ขนมปังกล้วยเป็นหนึ่งในขนมอบที่ชาวอเมริกันโปรดปราน ลองเลือกที่จะเยี่ยมชมประเทศเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะตระหนักถึงผลงานชิ้นเอกในครัวของคุณเอง
เนื้อหาวัสดุ:
ขนมปังกล้วยอบ
ในเตาอบมีการเตรียมขนมปังอย่างง่าย ๆ มีเพียงส่วนผสมเท่านั้น
องค์ประกอบที่ต้องการของผลิตภัณฑ์:
- กล้วย 400 กรัม
- ช้อนผงฟู
- น้ำตาล 120 กรัม
- เนย 100 กรัม
- แป้ง 230 กรัม
- เศษโซดาและเกลือหนึ่งในสี่ส่วน
- ไข่สองฟอง
- น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมภาชนะลึกใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดจากรายการที่นั่นผสมให้เข้ากัน
- ในชามอีกใบตีไข่เพิ่มกล้วยบดและเนยใส
- รวมส่วนผสมที่แห้งกับมวลไข่เข้าด้วยกันใส่แป้งที่ได้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วอบประมาณ 50 นาทีที่ 180 องศา
สูตรการทำอาหาร
ขนมปังกล้วยในหม้อหุงช้าเป็นรสชาติที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมและปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กล้วยหกลูก
- แป้งสี่แก้ว
- แก้วนม
- เนย 200 กรัม
- สี่ไข่
- 150 กรัมน้ำตาล
- ผงฟูสองช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- กล้วยฟรีจากผิวใส่ในชามและบดขยี้รัฐ puree ที่ดีที่สุดคือการใช้ผลไม้สุกแล้ว
- ผสมเนยใสกับน้ำตาลผสมให้เข้ากันจนผลึกละลายอย่างสมบูรณ์
- ในแต่ละครั้งเริ่มเพิ่มไข่ลงในส่วนผสมนี้ผสมเนื้อหา
- โอนกล้วยน้ำซุปข้นที่นี่และผสมอีกครั้งจนเรียบ
- เทนมหนึ่งในสี่ของจำนวนที่ระบุไว้ใส่ผงฟูจากนั้นก็แป้งเล็กน้อยและทุกอย่างก็จะเหลือ
- แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนแล้วนำเข้าอบในชามของผู้ใช้งานหลายคนโดยเปลี่ยนเครื่องเป็นโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที
ทำอาหารในเครื่องทำขนมปัง
ขนมปังกล้วยในเครื่องทำขนมปังเป็นเหมือนการอบขนม ถ้าคุณใช้สูตรนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะปรุงอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีกพัฒนาทักษะของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ครึ่งวานิลลาและอบเชยครึ่งช้อน
- เนยสามช้อนโต๊ะ
- แป้งสองแก้ว
- หนึ่งในสามของแก้วน้ำตาล
- ยีสต์หนึ่งช้อน
- ไข่สองฟอง
- กล้วยสองลูก
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เรานำเนยออกมาล่วงหน้าเพื่อทำให้นิ่มหรือใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที
- เราใส่แป้งลงในเครื่องทำขนมปังใส่กล้วยเนยยีสต์น้ำตาลไข่เครื่องเทศ
- เปิดอุปกรณ์เป็นชุดและทิ้งไว้ 10 นาที
- หลังจากเวลานี้เราจะทำการทดสอบรูปร่างที่ต้องการเลือกสีและความหนาของเปลือกโลกของขนมปังในอนาคตและตั้งค่าให้ทำอาหารในโหมด "การอบ" หรือ "คัพเค้ก"
ขนมปังกล้วยมังสวิรัติ
ขนมปังมังสวิรัติสามารถเตรียมได้ด้วยสารเติมแต่งหลากหลายชนิดเช่นถั่วแครนเบอร์รี่หรือผลไม้แห้ง มันกลับกลายเป็นนุ่มละมุนพอและดูเหมือนคัพเค้ก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- วอลนัท 60 กรัม
- แก้วข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
