บราวนี่ในหม้อหุงช้า - 7 สูตรสำหรับทำเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อย

ช็อคโกแลตชื่อดังระดับโลก“ บราวนี่” ถือกำเนิดขึ้นในอเมริกาเหนือ คุณสมบัติหลักคือโครงสร้างที่ชุ่มชื่นและรสชอคโกแลตที่เข้มข้น สำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่ความละเอียดอ่อนนั้นดูล้นหลามและไร้ค่า! ท้ายที่สุดแล้วแม้แต่ใน Crock-pot“ Brownie” ก็ถูกจัดเตรียมให้เรียบง่าย

สูตรดั้งเดิม

ถ้าคุณชอบช็อคโกแลตบราวนี่จะเป็นขนมที่คุณโปรดปราน สูตรนี้ "มา" จากอเมริกาและชนะใจผู้ชื่นชอบอาหารจานหวานมากมายทันที สำหรับสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ช็อคโกแลตชนิดใดชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม:

• แท่งช็อกโกแลตคุณภาพดี (เข้มกว่ามืด)
• แป้งพรีเมี่ยม 135 กรัม;
• น้ำมัน 175 กรัมนั้นจะยิ่งกระด้าง
• ทรายหวาน 170 กรัม
• สามไข่

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นละลายช็อคโกแลตชิ้นด้วยเนยในอ่างน้ำ ทันทีที่ส่วนผสมละลายให้เทสารให้ความหวานแก่พวกเขาและรักษาองค์ประกอบไว้จนกว่าเม็ดน้ำตาลละลายจนหมด
2. นำชามออกจากอ่างและปล่อยให้มวลที่เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเราก็ขับรถเข้าไปในไข่ทีละแนะนำแป้งและนวดแป้งเป็นเงางาม
3. เราส่งองค์ประกอบไปยังชามของอุปกรณ์เลือกโหมด“ อบ” และตั้งเวลา 35 - 40 นาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่อบมากเกินไป “ บราวนี่” ที่สมบูรณ์แบบเป็นศูนย์กลางที่มีความหนืดและมีเปลือกที่กรอบ

พร้อมเชอร์รี่และคอทเทจชีส

วันนี้มีตัวเลือกการทำอาหารต่าง ๆ สำหรับบราวนี่ ตัวอย่างเช่นสูตรที่น่าสนใจด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวและเชอร์รี่ คอทเทจชีสจะทำให้ขนมอบนุ่มนวลยิ่งขึ้นและแบล็กเบอร์รี่จะเจือจางรสชาดของช็อคโกแลต

ส่วนผสม:

• ช็อคโกแลต 120 กรัม (ขม);
• เนย 110 กรัม
• ทรายหวาน 145 กรัม
• 135 กรัมแป้ง
• สี่ไข่
• 310 กรัมของคอทเทจชีส;
• เชอร์รี่ 310 กรัม
• ช้อนชาของ Ripper;
• วานิล

วิธีทำอาหาร:

1. เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้าขั้นตอนแรกคือการละลายช็อคโกแลตด้วยเนย จากนั้นเราก็แบ่งไข่สองฟองออกเป็นมวลช็อกโกแลตเททราย 50 กรัมและวานิลลิน คน
2. รวมแป้งเข้ากับเครื่องปลูกและส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม
3. ตีไข่ที่เหลือทรายและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น เราได้เมล็ดจากต้นเชอร์รี่
4. ในชามเครื่องใช้เราใส่ส่วนของแป้งช็อคโกแลต, กระจายเต้าหู้เติมด้านบน, กระจายผลเบอร์รี่และเทครึ่งหลังของแป้ง
5. การทำช็อคโกแลต "บราวนี่" ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 80 นาที หลังจากสัญญาณเสียงเราไม่รีบเปิดฝาให้ขนมครึ่งชั่วโมงให้เย็น

สำหรับการตกแต่งใช้ผงหวานหรือไอซิ่ง

วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องช็อคโกแลต

หากในบ้านของคุณไม่มีช็อคโกแลต แต่มีโกโก้ให้ใช้อบบราวนี่“ บราวนี่” แสนอร่อยในหม้อหุงช้าซึ่งใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ในการตกแต่งคุณสามารถใช้การเคลือบได้เช่นกันโดยใช้ผงอะโรมาติก

ส่วนผสม:

• 120 กรัมของน้ำมัน
• ไข่ไก่สองฟอง
• ทรายหวาน 185 กรัม
• โกโก้ 95 กรัม
• ครึ่งช้อนชาของ Ripper;
• แป้ง 145 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เราขับไข่ลงในชามปั่นเทน้ำตาลทรายขาวและตีให้เข้ากันจนเนียน
2. จากนั้นใส่เนยนิ่มนำแป้งไปพร้อมกับผู้ปลูกและโกโก้ คน
3. เทแป้งลงในชามแล้วอบขนมในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
4. หากคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งด้วยการเคลือบจากนั้นในชามผสมผงหวาน 100 กรัมกับโกโก้สามช้อนโต๊ะใส่เนยสามช้อนโต๊ะและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน ละลายองค์ประกอบในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟแล้วเทขนมลงไป

อ่านเพิ่มเติม:สูตรบราวนี่คลาสสิก

เค้กบราวนี่ในหม้อหุงช้า

บราวนี่เป็นเค้กช็อกโกแลตที่มีไส้ในชื้น แต่ป้องกันไม่ให้อบเค้กที่มีชื่อเดียวกันคืออะไร? เราจะอบขนมอีกครั้งในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• 85 กรัมแป้ง
• เนย 350 กรัม (200 กรัมสำหรับครีม);
• ดาร์กช็อกโกแลตแท่งสองแท่ง (หนึ่งแท่งสำหรับครีม);
• ไข่สองฟอง
• ทรายหวานสองช้อนโต๊ะ
• ช้อนชาของ Ripper;
• ครีม 265 มล.;
• 145 ผงหวาน

วิธีทำอาหาร:

1. ในอ่างน้ำละลายเนยและช็อคโกแลต
2. เราตีไข่เพิ่มน้ำตาลและเพิ่มแป้งด้วย cultivator กวน
3. อบเค้กในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที เราไม่ต้องการการอุดแบบเปียก
4. หลังจากเสียงบี๊บปล่อยให้ของหวานเย็นลงเล็กน้อยภายใต้ฝาปิด
5. ในเวลานี้เตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ใช้ช็อคโกแลต 240 กรัมแบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชาม อุ่นครีมและเติมช็อกโกแลต ผัดจนละลายจนหมดและทำให้ได้รับความเย็น
6. ตีเนยกับผงและรวมกับช็อคโกแลตและครีมมวล อีกครั้งที่เราประมวลผลองค์ประกอบด้วยเครื่องผสมและรับครีม
7. ตัดเปลือกครึ่งทำให้ชั้นครีมพื้นผิวและด้านข้างยังเคลือบด้วยมวลครีม เราตกแต่งของหวานด้วยชิปช็อคโกแลตหรือมะพร้าว

ไม่มีการเพิ่มไข่

การทำช็อคโกแลตแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ไม่ต้องเพิ่มช็อคโกแลต แต่ยังไม่มีไข่ สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อดอาหาร

ส่วนผสม:

• แป้ง 185 กรัม
• โกโก้ 75 กรัม
• บนช้อนของ cultivator และเกลือ
• แก้วน้ำและน้ำมันพืช
• สารสกัดวานิลลาช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำและน้ำมันลงในชามแล้วเพิ่มแป้งด้วยโซดาโกโก้เกลือและสารสกัดวานิลลา สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับหนึ่งกำ
2. เราเติมถ้วยด้วยแป้งและเตรียมของหวานในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ของหวานบราวนี่มีส่วนเกี่ยวข้องกับช็อคโกแลตอยู่เสมอ แต่วันนี้มีสูตรหลากหลายสำหรับการเตรียมการ

หนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจคือ“ บราวนี่” กับกล้วยในช็อกโกแลตน้ำแข็ง

ส่วนผสม:

• แป้ง 185 กรัม
• โกโก้สามช้อนโต๊ะ
• แป้งหนึ่งช้อน
• kefir 65 มล.;
• ทรายหวาน 185 กรัม
• โปรตีนสองชนิด
• กล้วยสุกสองลูก
• เกลือวานิลลินและโซดานิดหน่อย

วิธีทำอาหาร:

1. กล้วยกระรอกเครื่องดื่มนมเปรี้ยวและทรายหวานถูกส่งไปยังชามปั่น เอาชนะทุกอย่างได้ดี
2. เทส่วนประกอบที่แห้งทั้งหมดลงในมวลที่เกิดขึ้นและคนให้เข้ากัน แป้งที่ได้จะถูกส่งไปยังอุปกรณ์และปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที หลังจากเสียงบี๊บ, ขนมอบจะต้องพลิกและตั้งเวลาอีกครึ่งชั่วโมง
3. สำหรับน้ำตาลโรยหน้าในกระทะผสมนมและเนยสองช้อนโต๊ะโกโก้หนึ่งช้อนและน้ำตาลครึ่งแก้ว ปรุงไอซิ่งด้วยความร้อนต่ำจนเนียน
4. ทันทีที่บราวนี่เย็นลงเล็กน้อยให้ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะในหลาย ๆ ที่แล้วเทน้ำแข็งลงบนของหวาน

บราวนี่นึ่งในหม้อหุงช้า

เราจะทำอาหารอันโอชะนี้สำหรับคู่รักในแม่พิมพ์แยกต่างหาก มันจะกลายเป็นคัพเค้กแสนอร่อยและสวยงาม ขนมอบที่ปรุงแล้วยังสามารถเคลือบหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้ในการตกแต่ง

ส่วนผสม:

• 175 กรัมช็อคโกแลตและเนยเข้ม
• แก้วแป้งและทรายหวาน
• โกโก้หนึ่งช้อน
• ช้อนชาของ Ripper

วิธีทำอาหาร:

1. ในอ่างน้ำละลายช็อคโกแลตด้วยเนย ตีไข่กับเม็ดหวานจนเขียวชอุ่ม
2. เมื่อมวลช็อกโกแลตเย็นตัวแล้วให้รวมเข้ากับไข่ที่ถูกตี
3. เพิ่มแป้งด้วย cultivator คน
4. เราใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนเติมด้วยแป้ง เทน้ำลงในชามและวางตะกร้าที่เราวางชิ้นงาน เราเลือกโปรแกรม“ นึ่ง” และเตรียมของหวานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คุณสามารถปรุง "บราวนี่" ในหม้อหุงช้าที่สำคัญที่สุดคำนึงถึงคุณสมบัติของอุปกรณ์เมื่อตั้งเวลาทำอาหาร ผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ไม่ว่าคุณจะได้รับ“ บราวนี่” แท้หรือเค้กช็อคโกแลตธรรมดา แต่ก็อร่อย