หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยความละเอียดอ่อนโปร่งสบายให้ทำมัฟฟินกล้วย ขนมเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมอย่างน่าประหลาดใจและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพง
เนื้อหาวัสดุ:
Banana Muffins - สูตรดั้งเดิม
ในการรับการรักษาจากแม่พิมพ์จำเป็นหลังจากทำความเย็นเสร็จแล้วเท่านั้น คุณสามารถตกแต่งด้วยชิปขนมหรือโรย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 260 กรัม
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- เกลือ
- น้ำตาล - 110 กรัม
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โซดา - 1 ช้อนชา (slaked);
- เนย - เนย 80 กรัม (นิ่ม)
เตรียม:
- กล้วยบด คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือส้อม
- เตรียมเนย จากนั้นก็จะต้องมีการวิปน้ำตาล ยังคงตีไข่ต่อไป เพิ่มเยื่อกล้วย เทแป้ง เพื่อเกลือ แนบอบเชยกับโซดา
- เทมวลลงในแม่พิมพ์ เติมที่กึ่งกลางเท่านั้น
- ส่งไปยังเตาอบความร้อน (185 องศา) อบหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ขนมคีเฟอร์รุ่นง่าย
มัฟฟินของ Kefir จะไม่เพียง แต่อ่อนโยน แต่ยังนุ่ม ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลในการทำอาหารเนื่องจากกล้วยทำให้ขนมอบอร่อย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถตกแต่งในลักษณะใด ๆ แต่อย่างเคร่งครัดหลังจากมัฟฟินเย็น มิฉะนั้นไอซิ่งจะละลายและส่วนบนของน้ำยาจะชื้น จากนี้ความงามและรสชาติของขนมจะลดลง
ส่วนผสม:
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ลูกเกต - 50 กรัม
- ผงฟู - 5 กรัม
- kefir - 210 มล.;
- แป้ง - 280 กรัม
เตรียม:
- นวดกล้วย ลูกเกดใส่ใน kefir เพิ่มผงฟู ผสมกับเยื่อกระดาษ เทแป้ง
- เติมแม่พิมพ์ อบในเตาอบ (180 องศา) รอครึ่งชั่วโมง
ช็อกโกแลตมัฟฟินกล้วย
ทำขนมเป็นเรื่องง่ายและที่สำคัญที่สุดคือมัฟฟินจะได้รับเสมอ เพื่อให้ได้สีช็อคโกแลตที่สวยงามเข้มและเข้มข้นให้เลือกโกโก้คุณภาพดีไม่ควรมีวัตถุเจือปนจากต่างประเทศในผงน้ำตาลไม่ควรใช้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1.5 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โกโก้ - 55 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- กล้วย - 2 ชิ้น ใหญ่
เตรียม:
- ผัดไข่กับพา เทน้ำตาลลงในน้ำมันและเทมวลไข่ลงไป นวดกล้วย ผสมกับมวล เทโกโก้และผงฟู ผัดกับแป้ง
- ใส่มวลในแม่พิมพ์ อุ่นเตาอบ (180 องศา) อบหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
สำหรับการปรุงอาหารให้เลือกกล้วยที่นิ่มและสุกจากนั้นทรีทเม้นต์จะกลายเป็นกลิ่นหอม ผลไม้สีเขียวสามารถทำให้มีรสขม
มัฟฟินนมเปรี้ยว
แม้ว่าที่จริงแล้วการอบจะมีความหนาแน่น แต่ของหวานก็อร่อยและละเอียดอ่อน อย่าตีไข่จนกว่าโฟมจะฟู สำหรับมัฟฟินเพียงผสมให้เข้ากัน หากไข่มีขนาดเล็กก็ควรใช้ปริมาณที่มากกว่าขนาดที่ระบุไว้ในสูตร แต่ไม่น้อยกว่า
ส่วนผสม:
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ แป้งช้อนโต๊ะ - 200 กรัม
- ช็อคโกแลตลดลง - 0.5 แก้ว
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เนย - 100 กรัมนิ่ม
- แป้ง - 200 กรัม
เตรียม:
- ตีไข่ ผสมน้ำตาลสองประเภท เทมวลไข่ เพิ่มคอทเทจชีสและเนย คน เทแป้งแล้วผงฟู
