กลิ่นมัฟฟินร้อนแรงแค่ไหน! พัฟโรซี่พายหรือม้วนรส - จานที่มักจะปรากฏบนโต๊ะรัสเซีย ขนมปังลูกเกดเป็นที่นิยมมานาน ช่างฝีมือหญิงโบราณยังคงรักษาความลับในการเตรียมการของพวกเขาไว้อย่างไรก็ตามหลักการในการได้รับเค้กโฮมเมดแสนอร่อยได้รับการเก็บรักษาไว้จนถึงทุกวันนี้
เนื้อหาวัสดุ:
ยีสต์ขนมปังลูกเกด
พื้นฐานของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายคือแป้ง มันมีอยู่ในนั้นที่เป็นความลับหลักของขนมปังที่งดงามและอร่อยที่สุดที่คุณย่าของเราอบ
ส่วนผสมส่วนประกอบ:
- นมทั้งหมด - 500 มล.
- แป้งร่อน - สูงถึง 700 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว - 50 กรัม
- เกลือ - 15 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ยีสต์แห้ง (เร็ว) - 40 กรัม
- แป้งข้าวโพด - 10 กรัม
- เนย (นิ่ม) - 130 กรัม
- เลือกปริมาณวานิลลินความเอร็ดอร่อยของส้มหรือมะนาว
- ลูกเกต - 300 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- แช่ลูกเกดที่ล้างด้วยน้ำดื่มครึ่งชั่วโมงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วโรยด้วยแป้ง
- เทลงในชามที่อุ่นเล็กน้อย แต่ไม่ร้อน (สูงถึง 40 °ซ) นม ละลายยีสต์สดในนั้นวาง 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลปกติ เราผสมให้เข้ากันจนผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลุ่มจะละลายอย่างสมบูรณ์และปล่อยให้แป้งเป็นเวลา 15 นาทีในความร้อนเพื่อเปิดใช้งานแบคทีเรียที่มีชีวิต
- หลังจากการปรากฏตัวของ "หมวก" ฟองเพิ่ม vanillin, ร่อนแป้ง 2 ถ้วยเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดด้วยไม้พาย - เราได้รับฟองน้ำกึ่งของเหลว เราคลุมจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใช้ผ้าขนหนูและสัมผัสกับความร้อน
- หากยีสต์มีคุณภาพและสดใหม่หลังจากผ่านไป 30 นาทีปริมาณของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นและฟองสบู่จำนวนมากจะปรากฏบนพื้นผิว
- เทนมส่วนที่เหลือวางผิวเลมอน, ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล, ลูกเกด, เกลือ, เนย, แป้งร่อน
- นวดแป้งให้นิ่มแล้วม้วนเป็นก้อนกลม ๆ คลุมด้วยฟิล์มและผ้าสะอาด ปล่อยให้อบอุ่นกับ“ สุก” เพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่นเราจึงทำการเจาะกระดาษแก้วหลายแห่ง แน่นอนว่าเราบดขยี้มวลทั้งหมดสามครั้งด้วยการปลดปล่อยผลิตภัณฑ์จากคาร์บอนไดออกไซด์
- เราแยกก้อนเล็ก ๆ ออกจากแป้งอันงดงามสร้างก้อนขนมปังจากพวกเขาซึ่งเราวางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมไปด้วยแผ่นหนังไก่อบด้วยเนย เราเก็บผลิตภัณฑ์ที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อพิสูจน์จากนั้นทาด้วยไขมันจากไข่แดงและส่งไปยังเตาอบ (190 ° C) ครึ่งชั่วโมง หลังจาก 15 นาทีลดอุณหภูมิความร้อนลง 40 องศา
- เราเอาขนมอบสีกุหลาบออกจากเตาอบโรยด้วยน้ำตาลผงหนาแน่นผ่านเครื่องกรอง
ขนมปังลูกเกดกลายเป็นสีเขียวชอุ่มด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองชวนให้นึกถึงวัยเด็กที่แสนอร่อยและ "อร่อย"
จากแป้งยีสต์ขิง
เราเดินทางต่อไปในโลกของขนมอบทำที่บ้านที่มีกลิ่นหอมจากแป้งยีสต์ฟรี นี่เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงผลิตภัณฑ์ "อากาศ"
รายการสินค้า:
- นม - 250 มล.