- กล้วยสามลูก
- นมถั่วเหลืองครึ่งแก้ว
- ผลไม้แห้ง 100 กรัม
- ช้อนผงฟู
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ข้าวโอ๊ตวางไว้ในเครื่องปั่นและเปลี่ยนเป็นแป้ง
- เราโอนแป้งไปไว้ในชามแยกและในเครื่องปั่นเราจะส่งกล้วยสับผลไม้แห้งครึ่งหนึ่งของปริมาณนมอบเชยและผงฟูที่ระบุไว้ เราขัดจังหวะทุกสิ่งเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- รวมส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับแป้งธัญพืชแล้วกับนมซึ่งยังคงอยู่กับวอลนัท
- เราเปลี่ยนแป้งให้อยู่ในรูปแบบที่เหมาะสมแล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 80 นาทีซึ่งอุ่นที่ 180 องศา
ด้วยวอลนัท
คุณสามารถทำขนมปังไม่เพียงกับกล้วยเท่านั้น แต่ยังเพิ่มวอลนัทซึ่งจะเพิ่มรสชาติเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กล้วยหกลูก
- ช้อนอบเชยหนึ่งช้อน
- น้ำตาล 120 กรัม
- แป้ง 300 กรัม
- ถั่ว 100 กรัม
- ไข่สองฟอง
- เกลือเล็กน้อย
- เนย 130 กรัม
- ผงฟูสองช้อน
กระบวนการทำอาหาร:
- วางถั่วบนแผ่นอบแล้วอบประมาณห้านาทีที่ 180 องศาแล้วเอาออกแล้วปล่อยให้เย็น
- เราผสมเนยกับน้ำตาลเข้าด้วยกันแล้วเราก็ผลักไข่ให้เป็นมวล
- ที่นั่นเราใส่กล้วยที่นิ่มลงกับน้ำซุปข้นและถั่วสับเล็กน้อย
- เทส่วนผสมแห้งที่เหลือจากรายการผสม
- เรากรอกแบบฟอร์มแป้งและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา รอให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ขนมปังกล้วยและข้าวไรย์
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แป้งข้าวไรย์สองแก้ว
- ผลไม้แห้งและถั่วตามความชอบของคุณ
- ช้อนโซดา
- กล้วยสี่ลูก
- ครึ่งแก้วน้ำ
- ซินนามอนและวานิลลาหนึ่งช้อน
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันพืช 20 มิลลิลิตร
- แป้งลินินสามช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายแป้งปอตามจำนวนที่ระบุในน้ำ เทน้ำมันที่นี่ใส่วานิลลาและกล้วยนิ่มลงในมันฝรั่งบด
- ในภาชนะอื่นรวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดจากรายการแล้วผสมมวลชนทั้งสอง
- ใส่สิ่งที่เกิดขึ้นใส่ในรูปแบบที่เหมาะสมและปรุงอาหารในเตาอบความร้อนถึง 170 องศาประมาณ 35 นาที
Banana Bread โดย Andy Chef
Andy Chef มักจะชอบสูตรอาหารที่ผิดปกติและแสนอร่อยเขายังมีตัวเลือกในการทำขนมปังกล้วยอีกด้วย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หนึ่งไข่
- 140 กรัมเนย
- น้ำตาล 130 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- ช้อนผงฟู
- กล้วยสี่ลูก
- 0.2 กิโลกรัมแป้ง
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบีบให้ละเอียด
- เราอุ่นน้ำมันในวิธีที่สะดวกและเทลงในมวลกล้วย
- เราเติมน้ำตาลผงฟูแป้งเกลือและขับไข่ นวดส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในพิมพ์
- เราอบขนมปังหนึ่งชั่วโมงเปิดเตาอบที่ 170 องศาเป็นผลให้การอบควรมีเปลือกที่สวยงามและอวัยวะภายในแห้งเพียงพอซึ่งสามารถตรวจสอบด้วยไม้เรียวก่อนที่จะออก
- คุณสามารถใส่ถั่วหรือผลไม้แห้งตามความชอบของคุณ
