ไข่เจียวโปรตีนเป็นอาหารอร่อยที่เตรียมได้ง่าย มีตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลายและแต่ละคนจะเลือกตัวเลือกที่เหมาะที่สุดสำหรับเขาได้อย่างง่ายดาย
เนื้อหาวัสดุ:
ไข่เจียวโปรตีนนึ่ง
ตัวเลือกในการทำอาหารนี้เป็นเรื่องง่ายในเวลาเดียวกันมีสุขภาพดีและอร่อย
ส่วนผสม:
- ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
- นม - 10 มล. / 1 ช้อนชา;
- เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ปริมาณของส่วนผสมสามารถเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน
เกลือจะดีกว่าถ้าใช้ขนาดเล็กดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะละลายและกระจายอย่างสม่ำเสมอในองค์ประกอบ
วิธีทำอาหาร:
- ก่อนอื่นเอาชนะโปรตีนด้วยการเพิ่มเกลือ คุณสามารถใช้มิกเซอร์หรือพา แต่คุณต้องพิจารณาด้วยการปัดมันจะยากกว่าที่จะบรรลุความมั่นคงที่ต้องการ
- เอาชนะ 3-5 นาทีจนกระทั่งได้โฟมสีขาวที่มีความเสถียร
- เทนมที่อุณหภูมิห้อง คุณต้องผัดเบา ๆ และใช้ที่ตีหรือช้อนเพื่อไม่ให้ตกตะกอนโฟมเครื่องผสมจะไม่ทำงาน
- หล่อลื่นแบบฟอร์มแบทช์และวางในส่วนแทรกสำหรับหม้อไอน้ำสองครั้ง
- จัดเรียงมวลโปรตีนในกระป๋อง
- ปรุงในหม้อหุงช้า / หม้อไอน้ำสองเท่าเป็นเวลา 10 นาที
- เสิร์ฟร้อน
ไข่เจียวโปรตีนนึ่งก่อนเสิร์ฟสามารถเทกับเนย
ปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมันในเตาอบ
ไข่เจียวอาหารที่ยอดเยี่ยมจากโปรตีนสามารถปรุงในเตาอบ ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถทำอาหารอิตาเลียนที่น่าทึ่งสำหรับสี่คน
ส่วนผสม:
- ไข่ขาว - 12 ชิ้น;
- ถั่วเขียวแช่แข็ง - 200 กรัม
- นม - 400 มล.
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- บรัสเซลส์ถั่วงอก - 260 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกสำหรับผัดผัก - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เมื่อใช้กระทะที่ไม่ยึดติดการใส่น้ำมันเป็นทางเลือกสามารถเปลี่ยนได้ด้วยน้ำสองสามช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
- ล้างและทำให้ผักแห้ง
- หั่นพริกไทยเป็นเส้นกะหล่ำปลี - ครึ่งหัวหอม - ครึ่งวง
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
- ทอดหอมใหญ่สับจนนิ่ม
- เพิ่มถั่วและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีครอบคลุม
- เพิ่มกะหล่ำปลีผสมและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
- เอาชนะผ้าขาวด้วยผ้าขาวและเกลือเทนมเล็กน้อยใส่พริกไทยป่นตอนท้าย
- ตัดและเพิ่มผักชีฝรั่งลงในมวลที่เกิด
- โอนผักตุ๋นไปยังจานเตาอบและเทลงในมวลโปรตีน
- วางแม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นที่ 190 ° C
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาที
ไข่เจียวโปรตีนกับผักมีประโยชน์มากและหลากหลายเมนูอย่างสมบูรณ์แบบ
สูตรที่มีประโยชน์กับชีสกระท่อม
มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมไข่เจียวอาหารอร่อยด้วยชีสกระท่อม ตัวเลือกนี้จะทำให้เด็กพอใจ - สูตรที่นำเสนอออกแบบมาสำหรับคนสองคนเท่านั้น
ส่วนผสม:
- โปรตีน - 6 ชิ้น;
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - 400 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - 1 พวงเล็ก ๆ ;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างและทำให้แห้งในกรีน
- ตีไข่ขาวด้วยเกลือด้วยเครื่องผสม
- ใส่ผ้าขาวลงไปในนมเปรี้ยวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- สับและเพิ่มผักใบเขียว
- เปิดเตาให้ร้อนโดยทาด้วยน้ำมัน
- เทมวลที่เกิดขึ้นลงในกระทะและฝาปิดร้อนๆ
- ลดความร้อนต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ลบออกจากเตาและทิ้งไว้ไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องเปิด
- เสิร์ฟพร้อมโรยด้วยสมุนไพร
ชาสมุนไพรและขนมปังโฮลเกรนเหมาะสำหรับอาหารไข่เจียวไข่ขาวกับชีสคอทเทจ
กระทะผักจาน
อาหารเช้าแสนอร่อยอร่อยสำหรับสี่สามารถทำจากไข่ขาวและผักในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- ไข่ขาว - 12 ชิ้น;
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- ผักขม - 200 กรัม
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 8-10 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการเตรียมอาหารจานนี้
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผักแห้งและปอกเปลือก
- ตัดพวกเขาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสม
- บดผักขมและเพิ่มไปยังส่วนที่เหลือขององค์ประกอบ
- แบ่งส่วนผสมผักครึ่ง
- ทอดครึ่งแรกของส่วนผสมเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะอุ่นโดยไม่มีน้ำมัน
- ตีไข่ขาวใส่เกลือและพริกไทยปรุงรสอื่นตามต้องการ
- เทโปรตีนลงในผักแล้วปิดไฟ
- เพิ่มผักที่เหลือเมื่อไข่เจียวจับด้านบนปรุงอาหารอีกไม่กี่นาทีปกคลุมด้วยฝา
- เสิร์ฟและให้บริการ
จานผักดังกล่าวจะพอดีกับอาหารการบำบัด
ไข่เจียวในถุง
ไข่เจียวที่เตรียมไว้ในกระเป๋านั้นนุ่มและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสม:
- ไข่ขาว - 6 ชิ้น;
- นม - 150 มล.
- ดัตช์ชีส - 200 กรัม
- เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
จำเป็นต้องใช้ถุงวัสดุที่มีความหนาแน่นสูงและไม่มีความเสียหาย
วิธีทำอาหาร:
- วางกระทะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำบนกองไฟ
- ตีไข่ขาวกับเกลือค่อยๆเทนม
- ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มไข่และมวลนม
- ใส่เกลือลงไป
- ใส่ถุงพลาสติกสองใบบนถ้วยแล้วเทลงในมวลไข่
- ผูกขอบกระเป๋าอย่างปลอดภัย - คุณสามารถทำปมปกติหรือใช้หมากฝรั่งเครื่องเขียน
- ใส่ถุงในน้ำเดือดปรุงอาหารประมาณ 25 นาที
ด้วยไข่เจียวเช่นนี้คุณสามารถทำให้ตัวเองไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังอยู่ในธรรมชาติ - สิ่งสำคัญคือมีกองไฟและหมวกกะลา นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ 1 และ 5 ตาราง