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาลปกติ - 60 กรัม (ใช้เพื่อลิ้มรส);
- ยีสต์กด - 20 กรัม
- แป้งร่อน - จาก 700 กรัม
- ไข่
- เกลือ - ½ช้อนชา
- ลูกเกต - 250 กรัม
ลำดับการเตรียม:
- เราล้างผลไม้แห้งอบผลเบอร์รี่ในอ่างน้ำแห้งบนผ้าขนหนู
- เราได้รับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการทดสอบล่วงหน้า - พวกเขาควรมีอุณหภูมิห้องเท่ากัน เพื่อที่ยีสต์จะไม่ "ก้อนเนื้อ" ในของเหลวเป็นก้อนเราก็ถูพวกเขาในชามขนาดใหญ่พร้อมกับเกลือและน้ำตาลในปริมาณที่วัดได้
- เทส่วนผสมด้วยนมอุ่น (สามารถเจือจางด้วยน้ำดื่ม) ใส่ไข่ที่ถูกตีละลาย (ไม่ร้อน!) เนยและน้ำตาลทรายขาว
- ร่อนครึ่งหนึ่งขององค์ประกอบของแป้งใส่ลูกเกดแห้งเริ่มชุดของแป้งที่หนาแน่น แต่แป้งนุ่มมาก เพิ่มส่วนของแป้งทีละน้อยเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ได้ชิ้นงานที่สวยงามและเป็นสปริงที่ไม่ยึดติดกับมือ
- เรารวบรวมมันเป็นลูกบอลซึ่งวางอยู่ในชามน้ำมัน เราครอบคลุมจานด้วยฟิล์ม (อย่าลืมที่จะเจาะมัน) และปล่อยให้มันอุ่นขึ้น สถานที่ที่ดีจะเป็นเตาอบที่มีไฟหรือความร้อนถึง 40 องศาเซลเซียส ให้แน่ใจว่าได้บดขยี้ผลิตภัณฑ์
- เมื่อลูกบอลที่สวยงามเกือบสองเท่าให้แบ่งมันประมาณ 20 โคโลโบ ค่อยๆม้วนมันขึ้นมาด้วยฝ่ามือของเราวางบนแผ่นอบที่ผ่านการอบด้วยน้ำมัน หลังจากการพิสูจน์อักษร (15 นาที) ผลิตภัณฑ์จะเพิ่มปริมาณอีกครั้ง อัดจาระบีกับไข่แดงแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
มัฟฟินแดงก่ำและอร่อยผิดปกติพร้อมแล้ว!
สูตรสำหรับการอดอาหาร
การถือศีลอดไม่ได้หมายถึงการไม่มีอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในอาหาร ดูว่าขนมปังบันยันที่ยอดเยี่ยมกับลูกเกดจะสามารถแทนที่ขนมปังธรรมดาได้อย่างไร
รายการส่วนประกอบ:
- น้ำตาลทรายขาว - 75 กรัม
- แป้งพรีเมี่ยม - 500 กรัม
- ยีสต์เร็ว - 10 กรัม
- น้ำกรอง - 250 มล.;
- ถุงวานิลลิน;
- ลูกเกดไม่มีเมล็ด - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 40 มล.
- ลินซีด - 14 กรัม
- เกลือ - 5 กรัม
คุณสมบัติของการเตรียมการ:
- ร่อนในจานที่กว้างขวางหนึ่งแก้วแป้งผสมกับเม็ดยีสต์แห้ง เพิ่มน้ำตาลทรายขาวเกลือและวานิลลา เรารวมผลิตภัณฑ์แล้วค่อย ๆ เทลงในน้ำอุ่นเล็กน้อย
- เราผสมมวลกึ่งเหลวใส่น้ำมันพืชและลูกเกดที่เตรียมไว้ นำผลเบอร์รี่แห้งให้แห้งแล้วม้วนแป้ง
- ต่อเนื่องเพื่อเพิ่มบางส่วนขององค์ประกอบหลวมเราทำชุดของแสงและแป้งนุ่ม เราให้มันเป็นรูปร่างของลูกปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากเอาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในความร้อน
- เราแผ่เลเยอร์สี่เหลี่ยมออกจากฐาน“ พัก” ซึ่งเราทาน้ำมันด้วยแปรง เราห่อขอบใกล้กับตรงกลางส่วนที่ว่างจะขาด
- อีกครั้งเรา "เดิน" พินที่กลิ้งไปมารอบ ๆ ผลิตภัณฑ์ได้ง่าย ๆ ทาจาระบีที่ผิวหน้าด้วยไขมันแบบลีนอีกครั้งแล้วพับแป้งในลำดับเดียวกัน
- ตัดเค้กที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งแต่ละชิ้นจะบิดตรงกลาง
- เราวางขนมปังลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบหลังจากการพิสูจน์อักษรเมื่อการอบ "โตขึ้น" ในปริมาตรเราจะส่งเป็นเวลา 20 นาทีไปยังเตาอบ (180 ° C)
โรยขนมอบลีนโรยด้วยผงทิ้งไว้ครู่หนึ่งบนตะแกรงแล้วเสิร์ฟบนจานที่สวยงาม
จากการทดสอบ "ชอบขุย"
เราได้ยินคำนี้เกี่ยวกับขนมอบที่อร่อยที่สุดและน่าลิ้มลองที่สุดเท่าที่เคยมีมากี่ครั้ง ตอนนี้เราเรียนรู้ทุกอย่างแล้วนำไปเป็นอาวุธในการทำอาหาร!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่
- แป้งพรีเมี่ยม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวสาลี) - 600 กรัม
- ยีสต์กด - 20 กรัม
- วานิลลิน - 1 ซอง;
- ลูกเกด - 170 กรัม
- นมทั้งหมด - 300 มล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน (20 มล.) และเนย (50 กรัม)
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- เทนมอุ่น แต่ไม่ใส่นมลงในชาม เทน้ำตาลทราย 1 เม็ดและเม็ดยีสต์หนึ่งช้อน ด้วยการตีให้ผสมอาหารจนละลาย ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 20 นาทีใต้แผ่นฟิล์ม
- ใส่แป้งร่อนไข่วานิลลาเกลือน้ำตาลทรายขาวและน้ำมันพืช 20 มล. ลงในชามอีกครึ่งหนึ่ง ใช้ช้อนเรารวมส่วนประกอบเทลงในส่วนผสมของยีสต์ที่ขึ้นกับหมวก
- เรายังคงผสมแป้งบางส่วนจากนั้นจึงนำมวลมาวางบนโต๊ะและทำแป้งนุ่มสุดท้ายที่ไม่เกาะติดกับมือ เราสร้างลูกบอลอัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชและทิ้งไว้ใต้ฟิล์มเพื่อยก
- จากนั้นม้วนขนมปังให้เป็นชั้นแล้วพับด้วยซองจดหมายแล้วถือไว้ใต้กระดาษแก้วอีก 20 นาที
- แบ่งแป้งเป็นก้อนประมาณ 12 ก้อนแล้วเปลี่ยนเป็นก้อนแป้งเค้กโรยด้วยลูกเกดที่เตรียมไว้ เราปิดผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของ flagella และวางไว้ในรูปแบบที่ทนความร้อนที่รับการรักษาด้วยน้ำมัน หลังจากการพิสูจน์อักษรครั้งต่อไป (⅔ชั่วโมง) เราส่งการอบเป็นเวลา 25 นาทีไปยังเตาอบ (200 ° C)
ในการรับการทดสอบ "เหมือนปุย" คุณต้องแสดงความสนใจและความอดทนโดยสังเกตการเตรียมทุกขั้นตอน ความกตัญญูกตเวทีในการทำงานจะเป็นมัฟฟินที่โปร่งสบายและรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้!
ม้วนเนยกับลูก
ความแตกต่างระหว่างการอบนี้กับที่อื่นไม่เป็นประโยชน์คืออะไร? สิ่งที่สำคัญคือผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันสูงจะถูกเติมลงในแป้ง ผลิตภัณฑ์นั้นอร่อยเหมือนแคลอรีสูง
จะทำอย่างไร - ความสุขต้องเสียสละ!
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนย - 170 กรัม
- ไข่
- เกลือ - ¼ช้อนชา
- นมทั้งหมด - 150 มล.;
- เปลือกมะนาว - 1.5 ช้อนชา
- ยีสต์แห้ง - 8 กรัม
- แป้งร่อน - จาก 500 กรัม
- น้ำตาลทราย - 90 กรัม
- น้ำผึ้งเหลวสำหรับทำขนม
- ลูกเกด - จาก 150 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- รวมยีสต์กับนมอุ่นเล็กน้อย, ช้อนขนมหนึ่งของน้ำตาลทรายขาว, แป้งหนึ่งกำมือ เราผสมองค์ประกอบตั้งในความร้อนสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เรากำลังรอการปรากฏตัวของ "หมวก" อันงดงาม ขั้นตอนนี้อาจไม่เหมาะกับคุณหากเรามั่นใจในคุณภาพของแบคทีเรียที่มีชีวิต
- เอาความเอร็ดอร่อยจากมะนาวน้ำเดือดลวกละลายน้ำมันตามธรรมชาติเพื่อให้มีเวลาเย็นตามเวลาที่ใช้ เราผสมผลิตภัณฑ์กับไข่และแป้งที่ขึ้นมาแล้วใส่เกลือนิดหน่อยแนบส่วนของแป้งที่ร่อนไว้
- จากนั้นนวดแป้งบนโต๊ะ เราทำสิ่งนี้ในทิศทางเดียวพับเลเยอร์ครึ่งแล้วค่อยๆก่อตัวเป็นลูกบอลแสง
- หลังจากทำงานสบาย ๆ ไป 15 นาทีเราจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ติดมือ ทาไขมันด้วยน้ำมันพืชเบา ๆ ทิ้งไว้ให้อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จานที่โดควร“ สุก” ไม่ควรกว้าง มิฉะนั้นมวลที่ผลิตจะ "คืบ" ตามด้านล่างและแทบจะ "ขึ้น" ไปสู่ยอดเขาอันเขียวชอุ่ม
- กระบวนการเพิ่มเติมเป็นที่รู้จักกันแล้วสำหรับเรา เราทำโคโลโบะกจากแป้งห่อเป็นรูปร่างที่สวยงามและให้เวลาในการพิสูจน์อักษร เราดำเนินการอบที่วางบนแผ่นอบด้วยนมหรือไข่ที่ถูกตีและพืชเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่ร้อน (200 ° C)
ขนมปังร้อนๆที่มีลูกเกดทาด้วยน้ำผึ้งที่ละลายแล้วและเพลิดเพลินกับขนมอบที่มีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามเมื่อเย็นมันจะอร่อยไม่น้อย
จากขนมพัฟ
วิธีการที่นำเสนอสำหรับการทำขนมที่คุณชื่นชอบไม่สามารถเรียกได้ง่าย ๆ - มันค่อนข้างซับซ้อนกว่าที่อธิบายไว้ข้างต้น
ชุดส่วนประกอบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำกรองหรือนม - 90 มล.
- เนย - 300 กรัม
- แป้งพรีเมี่ยม - 600 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 10 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราร่อนแป้งบนโต๊ะตรงกลางของสไลด์เราจัด "ปล่องภูเขาไฟ" ขนาดเล็กที่เราขับไข่ รวมเข้ากับผลิตภัณฑ์จำนวนมากครึ่งหนึ่งจากนั้นเติมน้ำส้มสายชูเกลือและนมทั้งหมด
- ผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนเป็นฟองเล็ก ๆ เราเพิ่มเนยสับละเอียดและแป้งที่เหลือลงในผลิตภัณฑ์
- เราทำการนวดอย่างรวดเร็วของแป้งม้วนบาง ๆ ให้ห่างจากเราและห่อในรูปแบบของซองจดหมาย เราส่งผลิตภัณฑ์ไปครึ่งชั่วโมงถึงตู้เย็น ทำขั้นตอนนี้ซ้ำสี่ครั้งแต่ละครั้งทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงเป็นเวลา 10 นาที
- นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำขนมพัฟ ในกรณีอื่น ๆ เราบดน้ำมันด้วยแป้งเกลือและน้ำเย็นม้วนเป็นสี่เหลี่ยมมุมฉาก เราแจกจ่ายน้ำมันหนึ่งชั้นในครึ่งเดียวคลุมด้วยส่วนที่ฟรีรูปแบบ "ซองจดหมาย" ที่เกิดขึ้นจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 10 นาทีในตู้เย็น ทำซ้ำขั้นตอนโดยค่อยๆเพิ่มจำนวนเลเยอร์ ช่างฝีมือที่มีประสบการณ์ทำมากกว่า 250 คน!
- เราตัดลูกบอลออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกลิ้งออกไปโรยหน้าลูกเกดที่ชุ่มไปด้วยแป้งแห้งและมีกระดูก
- ห่อเค้กให้รูปร่างที่ต้องการวางบนแผ่นอบไขมัน สเปรย์ขนมด้วยน้ำเจาะด้วยส้อมในหลายสถานที่และส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาที (220 ° C)
เรานำขนมปังกรอบของเราออกจากเตาอบและโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง
ด้วยอบเชย
เบื่อที่จะยุ่งกับแป้งยีสต์? ไม่มีปัญหา - อบเชยม้วนอบเชยแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้แบคทีเรียช่วย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ลูกเกต - 250 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 700 กรัม
- kefir ธรรมชาติ - 400 มล.
- น้ำตาลทรายขาว - 300 กรัม (ปรับระดับได้ตามความชอบ);
- เบกกิ้งโซดา - 12 กรัม
- ถุงอบเชย
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- ลูกเกดเช่นเคยล้างก่อนนึ่งแห้งดี
- เรารวม kefir คุณภาพสูงและโซดาผสมส่วนประกอบจนสิ้นสุดปฏิกิริยา "ฟู่"
- เราตีไข่ใส่จานอื่นเติมน้ำตาลและซินนามอนเทผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ kefir ผสมทุกอย่างอีกครั้งจากนั้นจึงร่อนแป้งบางส่วน เราคลุกแป้งที่มีเนื้อเบาและนิ่มมากพักไว้ครึ่งชั่วโมง
- นั่นคือทั้งหมด! เรา“ ตื่น” ผลิตภัณฑ์ของเราจากการนอนหลับสั้น ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเราม้วนเป็นแผ่นบาง ๆ โรยด้วยลูกเกดและสร้างผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม
อบขนมเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส อย่าลืมที่จะแป้งขนมปังด้วย "หิมะ" จากน้ำตาลผง
ขนมปังกับคอทเทจชีสและลูกเกด
เราพักสมองในเรื่องเร่งด่วนที่ไม่มีวันสิ้นสุดเพื่อดูแลครอบครัวของเราด้วยขนมอบโฮมเมดที่น่าตื่นตาตื่นใจ
