ขนมที่อร่อยและเรียบง่ายเช่นนี้พร้อมกับความหลากหลายที่ได้รับความนิยมจากทุกคน และเพื่อลิ้มรสอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องไปที่คาเฟ่เพราะคุณสามารถปรุงที่บ้านโดยใช้สูตรเบอร์ริโตที่คุณชอบมากที่สุด
เนื้อหาวัสดุ:
ประวัติอาหารเม็กซิกัน
เกี่ยวกับลักษณะที่ปรากฏของจานที่ถูกสร้างขึ้นและเมื่อไม่มีข้อมูลจริง
เป็นที่รู้กันว่าชาวสเปนเป็นคนแรกที่ห่อส่วนผสมต่าง ๆ ในตอร์ตีญา แต่เป็นเบอร์ริโตแบบคลาสสิกที่เกิดในเม็กซิโก
รุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเกิดของเขานั้นเกี่ยวข้องกับชายชราและลาของเขาชื่อเบอริโต ครั้งหนึ่งชาวเม็กซิกันเริ่มย้ายไปอยู่ที่สหรัฐอเมริกาเพื่อพำนักถาวรข้ามแม่น้ำซึ่งแยกทั้งสองประเทศออก แต่พวกเขาไม่ชอบอาหารอเมริกัน - สดเกินไป - และผู้คนเริ่มขออาหารที่จะย้ายจากบ้านเกิดของพวกเขา ชายชราที่มีลาพาขึ้นรถและเพื่อลดภาระของสัตว์เขาทิ้งหม้อดินและเริ่มห่อส่วนผสมในตอร์ตียา อาหารถูกเรียกว่าเบอร์ริโตเพราะทุกคนที่เห็นผู้ขนส่งตะโกนว่า "เบอร์ริโต้กำลังมา!"
Burrito - สูตรดั้งเดิม
สูตรคลาสสิกรวมถึง tortilla tortilla แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยขนมปังไฟลนก้น
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เกลือพริกไทยผงพริก
- ชีส 50 กรัม
- กานพลูของกระเทียม
- ไก่ 200 กรัม
- หัวหอมเล็ก
- 80 กรัมของถั่ว
- น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
- สอง tortillas;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างไก่และหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เราส่งพวกเขาไปที่กระทะและทอดจนเหลืองด้วยกระเทียมสับ
- ทันทีที่มีรูปแบบสีที่สวยงามเพิ่มพริกและถั่ว เก็บทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีจากนั้นผสมกับน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
- เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ต่ออีก 10 นาทีแล้วนำไปผสมกับสมุนไพรสับละเอียดคุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- เราเปลี่ยนไส้เป็นเค้กโรยด้วยชีสขูดด้านบนและห่อ
กับไส้กรอกและเห็ด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 150 กรัมเห็ด
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- ครีมครึ่งแก้ว
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- 120 กรัมชีส
- ไส้กรอกปรุงสุก 100 กรัม
- สามเค้ก
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ และทอดในกระทะ
- เพิ่มไส้กรอกให้พวกเขาบดในก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยเครื่องเทศ
- ผสมครีมกับเกลือและพริกไทย เราละเลงด้วยเค้กแพร่เห็ดด้วยไส้กรอกที่ด้านบนจากนั้นขูดชีสก้อนมะเขือเทศและห่อทุกอย่างไว้ในซอง
ตัวเลือกการปรุงอาหารด้วยเนื้อสับ
เบอร์ริโต้กับเนื้อสับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารว่างที่รวดเร็วและเผ็ด สามารถสับเนื้อสับได้ แต่เนื้อจะดีที่สุด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนื้อสับ 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- สามเค้กตอร์ตียา
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- พริกหยวกหนึ่ง;
- 150 กรัมชีส
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
- หัวหอมหวาน
- ซอสบาร์บีคิว
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่เนื้อสับลงในกระทะผสมกับหัวหอมและทอดให้เข้ากันอย่าลืมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- เพิ่มพริกสับข้าวโพดกระป๋องซอสบาร์บีคิวและชีสขูด สุ่มส่วนประกอบทั้งหมด
- วางชีสและท็อปปิ้งบน tortillas ขณะที่มันร้อน ยุบเบอร์ริโต
เสิร์ฟจานกับครีม หากต้องการเค้กห่อสามารถทอดอีกเล็กน้อย
วิธีทำเบอร์ริโตไก่
ตัวเลือกแคลอรี่น้อยที่สุดคือเบอร์ริโตกับไก่
ยิ่งไปกว่านั้นถ้าคุณทำกับผักแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยก็จะเป็นมื้อเย็นที่แสนง่าย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไก่ 150 กรัม
- สองเค้ก
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมหนึ่ง;
- น้ำมะเขือเทศ 100 กรัม
- ผักใบเขียวและกระเทียมสองกลีบ
- พริกหยวกหนึ่ง;
- ข้าวโพดกระป๋อง 120 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราตัดไก่เป็นเส้นซึ่งเราทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมสับและพริกไทยลงไปในไก่ต่อไปเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในเตาจนกว่าผักจะนิ่ม
- ปรุงรสส่วนผสมด้วยเครื่องเทศ ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดมากขึ้นแล้วเพิ่มพริกแดง
- ใส่มะเขือเทศกระเทียมขูดรอจนกว่าของเหลวจะระเหยไปเล็กน้อยแล้วเทข้าวโพด
- วางไส้บน Tortilla หากต้องการคุณสามารถปิดด้วย tortilla ซอสใด ๆ
- จากด้านบนครอบคลุมองค์ประกอบด้วยชีสขูดและสมุนไพรเปิดและให้บริการ
ปรุงอาหารด้วยถั่ว
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สองเค้ก
- กระเทียมสองกลีบ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมหนึ่ง;
- สีเขียวและสีแดงหนึ่งฝักพริกไทย
- 250 กรัมถั่วกระป๋อง
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อน;
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- สับหัวหอมกระเทียมและพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
- เมื่อผักนุ่มใส่เครื่องเทศและปรุงไส้อีกสักครู่
- ใส่ถั่วล้างก่อนหน้านี้แล้วข้าวโพดโดยไม่ต้องมีของเหลวและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เพิ่มซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะน้ำและเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำ
วางไส้ที่สุกแล้วลงบนเค้กม้วน Burrito แล้วเสิร์ฟ
เบอร์ริโตกับไก่งวง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- มะเขือเทศสองลูก
- สามเค้ก
- เนื้อไก่งวง 300 กรัม
- ส่วนผสมผัก 200 กรัม
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- พริกหยวกหนึ่ง;
- มอสซาเรลล่า 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างไก่งวงเปลี่ยนเป็นเนื้อสับหรือหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ใส่ในกระทะแล้วทอดจนเหลืองสวย จากนั้นใส่พริกและมะเขือเทศสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือกไว้ทั้งหมด เก็บบนเตาอีก 10 นาที
- เราแพร่กระจายส่วนผสมผักที่นั่นและปรุงอาหารจนของเหลวระเหย
เราใส่ไส้เค้กปิดด้วยชีสขูดด้านบนและห่อมัน
สูตรหมู
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอมหนึ่ง;
- สองเค้ก
- เนื้อสับ 400 กรัม
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- กระป๋องถั่วกระป๋อง
- 100 กรัมของชีสและข้าวโพดมาก
- กานพลูของกระเทียม
- พริกหยวกหนึ่งและมะเขือเทศ
กระบวนการทำอาหาร:
- บดต้นหอมแล้วส่งไปทอด หลังจากสองสามนาทีเพิ่มกระเทียมบดและเนื้อสับผสมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- ทันทีที่เนื้อบดเริ่มมืดให้ใส่ชิ้นส่วนของพริกไทยถั่วล้างข้าวโพดและมะเขือเทศ สตูว์ประมาณห้านาทีแล้วนำออก
- เราใส่ไส้ในตอร์ตียาคลุมด้วยชีสขูดห่อและสามารถเสิร์ฟได้
เชื่อกันว่าเบอร์ริโตต้องมีเนื้อพริกไทยและถั่ว แต่คุณสามารถไว้ใจได้และเปลี่ยนองค์ประกอบของส่วนผสม
