มีสูตรอาหารอร่อยมากมายสำหรับจานเนื้อ บ่อยครั้งที่แม่บ้านใช้เนื้อหมูเนื้อวัวไก่งวงไก่ ด้านล่างมีการเผยแพร่มากกว่า 30 ตัวเลือกที่ดีที่สุดง่ายและเข้าใจได้สามารถให้ประโยชน์สูงสุดแก่ร่างกาย

เนื้อหาวัสดุ:

อาหารหมู: สูตรอาหารโฮมเมด

หมูเป็นเนื้อราคาไม่แพงและอร่อย มันรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมความพร้อม สำหรับสูตรอาหารจากหมูสิ่งสำคัญคือไม่ต้องเสียใจกับเครื่องเทศและผัก หากคุณต้องการที่บ้านคุณสามารถทำเคบับของจริงจากเนื้อสัตว์ได้ หรือทำโฮมเมดกับหมูที่ตุ๋นที่สุดในซอสหลากหลายชนิด

หมูเสียบไม้บาร์บีคิว

ส่วนผสม: คอหมูหนึ่งกิโลกรัม, หัวหอมใหญ่ 2 เม็ด, น้ำมะนาวเล็ก ๆ (คุณสามารถแทนที่ 1.5 ช้อนโต๊ะ. สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู L. ), 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไขมัน, ใบโหระพาแห้ง, เกลือ

  1. เนื้อที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ สำหรับบาร์บีคิว มันเต็มไปด้วยชามขนาดใหญ่ที่มีวงแหวนหัวหอม ผักสามารถสับค่อนข้างใหญ่
  2. สำหรับรสชาติใบโหระพาและสมุนไพรแห้งอื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้ามา
  3. เนื้อจะถูกใส่เกลือ
  4. มายองเนสจะถูกเพิ่มทันทีเช่นเดียวกับน้ำส้ม (หรือสาระสำคัญน้ำส้มสายชู) ส่วนประกอบต่าง ๆ ถูกผสมด้วยมืออย่างจริงจัง
  5. บาร์บีคิวในอนาคตจะถูกหมักเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แต่ควรทิ้งไว้หนึ่งคืนหรือสองสามวัน ยิ่งหมูใช้เวลาในน้ำหมักมากขึ้นเท่าไหร่ก็จะยิ่งนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น
  6. เนื้อที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้บนไม้เสียบไม้และอบบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง คุณสามารถเสียบไม้ทั่วไปได้ ในกรณีนี้พวกเขาจะติดตั้งบนซี่โครงของรูปสี่เหลี่ยมยาวทำจากแก้ว สะดวกกว่าเพราะไขมันที่จัดสรรไว้จะหยดลงในภาชนะและเตาจะไม่สกปรก

สิ่งสำคัญคืออย่าลืมพลิกช่องว่างในกระบวนการ จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการอบที่ 200 องศา

เบียร์หมักหมู

ส่วนผสม: กิโลกรัม balyk แก้วเบียร์คุณภาพเบาหัวหอมใหญ่กลีบกระเทียม 2-4 เกลือเกลือผสมพริกไทย

  1. เนื้อที่ล้างแล้วจะถูกทำให้แห้งอย่างระมัดระวัง มีการทำรอยบากบนแผ่นหีบเพลงตามหลักการหีบเพลง
  2. หมูถูด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียมบด
  3. ที่ด้านล่างของรูปแบบทนความร้อนจาระบีด้วยน้ำมันแหวนหอมใหญ่เทออก
  4. เนื้อที่เตรียมจะถูกวางไว้บนพวกเขา
  5. โครงสร้างทั้งหมดถูกเทด้วยเบียร์และหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ ส่วนที่มันควรจะหันไปทางผลิตภัณฑ์

ภายใต้ฟอยล์ที่อุณหภูมิสูงจานจะถูกอบประมาณ 110 - 140 นาที ในเตาอบที่ปิดอยู่จะเหลือเวลาอีกครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำที่ปล่อยออกมาทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าเนื้อ

เนื้อตุ๋นกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัมผลไม้แห้งหนึ่งปอนด์ไร้เมล็ดหัวหอม 2 หัวคอนยัค 70 มล. โดยไม่มีการปรุงแต่งรสแครอทขนาดเล็ก 2 ใบ มัสตาร์ดหวานช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวเกลือเครื่องเทศ

  1. ลูกพรุนถูกชะล้างดีผ่าครึ่ง
  2. เนื้อสัตว์จะกำจัดไขมันส่วนเกินและตัดเป็นเส้น
  3. หมูที่หั่นแล้วบดกับเกลือ
  4. สำหรับการเติมน้ำมันมัสตาร์ดน้ำส้มเครื่องเทศบรั่นดีผสม
  5. ซอสนี้ราดเนื้อและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
  6. เนื้อหมูที่เตรียมจะถูกวางในชาม“ หม้ออัจฉริยะ”
  7. พริกหัวหอมลูกพรุนและแครอทขูดฝอยนอนหลับให้เพียงพอ
  8. ผลิตภัณฑ์เทลงในน้ำหมักที่เหลืออยู่

ในโปรแกรมเนื้อสัตว์จะปรุงอาหารเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสูตรได้ แต่มันเพิ่มรสชาติของความคิดริเริ่มของจานสำเร็จรูป

Juicy Baked Loin

ส่วนผสม: เนื้อซี่โครงหมู, กิโลกรัม, เกลือหยาบ 3 หยิก, โหระพา (แห้ง) และโรสแมรี่ (แห้ง), กระเทียม 4 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชซึ่งมีส่วนผสมของพริกไทยป่น