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- เนย - 90 กรัม
- เกลือ - 20 กรัม
- แป้งร่อน - สูงถึง 700 กรัม
- ยีสต์กด - 20 กรัม
- นมทั้งหมด - 250 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วานิล;
- ลูกเกต - 130 กรัม
- น้ำตาลปกติ - 120 กรัม
- ชีสกระท่อมสด - 150 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราให้ความร้อนนมสดถึง 40 ° C ละลายยีสต์แห้งในนั้นเพิ่มน้ำตาลทรายเล็กน้อย ด้วยการตีเรารวมผลิตภัณฑ์และทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ได้แป้งที่มีคุณภาพ
- ตอนนี้เรารู้แล้วว่าจะผสมแป้งร่อนวานิลลินเกลือไข่และเม็ดหวานเพื่อคลุกแป้งที่นุ่มและโปร่งสบาย ติดเนยครั้งสุดท้ายเสมอ เราไม่อนุญาตให้มีการสัมผัสโดยตรงของยีสต์และไขมันซึ่งรบกวนการทำงานของแบคทีเรียที่มีชีวิต
- ในขณะเดียวกันผสมลูกเกดที่เตรียมไว้และแห้งกับน้ำตาลละเอียดและคอทเทจชีสบด
- เราให้เวลาทดสอบเพิ่มขึ้นจากนั้นแผ่เลเยอร์หนาไม่เกิน 1 ซม. เรากระจายเลเยอร์ของการบรรจุม้วนม้วน ตัดเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ ที่เราวางบนแผ่นอบด้วยน้ำมัน หล่อลื่นชิ้นงานด้วยนมหรือไข่แดง อบขนมเป็นเวลา 40 นาที (180 ° C)
ของหวานแสนอร่อยสำหรับชายามเย็นพร้อมแล้ว!
วิธีห่อขนมปังให้ถูกต้อง
สิ่งที่ดึงดูดความสนใจของเราในร้านขายขนมเป็นหลัก? กลิ่นหอมที่น่าทึ่งและแน่นอนถาดด้วยผลิตภัณฑ์เนยตกแต่งน่ารับประทาน วิธีห่อขนมปังให้ถูกวิธีเพื่อให้ขนมอบดีอย่างต้านทานไม่ได้? เรานำเสนอหลายตัวเลือกสำหรับความคิดสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยม
- "กุหลาบ" หมุนม้วนแป้ง เราแบ่งมันออกเป็นส่วน ๆ ถอยกลับทีละ 5 ซม. เราวางขนมปังบนแผ่นอบโดยให้ด้านที่เปิดขึ้น
- หอยทากที่น่ารัก ตัดเลเยอร์ยาวเป็นครึ่ง แถบผลลัพธ์จะถูกแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ บาง ๆ เล็กน้อย เราบิดหลอดเชื่อมต่อขอบตัดเป็นโค้ง เราหันกลางออกเหมือนเดิม
- "หัวใจ" เต็มไปด้วยอารมณ์ ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ม้วนเค้กเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำตาลลูกเกดไส้อื่น ๆ บิดม้วน เราเชื่อมต่อปลายทั้งสองตัดตรงกลางแฉผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของหัวใจ
- หยิกสวยงาม คลี่แป้งสาลีออกเป็นวงกลมเพื่อให้ได้ขนาดของจานรอง เราปั้นม้วนให้แน่นตัดตรงกลางทิ้งปลายด้านหนึ่งไว้เหมือนเดิม เราบิดแถบมัลติเลเยอร์ทั้งสองที่ได้มาเชื่อมต่อพวกมันในรูปแบบของพวงหรีดเพรทเซลหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยเลือกตัวเลือกที่ต้องการ
- บุญ "พระอาทิตย์" เราสร้างม้วนจากแป้งที่ม้วนแล้วตัดให้ทั่วทุก ๆ 1.5 ซม. เราห่อวงแหวนแล้วเปิดแผลออกด้านนอกราวกับว่ามันเผยให้เห็นในรูปของรังสีดวงอาทิตย์ขนาดเล็ก
วิธีทำขนมปังลูกเกดที่สมบูรณ์แบบ? เราปรุงแป้งที่เขียวชอุ่มสบาย ๆ ด้วยความอ่อนโยนและความเสน่หา วิธีการทำมัฟฟินนั้นมีความหลากหลายเท่ากับโลกรอบตัวเรา ลองดูรอบ ๆ แล้วจินตนาการของคุณจะบอกรูปแบบที่น่าสนใจที่สุดในการรับขนมอบแสนอร่อยและน่าอัศจรรย์