- กล้วยบด ใช้ส้อม คุณสามารถเอาชนะด้วยเครื่องปั่น ผสมกับแป้ง
- โยนหยดและคน ใส่ในแม่พิมพ์ ส่งไปที่เตาอบ อบ 2/3 ชั่วโมง ตั้งโหมดเป็น 170 องศา
ปรุงอาหารด้วยวอลนัท
ผลิตภัณฑ์มีความหวานปานกลางและโปร่งสบาย หลังจากของหวานเย็นแล้วคุณสามารถปิดผิวหน้าด้วยช็อคโกแลตที่ละลายหรือโรยหน้าด้วยครีมจากกระป๋องสเปรย์
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ถั่ว - 300 กรัม
- แป้ง - 250 กรัม
- โซดา - 1 ช้อนชา slaked;
- มาการีน - 110 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
เตรียม:
- บดเนยเทียมกับน้ำตาล แนะนำไข่ คน
- บดกล้วยและคลุกเคล้ากับมวลมาร์การีน
- เทโซดากับแป้ง คลุก เพิ่มถั่วสับ คน
- เทแป้งลงในกระป๋องน้ำมัน อบในเตาอบ (180 องศา) เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ด้วยกล้วยและวันที่
พยายามปรุงอาหารมัฟฟินนุ่มนุ่มและอร่อยมากที่คุณต้องการทำซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้ง มัฟฟินที่ระบายความร้อนด้วยสามารถแช่แข็ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ห่อคัพเค้กในฟิล์มเพื่อให้ไม่มีอากาศเหลือและวางในช่องแช่แข็ง เมื่อคุณต้องการลิ้มลองส่งของหวานแช่แข็งไปยังไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- เนย - 175 กรัม
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- วันที่ - 100 กรัม
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
- แป้ง - 225 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
เตรียม:
- เทน้ำผึ้งลงในไข่ใส่น้ำตาล ชนะ บดเนยและรวมกับส่วนผสมของไข่
- ฝานและผสมวันที่ด้วยแป้งผงฟูและอบเชย
- ผสมมวลชนทั้งสอง ตีกล้วยด้วยเครื่องปั่นและใส่ลงในแป้ง คน
- หล่อลื่นแม่พิมพ์และเติมด้วยแป้ง อบที่ 180 องศา จะใช้เวลา 2/3 ชั่วโมงในเวลา
สูตรถือบวช
การทำเบเกอรี่จะดึงดูดความสนใจของทุกคนที่ชอบรสชาติกล้วยหอมที่แปลกใหม่ มัฟฟินเหมาะสำหรับการอดอาหาร หากขนมไม่สามารถนำออกจากแม่พิมพ์ให้พักไว้ครึ่งชั่วโมง ด้านล่างจะชื้นเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์จะออกมาได้ง่าย
ส่วนผสม:
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แครนเบอร์รี่;
- ลูกเกด;
- โซดา - 1 ช้อนชา slaked;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- แป้ง - 1.5 ถ้วย
เตรียม:
- บดเนื้อกล้วย เพิ่มน้ำตาลและผสม เทลงในน้ำมัน คน เพิ่มแป้งและโซดา โยนลูกเกตกับแครนเบอร์รี่ คน
- ใส่มวลในแม่พิมพ์ ทำความสะอาดในเตาอบร้อน (180 องศา) นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
ข้าวโอ๊ตตาม
ของหวานเพื่อสุขภาพจะทำให้ทุกคนในครอบครัวมีความสุขด้วยชาร้อนสักแก้ว เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารอันโอชะของหนักเกินไปนวดแป้งด้วยช้อนมันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้มิกเซอร์ มัฟฟินกลัวการสั่นสะเทือนและเสียงที่รุนแรงดังนั้นในระหว่างการปรุงอาหารอย่าเปิดประตูเดินไปรอบ ๆ ห้องครัวอย่างระมัดระวังอย่าเคาะและอย่าทำอะไรหล่น เพื่อไม่ให้ขนมตกลงไปอย่างระมัดระวังให้นำของหวานสำเร็จรูปออกจากเตาอบ
ส่วนผสม:
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- แป้ง - 180 กรัม
- น้ำมันพืช - 80 มล.