  1. เนื้อซี่โครงจะถูกประมวลผลด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือสินเธาว์ คุณจำเป็นต้องถูมันทุกด้าน
  2. เนื้อชิ้นหนึ่งถูกถ่ายโอนไปยังกระทะที่มีไขมันอุ่นแล้วทอดผ่านความร้อนสูงเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
  3. คุณจำเป็นต้องปรุงเนื้อสันนอกไม่เพียง แต่จากด้านที่ใหญ่ที่สุด แต่จากด้านข้างด้วย นี้จะปิดผนึกน้ำผลไม้ที่มีค่าทั้งหมดภายใน
  4. เนื้อจะถูกถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์มวางกระเทียมและแผ่นหญ้าไว้
  5. เนื้อซี่โครงด้านบนปิดด้วยฟอยล์

จานอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิสูงหลังจากนั้นจะถูกลบออกจากเตาอบ แต่ไม่ได้รับการยกเว้นจากการเคลือบ ภายใต้ฟอยล์ทิ้งให้เย็นอีก 20 นาที จำเป็นที่น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจะถูกส่งกลับไปยังเนื้อสัตว์

วิลเลจสลัดกับเนื้อต้ม

ส่วนผสม: หมูต้มหนึ่งปอนด์, หัวหอมขาว 2 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ, น้ำต้มสุกเย็น 60 มล., 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลกับเนินเขา 1.5 ช้อนชา เกลือ 9 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

  1. เนื้อเย็นถูกตัดเป็นเส้นขนาดใหญ่
  2. หัวหอมสับเป็นแหวนครึ่งบาง ผักชีฝรั่งสับละเอียดมาก ๆ
  3. ส่วนผสมที่เหลือผสมกันอย่างดี พวกเขาจะรวมกันเป็นน้ำหมักหอม คุณสามารถเพิ่มพริกป่นเล็กน้อย
  4. เนื้อและหัวหอมที่มีผักชีฝรั่งวางในชั้นบนจาน จากด้านบนพวกเขาเต็มไปด้วยน้ำดองจากขั้นตอนสุดท้าย
  5. อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกทำความสะอาดในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง ยิ่งเธออยู่ที่นั่นนานเท่าไรรสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

เสิร์ฟกับสลัดโดยไม่ต้องเพิ่มซอส จานนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปัง Borodino ที่สดใหม่

หมูตุ๋นในซอสถั่วเหลือง

ส่วนผสม: เนื้อหมูปอนด์, หอมใหญ่, ซีอิ๊วขาว 85 มล., เกลือนิดหน่อยและปาปริก้า

  1. เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในไขมันอุ่นจนบาร์เรลทอง ขั้นตอนนี้ใช้เวลา 12 ถึง 15 นาที ในกระบวนการนี้คุณจะต้องพลิกกลับอย่างต่อเนื่อง
  2. หัวหอมจะถูกตัดครึ่งวง
  3. ซอสถั่วเหลืองแบบคลาสสิกเทลงในเนื้อสัตว์ มันจะถูกตุ๋นภายใต้ฝาปิดแน่นอีก 8 นาที
  4. ถัดไปจะวางผักไว้ในกระทะเกลือป่นและปาปริก้า
  5. การดับเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที

ขนมอบสำเร็จรูปเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงซีเรียลหลากหลายชนิด มันอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมข้าวทุกชนิด

หมูสับกับเห็ด

ส่วนผสม: เนื้อหมูสับ 4 ชิ้นเกลือครึ่งแก้ว kefir, พริกไทย, แป้งในแป้งและสำหรับหายใจ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ท่อระบายน้ำ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ นม, แชมเปญ 180 กรัม

  1. เนื้อสัตว์ที่แตกออกจะถูกลูบด้วยเกลือและพริกไทย
  2. Kefir เทลงในชามเดียวเทแป้งเล็กน้อยลงในชามอีกใบ
  3. สับเป็นครั้งแรกในผลิตภัณฑ์นมหมักแล้วสลายในแป้งสาลีจากทุกด้าน
  4. แต่ละชิ้นทอดในกระทะเป็นเวลา 6 - 7 นาที เมื่อเขาพลิกกลับ
  5. ไขมันที่เหลืออยู่ในกระทะกระจายเนย แป้งทอด (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะล.) เทนมที่นี่เกลือจะถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อลิ้มรส
  6. หลังจากต้มซอสจะสุกจนข้น หลังจากใส่เห็ดแผ่นบางลงไปแล้วปรุงอาหารใช้เวลา 4-6 นาที

สับวางในซอสและละลานตาไปสองสามนาที

pilaf หมูในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: ข้าวแห้ง 1 แก้ว, แครอท, เกลือ, เนื้อหมู 330 กรัม, ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับ pilaf, 2 ช้อนโต๊ะ ล. โซล น้ำมันหัวหอม 1 ช้อนชา พาสต้าจากมะเขือเทศ

  1. ผักสับแบบสุ่มเป็นชิ้น ๆ เป็นการดีที่สุดที่จะตัดเป็นเส้น สำหรับแครอทมันสะดวกมากที่จะใช้เครื่องขูดพิเศษ "Korean"
  2. จากผักเตรียมน้ำมันทอด พวกเขาไม่ควรจะอ่อนตัวลง แต่ยังชุบทองเล็กน้อย มันสำคัญมากที่หัวหอมและแครอทจะไม่ถูกเผา มิฉะนั้น pilaf จะขม
  3. จากนั้นก็ใส่เนื้อสัตว์และมะเขือเทศวางลงไป ส่วนประกอบถูกคั่วด้วยกันสองสามนาที
  4. ข้าวและเครื่องเทศที่ล้างแล้วจะถูกแจกจ่ายด้านบน มันคุ้มค่าที่จะซื้อซีเรียลคุณภาพสูงเป็นพิเศษสำหรับการปรุงอาหาร pilaf
  5. เทน้ำเกลือ 2 ถ้วยจากกาต้มน้ำ

