อาหารจากไก่งวงสับมีความหลากหลายมากดังนั้นคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดได้อย่างง่ายดาย

ตุรกีสับเนื้อม้วนกับชีส

อาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถัน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • เนื้อสับ - 0.8 กก.
  • ชีส - ชิ้น 150 กรัม;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • แชมปิญอง - 200 กรัม
  • ขนมปังขาว - ชิ้น;
  • leek - 1 ชิ้น;
  • เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

แทนที่จะใช้ขนมปังคุณสามารถใช้ breadcrumb ได้

ลำดับของการกระทำ:

  1. สับเห็ดกับแผ่นบาง ๆ และทอด ใส่จาน
  2. สับชิ้นส่วนสีขาวและสีเขียวของกระเทียมและกระเทียมอย่างประณีต ทอดในกระทะเดียวกันจนนิ่ม
  3. บดชีส, ขนมปังแตก รวมกับเนื้อสับ
  4. ใส่ผักผัดเห็ดผักใบเขียวแล้วตีให้เข้ากัน
  5. เกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด
  6. ใส่ฟอยล์ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ก่อตัวเป็นก้อนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากมวล

นำเข้าอบประมาณ¾ชั่วโมงอย่าสับร้อนคุณต้องปล่อยให้ขนมเย็นลงเล็กน้อยไม่เช่นนั้นชิ้นจะไม่คงรูปและจะหลุดเป็นชิ้น

บวบทอด

สูตรไก่งวงเนื้อไก่งวงมีความหลากหลายมากจึงมีห้องสำหรับทดลองอยู่เสมอ

ไก่งวงทอดมักปรุงโดยเติมผัก สิ่งนี้ทำให้พวกเขาฉ่ำและอร่อยมากขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ:

  • เนื้อสับ - 0.6 กก.;
  • บวบ - 1 ผลไม้
  • โบว์ - หัว;
  • เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ ;
  • เนย - ชิ้น 30 กรัม;
  • เกลือน้ำมันและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

บวบจะดีกว่าที่จะหนุ่มสาวที่มีผิวบาง จากนั้นจะไม่ต้องมีการทำความสะอาด ผลไม้เก่าจะต้องปอกเปลือกและปอกเปลือก

วิธีปรุง:

  1. บวบบดบนกระต่ายขูด เกลือเล็กน้อยและกันในช่วงเวลาสั้น ๆ
  2. จากนั้นวางลงในกระชอนบีบมือของเหลวส่วนเกินออกด้วยมือของคุณ รวมมวลกับเนื้อสับ
  3. สับหัวหอมด้วยสมุนไพรและนำเข้าเนื้อสับพร้อมกับเกล็ดขนมปังและเนย ช่องว่างเกลือพริกไทยและรูปแบบรอบ
  4. เปิดเตาร้อนและทอดผลิตภัณฑ์จนสุกทั้งสองด้าน

ง่าย ๆ และอร่อย cutlets พร้อม! เหมาะสำหรับกับกับข้าวหรือสลัดผัก

ลูกชิ้นพร้อมผักและโรสแมรี่

คุณสามารถปรุงลูกชิ้นฉ่ำและนุ่มด้วยการเพิ่มผักในหม้อหุงช้าจากไก่งวงสับ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • เนื้อสับ - 500 กรัม
  • ผักโขมแช่แข็ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ถั่วแช่แข็ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • เห็ดนางรม - 100 กรัม
  • ชีสแข็ง - ชิ้น;
  • ครีมและซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะละ l.;
  • โรสแมรี่, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

 

ลำดับของการกระทำ:

  1. การบรรจุเกลือและพริกไทย เพิ่มผักโขมสับ คน
  2. ตัดแครอทเป็นแหวนเห็ดเป็นชิ้น
  3. รวมครีมเปรี้ยวกับซอสถั่วเหลืองเพิ่มโรสแมรี่ คน
  4. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในก้นหม้อและวางแครอทและถั่ว
  5. แบบฟอร์มลูกชิ้นจากเนื้อสับและวางไว้ที่นั่น โรยด้วยเห็ดอยู่ด้านบน
  6. เทซอสแล้วโรยด้วยชีสแข็ง

เปิดโปรแกรมดับเพลิงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟร้อน

บวบอบกับเนื้อไก่งวง

สามารถเตรียมอาหารอาหารอร่อยมาก ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีในการทดสอบกับผักตามฤดูกาล

สิ่งที่คุณต้องการ:

  • เนื้อสับ - 400 กรัม
  • บวบ - กิโลกรัม
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

  1. หัวหอมบดกระเทียม ใส่เนื้อสับ เกลือพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
  2. หั่นบวบเป็นชิ้น ๆ จากนั้นลบตรงกลางเพื่อรับบาร์เรล
  3. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันและวางชิ้นงาน เพิ่มความลึกด้วยเนื้อสับ
  4. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมขูดชีส
  5. ใส่จาระบีทุกอย่างด้วยครีมใส่มะเขือเทศหนึ่งลูกในแต่ละกระบอกโรยด้วยชิปชีส

นำเข้าอบอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทอง จานเปิดออกมาสดใสและน่ารับประทาน

มันฝรั่งอบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ

อาหารมื้ออร่อยและแสนอร่อยนี้เป็นทางออกที่ดีสำหรับการทานอาหารค่ำแบบครอบครัว

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • มันฝรั่ง - 6 หัว
  • เนื้อสับ - 300 กรัม
  • มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - ชิ้น 100 กรัม;
  • ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • น้ำ - ถ้วยหนึ่งในสี่;
  • กระเทียม - 5 กลีบ
  • สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือและพริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

ลำดับของการกระทำ:

  1. ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ ใส่เนื้อสับเกลือพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
  2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสตามชอบเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและผสมให้เข้ากัน
  3. ใส่มันฝรั่งในแบบพิมพ์และกระจายในเลเยอร์เดียวกัน
  4. กระจายเนื้อสับที่ด้านบน
  5. ลูกเต๋ามะเขือเทศ วางไว้ด้านบนเกลือฤดูกาล
  6. เจือจางครีมที่เหลือด้วยน้ำแล้วเติมเนื้อหาของแบบฟอร์ม
  7. อบ¾ h ในขณะเดียวกันให้ขูดชีสอย่างหยาบ
  8. นำแม่พิมพ์ออก โรยชีสบนเนื้อหา
  9. นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีจนชีสละลาย หากคุณต้องการแป้งสีทองทอดคุณต้องอบให้นานขึ้น

หากต้องการให้โรยหม้อตุ๋นที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรสับสดแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ด้วยไม้พายและเสิร์ฟ

หากมีไก่งวงบรรจุอยู่ในตู้เย็นก็ไม่ต้องสงสัยว่าจะทำอะไร มีตัวเลือกมากมายจริงๆ