จานฮาโลวีน - 9 สูตรวันหยุด

ฮัลโลวีนไม่เพียง แต่เป็นชุดที่น่าขนลุกและ "Candy or Life!" ของเด็ก ๆ งานเลี้ยงเต็มรูปแบบจำเป็นต้องมี "การปฏิบัติที่แย่" วันหยุดจะถูกจดจำเป็นเวลานานหากอาหารฮัลโลวีนเหมาะสม: มีรูปร่างหน้าตาและอร่อย

ยัดไส้แม่ม่ายดำไข่

คนไม่ชอบแมงมุมโดยสัญชาตญาณโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันมีขนยาวมีขนและดำ ในคืนฮาโลวีนคุณต้องกำปั้นรังเกียจและลิ้มรส "แม่ม่ายดำ" เพื่อลิ้มรส

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ - ใช้เวลา 6 ชิ้น
• มายองเนส - เพียงพอสองช้อนโต๊ะ;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - เพียงพอ 50 กรัม
• มะกอก (สีดำและหลุม) - 12 ผลเบอร์รี่

ไข่ต้มแข็ง ตัดและแยกครึ่งออกจากไข่แดงแล้วพับลงในชามที่ค่อนข้างลึก

เพิ่มปลา (บดล่วงหน้าด้วยส้อม) และมายองเนสในไข่แดง

เติม "ถ้วย" ไข่กับเนื้อสับ

เราทำส่วนมะกอกสำหรับแมงมุม ตัดเบอร์รี่แต่ละครึ่ง ครึ่งหนึ่งคือ "นั่ง" บนไข่ทั้งหมดที่มีเนื้อสับ (นี่คือน่อง) ส่วนที่เหลือจะถูกสับ (ครั้งเดียวและแต่ละส่วนออกเป็นสี่ส่วน แต่ข้าม) เพื่อให้สามารถเพิ่มอุ้งเท้าในร่างกายลำตัว

สูตรเป็นเรื่องง่าย แต่มีประสิทธิภาพมาก และสิ่งที่ดีคือ

เนื้อสับสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ไส้กรอกในการทดสอบหรือ "การบุกรุกของมัมมี่"

"มัมมี่" ยังอ้างถึงสูตรง่าย ๆ ซึ่งอย่างไรก็ตามดูดีบนโต๊ะฮัลโลวีนบทบาทของอสุรกายร้ายกาจจะถูกเล่นโดยไส้กรอก

เราจะทำมัมมี่จาก:

• ไส้กรอก - ใช้ 8 ชิ้น;
• พัฟเพสตรี้ (เพื่อความรวดเร็วและสะดวกสบายเราใช้นิตยสาร) - หนึ่งแผ่น;
• ไข่ - อีกอันหนึ่ง;
• ถั่วพริกไทยดำ - นับ 16 ชิ้น

รีดแป้งทินเนอร์แล้วเปลี่ยนเป็นริบบิ้นกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร ฟรีไส้กรอกจากภาพยนตร์ แต่จะมี“ เสื้อผ้า” อีกอัน - แถบแป้งพันรอบไส้กรอก เราทำเพื่อให้จากปลายด้านหนึ่งของ "ผ้า" มอง "หัว"

ไส้กรอกดิบห่อในแป้งจาระบีกับไข่แดง ตอนนี้พวกเขาต้องไปที่เตาอบอบที่ 180⁰C. เมื่อแป้งปิดทองแล้วดวงตาของพริกไทยสามารถลบออกและใส่เข้าไปได้

Witch Blood Drink

แน่นอนว่าเด็ก ๆ เหล่านี้เกี่ยวข้องกับฮัลโลวีนด้วยความกระตือรือร้นเป็นพิเศษการผสมผสานความสนุกและสยองขวัญเข้าด้วยกันไม่สามารถดึงดูดลูกเล่นได้ เครื่องดื่มและอาหารฮาโลวีนสำหรับเด็ก ๆ จะช่วยให้วันหยุดของคุณรู้สึกอิ่ม ตัวอย่างเช่นสีแดงเข้ม "แม่มดเลือด" มันขึ้นอยู่กับซุปมะเขือเทศ "Gaspacho" ซึ่งเป็นที่นิยมในสเปน อาหารอะไรบ้างที่จำเป็นในการสร้างเลือดแม่มดร้อนๆ

1. มะเขือเทศ (จำเป็นต้องมีเยื่อกระดาษที่ชุ่มฉ่ำมาก) - ผลไม้สองชนิด
2. น้ำมะเขือเทศ - เพียงพอสำหรับ 150 กรัม
3. ซอสทาบาสโก (สามารถถูกแทนที่ด้วยอื่น ๆ ถ้ามันเผ็ด) - ½ช้อนชา
4. น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
5. เพรา - มาก
6. เกลือ - เน้นที่รสนิยมของคุณ

จากนั้นทุกอย่างเรียบง่าย โดยเฉพาะถ้าคุณมีเครื่องปั่นในมือ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของเราในชามของเขาเปิดอุปกรณ์และ - นี่มันเป็น! แม่มดเลือดพร้อม! ตั้งไฟให้ร้อนผ่านความร้อนต่ำเทลงในแก้ว

มันยังคงเทน้ำมันลงบนใบโหระพาสองสามหยด และเชิญชวนเด็ก ๆ ให้กินเครื่องดื่มอุ่น ๆ

มูสช็อกโกแลตกับเวิร์ม

เวิร์มจริงในพื้นดินบนจานเป็นของหวาน? ทำไมไม่ ทำให้ตกใจที่ทารกตกใจมาก! ยิ่งกว่านั้นพวกเขาต้องการสิ่งนี้จริงๆและทุกอย่างดูเป็นธรรมชาติมาก

จะต้องใช้มูส:

• ไข่ - ใช้เวลาสามชิ้น
• ช็อคโกแลต (สีดำเท่านั้น) - อย่างน้อย 300 กรัม
• ครีม (ยิ่งอ้วนยิ่งดี) - 400 กรัมก็พอ
• น้ำตาลไอซิ่ง - 150 กรัม
• ผงโกโก้ (เลือกหวาน) - เพียงพอที่จะจำลองโลก

ตีไข่ด้วยน้ำตาลผง ในกระบวนการผสมควรได้รับสีขาวและเติบโตในปริมาณ

เราทำเช่นเดียวกันกับครีม - จนกว่าจะได้โฟมยืดหยุ่น

เราส่งช็อคโกแลตไปที่อ่างน้ำ ทิ้งไว้ให้เย็น

ส่วนผสมครีมโฟมและไข่จะรวมกันเป็นหนึ่ง เทช็อกโกแลตที่นั่นแล้วผสมให้มวลหนึ่งสี ตอนนี้เทลงในชามและลบมูสในตู้เย็น เขาต้องยืนอยู่ที่นั่นเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง

“ ขุด” เวิร์มล่วงหน้า พวกเขาต้องการ:

• เยลลี่ (สีชมพูหรือสีม่วง);
• น้ำ

เยลลี่พันธุ์ในน้ำร้อน บนบรรจุภัณฑ์จะมีการระบุปริมาณที่จำเป็น แต่

สำหรับเวิร์มเราใช้เวลาน้อยกว่าที่แนะนำครึ่งหนึ่ง

ตัดหลอดค็อกเทลครึ่งและวางไว้ในแก้วแน่น เทเจลลี่ลงไปในนั้นและพิจารณาในตู้เย็น เมื่อผลิตภัณฑ์ใช้เวลาในที่เย็นประมาณแปดชั่วโมงคุณสามารถดึงฟางออกมาและถือไว้ใต้น้ำร้อน: เนื้อหาสามารถบีบออกได้ง่าย อีกสองสามชั่วโมงในตู้เย็นและวางหนอนไว้ในชามด้วยมูสที่ด้านบนของ "ดิน" ที่ทำจากผงโกโก้

ซุปยาพิษ

แน่นอนว่าจะมีจานฟักทองวางอยู่บนโต๊ะของคุณ ในฮัลโลวีนคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา ลองทำสิ่งใหม่ ๆ เช่น "Poison Potion" ทานกับซุปที่อร่อยมากและเตรียมไว้ง่ายๆ ขอให้ลูก ๆ ตกแต่งจาน

คุณจะต้อง:

• ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของเราเอง - รับ 400 กรัม
• มะเขือเทศ - จำนวนเดียวกัน
• กระเทียม - หนึ่งกานพลูก็พอ
• พริก - หยิก;
• เกลือและพริกไทยดำ - ปรึกษารสนิยมของคุณเอง
• มะนาว - อันเดียวก็เพียงพอแล้ว
• มอสซาเรลล่าชีส - ลูกเล็ก ๆ สองสามลูก;
• มะกอก (ต้องการสีเขียวและสีดำ, หลุม) - ยังหลาย
• โรสแมรี่ - 4-5 สาขา

ในกระทะใส่มะเขือเทศและถั่วสับ (ล้างในกระชอนด้วยน้ำร้อน) ที่นั่นเราส่งน้ำและกระเทียมประมาณ 300 กรัมผ่านการกดกระเทียม ทั้งหมดนี้จะต้องปรุงเป็นเวลา 30 นาทีโดยไม่ต้องถอดฝาปิดผ่านความร้อนต่ำ

นำออกจากเตาบีบน้ำส้มลงในหม้อแล้วปรุงรสด้วยน้ำซุปพริกกับเกลือและพริกไทยดำ มันควรจะหนาจน "ดวงตา" จาก "มอสซาเรลล่า" กับ "ไอริส" จากมะกอกเขียวและ "รูม่านตา" จากชิ้นส่วนของสีดำไม่ได้จมลงในจาน

จากซากมะกอกและโรสแมรี่เราสร้างแมงมุมและตกแต่งซุปวางมันบนขอบจาน

ไก่ม่วงราดซอสเพสโต้

โปรดแขกที่มีไก่สีม่วงขลัง: สำหรับวันฮาโลวีนและเป็นไปได้

ผลิตภัณฑ์มีความจำเป็นสำหรับเธอ:

• เนื้อไก่ - น้ำหนักประมาณกิโลกรัม
• หัวหอม (เด็กกว่า) - 4-5 ชิ้น;
• ยี่หร่า - สิ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้ว
• ถั่วซีดาร์ - ไม่น้อยกว่า 50 กรัม
• กระเทียม - อย่างน้อยหนึ่งกลีบ
• น้ำมันมะกอก - เพียงพอ 4 ช้อนโต๊ะ;
• บลูเบอร์รี่ (สด ณ สิ้นเดือนตุลาคมไม่น่าจะเป็นดังนั้นใช้แช่แข็ง) - 450 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขา
• เกลือและพริกไทยดำ - ตามที่คุณต้องการ

เราตัดยี่หร่าผักชีฝรั่งและหลอดไฟให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ เรารวบรวมทั้งหมดนี้ในกระทะ ครึ่งหนึ่งของน้ำมันไก่และผลเบอร์รี่อยู่ที่นั่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปล่อยให้องค์ประกอบสตูว์สำหรับครึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาและความร้อนต่ำเสมอ

น้ำมันที่เหลือ, โหระพา, กระเทียมและถั่วบดในครก: จำเป็นต้องมีความสอดคล้องสม่ำเสมอ ผลลัพธ์คือซอสเพสโต้ เราส่งไปที่ไก่และหลังจาก 10 นาทีเอากะทะออกจากเตา

Count Dracula Brain - กะหล่ำดอกกับชีส

จานนี้จะทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่เหมาะสมสำหรับไก่สีม่วง

เขาต้องการผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี แต่ไม่ธรรมดาและกะหล่ำดอก - หัวออก;
• ฮาร์ดชีส (อะไรก็ตามที่คุณต้องการ) - รับ 200 กรัม
• แป้ง - ประมาณเดียวกันหรือมากกว่านั้น
• ไข่ - คุณต้องการ 4 ชิ้น;
• ยีสต์ - ไม่น้อยกว่า 10 กรัม
• เนย - เพียงพอ 25 กรัม
• น้ำตาลทราย - จำนวนเดียวกัน
• เกลือและพริกไทยดำ - ตามที่คุณต้องการ

½บรรทัดฐานของแป้งยีสต์และน้ำอุ่น 35 กรัมโดยตรงกับมือของเราผสมในชาม หลังจาก 20 นาทีเราจะส่งเกลือและน้ำตาลทรายไปที่นั่นแล้วพักสามฟอง เทแป้งที่ผ่านมา และยังเพิ่มน้ำมัน (ก่อนหน้านั้นมันเป็นการดีกว่าสำหรับเขาที่จะนอนบนโต๊ะและอุ่นเครื่อง) นวดแป้งอีกครั้งด้วยมือของคุณ ม้วนมวลที่เรียบเนียนลงในกล่องขนมปังขิงโรยด้วยแป้งแล้วปล่อยให้พักภายใต้ผ้าขนหนูชื้นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

เราจะไม่จัดเรียงกะหล่ำปลีลงในช่อดอก เพื่อความประทับใจที่สมบูรณ์แบบเราต้องการกะหล่ำปลีเต็มหัว เราลบเฉพาะด้านที่เหลือออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและไอน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขณะที่สมองในอนาคตเย็นลงเราตัดชีสเป็นชิ้น และวางไว้ระหว่างช่อดอกกะหล่ำปลี จากนั้นเราก็ห่อ“ หัว” ด้วยแป้งม้วน

ปล่อยให้จานที่ผ่านการปรุงสุกเป็นเวลา 30 นาทีบนแผ่นอบ (ด้านล่างควรทาน้ำมันเล็กน้อย) บนโต๊ะ จากนั้นเราใส่จาระบีที่มีไข่แดงสกัดจากไข่สุดท้ายแล้วส่ง“ count brain” ไปยัง red-hot ถึง 160⁰ด้วยเตาอบ หลังจาก 20 นาทีเขาก็พร้อม

วิธีทำ Zombie Hair

หากคุณต้องการเปลี่ยนอาหารจานดั้งเดิมด้วยสิ่งที่ผิดปกติในช่วงวันหยุดให้ใส่ใจกับสูตร“ Zombie Hair”

สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• สปาเก็ตตี้สีดำ - รับ 400 กรัม
• หอยเชลล์ - เพียงพอ 4 ชิ้น;
• กระเทียม - ยัง 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - อย่างน้อย 3 ช้อนโต๊ะ;
• อาหารทะเลสารพัน - อย่างน้อย 150 กรัม
• เกลือ, โหระพา, พริกไทยดำ, ออริกาโน - เท่าที่คุณต้องการ

เราเพิ่มอาหารทะเลลงในกระเทียมที่มีน้ำมันจำนวนมาก (หากแช่แข็งเราจะนำพวกเขาออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเจือจาง บริษัท ด้วยใบโหระพาและออริกาโน

ต้มตามที่อธิบายไว้ในคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เรายังส่งปาเก็ตตี้ลงในทะสำหรับอาหารทะเล

หอยเชลล์เป็นสิ่งสุดท้ายที่จะเพิ่มเข้าไปในสังคมที่น่ารับประทาน เราทอดพวกเขาล่วงหน้าแต่ละครึ่งนาทีในกระทะร้อนที่สองด้วยน้ำมัน หลังจากนั้นไม่กี่นาทีคุณจะได้ลิ้มรสอาหารอร่อย

คุกกี้ "แม่มดนิ้ว"

คุกกี้ที่ดูน่าขนลุก แต่อร่อยมากจะดึงดูดแฟน ๆ สยองขวัญทุกวัย

รายการส่วนผสมมีดังนี้:

• แป้ง - วัดสองแก้วครึ่ง
• น้ำตาลทราย - ไม่เกินหนึ่งแก้ว
• เนยวัว - ใช้ 250 กรัม
• เกลือและน้ำตาลวานิลลา - หนึ่งช้อนชาหนึ่งและสอง;
• ไข่ - อันเดียวก็เพียงพอแล้ว
• เมล็ดอัลมอนด์
• แยม - เป็นสารเคลือบเงาสำหรับ "เล็บ";
• ช็อคโกแลต - ½บาร์

นวดแป้งจาก: น้ำตาลสองประเภท, ไข่, เนย, เกลือและแป้งร่อน เขาควรจะใช้เวลา 30 นาทีในตู้เย็น จากนั้นเราก็แบ่งมันออกเป็นชิ้นขนาดเดียวกันซึ่งเราทำไส้กรอกแล้วเปลี่ยนมันให้เป็นนิ้ว สำหรับการจำลองที่สมบูรณ์คุณสามารถสร้างร่องและความหนาแทนข้อต่อได้ และแน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับเล็บ - จากอัลมอนด์ถั่ว

นำเข้าอบทอดจนเหลือ 180⁰ด้วยเตาอบ คุกกี้จะพร้อมใน 20 นาที เรารอจนกว่ามันจะเย็นลงและทำ "ทำเล็บมือ" เราวาดเส้นรอบ ๆ “ เล็บ” ของช็อคโกแลตละลาย (ใช้เข็มฉีดยาขนม) และใช้ "เคลือบเงา" จากแยม

แนวคิดการตั้งค่าตาราง

 

การสร้างบรรยากาศที่ "น่ากลัว" สามารถทำหน้าที่เป็นตัวกำหนดตารางชุดรูปแบบ สิ่งสำคัญคือต้องไม่หักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้การชุมนุมกลายเป็นเหตุการณ์ที่น่าหดหู่ใจ แน่นอนว่าโคมไฟของแจ็คจากฟักทองของจริงควรทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางของตาราง ผ้าเช็ดปากสีดำและเทียนสีดำตัดกันใบไม้เปลี่ยนสีเหลืองในแจกันอุปกรณ์เสริมเฉพาะเช่นผ้าเช็ดปากในรูปแบบของฟันกรามของแวมไพร์จะมาถึง เครื่องประดับในรูปแบบของแมงมุมและค้างคาวน่ารักก็มีประโยชน์เช่นกัน รายละเอียดดังกล่าวสามารถทำได้ด้วยตนเองจากวัสดุธรรมชาติ