ภายใต้ฝาครอบในโหมด "Pilaf" การรักษาจะถูกเตรียมเป็นเวลา 50 นาที

พื้นฐานเนื้อคลาสสิก

ส่วนผสม: เนื้อสันในหมู 310 กรัม, 2 หัวหอม, 6 มันฝรั่ง, แตงกวา 2 บาร์เรล, 1 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้าจากมะเขือเทศ 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายเครื่องเทศกระเทียมสดเกลือ

  1. เนื้อถูกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ และทอดไขมันในกระทะ
  2. มันฝรั่งบาง ๆ ของมันฝรั่งถูกนำไปต้มในกระทะให้เป็นสีดอกกุหลาบ
  3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเตรียมหัวหอมและฟางครึ่งหนึ่งของแตงกวาเปรี้ยวราดลงบนหมู ก่อนอื่นพวกเขาจะถูกทอดด้วยกันสักสองสามนาทีจากนั้นปิดฝาแล้วเคี่ยวบนเปลวไฟเล็ก ๆ เป็นเวลา 14 - 17 นาที
  4. กระเทียมสับ, เครื่องเทศ, น้ำตาล, เกลือ, วางมะเขือเทศวางไว้ในเคี่ยว น้ำอุ่นถูกเทลงในผลิตภัณฑ์ แก้วจะเพียงพอ การดับไฟจะดำเนินต่อไปในระยะเวลาเท่ากัน

มันฝรั่งทอดจะวางกับน้ำเกรวี่ข้น ทรีทเมนต์อุ่นขึ้นอีก 5 - 6 นาทีตกแต่งด้วยสีเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรอาหารฝรั่งเศส

ส่วนผสม: เนื้อสันในหมูกิโล, หัวหอม, ซีอิ๊วขาว 70 มล., ชีส 80 กรัม, มายองเนส 40 กรัม, พริกไทย, เกลือ

  1. หมูถูกหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. จากนั้นพวกเขาจะถูกตีเกลือเค็มพริกไทยและราดด้วยซอส
  2. ในรูปแบบนี้เนื้อสัตว์จะได้รับการดองประมาณ 20 นาทีในกระบวนการคุณจะต้องเปิดมันเป็นครั้งคราว
  3. ชิ้นดองทั้งสองข้างจะทอดจนเกรอะกรังเล็กน้อยในกระทะด้วยน้ำมันเดือด
  4. จากนั้นพวกเขาจะวางในรูปแบบที่ทนความร้อนหล่อลื่นด้วยมายองเนส
  5. ถัดไปคือเลเยอร์ของแหวนหอมบาง
  6. บิลเล็ตโรยหน้าด้วยชีสขูด

จานอบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที อุณหภูมิ 190 องศาจะเพียงพอ

จานเนื้อเนื้อ: สูตรที่ดีที่สุด

อาหารจานที่สองนั้นปรุงขึ้นบ่อยมากไม่เพียง แต่จากเนื้อหมู แต่ยังมาจากเนื้อวัว ด้วยการประมวลผลที่เหมาะสมพวกเขาเปิดออกไม่น้อยนุ่มและฉ่ำ

Classic Beef Stroganoff

ส่วนผสม: เนื้อเนื้อหนึ่งปอนด์, หัวหอม, 2/3 ช้อนโต๊ะ ครีม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งชั้นแรก 1 ช้อนชา พาสต้าจากมะเขือเทศ, 170 มล. ของน้ำบริสุทธิ์, เกลือ, พริกไทย

  1. เนื้อวัวถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มและทุบให้เป็นชิ้น
  2. เนื้อถูกตัดผ่านเส้นใยบาง ๆ จากนั้นก็สับฟาง
  3. ขั้นแรกให้เนื้อผัดในน้ำมันร้อนจนเกรอะกรัง จากนั้นก็นำไปปรุงกับแหวนหัวหอมบาง ๆ
  4. ผัดผักโรยด้วยแป้ง มวลถูกทอดเป็นเวลาหนึ่งนาที
  5. ครีมและมะเขือเทศวางเปรี้ยว ส่วนผสมคือเกลือพริกไทย
  6. ผลิตภัณฑ์จะเต็มไปด้วยน้ำตุ๋นเป็นเวลา 8 - 9 นาที

น้ำเกรวี่อร่อยพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับข้าวแห้ง

เนื้อเยลลี่และไก่

ส่วนผสม: เนื้อ 3 กิโลกรัมบนกระดูก, หัวหอม, ซากไก่ครึ่งตัว, 2 แครอท, เกลือ, พริกไทยหนึ่งกำมือ, กระเทียม

  1. ชิ้นเนื้อบนกระดูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงจากนั้นล้างและส่งไปปรุงอาหารด้วยซากไก่ครึ่งหนึ่ง
  2. นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มพริกพริกไทยปอกเปลือกและหัวหอมในแกลบ
  3. ผลิตภัณฑ์ต้มนานถึง 9 - 10 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด มวลโฟมจะต้องถูกลบออกจากพื้นผิวของของเหลวเป็นระยะ
  4. ความหนาทั้งหมดบนจานและน้ำซุปจะถูกกรอง
  5. หั่นจากกระดูกและเนื้อสับแผ่นกระเทียมและแครอทต้มสุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้านบนพวกเขาจะเต็มไปด้วยน้ำซุปเค็ม

เนื้อเยลลี่จะถูกลบออกในเย็นจนแข็ง

สลัดทานตะวันกับเนื้อต้ม

ส่วนผสม: เนื้อต้ม 320 กรัม, แครอทต้ม 1 ลูก, แตงกวาดอง, มันฝรั่งต้ม 3 ลูก, มายองเนส, ไข่ต้ม 3 ฟอง, เกลือ, ชิปและมะกอก

  1. เมื่อส่วนผสมที่ต้มได้เย็นลงแล้วคุณสามารถปอกเปลือกบดและกระจายเป็นชั้น ๆ
  2. หัวมันฝรั่งขูดกับมายองเนสมาก่อน
  3. ต่อไปก้อนแตงกวาก็พัง
  4. จากนั้นชั้นของเนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้วด้วยซอสเค็มแครอทขูดกับมายองเนสกระรอกไก่ขูดและไข่แดง

อาหารเรียกน้ำย่อยทำในรูปแบบของทานตะวันโดยใช้ชิปและมะกอก

สภา เพื่อที่เนื้อต้มจะฉ่ำมันถูกวางไว้ในน้ำเดือดและต้มที่อุณหภูมิต่ำ

เนื้อตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: มันฝรั่งกิโล, เนื้อ 430 กรัม, 2 ชิ้น มะเขือเทศและแครอท, หัวหอม, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำ 1 ลิตร, สมุนไพร

  1. มันฝรั่งขนาดกลางก้อนแรกที่แช่ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนหน้านี้จะถูกวางในชามน้ำมันของ multicooker
  2. ด้านบนมีแครอทและหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ
  3. จากนั้นชิ้นส่วนของมะเขือเทศจะถูกกระจายไปพร้อมกับผิวหนังและเนื้อวัว
  4. มวลถูกโรยด้วยเกลือพริกไทยเทน้ำร้อน
  5. ในโปรแกรม "Extinguishing" การรักษาจะหายไปประมาณ 80 - 90 นาที

เสิร์ฟมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์และผักสดสับจำนวนมาก ขนมปัง Borodino กับซอสเพสโต้แบบคลาสสิกเสิร์ฟแยกต่างหาก

คลาสสิกเนื้อวัวเนื้อย่าง

ส่วนผสม: เนื้อวัว 1 กิโลกรัมเกลือทะเล 30 กรัมพริกไทยดำป่นน้ำมันมะกอก 20 มล.

  1. เนื้อสัตว์มีอายุขึ้นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 80 ถึง 90 นาที จากนั้นจะทำการทำความสะอาดฟิล์มและสิ่งที่ฟุ่มเฟือยถูด้วยเกลือพริกไทยและเทน้ำมัน
  2. ชิ้นส่วนที่เหลือสำหรับครึ่งชั่วโมงภายใต้ผ้าขนหนูชื้น
  3. ไขมันที่อุ่นอยู่จะถูกทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  4. เนื้อถูกโอนไปยังแผ่นอบ ตอนแรกมันถูกอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 210 องศา จากนั้นก็อบอีกครึ่งชั่วโมงที่ 170 องศาแล้ว

เนื้อย่างสำเร็จรูปควรยืนประมาณ 20 นาทีหลังจากนั้นสามารถหั่นและเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ

สเต็กเนื้อในกระทะ

ส่วนผสม: เนื้อวัวกิโลกรัม 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและครึ่งแพ็คเก็ตมาตรฐานของเนยเกลือพริกไทยป่น

  1. เนื้อสัตว์อุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิห้องหลังจากนั้นถูกตัดเป็นเลเยอร์ ความหนาที่เหมาะสมของแต่ละตัวคือประมาณ 2.5 ซม.
  2. ชิ้นจะถูกถูด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยพริกไทยและเกลือ
  3. ในกระทะสเต็กทั้งหมดจะถูกวางสลับกันและทอดจนสุกทั้งสองด้าน

ชิ้นที่เตรียมไว้แบบหนึ่งต่อหนึ่งถูกวางซ้อนกันบนฟอยล์และมีการแทรกเนยระหว่างชิ้นเหล่านั้น การเคลือบจะถูกห่อ ในรูปแบบนี้สเต็กควรยืนเป็นเวลา 10 นาที

เนื้อสับฉ่ำ

ส่วนผสม: เนื้อสันในหนึ่งปอนด์, เซโมลินา 80 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งตากแห้งไก่ไข่ 2 ฟองเกลือพริกไทยดำ

  1. เนื้อสัตว์ถูกหั่นเป็น 4 ส่วน แต่ละคนต่อสู้กัน
  2. เซโมลินาผสมกับสมุนไพรเกลือพริกไทย
  3. ไข่ถูกตี
  4. สับแรกตกใน breading ของขั้นตอนที่สอง จากนั้นพวกมันจะถูกแช่ในมวลไข่ สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด - พังอีกครั้งในการหายใจ

สับจะทอดไปยังเปลือกสีทองน่ารับประทานทั้งสองด้าน

เนื้ออบในแผ่นฟอยล์

ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ 800 กรัม, ซีอิ๊ว 90 มล., ½ช้อนโต๊ะ ล. พริกขี้หนูและแกงกระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

  1. กระเทียมบดกับพริกหยวกแกงและราดด้วยซอส
  2. หมักด้วยเนยเคลื่อนย้ายไปยังชิ้นส่วนของเนื้อทั้งหมด มือของคุณลูบด้วยของเหลว เนื้อสัตว์จะถูกหมักเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง
  3. ชิ้นส่วนของเนื้อห่อด้วยกระดาษฟอยล์ การเคลือบควรมีความหนาแน่นสูงมาก

เนื้ออบในเตาอบเป็นเวลา 80 นาทีที่อุณหภูมิสูงจนน้ำใส

จานเนื้อตุรกี: สูตรอาหารแสนอร่อย

หากคุณต้องการทำอาหารเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำอาหารสำหรับไก่งวงก็คุ้มค่าที่จะเลือกไก่งวง นกตัวนี้มีประโยชน์สำหรับทั้งผู้ใหญ่และสมาชิกที่เล็กที่สุดของครอบครัว

ไก่งวงในซอสครีม

ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ปีกกิโลกรัม, ครีมไขมันเต็ม, เกลือ, 3 ช้อนโต๊ะ ล. โซล น้ำมันเครื่องเทศ

  1. ละลายเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นยาว มันถูกถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ ของหลังผักชีแกงและ Fenugreek เหมาะสำหรับไก่งวง นกจะถูกหมักในรูปแบบนี้เป็นเวลา 15 - 17 นาที
  2. จากนั้นเนื้อสัตว์ทอดในน้ำมันจนสุก
  3. ครีมเทลงในกระทะ

จานอ่อนตัวลงใต้ฝาปิดประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อลิ้มรสคุณสามารถข้นซอสด้วยชีสขูด

ไก่งวงอบทั้งตัวในเตาอบ

ส่วนผสม: ซากสัตว์ปีก (ประมาณ 3 กิโลกรัม), เกลือ, โรสแมรี่ 3 ต้น, 3 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น ล. น้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลืองคลาสสิก, หัวกระเทียม, เลมอน, เครื่องเทศ

  1. ตุรกีจะต้องไม่มีอวัยวะภายใน ซากนกถูกล้างแห้งทั้งในและนอกด้วยผ้าเช็ดปาก
  2. กลีบกระเทียมสับสับราดด้วยซอส เครื่องเทศที่เลือกเกลือจะถูกเพิ่ม
  3. มวลที่เกิดจากซากนกจะถูกลูบทุกด้าน
  4. มะนาวต้มกับน้ำเดือดและใส่เข้าไปในช่องท้องของไก่งวง ก้านดอกโรสแมรี่สดวางอยู่ด้านบนของมัน
  5. นกถูกห่อในถุงอบ
  6. ขั้นแรกทำความสะอาดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

จานอบที่ 190 - 200 องศา

เนื้อทอดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 720 กรัม, แครอท, หัวหอม, ครึ่งพาร์สลีย์สด, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ, เครื่องเทศ, ชิ้นขนมปังขาว, นมครึ่งแก้ว, ไข่

  1. ขนมปังที่ไม่มีเกล็ดมีเทนมอุ่น ๆ
  2. เนื้อกับหัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้นในเครื่องปั่น
  3. เนื้อสับที่ได้จะถูกเพิ่มเข้าไปด้วยไข่, เกลือ, เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่งสับ ขนมปังที่ผ่านการกดครั้งสุดท้ายนั้นออกมาเพื่อเขา
  4. เกล็ดเล็ก ๆ เกิดขึ้นจากมวล

พวกเขาถูกปรุงบนแท่นวางพิเศษพร้อมรูในโปรแกรม“ การทำอาหารด้วยไอน้ำ” ทอดให้สุกในเวลาประมาณ 50 นาที

ชุบเกล็ดขนมปังไก่งวง

ส่วนผสม: เนื้อไก่สัตว์ปีก 720 กรัม, เศษแก้วจากแครกเกอร์, แป้งชั้นหนึ่งจำนวนเท่ากัน, ไข่ไก่ใหญ่ 2 ฟอง, เกลือ, เครื่องเทศสำหรับไก่, ขนมปังปิ้ง น้ำมัน

  1. ไก่งวงถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางซึ่งแต่ละชิ้นนั้นถูกตีอย่างดี ชิ้นจะถูกถูด้วยเครื่องเทศและเกลือรดน้ำด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย
  2. นกจะหมักในที่เย็นเป็นเวลา 17 ถึง 20 นาที
  3. ในสามแผ่นแยกเป็นแป้งแครกเกอร์และไข่ที่ถูกตี
  4. ชิ้นไก่งวงจะถูกจุ่มสลับกันในทุก ครั้งแรก - ในแป้งจากนั้น - ในไข่และในที่สุดในเกล็ดขนมปัง

สับจะทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านจนสุก

เนื้อย่างกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม: เนื้อไก่งวง 620 กรัม, แครอท, หัวมันฝรั่ง 3 หัว, พริกบัลแกเรียหวาน, 2 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น ล. ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดหวาน, เกลือ, พริกไทย, มะนาว, สมุนไพรสด, ขิงขูดฝอย

  1. สำหรับน้ำดองให้ผสมมะนาวสดครีมเปรี้ยวขิงสับและมัสตาร์ด เพิ่มพริกไทยและเกลือ
  2. ผักทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางในหม้อ คุณสามารถถูแครอทบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
  3. ไก่งวงหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางคั่วจนเป็นสีเหลืองทอง นอกจากนี้นกยังกระจายอยู่ในกระถางด้วย
  4. ซากของน้ำดองและน้ำเค็มจำนวนเล็กน้อยกระจายไปทั่ว
  5. ผักใบเขียวบด

ในเตาอบที่ร้อนมากจานจะถูกอบน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อยจนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม

ตุรกีต้มหมู

ส่วนผสม: เนื้อไก่งวง 1 กิโลกรัม, เกลือทะเล 2 กระซิบ, เล็ก 1 อัน ปาปริก้าหวานหนึ่งช้อน, ส่วนผสมของพริกไทยป่น, 3 ฟัน กระเทียมเกลือนิดหน่อยและพริกไทยดำ 3 ช้อนโต๊ะ ล. โซล น้ำมัน

  1. เกลือละลายในน้ำเย็น ในการคำนวณขนาดใหญ่ 1 ช้อนต่อ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ เนื้อของชิ้นส่วนทั้งชิ้นถูกแช่อยู่ในของเหลวตลอดทั้งคืน ที่ด้านบนของเนื้อสัตว์จะถูกทับด้วยภาระ
  2. ในตอนเช้าชิ้นส่วนถูกเช็ดออกจากของเหลวส่วนเกินและผูกด้วยด้าย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มีรูปร่างที่สะดวกสำหรับการตัดเป็นแซนด์วิช
  3. รอยหยักจะทำบนพื้นผิวของเนื้อ ใส่กระเทียมลงไป
  4. รวมเครื่องเทศและน้ำมันแยกจากกัน เกลือจะต้องเพิ่มน้อยมาก หลังจากนั้นนกใช้เวลาตลอดทั้งคืนในน้ำเกลือ ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกถูด้วยเนื้อ
  5. ไก่งวงวางอยู่บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังแห้งและทำความสะอาดในเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 240 องศา อบเนื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อย่าเปิดประตูเตาอบ
  6. ถัดไปปิดความร้อน เนื้อในรูปแบบเดียวกันจะถูกทิ้งไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท

หมูต้มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นห่อด้วยกระดาษ เธอสามารถโกหกได้ 4 ถึง 5 วัน

อบในมัสตาร์ดหมัก

ส่วนผสม: ไม้ตีกลองและปีกไก่งวง 2 ช้อนชา มัสตาร์ดเฉียบพลัน, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยป่น

  1. ไก่งวงบางส่วนถูกจัดวางในรูปแบบที่มีการวางแผนในการอบ
  2. ในชามแยกชิ้นส่วนที่เหลือจะถูกผสม คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดกับรสนิยมของคุณ
  3. โดยตรงในรูปแบบของไก่งวงถูด้วยน้ำดอง
  4. ผลิตภัณฑ์ถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน แม่พิมพ์เคลื่อนตัวเข้าสู่เตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง

นอกจากนี้การเคลือบจะถูกลบออก โดยไม่ต้องใช้ฟอยด์จึงนำไปปรุงเป็นจานจนสุกเร็ว

สตูว์ไก่งวงอาหาร

ส่วนผสม: เนื้อนกครึ่งปอนด์, 2 ชิ้น มะเขือเทศ, หัวหอม, แครอท, บวบขนาดเล็ก, เกลือ, กระเทียม, เครื่องเทศ

  1. ในจานอบด้วยน้ำมัน greased ชิ้นเนื้อสัตว์ปีกวางทันที
  2. แครอทหั่นเป็นเส้นบวบเป็นก้อนมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หากบวบยังเด็กอยู่ก็ไม่จำเป็นต้องตัดเปลือกออก
  3. ผักบดทั้งหมดจะถูกกระจายไป กระเทียมถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. ผลิตภัณฑ์จะถูกเทลงในน้ำเกลือครึ่งแก้วโรยด้วยเครื่องเทศ

จานอบน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 170 - 180 องศา

อาหารจานเนื้อไก่: สูตรอาหารยอดนิยม

เนื้อไก่ - เนื้อแคลอรี่ต่ำซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยมากมาย มันเข้ากันได้ดีกับผักเห็ดเนยแข็งและส่วนเพิ่มเติมอื่น ๆ

หม้อตุ๋นไก่เนื้อกับแชมเปญ

ส่วนผสม: เนื้อไก่หนึ่งปอนด์, แชมเปญ 200 กรัม, ครีม 210 กรัม, ชีสหนัก 160 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, เกลือ, แป้งทอด น้ำมันสมุนไพรหอม

  1. เนื้อไก่ถูกหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นเล็ก ๆ วางในรูปแบบมันโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ หากต้องการคุณสามารถเอาชนะนกได้เล็กน้อย
  2. ต่อจากนั้นมีการกระจายมะเขือเทศบาง ๆ ชิ้นส่วนเห็ด ผลิตภัณฑ์โรยด้วยเกลืออีกครั้ง
  3. ชีสหยาบหยาบผสมครีมและเครื่องปรุงรสมวลถูกวางในหม้อตุ๋นในอนาคต

จานอบประมาณ 40 - 45 นาที ในเวลาเดียวกันอุณหภูมิจะตั้งไว้ที่ 190 องศา

Chakhokhbili จากไก่ - สูตรคลาสสิก

ส่วนผสม: ซากไก่ทั้งตัวหนึ่งกิโลกรัมมะเขือเทศสุกหัวหอมใหญ่ 3 เกลือเกลือสมุนไพรพริกไทยป่น

  1. ซากไก่ด้วยมีดคมหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย พวกเขาไม่ควรเล็กเกินไป
  2. หัวหอมปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นขนาดกลาง
  3. ปอกเปลือกมะเขือเทศออกด้วยน้ำเดือดและมีดที่คมชัด จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. ไก่ชิ้นทอดในตัวเป็ดกับไขมันใด ๆ เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที พวกเขากวนเป็นระยะ
  5. จากนั้นก็ใส่มะเขือเทศและหัวหอม หลังจากต้มมวลไฟที่อยู่ด้านล่างจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและใต้ฝาปิดที่ปิดจานจะดับจนกว่าไก่จะนิ่ม โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที
  6. สมุนไพรสดจะถูกตัดเพิ่มเข้าไปในไก่พร้อมกับพริกไทยและเกลือ ในหนึ่งนาทีคุณสามารถปิด chakhokhbili

ทรีทเม้นต์นี้เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมขนมปังสดหรือขนมปังพิต้า

สลัดซีซาร์

ส่วนผสม: ผักกาดหอม Romaine 1 อัน, อกไก่ 2 อัน, 2 ช้อนชา มัสตาร์ดหวาน 1 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง, ไข่, เกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. เลมอนสด, น้ำมันมะกอก 120 มล., ข้าวเกรียบข้าวสาลี, พาร์เมซาน 60 กรัม, กระเทียม, เชอร์รี่กำมือหนึ่งชิ้น

