มะเขือยาวกับชีสและกระเทียม - 9 สูตร

ของขบเคี้ยวผักครอบครองสถานที่อันมีเกียรติทั้งในช่วงเทศกาลโต๊ะและบนโต๊ะทุกวัน พวกเขาดูสดใสโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลางฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผักในเตียงไม่อยู่อีกต่อไปและค่าใช้จ่ายของพวกเขาในร้านค้าแทบจะเรียกได้ว่าเป็นประชาธิปไตย มะเขือยาวกับชีสและกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดที่ทุกคนจะประทับใจ

มะเขือยาวอบกับชีสและกระเทียมในเตาอบ

มะเขือม่วงอาหารที่อัดแน่นไปด้วยมะเขือเทศและกระเทียมเพียงละลายในปากของคุณ "ไฮไลท์" ของขนมคือชีสซึ่งเมื่ออบแล้วจะมีเปลือกที่น่ารับประทาน

ในการแปลสูตรอาหารเข้ามาในชีวิตคุณจะต้อง:

• 4 มะเขือ;
• 2 มะเขือเทศ
• หัวกระเทียม;
• ชิ้นชีส
• ผักใบเขียวมายองเนสเกลือ

วิธีการใช้งาน:

1. มะเขือยาวจะถูกล้างและแบ่งออกเป็นครึ่งซึ่งตัดจะทำ
2. กระเทียมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสอดเข้าไปในแผล
3. ผักใบเขียวจัดจำหน่ายในหมู่ผักหลัก
4. มะเขือเทศที่ผ่านการล้างอย่างดีจะถูกตัดด้วยแผ่นเปลือกที่ปิดช่องว่างของมะเขือยาว
5. ในขั้นสุดท้ายผักบางส่วนจะถูกปกคลุมด้วยชิปชีสและตาข่ายมายองเนส

การอบจะดำเนินการเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C

อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศ

มะเขือยาวที่อร่อยมากนั้นมาพร้อมกับชีสกระเทียมและมะเขือเทศ รสชาติที่คมชัดถูกเติมเต็มด้วยบันทึกมะเขือเทศครีม

เพื่อให้แน่ใจว่ามีรสชาติที่พิเศษของขนมมันก็เพียงพอที่จะเตรียม:

• 2 มะเขือ
• มะเขือเทศ
• เนื้อไก่สับละเอียด 250 กรัม
• ชิ้นชีส
• พวงหอมสีเขียว
• หัวกระเทียม of
• เกลือและพริกไทย

ลำดับของการกระทำ:

1. มะเขือยาวจะถูกแบ่งออกเป็นครึ่งหลังจากนั้นแกนจะถูกลบออกจากพวกเขาเพื่อให้ "เรือ"
2. ผักใบเขียวและกระเทียมสับและผสมกับเนื้อสับ
3. ไส้นั้นใส่เกลือและปรุงรส
4. ผักยัดไส้หลังจากนั้นพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยก้อนมะเขือเทศ
5. ช่องว่างจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. หลังจากครึ่งเวลา "เรือ" ถูกโรยด้วยชีสชิพ

มะเขือม่วงสามารถเสิร์ฟได้ทั้งอุ่นและเย็น รสชาติของพวกเขาจะไม่แย่ลง

วิธีการทอดในกระทะโอชะ

หากคุณต้องการของว่างที่อร่อยและรวดเร็วคุณสามารถปรุงอาหารผักในกระทะ

ในการดำเนินการสูตรตรงไปตรงมาก็เพียงพอที่จะเตรียมชุดร้านขายของชำขั้นต่ำที่ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• ครีมชีส 200 กรัม
• มะเขือยาวขนาดใหญ่
• กระเทียม 2 กลีบ
• สีเขียว
• เกลือและเครื่องเทศ

ลำดับขั้นตอน:

1. ล้างผักและไม่ปอกเปลือกหั่นเป็นแผ่นที่มีความหนา 3 มม.
2. ชิ้นที่ได้จะถูกทอดจนเหลืองทองในน้ำมันร้อน
3. ไส้จะถูกเตรียมในภาชนะที่แยกต่างหาก: ชีสบดด้วยส้อมผสมกับกระเทียมที่ผ่านการกด
4. ด้านหนึ่งของมะเขือแต่ละจานถูกปกคลุมด้วยมวลชีสที่มีชั้นไม่หนา
5. จากนั้นม้วนจะเกิดขึ้นซึ่งวางบนจานที่สวยงามและให้บริการไปยังตารางที่มีสีเขียวบดก่อน

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่กระจุยมันคุ้มค่าที่จะแก้ไขด้วย skewers หรือไม้จิ้มฟันขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ในมือ

ม้วนมะเขือกับชีสและกระเทียม

คุณสามารถเปลี่ยนเมนูด้วยโรลมะเขือยาวแสนอร่อยพร้อมวอลนัทในไส้ หลังให้บันทึกอาหารเรียกน้ำย่อยของอาหารอันโอชะและความมัน

ส่วนผสมอาหาร:

• วอลนัท 30 กรัม
• มายองเนส 25 กรัม
• หัวกระเทียมขนาดกลาง
• ชิ้นชีส
• ill พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันปรุงอาหาร
• เกลือและเครื่องเทศ

ความคืบหน้า:

1. มะเขือยาวที่มีเปลือกจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. หลังเค็มและหลังจาก¼ชั่วโมงพวกเขาจะถูกล้างและทอดในน้ำมันร้อน
3. ชีสกำลังนวดในชาม นอกจากนี้ยังสามารถถูบนกระต่ายขูดปรับ
4. ผักใบเขียวถั่วสับและกระเทียมใส่ลงไป
5. ทุกอย่างผสมกับมายองเนส
6. การเติมถูกนำไปใช้ในชั้นบาง ๆ บนแผ่นหลังจากนั้นจะถูกรีดขึ้น
7. ผลิตภัณฑ์ได้รับการแก้ไขด้วยเสียบไม้และให้บริการหลังจากระบายความร้อน

เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำมันหลังจากการทอดผักแนะนำให้ใช้ผ้าขนหนูกระดาษซึ่งดูดซับส่วนเกินได้ง่าย

ด้วยพริกหยวก

การใช้เตาอบคุณสามารถเตรียมของว่างที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มะเขือ;
• มะเขือเทศ
• 1 ชิ้น พริกหยวก
• 100 กรัมชีส Suluguni;
• ½หัวกระเทียม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือสมุนไพรและเครื่องเทศ

รูปแบบการดำเนินการสแน็คทีละขั้นตอน:

1. มะเขือยาวแบ่งออกเป็นครึ่งหลังจากตัดแต่ละครั้ง
2. ผักและพริกที่เตรียมไว้จะถูกจัดวางบนแผ่นอบที่มีจาระบีและอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที
3. เยื่อกระดาษสกัดจากมะเขือยาวซึ่งถูกบดให้ละเอียดพร้อมกับพริกที่ปอกเปลือก
4. ชีสถู
5. กระเทียมถูกส่งผ่านสื่อ
6. จาก½ชีสเยื่อกระดาษของผักและกระเทียมรวมถึงเครื่องปรุงรสไส้จะถูกจัดเตรียมซึ่งเต็มไปด้วย "เรือ" มะเขือยาว
7. รายการจะถูกวางไว้ในเตาอบที่พวกเขาถูกปกคลุมด้วยแก้วมะเขือเทศและชีสที่เหลืออยู่
8. ใช้เวลา 5 นาทีในการปรุงอาหารในเตาอุ่น

เสริฟอาหารจานร้อนเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

สูตรไก่เตาอบ

มะเขือยาวในเตาอบสามารถทำให้น่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มเนื้อไก่ 2 ตัวลงในสูตร

นอกจากนี้คุณจะต้อง:

• 2 มะเขือ
• 2 มะเขือเทศ
• ชิ้นชีส
• หัวกระเทียม;
• พวงของความเขียวขจี
• เครื่องเทศเผ็ด;
• น้ำมันพืชกองหนึ่ง

ลำดับขั้นตอน:

1. มะเขือยาวถูกตัดเป็นวงกลมซึ่งเค็มและหลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ล้างด้วยน้ำไหล
2. ไก่ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งวางไว้ในน้ำหมักเป็นเวลา 20 นาทีที่เตรียมจากน้ำมันพืชเครื่องเทศเกลือและกระเทียมผ่านสื่อ
3. ในเวลานี้แผ่นบาง ๆ ทำจากมะเขือเทศขี้กบจากชีสและชิ้นส่วนเล็ก ๆ จากผักใบเขียว
4. มะเขือยาวในกระชอน
5. จานจะถูกเก็บรวบรวมบนแผ่นอบตามลำดับต่อไปนี้: มะเขือ, ผักใบเขียว, มะเขือเทศ, ชีส

จานอร่อยจัดทำขึ้นภายใต้เปลือกหอมเป็นเวลาประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

มะเขือยาวอบด้วยชีสและกระเทียม

หลายคนรู้ว่าจานที่น่าสนใจเช่นหางนกยูง ดังนั้นนี่คือ "แฟน" ของมะเขือยาว ไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่มีประสิทธิภาพมาก ๆ เท่านั้น

ในการตรวจสอบด้วยตัวคุณเองมันก็เพียงพอแล้วที่จะเตรียม:

• 3 มะเขือ
• 120 กรัม feta;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
• ใบโหระพา
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือพริกไทย

จัดทำจานดังนี้:

1. มะเขือยาวจะถูกตัดไปตามแผ่นเพื่อให้ "ก้น" ยังคงอยู่เหมือนเดิม (ผักจะดูเหมือน "แฟน")
2. ผักที่เตรียมในลักษณะนี้จะวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษซึ่งถูกกดเพื่อไม่ให้พัดลมเกิดขึ้น
3. จัดทำจานจากมะเขือเทศและวางไว้บนมะเขือยาว
4. ถัดไปวางชิ้นกระเทียมบาง ๆ ออกมาจากนั้นโรยหน้าด้วยชิปชีส

ก่อนเสิร์ฟขนมจะถูกบดด้วยใบโหระพาสด

ด้วยชีสนมเปรี้ยว

บ่อยครั้งที่อาหารจานเดียวกันสามารถลิ้มลองได้ในร้านอาหาร

แต่เพื่อเตรียมความพร้อมขนมที่ยอดเยี่ยมภายใต้แรงและด้วยตัวคุณเองมี

• มะเขือ;
• 150 กรัมของคอทเทจชีส;
• กระเทียม 2 กลีบ
• นิวเคลียสหลายวอลนัท
• ครีม 15 มล.
• เกลือและผักใบเขียว

วิธีการดำเนินการ:

1. จัดทำจานจากมะเขือยาวซึ่งทอดจนเหลืองทอง
2. จากชีสขูดกระเทียมบดสมุนไพรสับเกลือและเครื่องเทศที่เตรียมไว้
3. ผักหั่นบาง ๆ ถูกปกคลุมด้วยนมเปรี้ยวและม้วนงอในรูปทรงของม้วน

หลังจากมะเขือยาวเย็นลงแล้วสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยกับเสียบไม้

ผัก Ratatouille

จานโปรวองซ์เช่นนั้นสดใสสวยงามและมีกลิ่นหอม สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมแม้กระทั่งคนรักเนื้อ

ส่วนผสมหลัก:

• 250 กรัมของบวบและมะเขือยาว;
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• พริกหยวก 100 กรัม
• ชีสปริมาณใกล้เคียงกัน;
• ½หัวกระเทียม
• ½กองน้ำมันมะกอก
• เกลือและเครื่องปรุงรส

ความคืบหน้า:

1. การแต่งกายทำจากกระเทียมบดและน้ำมันมะกอก
2. ผักทั้งหมดจะถูกล้างและหั่นเป็นวงกลม ในขณะที่พริกไทยถูกปลดปล่อยจากแกนและเมล็ด
3. ผลไม้ที่เตรียมจะวางในจานอบในชั้นซึ่งปรุงรสเค็มและรดน้ำด้วยน้ำสลัด
4. กำลังการผลิตไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. หลังจาก 20 นาทีจานโรยด้วยชิปชีส

เพื่อให้อาหารมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้นคุณต้องปล่อยให้น้ำหมักทำประมาณครึ่งชั่วโมง

มะเขือยาวเป็นผักตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมได้ในหลากหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุงและครอบครัวของเขา