สำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ หรือสำหรับอาหารมื้อเย็นธรรมดาคุณสามารถเสิร์ฟสลัดแพนเค้ก ส่วนผสมอาจแตกต่างกันมาก: แพนเค้กกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด แต่ส่วนเกินของส่วนผสมสามารถทำลายจานและที่สำคัญที่สุด - พวกเขายังต้องเลือกให้ถูกต้องกัน วันนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรสลัดแสนอร่อยด้วยการเพิ่มของแพนเค้กไข่ซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส!
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดไก่รมควัน
มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านที่จะต้องมีสูตรสลัดกับไก่รมควันและแพนเค้กเพราะมันอร่อยมาก ยิ่งไปกว่านั้นจานยังไม่ได้มีเวลาที่จะน่าเบื่อเหมือนขนมขบเคี้ยวคลาสสิกมากมาย ในส่วนนี้คุณจะได้พบกับสลัดที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจมากซึ่งจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์ชุด "สมัครเล่น"! ข้อดีของสูตรคือความพร้อมของส่วนผสมและราคาที่ต่ำ
จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- 7 ไข่
- เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋องหรือต้ม;
- แตงดองคู่หนึ่ง
- หัวผักกาดแดง
- กะหล่ำปลีปักกิ่งหนึ่ง
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- มายองเนส;
- สมุนไพรสดและเกลือ
เตรียม:
- เตรียมแพนเค้ก: ผสมไข่กับแป้ง 5 ฟองทอดแพนเค้กบาง ๆ และหลังจากที่เย็นแล้วหั่นเป็นหลอดบาง ๆ
- สับหัวหอมครึ่งวงหรือประณีตตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นผสมกับไก่สับแพนเค้กและข้าวโพด
- ตัด gherkins ตามที่คุณต้องการ
- ต้มไข่ 2 ฟองสับให้หยาบเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสและเกลือ
- โรยผักกาดหอมด้วยสมุนไพรสดสับ
มีสูตรสลัดมากมายด้วยไก่รมควันและเครป แต่ยังมีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำสลัดแพนเค้กกับส่วนผสมอื่น ๆ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับบางคน
สลัดอิตาเลียนกับแพนเค้ก
สูตรคลาสสิคสำหรับอาหารจานนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ไก่รมควัน คุณเพียงแค่ต้องทำแพนเค้กตามที่อธิบายไว้ในสูตรแรกผสมกับไก่กระเทียมและมายองเนส แต่มีการทำสลัดแพนเค้กอิตาเลียนรูปแบบอื่น ๆ เมื่อไม่มีไก่รมควัน แต่มีไส้กรอกต้มง่าย ๆ ! เรานำเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยคุณในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด
ส่วนผสม:
- ไข่
- แก้วนม
- ครึ่งแก้วแป้ง (อาจจำเป็นน้อยลงนี้เป็นสำหรับแป้งแพนเค้กดูความสอดคล้อง);
- ไส้กรอกนมต้ม 200-300 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส (สำหรับน้ำสลัดใส่ตามที่คุณต้องการ);
- มะกอกหรือมะกอก
- พริกไทยดำป่นเกลือ
วิธีทำอาหาร:
- ทำแพนเค้กจากไข่แก้วนมและแป้งครึ่งแก้ว ทำแป้งทอดแพนเค้กทั้งสองด้านหั่นเป็นเส้น
- ตัดไส้กรอกตามที่เห็นสมควร
- ขายกระเทียมผ่านสื่อ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ในสลัดแพนเค้กเกลือและพริกไทยจะถูกวางไว้ก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ส่วนผสมไม่ได้มีเวลาที่จะแช่รสชาติจะกลายเป็นไม่เหมือนกัน
โรยหน้าด้วยมะกอกครึ่งหรือมะกอก
กับแพนเค้กเนื้อและไข่
มันกลับกลายเป็นสลัดแสนอร่อยที่มีแพนเค้กและเนื้อต้ม! เพิ่มส่วนผสมอีกสองสามอย่างและรับของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมในตารางเทศกาลซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามและมีราคาแพงด้วย!
ส่วนผสม:
- นมครึ่งแก้ว
- 2 ไข่
- แป้งตามต้องการสำหรับการเตรียมแป้งแพนเค้กเหลว
- เนื้อสันใน 300 กรัม
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- champignons - 10 ชิ้นจะเพียงพอ
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือซึ่งเป็นส่วนผสมของพริกไทยแดงและพริกไทยดำ (ถ้าคุณไม่ชอบความร้อนมากเกินไปอย่าใช้พริกแดง)
เตรียม:
- ผัดเห็ดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหั่นเป็นเส้น
- ต้มเนื้อในน้ำเค็ม มีความลับที่ช่วยให้เนื้อสัตว์ยังคงความชุ่มชื่นหลังจากการปรุงอาหาร ใส่เนื้อในน้ำเดือดแล้วและไม่เย็นดังนั้นชั้นบนจะถูกลวกและน้ำจะไม่ออกมา หลังจากเย็นแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เหมาะสำหรับสลัด
- จากนมแป้งและไข่เตรียมแป้งทำแพนเค้กออกมาหั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว (ทำแพนเค้กแบบนี้)
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
ในตอนท้ายเติมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
ด้วยไข่เจียวและแฮม
สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกไม่เคยอยู่บนโต๊ะหลังอาหารเย็นดังนั้นจึงสามารถทำได้อย่างปลอดภัยและอื่น ๆ ! มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดไข่เจียวคุณสามารถทดลองกับส่วนผสมเปลี่ยนบางอย่างเพิ่มเข้าไป คุณสามารถปรุงแพนเค้กสลัดกับไก่และแฮม แต่ที่นี่คุณต้อง "เหงื่อ" นิดหน่อย หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยการนำเสนอที่น่าสนใจให้จดบันทึกสูตรนี้
องค์ประกอบของสลัดรวมถึง:
- เนื้อไก่ (อกน้ำหนัก 200-300 กรัม);
- แฮม (ประมาณ 400 กรัมจะต้อง)
- 5-7 ฟอง;
- 5-7 แพนเค้ก
- วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม
- ครีม
- ผักใบเขียว
วิธีปรุง:
- ทำไข่เจียวจากไข่ (ตีไข่แต่ละฟองแยกกันแล้วทอดในกระทะทั้งสองข้าง) พับในกองและตัด
- ต้มไก่ในน้ำเค็มหั่นเป็นชิ้น
- แฮมก็ต้องหั่นเป็นชิ้นด้วย ในแต่ละชั้นของไก่ให้ม้วนม้วนโดยใช้แพนเค้กกดไม้พายไปที่กระทะทอดทั้งสองด้าน (ไม่เพียง แต่จะอร่อยกว่า แต่จะไม่สลายในระหว่างการปรุงอาหารต่อไป)
- ตัดแต่ละม้วนเป็นวงกลมเล็ก ๆ
ใส่ไข่เจียวลงบนจานสำหรับแขกแต่ละคนแฮมสับและไก่ม้วนด้านบนราดซอสที่ทำจากครีมชีสขูดชีสวอลนัทบดในครกและสมุนไพรสด
จากกะหล่ำปลีแดงและแพนเค้กไข่
สลัดอร่อยมากทั้งเบาและอร่อย ที่นี่เราจะไม่ใช้ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์และสิ่งนี้จะช่วยกระจายของว่าง!
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- กะหล่ำปลีแดง 150 กรัม
- 5 ไข่ + 2 ช้อนโต๊ะแป้งในแพนเค้ก
- กระป๋องถั่วแดงกระป๋อง
- ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- สำหรับการแต่งตัวครีมและเกลือ
คำแนะนำในการทำอาหาร:
- แพนเค้กโดยการผสมแป้งกับไข่ ตัด
- สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ จำได้ด้วยมือราวกับว่านวดแป้งมันจะนุ่มขึ้น
- ผสมข้าวโพดถั่ว (ล้างหน้าจากน้ำเกลือ) ฟางแพนเค้กกะหล่ำปลี
ปรุงรสด้วยครีมและเกลือเล็กน้อย
สลัดแพนเค้กอุ่น ๆ
นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจเสิร์ฟร้อน เป็นการดีที่สลัดดังกล่าวจะพอดีกับทั้งบนโต๊ะรื่นเริงและเพียงสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว คุณยังสามารถเสิร์ฟแพนเค้กสลัดเป็นอาหารเช้าเพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนอย่างหนักตลอดทั้งวัน!
ในการเตรียมตัวเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
- 5 ไข่;
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
- แฮม 300 กรัม
- แชมเปญ 200 กรัม;
- หัวหอมใหญ่
- เกลือบางอย่าง;
- ครีมหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
เตรียม:
- ผสมไข่กับแป้งพาไปตี จากมวลที่ได้เตรียมแพนเค้กบาง ๆ
- ผัดหัวหอมสับละเอียดกับเห็ดในน้ำมันดอกทานตะวัน
- หั่นแฮม, แพนเค้กร้อน, ผสมกับเห็ดผัด
- เพิ่มเกลือเล็กน้อยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและให้บริการทันทีจนเย็น!
หากสลัดแพนเค้กหยุดนิ่งบนโต๊ะให้อุ่นในไมโครเวฟ
พร้อมตับและแครอท
สลัดแพนเค้กกับเนื้อวัวหรือตับไก่ - มันอร่อยมากพอใจและมีสุขภาพดี! คุณสามารถปรุงกับแครอทเกาหลีและต้ม วันนี้พิจารณาสูตรสำหรับแครอททอด!
ส่วนผสม:
- ตับไก่หรือเนื้อวัว 300 กรัม
- แครอทขนาดกลางหนึ่งตัว
- หัวหอม
- 3-4 ไข่
- นมครึ่งแก้ว
- แป้งบางส่วน;
- ครีมหรือมายองเนส;
- เกลือ
การทำอาหารนั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมา:
- เตรียมแพนเค้กจากไข่แป้งและนม (ความสอดคล้องของแพนเค้กคือแพนเค้กธรรมดา) ตัดตามตัวเลือกก่อนหน้านี้ทั้งหมด
- ต้มตับสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมครึ่งวงขูดแครอททอดผักจนนิ่ม แต่ไม่ต้องรอให้ทอดปรากฏ!
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรสเกลือของคุณ
สลัดแพนเค้กสามารถกลายเป็นชิปของพนักงานต้อนรับทุกคน! ความจริงก็คือผู้คนต่างก็เบื่อหน่ายกับ "โอลิเวียร์" สลัดปูแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และอื่น ๆ และสลัดแพนเค้กสามารถเตรียมได้ทุกครั้งในรูปแบบใหม่และมีส่วนผสมหลายพันถ้าไม่รวมส่วนผสม! อย่ากลัวที่จะทดลองในครัวสร้างชุดใหม่ที่แปลกใหม่สร้างความประหลาดใจให้แขกและครัวเรือนด้วยความสามารถในการทำอาหาร เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทำอาหารและทานเล่น!