- กล้วย - 3 ชิ้น;
- โซดา - 1 ช้อนชา slaked;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 80 กรัม
- นม - 180 มล.
เตรียม:
- เทโซดาลงในข้าวโอ๊ต เพิ่มน้ำตาลและแป้ง เพื่อเกลือ คน
- เทนมและเนยลงไปในไข่ คน ทำให้กล้วยนิ่มและส่งไปยังนม เทวานิลลาน้ำตาล คน
- ผัดมวลชนทั้งสอง ใส่ในแม่พิมพ์ อบในเตาอบที่ 200 องศา จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง
ตัวเลือกด่วนในไมโครเวฟ
หลายคนชอบการทำอาหารรูปแบบนี้เพราะในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณสามารถทำอาหารของหวานแสนอร่อย เนยสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยเทียม
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
- ไข่ - 1 ชิ้น
เตรียม:
- วางกล้วยในถ้วยและนวด แนะนำน้ำตาลผง เพิ่มวานิลลาและแป้ง
- ละลายเนย จะใช้เวลา 20 วินาทีในไมโครเวฟ เทส่วนผสมกล้วยหอม คน เทผงฟูและแป้ง คน
- วางแก้วด้วยแป้งในไมโครเวฟ เลือกพลังงานสูงสุด เวลา - 1 นาที 20 วินาที
สูตรทีละขั้นตอนจาก Julia Vysotskaya
สูตรนี้ชนะใจมานานแล้วจากแม่บ้านหลายคนลองทำอาหารที่มีกลิ่นหอม หากคุณต้องการทำทรีทเม้นต์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีค่าสำหรับงานรื่นเริงคุณควรตกแต่งขนมอบด้วยครีมหรือผลเบอร์รี่พิเศษ Mastic เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ซึ่งคุณสามารถสร้างของหวานที่สวยงามอย่างไม่รู้ลืม
ส่วนผสม:
- สารสกัดวานิลลา - 0.4 ช้อนชา
- ผงฟู - 10 กรัม
- muesli - 2 แวดวง
- เกลือทะเล - เหน็บ;
- แอปริคอตแห้ง - 2 กำมือ;
- แป้ง - 210 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 20 กรัม
- น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- Banana - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำแอปเปิ้ล - 1 ถ้วย
เตรียม:
- ใส่เตาอบให้ร้อนขึ้น (200 องศา)
- สับผลไม้แห้ง หั่นกล้วย คน เทแป้ง เพิ่มกราโนล่าและผงฟูด้วยเกลือ คน
- ผสมเนยกับไข่ เทกับน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ เพิ่มสารสกัดวานิลลา คน
- เชื่อมต่อมวลชนทั้งสอง คลุก ใส่แม่พิมพ์และอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เย็นและโรยด้วยน้ำตาลผง
เคล็ดลับ
- ก่อนที่คุณจะได้ขนมอบจากเตาให้ตรวจสอบความพร้อม ในการทำเช่นนี้ให้เสียบแท่งไม้ถ้าแห้งจากนั้นมัฟฟินก็พร้อมถ้าเปียกแล้วให้เหงื่อออกสักครู่
- นอกจากนี้ยังสามารถกำหนดความพร้อมทางสายตาได้ หากขนมอบโตขึ้นความละเอียดอ่อนก็เปลี่ยนเป็นสีแดงและล่าช้าหลังกำแพงแม่พิมพ์ได้ง่ายมัฟฟินก็พร้อม
- เมื่อผสมให้ใช้เครื่องผสมความเร็วต่ำเท่านั้นจากนั้นการอบจะโปร่ง
- ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อุณหภูมิเดียวกันแล้วของหวานจะออกมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งนุ่มและอ่อนโยน