  1. เต้านมทั้งสองเค็มและทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลทอง ชิ้นเย็นกับเปลือกถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถอบเนื้อในเตาอบหรือต้ม สิ่งนี้จะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร
  2. สำหรับซอสตีส้มสดมัสตาร์ดซอสถั่วเหลืองกระเทียมบดและไข่ จากนั้นก็เติมมัสตาร์ด เทน้ำมันมะกอกที่เหลือ (ประมาณ 90 มล.) ซอสเค็ม
  3. ใบสลัดที่เตรียมไว้จะถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ และวางที่ก้นชามลึก
  4. ชิ้นส่วนของไก่, เชอร์รี่ครึ่งหนึ่งเทลงมาจากด้านบน, parmesan rubs

อาหารเรียกน้ำย่อยได้รับการตกแต่งด้วยแครกเกอร์และให้บริการทันทีสำหรับอาหารค่ำ คุณยังสามารถใส่ไข่นกกระทาต้มครึ่งหนึ่งบนจานเพื่อลิ้มรส

เตาอบในฟอยล์ไก่

ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ปีก 630 กรัมเกลือเกลือใบโหระพาและพริกไทยร้อน 40 กรัมลูกพลัม น้ำมัน

  1. เนยละลายจะถูกลูบเข้าไปในอกไก่สะอาดจากทุกด้าน คุณจำเป็นต้องทำสิ่งนี้ด้วยมือของคุณอย่างเข้มข้น
  2. เนื้อสัตว์ยังถูด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส หลังสามารถเลือกใด ๆ ที่คุณชอบ การซื้อส่วนผสมของรสชาติแบบสำเร็จรูปนั้นออกแบบมาสำหรับไก่โดยเฉพาะ
  3. เต้านมห่อด้วยฟอยล์ 1 - 2 ชั้นอย่างแน่นหนา ไม่ควรมีรูติดบนสารเคลือบเพื่อให้น้ำเนื้อมีค่าไม่รั่วซึม
  4. เนื้อถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่น (สูงสุด 180 องศา)
  5. จานอบ 65 - 75 นาที

เนื้อปลาเสร็จแล้วถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำด้วยซอสเผ็ด คุณสามารถใช้มันแทนไส้กรอกเมื่อปรุงแซนวิช เหมาะสำหรับซีซ่าร์สลัด

ปีกในหมักน้ำผึ้ง Soya

ส่วนผสม: ปีกไก่ 630 กรัม, 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองคลาสสิกและน้ำผึ้งเหลวเกลือหยาบเพื่อลิ้มรสชุดสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศสำหรับไก่

  1. เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกแช่เย็นมากกว่าส่วนแช่แข็งของซากไก่ พวกเขามักจะมีรสชาติที่ดีและอ่อนโยนกว่าเสมอ แต่ละปีกแบ่งออกเป็นสามส่วนด้วยสายตา คมที่รุนแรงที่สุดจะถูกตัดออก ไม่มีเนื้อสัตว์อยู่จึงสามารถวางทิ้งไว้ได้ ส่วนต่าง ๆ ของพนักงานต้อนรับมักจะใช้ทำอาหารซุป
  2. เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้จะถูกลูบด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับสัตว์ปีก ผักชีแกงโรสแมรี่เข้ากันได้ดีกับมัน
  3. สมุนไพรแห้งที่เหลืออยู่ก็ใส่น้ำผึ้งลงไปในไก่
  4. ราดซอสถั่วเหลืองคลาสสิก น้ำดองนั้นกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งปีก ในรูปแบบนี้พวกเขาจะถูกทิ้งไว้ในที่เย็นครึ่งชั่วโมง
  5. ปีกพร้อมซอสจะถูกโอนไปยังกระทะ ก่อนอื่นพวกเขาจะทอดจนเหลืองทอง
  6. จากนั้นน้ำหนึ่งแก้วจะถูกเทลงในกระทะและจะทำการตุ๋นด้วยความร้อนเล็กน้อยของเตาจนกระทั่งของเหลวระเหย

หากคุณต้องการปีกที่คมชัดจากนั้นในขั้นตอนสุดท้ายพวกเขาสามารถส่ง 12 นาทีไปยังเตาอบร้อน

ไก่ทอดสับ

ส่วนผสม: 430 - 460 กรัมไก่, ชีส 90 กรัม, หัวหอมครึ่ง, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งครึ่งมัด, 3 ช้อนโต๊ะ ล.แป้งข้าวโพดและมายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำบดเล็กน้อย

  1. สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือไก่ มันถูกตัดอย่างประณีตที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ด้วยมีดที่คมชัด ชิ้นส่วนควรมีขนาดเล็กมาก ขนาดเล็ก - รสชาติอาหารจานเสร็จจะเป็น
  2. หัวหอมก็ถูกตัด หากไม่มีใครที่บ้านชอบผักนี้ก็สามารถแยกออกจากสูตร
  3. นำส่วนผสมที่ได้มาผสมกับชีสขูดหยาบ สีเขียวเป็นส่วนประกอบเสริม มันถูกเพิ่มไปยัง cutlets ในอนาคตเพื่อลิ้มรส กรีนสดจะถูกสับอย่างละเอียดก่อนหน้านี้
  4. มายองเนส, เกลือ, พริกไทยและแป้งถูกวางในมวล
  5. หลังจากการผสมอย่างละเอียด "การบรรจุ" จะเข้าสู่ความเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ตัวอย่างเช่นตลอดทั้งคืน หากไม่มีเวลาว่างคุณสามารถทอดชิ้นทอดได้ทันที

เค้กขนาดเล็กถูกหล่อหลอมจากมวลที่เกิดขึ้น พวกเขาทอดจนเหลืองทองบนน้ำมันร้อนทุกด้าน ในช่วงเวลานี้ชีสในชิ้นส่วนควรจะละลาย

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งและไก่ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: ไก่ต้ม 230 กรัม, มันฝรั่ง 1 ปอนด์, หอมใหญ่, พริกหยวก, 3 ฟัน กระเทียม, มะเขือเทศ, ไข่ 3 ฟอง, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, เกลือ, เครื่องเทศ

  1. อุปกรณ์เปิดใช้งาน "การอบ" เป็นเวลา 70 นาที ขั้นแรกให้นำหัวหอมทอดในโปรแกรมนี้จนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพวกเขาปรุงอาหารสำหรับสองสามนาทีพร้อมกับไก่ต้มฉีกเป็นเส้นใย
  2. วางมันฝรั่งของมันฝรั่งดิบและพริกไทยเพื่อวางเนื้อสัตว์และหัวหอม ส่วนผสมทั้งหมดเค็มโรยด้วยเครื่องเทศที่เลือก ใส่กระเทียมบดลงไป
  3. ภายใต้ฝาปิดจะมีการปรุงอาหารจำนวนมากจนมันฝรั่งนิ่มลงครึ่งหนึ่ง โดยปกติจะใช้เวลา 15 ถึง 17 นาที
  4. ไข่จะถูกตีแยกต่างหาก ครีมเปรี้ยวจัดสำหรับพวกเขา เติมเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ
  5. เปลือกจะถูกลบออกจากมะเขือเทศหลังจากนั้นจะถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
  6. เนื้อหาของ multicooker ผสมกัน ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว วางมะเขือเทศเป็นวงกลม
  7. การปรุงอาหารจะดำเนินต่อไปจนกว่าจะสิ้นสุดของระบบการปกครอง

รักษาเสร็จแล้วก็เพียงพอสำหรับเสิร์ฟขนาดใหญ่ประมาณ 3

ผัดกับไก่

ส่วนผสม: ขนมพัฟ 470 กรัม, ไก่ต้ม 240 กรัม, ชีส 130 กรัม, หัวหอม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. โซล น้ำมันเกลือ

  1. หัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วนของแหวนแล้วผัดในน้ำมันที่ได้รับความร้อน มันควรจะได้รับดอกกุหลาบแสนอร่อย แต่ไม่ไหม้
  2. ไก่แตกเป็นเส้นใยแล้วไปที่ผัก เข้าด้วยกันส่วนผสมใช้เวลา 3 ถึง 4 นาทีในการปรุงอาหาร หากคุณไม่มีเวลาปรุงเนื้อไก่ล่วงหน้าคุณสามารถทอดชิ้นส่วนของวัตถุดิบพร้อมหัวหอม
  3. เพิ่มชีสเกลือ คุณสามารถเทผักสีเขียวลงไปในไส้
  4. แป้งสำเร็จรูปจะถูกรีดออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วตัดเป็น 2 ส่วน ในช่วงกลางของแต่ละชิ้นงานจะมีการวางไส้ ขอบถูกตัดเป็นลายเส้นเฉียง จากนั้นพวกเขาจะต้องพับไปทางตรงกลาง "การทอผ้า" จะดำเนินการตามหลักการของผมเปีย
  5. เพื่อความงามคุณสามารถโรยขนมอบในอนาคตด้วยเมล็ดงาและ / หรือไขมันด้วยไข่แดง

เค้กอบในเตาจนเป็นสีเหลืองทอง อุณหภูมิที่แนะนำ - 170 - 180 องศา

เคียฟทอดในเตาอบ

ส่วนผสม: อกไก่ขนาดใหญ่ลูกพลัม 60 กรัม เนย, ไข่ดิบขนาดใหญ่, เศษชิ้นส่วนจากแครกเกอร์, เกลือ, ชีส 40 กรัม, กระเทียมแห้ง, พริกไทย

  1. เนื้อไม่มีกระดูกถูกตัดเป็น 4 แผ่นแบน พวกเขาไม่ควรผอมเกินไป แต่ละจานถูกทุบด้วยค้อน คุณต้องทำสิ่งนี้ผ่านถุงหรือฟิล์มด้วยเครื่องมือทื่อ มิฉะนั้นคุณก็สามารถฉีกเนื้อนุ่ม
  2. เนื้อไก่ถูด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียมแห้ง ร่วมกันหลังสามารถใช้และสด แต่ในกรณีนี้เขาเคยถูถูที่ดี รสชาติของกระเทียมสดจะเด่นชัดขึ้น
  3. เนยแข็งถูหยาบผสมกับเนยนิ่ม มันอร่อยที่จะเพิ่มการเติมและผักชีฝรั่งสดสับละเอียดมาก มวลถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อลิ้มรส
  4. ไส้ม้วนในไส้กรอกเปลี่ยนเป็นถุงแล้วไปที่ช่องแช่แข็ง ถัดไปชิ้นงานจะถูกตัดเป็น 4 ส่วน
  5. แต่ละส่วนของไส้จะถูกห่อในเนื้อที่เตรียมไว้
  6. ทอดในอนาคตจะถูกจุ่มลงในไข่เค็มที่ถูกตีหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกบดขยี้ในเกล็ดขนมปังและทอดด้วยไขมันอุ่นจนสุก

จานเสร็จอร่อยด้วยซอสกระเทียมบนครีม มันร้อนกินเป็นพิเศษเพื่อให้รู้สึกชีสละลายในแต่ละชิ้น

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: