บรอกโคลี: การเพาะปลูกและการดูแลกลางแจ้ง

บร็อคโคลี่กะหล่ำปลีการเพาะปลูกและการดูแลในทุ่งโล่งซึ่งไม่ยากกว่าพืชสวนอื่น ๆ มากนักเป็นบรรพบุรุษของกะหล่ำดอก การเพาะปลูกของความหลากหลายที่ได้รับจากการผสมพันธุ์ในศตวรรษที่ V ได้มาซึ่งขนาดการผลิตในศตวรรษที่ XX ขณะนี้ปริมาณวิตามินวิตามินกรดอะมิโนและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ได้ช่วยให้บรอคโคลีมีส่วนที่เหมาะสมในสวนผักที่ปลูกมานานเช่นแครอทหัวบีทมันฝรั่ง

สายพันธุ์ของบรอกโคลีสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

บรอกโคลีมีสองสายพันธุ์:

• คาลาเบรซเป็นรูปแบบที่คุ้นเคยกับช่อดอกหนาแน่นในการยิงที่ทรงพลัง
• อิตาเลี่ยนก็ยังเป็นหน่อไม้ฝรั่งบร็อคโคลี่ - ผักที่ประกอบด้วยยอดหลายยอดราดด้วยช่อดอกเล็ก ๆ

บรอกโคลีกะหล่ำปลีมีประมาณ 200 พันธุ์ซึ่งแบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามฤดูกาล:

1. ต้น;
2. กลาง;
3. ต่อมา

ท่ามกลางสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดโดดเด่น:

• น้ำเสียงเป็นพันธุ์แรกที่มีฤดูปลูกมากถึง 90 วัน หลังจากตัดหัวสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 500 กรัมที่มีช่อดอกความหนาแน่นปานกลางกระบวนการด้านข้างที่มีน้ำหนักมากถึง 70 กรัมจะเกิดขึ้นในเวลาอันสั้น
• หัวหยิกเป็นพันธุ์แรกมีลักษณะต้านทานโรคและภูมิอากาศไม่เอื้ออำนวย หัวสีเขียวขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 600 กรัมเหมาะสำหรับการจัดเก็บ
• Griniya มีความหลากหลายในช่วงกลางฤดูและให้ผลตอบแทนดี น้ำหนักของหัวส่วนกลางสูงถึง 30 กรัม
• ความหลากหลาย - ขนาดกะทัดรัดโดดเด่นสำหรับความสามารถในการปลูกแบบหนาแน่นเนื่องจากหัวทรงกลมขนาดเล็กสุกใน 100 วัน
• มอนเทอเรย์เป็นลูกผสมที่สุกงอมของการสุกแก่ช้าทำให้หัวโตมีน้ำหนักมากถึง 500 กรัมคุณสมบัติที่โดดเด่นคือขาดกระบวนการด้านข้าง

ปลูกต้นกล้าที่บ้าน

เจ้าของกะหล่ำปลีบรอกโคลีในสวนนั้นโตขึ้นตามกฎด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าที่ขับเคลื่อนด้วยตนเอง

การหว่านเมล็ดพันธุ์ผักชนิดหนึ่ง

เพื่อให้ได้ต้นกล้าเมล็ดจะถูกหว่านในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคมดังนี้:

1. จัดเรียงเมล็ด
2. เมล็ดขนาดใหญ่ที่เลือกไว้จะถูกวางไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูหลังจากนั้นพวกมันจะถูกฝังลึก 1.5 ซม. ในร่องที่เตรียมไว้ซึ่งมีระยะห่าง 3 ซม.
3. หลังจากการไถพรวนดินจะถูกบดอัด

ดินและภาชนะบรรจุสำหรับต้นกล้า

ในการปลูกต้นกล้าควรเลือกภาชนะที่มีความลึก 25 ซม. ที่ด้านล่างของชั้นวางอิฐระบายน้ำ ดินที่ซึมผ่านได้ซึ่งมีโครงสร้างหลวมสำหรับการบรรจุกล่องเตรียมจากดินสนามหญ้าเถ้าทรายและซากพืชในส่วนที่เท่ากัน

การดูแลต้นกล้า

หลังจากหยอดเมล็ดแล้วถังจะย้ายไปยังห้องที่มีอุณหภูมิ 20 ° C หลังจากการงอกคอลัมน์ปรอทจะลดลงถึง 10 องศาเซลเซียส

หลังจาก 7 วันอุณหภูมิต่อไปนี้จะถูกตั้งค่า:

