาหารด้วยคาเวียร์คาเวียร์?

ส่วนผสม: คาเวียร์คาเวียร์ 320 กรัม, หัวหอมขาวครึ่งหนึ่ง, บาแกตต์สดใหม่, น้ำมันกลั่น 4 ช้อนใหญ่, 1 เล็ก น้ำส้มสายชูบัลซามิก (สีขาว) ช้อน, เกลือละเอียด

  1. หากคาเวียร์อยู่กับของเหลวสิ่งแรกที่วางไว้ในตะแกรง
  2. จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกโอนไปยังชามที่สะดวกสำหรับการตีและเริ่มทำการปั่นโดยเครื่องปั่น น้ำมันที่ผ่านการกลั่นจะถูกเติมลงในมวล เมื่อของเหลวทั้งหมดผ่านไปคาเวียร์จะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
  3. หัวหอมต้องเลือกฉ่ำและหวาน มันถูกตัดเป็นก้อนเล็กที่สุดแล้วไปที่คาเวียร์ การตีอย่างต่อเนื่องกับชิ้นส่วนของผัก ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มรสนิยมของคุณ
  4. ส่วนผสมอันเขียวชอุ่มที่เกิดขึ้นถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและส่งไปยังตู้เย็นให้เย็น
  5. ชิ้นส่วนของขนมปังจะถูกทำให้แห้งในกระทะที่แห้งเล็กน้อยเพื่อให้เปลือกโลกสีทองเกิดขึ้น
  6. ถัดไปชิ้นขนมปังจะถูกทาด้วยการเติมความเย็น

ควรเตรียมแซนวิชกับคาเวียร์คาเวียร์ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ขนมปังไม่มีเวลาในการแช่

แซนด์วิชคาเวียร์ขนาดเล็กดั้งเดิม

ส่วนประกอบ: บาแกตต์, คาเวียร์สีแดง 80 กรัม, ครีมชีสขนาดเล็ก, กีวีอ่อน 2 ผล

  1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางเพื่อกำจัดคราบ
  2. ใช้มีดทำครีมชีสกระจายบนขนมปังที่เตรียมไว้ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกระเทียมหรือสมุนไพร
  3. กีวีกำจัดผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. คาเวียร์วางอยู่บนขนมปังครึ่งหนึ่งอัดจาระบีกับชีสและผลไม้หั่นเป็นชิ้น ๆ

แซนวิชสำเร็จรูปที่ตกแต่งตามต้องการมีหัวหอมสีเขียว

ด้วยคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม: คาเวียร์ 90 กรัม, บาแก็ตทั้งหมด, เนย 60 กรัม, แตงกวาสดที่แข็งแกร่ง, 90 กรัมปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอนดีที่สุด)

  1. เหลี่ยมถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณวางแผนที่จะทำขนมขบเคี้ยวให้มีสุขภาพดีขึ้นแทนที่จะเป็นขนมปังขาวคุณสามารถทานข้าว
  2. น้ำมันสกัดล่วงหน้าจากตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ที่นิ่มนวลจาระบีชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้
  3. สำหรับแต่ละชิ้น (ตรงกลาง) จะมีการวางปลาสีแดงยาวบาง ๆ ในอีกด้านหนึ่งขนมปังที่ว่างเปล่าถูกปกคลุมด้วยคาเวียร์สีดำ และอื่น ๆ - โรยด้วยแตงกวาก้อนเล็ก ๆ

ในการเพิ่มความสว่างให้กับแซนด์วิชคุณสามารถใช้เชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

ด้วยคาเวียร์และปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม: ขนมปังปิ้งครึ่งขนมปังดำ, เนื้อปลาทะเลชนิดหนึ่ง 180 กรัม, คาเวียร์สีแดง 90 กรัม, แครอทครึ่งหัวผักกาดครึ่ง, หัวหอมแดงขนาดเล็ก, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสด

  1. รากพืชจะถูกต้มจนนิ่มทำความสะอาดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสับเป็นวงครึ่งบาง
  2. ขนมปังถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและแห้งในเตาอบ
  3. เมื่อขนมปังเย็นตัวพวกเขาจะถูกทาด้วยมายองเนส
  4. ขั้นแรกให้ใส่ผักรากชิ้นลงบนขนมปังจากนั้นนำเนื้อปลาทูน่าและก้อนคาเวียร์สีแดงออกมา

อาหารเรียกน้ำย่อยได้รับการตกแต่งด้วยวงแหวนครึ่งหัวหอมและผักชีฝรั่ง

แซนวิชไส้กรอก

แซนวิชเหล่านี้เป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วมาก แต่บางส่วนของตัวเลือกดั้งเดิมของพวกเขาค่อนข้างเหมาะสมแม้กระทั่งสำหรับตารางเทศกาล โดยเฉพาะถ้าคุณดูแลการออกแบบและการนำเสนอที่ผิดปกติ

