เมื่อคุณต้องการที่จะรักษารสชาติของตัวเองสูตรอาหารสำหรับผู้ใช้หลายคนจะช่วยได้ ใน "สมาร์ทแพน" คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายประเภทอบพายอบหม้อมัฟฟินและขนมปัง เตรียมอาหารในหม้อหุงช้าเร็วกว่าปกติและรสชาติที่เหนือกว่าแบบดั้งเดิม ลืมเกี่ยวกับหม้อกระทะและเตาอบ! หม้อหุงช้าจะทำทุกอย่างด้วยตัวเองช่วยให้คุณประหยัดจากจานสกปรกและประหยัดเวลา
เนื้อหาวัสดุ:
หลักสูตรแรกใน multicooker
ซุปเป็นอาหารจานหลักของอาหารประจำวัน หลักสูตรแรกถือว่ามีประโยชน์มากเนื่องจากเตรียมมาจากเนื้อปลาหรือน้ำซุปผัก ในหม้อหุงช้าซุปจะอุดมสมบูรณ์และสุกเร็ว ต้องขอบคุณฟังก์ชั่นการทำความร้อนแม้ในขณะที่พวกเขายังคงรสชาติของอาหารที่ปรุงสดใหม่เอาไว้
หากต้องการเปลี่ยนอาหารใน multicooker คุณสามารถปรุงอาหารผักดอง, borscht, hodgepodge, ผัก, อาหารและซุปบด ไม่มีข้อ จำกัด - ขอบเขตที่เต็มไปด้วยจินตนาการ
สำหรับแม่บ้านสามเณรการทำอาหาร Borsch นั้นค่อนข้างซับซ้อน แต่การใช้หม้อหุงช้าในการปรุงอาหารนั้นเป็นเรื่องง่าย
สำหรับ Borscht คุณจะต้อง:
- เนื้อสัตว์ - กิโลที่สาม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอท
- กะหล่ำปลี - ครึ่งส้อม;
- วางมะเขือเทศ - สองช้อน;
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- สีเขียว;
- เกลือพริกไทย
- beets - 30 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ผักทั้งหมดจะต้องได้รับการทำความสะอาดและล้าง สับกะหล่ำปลีหั่นมันฝรั่งและสับหัวหอมอย่างประณีต บดแครอทด้วยหัวบีตบนกระต่ายขูด
- แช่เนื้อในน้ำล่วงหน้า ไม่มีหลักการเกี่ยวกับการเลือกของเขา - มันอาจเป็นเนื้อหมูเนื้อวัวหรือไก่
- เทน้ำมันลงในชามมัลติเมนูและเปิดโหมด "ทอด" ใส่ผักลงไปในนั้นเพื่อใส่น้ำสลัด, ทอด, ใส่มะเขือเทศ, เครื่องเทศและผสมทุกอย่าง
- ใส่เนื้อสัตว์และมันฝรั่งไว้ด้านบนของน้ำสลัดเติมทุกอย่างด้วยน้ำในระดับหนึ่งปิดฝาแล้วเปิดฟังก์ชั่น“ ซุป”
- 5 นาทีก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครองเพิ่มกะหล่ำปลีผักใบเขียวเกลือและเครื่องเทศเข้ากับน้ำซุป
- รอให้พร้อมหลังจากที่สามารถเสิร์ฟบอร์ชได้
ในการปรุงอาหารโดยใช้หม้อหุงช้าคุณควรแยกเนื้อสัตว์ออกจากสูตรใส่ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ลงในชามแล้วเปิดโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
สูตรอาหารสองยอดนิยม
มันเป็นความผิดพลาดที่จะเชื่อว่าหม้อหุงช้าทำหน้าที่เป็นหลักในการปรุงอาหารสตูว์, ซีเรียลหรือสตูว์ ขอบคุณการทดลองด้วยสูตรอาหารคุณจะเข้าใจว่านี่เป็นความเข้าใจผิด ในความเป็นจริงอาหารจานหลักในนั้นมีความโดดเด่นด้วยรสชาติและความคิดริเริ่มพิเศษ
คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกอย่างตั้งแต่ลูกชิ้นทอดไปจนถึงไก่ในซอสและปลานึ่ง ใช้ขาตั้งสำหรับนึ่งมันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารสองจานในเวลาเดียวกัน
รายการนี้สามารถดำเนินการต่อไปเป็นเวลานานเราขอเสนอให้คุณลองสูตรที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับเนื้อไก่กับพาสต้าและผัก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม;
- แครอท;
- รากผักชีฝรั่ง - 120 กรัม
- พาสต้าสำหรับพาสต้า - 450 กรัม
- ปรุงรสสำหรับไก่
- เนย;
- 180 กรัมของชีส
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นและหมักในเกลือปรุงรส
- เติมน้ำมันลงในชามหลายเมนูทอดไก่ที่หมักไว้เบา ๆ
- เอาเนื้อเทน้ำใส่แทน ไม่จำเป็นต้องล้างถ้วยเพราะสิ่งที่อร่อยที่สุดเหลืออยู่ในนั้น
- วางแท่นนึ่ง ใส่ไก่และผักสับลงไป เปิดการปรุงอาหารหรือ stewing
- รอจนกระทั่งน้ำเดือดนำเนื้อและผักออกอย่างระมัดระวัง
- ใส่พาสต้าลงไปในน้ำใส่เกลือและคนให้เข้ากับไม้พาย
- เปลี่ยนขาตั้งอาหารและทำอาหารต่อไปจนกว่าการทำอาหารจะเสร็จสมบูรณ์
- หลังจากการปรุงอาหารให้ระบายน้ำจากพาสต้า
การเสิร์ฟอาหารจานไก่นั้นดีกว่าด้วยผักต้ม รสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจานนี้อธิบายไม่ได้!
สิ่งที่ต้องปรุงด้วยเนื้อสับ
เนื้อไก่หรือปลาบดช่วยให้คุณปรุงอาหารจานด่วนและที่สำคัญที่สุดคือความหลากหลายของอาหาร หากคุณทำสิ่งนี้ในหม้อหุงช้าคุณจะไม่ต้องการเวลาปรุงอาหาร
ด้วยฟังก์ชั่น "การทอด", "การต้ม" และ "การอบ" คุณสามารถเปลี่ยนอาหารโดยการเตรียม:
- ไอน้ำทอดลูกชิ้นอบหรือลูกชิ้น;
- ม้วนกะหล่ำปลีหรือ dolma;
- พริกยัดไส้;
- พาสต้าน้ำเงิน
- หม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์
- พายและพาย;
- ลาซานญ่า;
- เกี๊ยว, Manti, ราวีโอลี่;
- สับเนื้อม้วน
วัสดุเพิ่มเติม: เกี๊ยวในไมโครเวฟ
คุณสามารถแสดงรายการอาหารจานเนื้อได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด สิ่งที่สามารถทำได้ในเตาอบและบนเตาหม้อหุงช้าจะทำงานได้อย่างง่ายดาย
และสำหรับผู้เริ่มต้นเราจะแนบคุณเพื่อทำความคุ้นเคยกับสูตรสำหรับ dolma ในใบองุ่น
สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- เนื้อดิน - 450 กรัม
- หัวหอม;
- เครื่องเทศสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
- ผักใบเขียว
หลักการทำอาหาร:
- เตรียมใบองุ่นอ่อนเทน้ำเดือดใส่พวกเขาโดยตัดหางก่อนหน้านี้
- เพิ่มหัวหอมสับเกลือและเครื่องเทศลงในเนื้อสับผสมทุกอย่างเข้ากันดี
- ลบใบจากน้ำเดือด เมื่อพวกเขาเย็นตัวแล้วพวกเขาก็ยัดเนื้อสับในแบบเดียวกับกะหล่ำปลีม้วน
- ปกคลุมด้านล่างของ multicooker ด้วยใบองุ่นกระจาย Dolma อย่างแน่นหนา
- เทชิ้นงานด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเบา ๆ เพิ่มมะเขือเทศด้วยครีม, เกลือ, สมุนไพรและเครื่องเทศ
- ปิดฝาเปิดโหมด "ดับ" รอจนกว่าจะพร้อม
การปรุงอาหารจานน้อยด้วยหม้อหุงช้า
ในช่วงวันหยุดทางศาสนาเป็นเรื่องปกติที่จะต้องอดอาหารและหม้อหุงช้าช่วยรับมือกับงานนี้ได้ดีกว่าใคร ๆ เธอ“ รู้วิธี” ในการปรุงอาหารไม่ติดมันและอาหารจานนึ่ง โหมด "Pilaf" ช่วยให้คุณปรุงอาหารซีเรียลแสนอร่อยในวันเข้าพรรษาปรุงอาหารผักปรุงอาหารตุ๋น ในบรรดาความหลากหลายทุกชนิดสูตรหนึ่งแบบลีนสามารถแนะนำได้: pilaf กับฟักทองและลูกเกด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ข้าว - 360 กรัม
- ฟักทอง - 350 กรัม
- 2 หัวหอม;
- ลูกเกต - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมันพืช - 35 มล.
- ปรุงรสสำหรับ pilaf
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างออกให้สะอาดด้วยข้าว ระบายน้ำจากมัน
- เพิ่มน้ำมันพืชลงในชามมัลติครูเกอร์และเปิดโหมด "การทอด" เพิ่มหัวหอมหั่นครึ่งวงในน้ำมัน
- ในขณะที่ทอดคุณต้องหั่นฟักทองเป็นเส้น เพิ่มไปยังหัวหอมนำผักเป็นสีทอง
- เทข้าวลูกเกดเกลือเครื่องเทศไว้ด้านบนแล้วเททุกอย่างด้วยน้ำ
- ปรุงอาหารในโหมด Pilaf ก่อนปรุงอาหาร
เราปรุงอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคู่รัก
อาหารนึ่งถือว่าไม่เพียง แต่มีสุขภาพดี แต่ยังเป็นอาหาร มันมักจะเตรียมไว้สำหรับเด็กคนป่วยและผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม
หม้อหุงช้าทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบกับหน้าที่ของหม้อไอน้ำสองเท่าข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือปริมาณที่น้อยกว่า คุณสามารถอบไอน้ำทุกอย่างที่คุณต้องการ: ผักเนื้อสัตว์ปลาเห็ดผลไม้
มันจะออกมาอร่อยมากเช่นมันฝรั่งนึ่งกับน้ำสลัดรสเผ็ด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- มันฝรั่ง - 460 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ก้านโหระพา
- กระเทียม 2 ถึง 3 กลีบ
- ปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- ในโหมด "นึ่ง" ปรุงมันฝรั่งสับเป็นก้อน
- ในขณะที่มันฝรั่งที่กำลังต้มคุณต้องทำอาหารรสเผ็ด สับกระเทียมด้วยใบโหระพาด้วยมีดเพิ่มน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศผสมทุกอย่างเข้ากันดี
- เอามันฝรั่งเกลือและราดซอส
จากมันฝรั่งในกระทะอัจฉริยะ
มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารที่มีมันฝรั่ง ในหม้อหุงช้ามันจะถูกทอดต้มอบและบด
ลองทำอาหารด้วยหม้อหุงช้า:
- มันฝรั่งต้มและทอด
- อบด้วยเบคอนและเฟรนช์ฟรายส์
- หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ
- กับเห็ดหรือเนื้อสัตว์
- ในกระดาษฟอยล์;
- ตุ๋นในครีม
- อย่างเรียบง่าย
- สตูว์และมันฝรั่งทอดกับมันฝรั่งและอื่น ๆ อีกมาก
ลองดูสูตรยอดนิยมหนึ่งอย่าง: มันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้า
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- มันฝรั่ง - สูงถึงหนึ่งกิโลกรัม
- เห็ด - 280 กรัม
- 1 หัวหอม;
- เนย - 60 กรัม
- เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
หลักการทำอาหาร:
- เช็ดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
- บดเห็ดหอมหัวใหญ่วางไว้ในดงของ multicooker พร้อมกับเนย
- เทมันฝรั่งเริ่มทอด ผัดผลิตภัณฑ์ในกระบวนการและใกล้ถึงจุดสิ้นสุดของการเตรียมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
อาหารจานเนื้อที่ดีที่สุดในเมนูหลายเมนู
เนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้ทุกวิธี:
- สตูว์กับผักและผลไม้แห้ง
- ทอดทั้งหมดและแบ่ง;
- อบก้าน, ซี่โครง, ปีกไก่, เนื้อ;
- ปรุงอาหารในกระดาษฟอยล์หรือนึ่ง;
- ปรุงเจลลี่ทำน้ำพริกและsoufflé
- อบม้วนเนื้อหมูต้มและทำแฮม
- อบพายและพายที่มีไส้เนื้อ ฯลฯ
พื้นหลังของอาหารธรรมดาทุกวันม้วนเนื้อกับวอลนัทและกระเทียมจะดูมีประโยชน์มาก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สันในหมู - 700 กรัม
- กระเทียม;
- 0.5 ถ้วยถั่วปอกเปลือก
- น้ำมันพืช - 30 มล.;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- ใบกระวานเกลือเครื่องเทศ
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดชิ้นเป็นชั้น ๆ เอาชนะพวกเขาด้วยมีดหรือค้อน
- ตะแกรงแต่ละชิ้นของเนื้อด้วยเกลือและเครื่องปรุงโรยด้วยถั่วสับและกระเทียมสับ
- ม้วนก้อนทอดในหม้อหุงช้าปิดฝาและทำอาหารต่อในโหมด "ดับ"
ของหวานในหม้อหุงช้า
ฟันหวานจะได้ชื่นชมกับความเป็นไปได้ของเตามหัศจรรย์ซึ่งแม้จะมีของหวานอย่างง่ายดาย ในนั้นคุณสามารถอบพายและพายปรุงอาหาร casseroles มัฟฟินเมอแรงค์
หากหม้อปรุงอาหารมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมคุณสามารถปรุงแยมแยมและโยเกิร์ตปรุงอาหารได้
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับของหวานที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพคือแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 5 ถึง 6 แอปเปิ้ล;
- ชีสกระท่อม 230 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- เนย - บล็อกเล็ก ๆ
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดแอปเปิ้ลออกจากแอปเปิ้ลแล้วเติมชีสกระท่อมหวาน
- หล่อลื่นด้านล่างของชามมัลติแอกเกอร์ด้วยเนย ใส่แอปเปิ้ลด้านบน
- ปรุงอาหารในโหมด "อบ" จนกว่าผลไม้จะพร้อม
หม้อหุงช้าเป็น "นักสู้สากล" ในห้องครัว เธออำนวยความสะดวกในการทำงานของพนักงานต้อนรับและเตรียมอาหารที่ไม่ด้อยไปกว่าอาหารดั้งเดิม
