ครีมกล้วยเป็นทางเลือกที่ดีในการเลือกน้ำมันที่มีน้ำมันจำนวนมาก มันทำให้เค้กอร่อย แต่ก็ต้องให้ความสนใจและความรวดเร็วเนื่องจากผลไม้มีแนวโน้มที่จะดำคล้ำ
เนื้อหาวัสดุ:
ครีมกล้วยคลาสสิค
หากคุณไม่เคยเตรียมครีมกล้วยมาก่อนคุณควรเริ่มด้วยสูตรที่ง่ายที่สุดและดั้งเดิมที่สุด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ครึ่งถุงวานิลลิน;
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- สองช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- กล้วยสุกสองลูก
กระบวนการทำอาหาร:
- ในการเริ่มต้นให้ผสมครีมกับน้ำตาลไอซิ่งและมิกเซอร์เข้าด้วยกันตีทุกอย่างจนกระทั่งส่วนผสมเริ่มข้น
- ปอกเปลือกกล้วยบดเป็นชิ้น ๆ เพื่อความสะดวกแล้วนำไปปั่นและบด
- เราผสมมวลผลไม้กับครีมเปรี้ยวเปิดเครื่องผสมอีกครั้งขัดจังหวะและรับครีมอร่อยและมีกลิ่นหอม
สำหรับเค้กฟองน้ำ
ครีมบิสกิตเค้กช่วยให้คุณได้ขนมอบที่ละเอียดอ่อนและอิ่มตัวในเวลาเดียวกันในเวลาอันสั้น
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สองช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือผง
- กล้วยสุก 0.2 กิโลกรัม
- แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อน
- 0.5 ลิตรของนมหรือครีม
- เนยสองช้อนโต๊ะ
- สี่ไข่แดง
กระบวนการทำอาหาร:
- เราขับไข่แดงใส่ชามลึก ๆ เทแป้งลงไปแล้วเทนม การใช้มิกเซอร์เราสร้างส่วนผสมของความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เราใส่สิ่งที่เกิดขึ้นบนเตาความร้อนได้ดี แต่เนื้อหาไม่สามารถนำไปต้ม
- เรากำลังรอให้ส่วนผสมนมเย็นลงและเพิ่มกล้วยซึ่งบดก่อนหน้านี้ลงไปผสมและเลเยอร์พร้อม
ด้วยการเติมชีสกระท่อม
ครีมเปรี้ยว - กล้วยหอม - เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจรูปร่าง แต่ในขณะเดียวกันเขาก็ไม่สามารถปฏิเสธตัวเองถึงความสุขที่ได้เพลิดเพลินกับบางสิ่งที่หวาน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- kefir 150 มิลลิลิตร;
- 0.2 กิโลกรัมของชีสกระท่อม;
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- 70 กรัมน้ำตาลผง
- กล้วย 200 กรัม
- เปลือกมะนาว 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- บดคอทเทจชีสด้วยส้อมเติม kefir เพิ่มส่วนผสมที่เหลือในรายการ โปรดทราบว่ากล้วยจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่ส่วนผสมนี้ในเครื่องปั่นและขัดจังหวะจนกว่าจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- หลังจากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที นั่นคือทั้งหมดแสงครีมอาหารพร้อม หากต้องการสามารถโรยด้วยชิปโกโก้หรือคุกกี้
คัสตาร์ดครีมกล้วย
ครีมกล้วยสังขยาถือว่าเป็นสากล มันเข้ากันได้ดีกับลูกกวาด มันสามารถใช้เป็นขนมอิสระหรือเพียงแค่แพร่กระจายบนขนมปัง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
- 400 มิลลิลิตรของนม
- เนยประมาณ 30 กรัม
- ช้อนวานิลลิน;
- กล้วยสุกสามลูก
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่เนยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงไปในกระทะเติมด้วยน้ำและเริ่มให้ความร้อน แต่ผ่านความร้อนต่ำและไม่อนุญาตให้ส่วนผสมที่จะเดือด
- ทันทีที่เนื้อหาเริ่มเดือดให้ใส่วานิลลินและน้ำตาลทันทีผสมให้เข้ากันบนเตาจนกว่าทุกอย่างจะละลาย
- ปอกเปลือกกล้วยบดด้วยส้อมหรือมือใส่ในกระทะอีกครั้งผสมและต้มในขณะที่
- เมื่อครีมข้นก็สามารถลบออกแล้วระบายความร้อนและใช้
ด้วยนมข้น
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- บรรจุภัณฑ์เนย
- กล้วยขนาดกลางสองลูก แต่จะสุกเสมอ
- นมข้นจืดประมาณครึ่งกระป๋องประมาณ 200 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- โปรดทราบว่าส่วนประกอบทั้งหมดควรอยู่ในสัดส่วนที่เท่ากันนั่นคือเพียง 200 กรัมต่อชิ้น หากคุณต้องการมากขึ้นที่ทางออกของครีมเพิ่มปริมาณส่วนผสมอย่างเท่าเทียมกัน
- ปอกกล้วยนวดด้วยส้อมจนบด
- น้ำมันจะต้องไม่เย็นตัวลงเล็กน้อย มันจะดีกว่าที่จะดูแลเรื่องนี้ล่วงหน้า ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นและโดยไม่ต้องปิดเครื่องเพิ่มนมข้นและกล้วยแล้ว นำมาเป็นเนื้อเดียวกันและครีมพร้อม
ครีมกล้วยกับครีมเปรี้ยว
ครีมกล้วย - ครีมเปรี้ยวกลายเป็นที่น่าพอใจมาก แต่ในเวลาเดียวกัน ส่วนผสมสำหรับมันต้องการเพียงที่ง่ายที่สุด แต่รสชาติออกมามากมายแม้ว่าคุณจะต้องใช้เวลามากพอสำหรับสิ่งนี้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กล้วยสุก 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยวประมาณ 400 กรัมอาจจำเป็นต้องมีน้ำมัน
- น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง 150 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราใส่ครีมในผ้าขาวผูกไว้ด้านบนเพื่อให้เป็นรูปแบบถุงเราแขวนมันและวางชามไว้ใต้มันเพื่อให้ของเหลวในท่อระบายน้ำ เราออกเดินทางตอนกลางคืนหรือประมาณ 8-10 ชั่วโมง
- ปอกเปลือกผลไม้นวดด้วยมือหรือส้อมเทน้ำซุปข้นด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยผงผสม
- เมื่อเวลาผ่านไปแล้วให้ผสมครีมกับกล้วยแล้วตีด้วยเครื่องตี
- ทิ้งไว้ให้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงจึงแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ครีมไม่เสื่อมสภาพและครีมพร้อมใช้งาน แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องเอาชนะมันอีกครั้ง
ชั้นอร่อยด้วยช็อคโกแลต
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ช็อคโกแลตนมมากกว่า 100 กรัมเล็กน้อย
- ครึ่งมะนาวหรือส้ม
- กล้วยสุกสามลูก
- ประมาณสามช้อนโต๊ะน้ำตาล
- โกโก้สองช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกกล้วยออกหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือทุบให้แตกแล้วใช้ส้อมหรือเครื่องปั่นทำผลไม้บด
- บีบน้ำจากครึ่งส้มหรือมะนาวรวมกับกล้วยบด
- เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยหากต้องการปริมาณที่สามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ เราใส่โกโก้และเทน้ำ 50 มิลลิลิตร
- เราส่งส่วนผสมที่เกิดขึ้นไปที่เตาและรอให้กระบวนการเดือดเริ่มขึ้น
- เราแบ่งช็อคโกแลตออกเป็นก้อนวางบนส่วนประกอบที่เหลือแล้วคนให้ละลายจนหมด
- หลังจากนี้ให้เอาเลเยอร์ออกจากกองไฟทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เย็นตัวลงคุณสามารถเอาออกจากตู้เย็นได้ครึ่งชั่วโมงแล้วใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น