• ในสภาพอากาศที่ชัดเจน - 16 ° C;
• ในวันที่มีเมฆมาก - 14 ° C

ต้นกล้าจะเปียกชื้นเป็นประจำในช่วงการเจริญเติบโตและความชื้นในอากาศจะยังคงอยู่ในระดับสูง

ข้อควรระวัง! ไม่อนุญาตให้ใช้วัสดุพิมพ์มากเกินไปซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาของขาดำ

ในช่วงเวลานี้มีความจำเป็นอย่างยิ่งในการติดตามการเจริญเติบโตของต้นกล้าและไม่อนุญาตให้ยืด เมื่อต้องการทำเช่นนี้มันควรจะเพียงพอที่จะเน้นและพลิก

กฎการดำน้ำ

เมื่ออายุได้สองสัปดาห์ต้นกล้าดำน้ำ

ระหว่างขั้นตอนแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• เพื่อความสะดวกการหยิบจะดำเนินการในหม้อพรุ
• เป็นเวลาหลายวันต้นกล้าได้รับการปกป้องจากแสงแดดด้วยกระดาษและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 21 องศาเซลเซียส
• หลังจากการปรับตัวต้นกล้าจะถูกป้อนด้วย microfertilizers ซึ่งรวมถึงโมลิบดีนัมและโบรอนและระบอบการปกครองของอุณหภูมิลดลง - ในเวลากลางวันถึง 17 ° C ในเวลากลางคืน 9 ° C
• ครึ่งเดือนก่อนที่จะปลูกในสวนต้นกล้าเริ่มแข็ง

การปลูกบรอกโคลีในที่โล่ง

เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์เมื่อปลูกบรอกโคลีในที่โล่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการขององค์กรและเศรษฐกิจและการเกษตร

ข้อกำหนดของดินและสถานที่

สำหรับการปลูกต้นกล้าเลือกบริเวณที่มีแดดจัดด้วยดินที่เป็นกลางหรือมีกรดเล็กน้อย - 6.5-7.5 จุดซึ่งเตรียมไว้ล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่จะขุดขึ้นมาพร้อมกับการแนะนำปุ๋ยหมักในอัตรา 4-5 กิโลกรัมต่อ 1 m2

เคล็ดลับ! หากพล็อตอยู่กับดินที่เป็นกรดจากนั้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงขุดแนะนำเถ้า

แล้วฉันจะปลูกอะไรได้บ้าง

หากในปีที่แล้วปุ๋ยพืชสดพืชตระกูลถั่วแครอทมันฝรั่งแตงกวาและหัวหอมปลูกบรอกโคลีจะพัฒนาอย่างสมบูรณ์แบบ สารตั้งต้นที่ไม่สามารถยอมรับได้สำหรับวัฒนธรรมคือกะหล่ำปลี, หัวผักกาด, หัวผักกาด, มะเขือเทศและหัวไชเท้าหลังจากนั้นบรอคโคลี่สามารถกลับไปที่ไซต์หลังจากผ่านไป 3-4 ปี

อย่างไรและเมื่อปลูก?

ต้นกล้าที่อยู่ในสภาพห้องจะโตถึง 45 วัน หลังจากใบจริง 3 คู่เกิดขึ้นบนต้นกล้าพวกมันจะถูกปลูกในพื้นที่เปิด - ประมาณปลายฤดูใบไม้ผลิ

ขั้นตอนจะดำเนินการในวันที่มีเมฆหรือในช่วงบ่ายในขณะที่:

1. เตรียมบ่อตามแบบ 35x60 ซม.
2. ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนมากถึง 10 กรัมจะถูกเพิ่มลงในแต่ละหลุมซึ่งผสมกับดินแล้ว
3. ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในหลุมเชื่อมโยงไปถึงและโรยด้วยดิน
4. บริเวณใกล้ลำตัวอัดแน่นและมีน้ำมาก

การดูแลบรอกโคลีกลางแจ้ง

การปลูกบรอกโคลีในสวนเป็นการดูแลที่ครอบคลุม ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลได้มากมาย

แสง

ในระยะแรกของการพัฒนาวัฒนธรรมต้องการที่พักพิงจากดวงอาทิตย์ที่แผดเผาซึ่งสร้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือของกิ่งก้านที่งดงาม

คลายและ hilling

ดินในบริเวณฐานลดลงถึงระดับความลึก 7-8 ซม.

บรอกโคลี hilling ดำเนินการสองครั้ง:

1. 3 สัปดาห์หลังย้ายปลูก
2. หลังจาก 10 วันหลังจากการรับเงินครั้งแรก

เคล็ดลับ! เพื่อความสะดวกควรคลายในวันหลังจากรดน้ำ

วิธีน้ำบรอกโคลีอย่างถูกต้อง?

บรอกโคลีต้องการการรดน้ำอย่างเป็นระบบและอุดมสมบูรณ์ซึ่งไม่จำเป็นต้องเปียกชื้นตลอดเวลา ก่อนที่จะเริ่มมีความร้อนจะมีการให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายสัปดาห์ละครั้ง แต่ถ้าอุณหภูมิเกินค่า 25 ° C ความถี่ก็จะเพิ่มขึ้น

ที่สำคัญ! พืชสามารถรดน้ำผ่านใบไม้ด้วยความช่วยเหลือของการฉีดพ่นตอนเย็นซึ่งบรอกโคลีต้องการความร้อนแรง

การใส่ปุ๋ยและปุ๋ย

เพื่อเพิ่มผลผลิตพืชจะได้รับอาหารสามครั้งต่อฤดูกาล:

1. การใส่ปุ๋ยครั้งแรกในรูปของอินทรียวัตถุจะดำเนินการครึ่งเดือนหลังจากย้ายต้นกล้าในที่โล่ง
2. สำหรับการแต่งกายชั้นนำที่สองซึ่งดำเนินการมาแล้ว 2 ทศวรรษหลังจากครั้งแรกเครื่องฟอกเกลือเจือจางลงในน้ำในอัตราของกลักไม้ขีดไฟของสารเคมีต่อการใช้น้ำ 10 ลิตร
3. ที่จุดเริ่มต้นของการก่อตัวของช่อดอกกะหล่ำปลีจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัสโพแทสเซียมด้วยนอกเหนือจากไนโตรเจน - 40 กรัมของ superphosphate 10 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟตและ 15 กรัมแอมโมเนียมไนเตรตต่อน้ำ 10 ลิตร

เคล็ดลับ! หากจำเป็นต้องกระตุ้นการก่อตัวของกระบวนการด้านข้างหลังจากตัดหัวส่วนกลางจากนั้น superphosphate 20 กรัม, แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัมควรเจือจางในน้ำ 10 ลิตร อัตราสมัครคือ 1 ลิตรต่อสำเนา

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ความยากลำบากในการปลูกกะหล่ำปลีบรอคโคลี่เกี่ยวข้องกับความพ่ายแพ้ของสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตราย ในบรรดาศัตรูพืชในวัฒนธรรมทากเพลี้ยเพลี้ยแมลงกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีสีขาวและหมัดข้าม ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงและการกำจัดศัตรูพืชแบบหอยทากในเวลาที่เหมาะสมจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด หลังจากย้ายต้นกล้าเมื่อต้นกล้ามีความนุ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งก็จะแนะนำให้ครอบคลุมวัสดุปลูกด้วยยกเว้นกรณีนี้แน่นอนไม่ได้เป็นระดับอุตสาหกรรม แต่กระท่อมฤดูร้อน วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับหมัดซึ่งกินมากเกินไปจนสามารถกินได้ในหนึ่งคืน

ของโรคที่สามารถพัฒนาในระยะต่าง ๆ ของการเจริญเติบโตของบรอกโคลีขาดำกระดูกงูเน่าโมเสคและ peronosporosis โดดเด่น เมื่อเริ่มมีอาการโรคตัวอย่างที่ติดเชื้อสูงจะถูกทำลายและพืชที่เหลือจะถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อให้ได้ผักที่มีคุณภาพคุณต้องรู้ว่าต้องเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่ การเก็บเกี่ยวบรอคโคลีจะดำเนินการในช่วงที่ช่อดอกยังมีสีเขียวหนาแน่นก่อนที่จะปรากฏตัวของดอกไม้สีเหลืองส่งสัญญาณความไม่เหมาะสมของการกินกะหล่ำปลีในอาหาร กะหล่ำปลีประเภทนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษา จำกัด ดังนั้นผักชนิดหนึ่งจึงไม่ได้เก็บรักษาไว้นานกว่า 10 วันในตู้เย็น

เคล็ดลับ! หากคุณต้องการลิ้มลองผักที่ปลูกเองในฤดูหนาวคุณสามารถหันไปแช่แข็งซึ่งผักยังคงรักษาคุณภาพที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้

ดังนั้นภายใต้ข้อกำหนดขั้นพื้นฐานสำหรับการดูแลชาวสวนแต่ละคนจะสามารถเพลิดเพลินไปกับการเก็บเกี่ยวผักที่มีประโยชน์