ตัวเลือกที่เรียบง่ายพร้อมซาลามี่และแตงกวาดอง

ส่วนผสม: ขนมปังขาวนุ่ม 7-9 ชิ้น, ซาลามี่ 80 กรัม, 2 มะเขือเทศ, แตงกวาดอง 2 ชิ้น, ชีส 130 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนและมายองเนสขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ

  1. ไส้กรอกถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ในทำนองเดียวกันแตงกวาก็เป็นดิน น้ำเกลือที่ปล่อยออกมาผสานจากพวกมัน
  3. มะเขือเทศสับเป็นชิ้น ๆ โดยพลการ
  4. ในชามส่วนประกอบทั้งหมดที่เตรียมไว้จะถูกรวมเข้าด้วยกันใส่มายองเนส หากจำเป็นสามารถเติมเกลือได้
  5. วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
  6. ไส้จะกระจายไปทั่วซอสมะเขือเทศ มันจะต้องเพิ่มให้กับแต่ละชิ้นในปริมาณมาก
  7. ด้านบนแซนวิชในอนาคตจะถูกโรยด้วยชีสขูด

ขนมจะถูกอบจนชีสละลายอย่างสมบูรณ์และด้านล่างของขนมปังนั้นเป็นสีดอกกุหลาบ

Ladybugs ทำอาหารบนหมอนไส้กรอก

ส่วนผสม: 130 กรัมไส้กรอกปรุงคุณภาพก้อนยาวมะกอกไม่มีเมล็ดสมุนไพรสดมะเขือเทศเชอร์รี่เนย

  1. ขนมปังถูกหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง แม้แต่ชิ้นจะถูกตัดออกจากแต่ละชิ้น
  2. ช่องว่างขนมปังถูกปกคลุมด้วยเนยนิ่ม วงกลมไส้กรอกวางอยู่ด้านบนของพวกเขา
  3. ตอนนี้คุณต้องตกแต่งแซนด์วิชด้วย ladybugs แสนอร่อย พวกมันถูกวางจากเชอร์รี่ครึ่งลูกและมะกอก มะเขือเทศจะแสดงให้เห็นร่างของแมลงปีกแข็งครึ่งหนึ่งของมะกอก - หัวและขา, เขาและรายละเอียดอื่น ๆ จะถูกตัดจากส่วนที่เหลือของมัน

อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีการปรุงแซนวิชในวันหยุดบนเสียบไม้?

Canapes - แซนด์วิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะเทศกาลซึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมเกือบทุกชนิด ผลิตภัณฑ์ที่เลือกจะถูกวางบนแผ่นขนมปังในชั้นและยึดด้วยไม้เสียบ โดยทั่วไปแล้วไส้สำหรับแซนวิชนั้นรวมถึงเนื้อสัตว์ชีสและผักสดหรือผักดอง สูตรของขนมที่กล่าวถึงมีขนาดใหญ่มาก

  1. แซนด์วิชขนาดเล็ก "ทะเล" จานดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วงกลมเล็ก ๆ ถูกตัดออกจากขนมปังขาวซึ่งทาด้วยชีสนุ่ม ๆ แตงกวานั้นถูกตัดเป็นวงรีแต่ละอันนั้นถูกสร้างโดยแหวนที่เลียนแบบใบเรือ กุ้งที่ปรุงสุกแล้วจะใส่เข้าไปในการเตรียมแตงกวา โครงสร้างทั้งหมดติดกับขนมปังด้วยไม้เสียบ
  2. Canapes "Ships." จากขนมปังสีน้ำตาลตัดช่องว่างในรูปแบบของเรือ พวกเขาพอดีกับชิ้นส่วนของไส้กรอกและแตงกวาสดหรือผักดองที่มีรูปร่างเดียวกัน ชีสถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่และเล็ก การแล่นเรือเกิดจากชีสสองชิ้นที่แตกต่างกันซึ่งติดอยู่บนขนมปังด้วยไม้จิ้มฟัน ในตอนท้ายของไม้เสียบคุณสามารถใส่พริกหยวกรูปสามเหลี่ยม
  3. Snack Atlantis จากขนมปังข้าวไรย์ฐานถูกตัด - สี่เหลี่ยมจิ๋ว พวกเขาถูกล้างทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก แซลมอนเค็มเล็กน้อยที่มีขนาดเท่ากันวางซ้อนกันอยู่ด้านบน ครีมชีสนุ่ม ๆ ผสมกับสมุนไพรและวางช้อนไว้บนปลา มันยังคงเจาะโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบและร้อยไข่นกกระทาต้มไว้

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: