เนยถั่วเป็นแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง แต่อร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเหมาะสำหรับอาหารเช้าเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการ มีหลายวิธีในการทำเนยถั่ว
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบเนยถั่วและแคลอรี่
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถมีสีแตกต่างกัน - จากสีน้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีกาแฟเข้ม นี้ได้รับอิทธิพลจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้คุณภาพและวิธีการเตรียม
วางมีโปรตีนและไขมันจำนวนมากในขณะที่หลังมีคุณภาพสูงจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา มีคาร์โบไฮเดรตเพียงไม่กี่ตัว แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถกินพาสต้าได้อย่างไม่สามารถควบคุมได้ แต่สิ่งต่าง ๆ สามารถเข้าถึงสิ่งนี้ได้เพราะมันอร่อยมากอร่อยมาก!
ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - ประมาณ 600 แคลอรี่
แน่นอนตัวบ่งชี้สามารถแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารและเพิ่มน้ำตาล ไม่ว่าในกรณีใดการกินแซนวิชหลายชนิดกระจายด้วยพาสต้าคุณจะได้รับพลังงานเพียงพอเป็นเวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นในช้อนเล็ก - 75 แคลอรี่แล้วและในห้องอาหาร - ประมาณ 200
ถั่วลิสงมีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับถั่วและถั่ว เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเขาเป็นถั่ว แต่ไม่มี - ถั่วลิสงอยู่ในระดับของพืชตระกูลถั่ว นั่นคือเหตุผลที่มันมีโปรตีนที่ไม่มีคอเลสเตอรอลซึ่งนักกีฬารักมากสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนวิตามินหลายกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
รวมถึงการพูดถึงความอร่อยในอาหารคุณต้องรู้ว่าเนยถั่วนั้นมีประโยชน์อย่างไร
แน่นอนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดสามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพโดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งที่เป็นอันตรายและสารกันบูด
ถั่วลิสงจะต้องคั่ว - มันคือการรักษาความร้อนนี้อย่างแม่นยำที่รักษาคุณค่าและปรับปรุงรสชาติของมัน
ประโยชน์ของเนยถั่ว:
- ป้องกันการพัฒนาของเส้นโลหิตตีบเนื่องจากกรดไลโนเลอิก;
- ไฟเบอร์ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและปัญหาทางเดินอาหาร
- ให้คุณอยู่ได้นาน ๆ
- ปกติระดับคอเลสเตอรอลในเลือด;
- ปริมาณโปรตีนสูงทำให้พาสต้าเป็นสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติ
เนยถั่วกินกับอะไร? สูตรอาหารแสนอร่อย
นอกจากอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - ขนมปังธัญพืชและเนยถั่ว - มีสูตรและตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายรวมทั้งสิ่งที่ผลิตภัณฑ์นี้เป็น
- แซนวิช คุณสามารถขนมปังปิ้งขนมปังเบา ๆ หรือทำขนมปังปิ้งและคลุมด้วยพาสต้าด้านบน เพื่อกระจายรสชาติคุณสามารถใส่แยมแยมหรือครีมบนมัน นอกจากนี้พาสต้ายังสามารถนำมารวมกับผลไม้แห้งถั่วหรือแม้แต่ชีส
- ผลไม้ ให้แน่ใจว่าได้ลองจุ่มผลไม้ลงในเนยถั่วลิสงหั่นอย่างน้อยหนึ่งครั้ง อร่อยเป็นพิเศษกับกล้วยกีวีและลูกแพร์ หากวางไม่ได้ทำให้หวานก็สามารถนำมารวมกับผัก
- มาร์มาเลดทุกชนิด, เยลลี่, มาร์ชเมลโลว์และแม้แต่พาสเทลเข้ากันได้ดีกับพาสต้า เพียงแค่แปรงพาสต้าและของหวานแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว
- คุกกี้และเค้ก คุณสามารถวางแปะกับเค้กหรือเพียงวางบนคุกกี้ใดก็ได้ตัวอย่างเช่นแครกเกอร์หรือคุกกี้มาเรีย - นี่อร่อยมาก!
- ตัวเลือกอื่นคือโจ๊ก ใช่ข้าวโอ๊ตตามปกติหรือเซโมลินาจะมีความแตกต่างอย่างสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าถ้าคุณใส่เนยถั่วเพียงสองช้อนโต๊ะ
- และแน่นอน - ไอศครีม คุณสามารถเทมันลงในพาสต้าผสมกับมันและของหวานแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว
แซนด์วิชเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ขนมปังกับรำชิ้นหนึ่ง
- เนยถั่วหนึ่งช้อน
- แอปเปิ้ลครึ่งลูก
- เหน็บแนมอบเชย
กระบวนการทำอาหารนั้นง่าย เราคลุมขนมปังด้วยแปะวางวงแหวนแอปเปิ้ลลงไปก่อนโดยเอาแกนกลางและผิวหนังออกตามต้องการ โรยอบเชยด้านบน
ของหวานที่ละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เต้าหู้ชีส 50 กรัม
- ช้อนน้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เนยถั่ว 4 ช้อนโต๊ะ
- ผลเบอร์รี่ใด ๆ กับรสนิยมของคุณ
เราผสมพาสต้ากับชีสและน้ำตาลผงผสมให้เข้ากันกับเครื่องปั่นใส่ในรูปทรงที่สวยงามและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดด้านบน
เขย่าโปรตีน ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ช้อนน้ำผึ้ง
- นมครึ่งแก้ว
- เนยถั่วลิสงช้อนใหญ่
- อบเชยเพื่อลิ้มรส;
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นผสมนมกับน้ำผึ้ง, อบเชยและคอทเทจชีส, ขัดจังหวะในเครื่องปั่น
- ใส่เนยถั่วและพาอีกเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยอบเชย
วิธีทำพาสต้าที่บ้าน
หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายในร้านคุณสามารถทำเนยถั่วได้ด้วยตนเอง แน่นอนว่ามันจะเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับคุณ
สูตรเนยถั่วลิสงแบบดั้งเดิม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำมันพืช 60 มิลลิลิตร
- ถั่วลิสง 0.6 กิโลกรัม
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือตามรสนิยมของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้องนำถั่วลิสงที่ปอกเปลือกออกมาไปคั่วให้สุกในเตาอบนานห้านาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
- เราขัดจังหวะถั่วลิสงในเครื่องปั่นเครื่องเกี่ยวข้าวหรือคุณสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่มันก็จำเป็นที่จะต้องทำเช่นนี้หลายครั้งเพื่อที่มวลจะไปถึงความสม่ำเสมอของสีซีดขาวที่ต้องการ
- เพิ่มน้ำผึ้งเกลือและเริ่มฉีดน้ำมัน คุณต้องใส่มันเพื่อให้ส่วนผสมถูกกวน แต่ไม่เหลวเกินไปหรือตรงกันข้ามหนา
ทำอาหารด้วยช็อคโกแลต
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- โกโก้ครึ่งแก้วหรือช็อคโกแลตแท่งครึ่งแก้ว
- 0.5 กิโลกรัมถั่วลิสง;
- ช้อนน้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะหรืออย่างอื่น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำเนยถั่วกับช็อคโกแลต:
- ปล่อยถั่วลิสงออกจากหนังใส่ในเตาอบนาน 10 นาทีด้วยความร้อนที่ 200 องศาเพื่อให้คั่ว
- บดด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลาห้านาทีใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจากรายการและเอาชนะอีกนาที
เนยถั่วลิสงเค็มและเผ็ด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ถั่วลิสง 0.6 กิโลกรัม
- เกลือทะเล - สองช้อนโต๊ะ;
- พริกชี้ฟ้า
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกถั่วลิสงวางบนถาดอบและเก็บในเตาอบที่ 200 องศาประมาณ 10 นาทีจนคั่วดี
- ส่งไปยังเครื่องปั่นเพิ่มเกลือและพริกไทยร้อนไปที่เดียวกันสับทุกอย่างจนเนียน
สูตรทำอาหารกับน้ำผึ้ง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสง 0.4 กิโลกรัม
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดถั่วลิสงใส่ในแม่พิมพ์และทอดในเตาอบที่ 200 องศาจนกระทั่งมันกลายเป็นสีดอกกุหลาบปกติ 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
- เราจำเป็นต้องเทน้ำผึ้งเหลวและน้ำมันพืชลงไปบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
เนยถั่วลิสงกระเทียมดั้งเดิม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
- แก้วถั่วลิสง
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ฟรีถั่วลิสงจากเปลือก วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดเมื่อใช้มือเปียก เราแพร่กระจายบนแผ่นอบและวางในเตาอบประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้เขาควรทอดและเป็นสีน้ำตาล เราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180-200 องศา
- รวมถั่วลิสงสำเร็จรูปกับกลีบกระเทียมและบดด้วยเครื่องปั่นหรือรวมกันจนกว่ามวลจะกลายเป็นความสอดคล้องที่ต้องการ
- เพิ่มเกลือและน้ำมันอีกครั้งเราขัดจังหวะทุกอย่าง ใส่น้ำมันมากเท่าที่คุณต้องการเพื่อให้แป้งไม่หนา แต่ไม่บางเกินไปและผสมให้เข้ากัน
สิ่งนี้น่าสนใจ:ถั่วลิสง
รุ่นกรอบกับถั่วสับบางส่วน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เกลือครึ่งช้อนโต๊ะเล็กน้อย
- ถั่วสองแก้ว
- น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- ถั่ว 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ย่างถั่วลิสงในเตาอบหลังจากปอกเปลือก จะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีด้วยอุณหภูมิ 200 องศา ดูลักษณะของส่วนผสม - สีควรเป็นสีดอกกุหลาบ
- จากนั้นใส่วัตถุดิบในเครื่องปั่นและบดให้อยู่ในสถานะที่เล็กมาก
- เพิ่มน้ำมันบดประมาณสองสามนาทีรวมกับเกลือน้ำผึ้งและเปิดอุปกรณ์อีกครั้ง นำมวลไปสู่ลักษณะซีดขาว
- แยกถั่วออกจากกันหรือขัดจังหวะพวกเขาเล็กน้อยในเครื่องปั่นเพื่อที่ว่าพวกเขาจะไม่ได้ crumbs และวางไว้ในวาง
วางอาหารที่ไม่มีน้ำตาลและเนย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 0.5 กิโลกรัมถั่วลิสง;
- เกลือนิดหน่อย
กระบวนการทำอาหาร:
- เนยถั่วที่ปราศจากน้ำตาลนั้นง่ายต่อการทำ ขั้นแรกให้ปอกถั่วลิสงแล้วนำไปแจกจ่ายบนแผ่นอบแล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 10 นาทีเพื่อทอด สามารถตั้งอุณหภูมิได้ที่ 180 หรือ 200 องศา
- ถั่วลิสงพร้อมวางในเครื่องปั่น ถ้ามันมีพลังแล้วก็เอาชนะหลายนาทีถ้าอ่อนแอคุณจะต้องสะบัดอย่างแรงหรือใช้เครื่องบดเนื้อและเลื่อนไปมาหลาย ๆ ครั้ง
- จากนั้นเติมเกลือและขัดจังหวะการจัดองค์ประกอบสำหรับอีกนาที คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในรสชาติของคุณ แต่ก็ยังหวานอยู่และดีกว่าที่จะไม่ใช้ในสูตรอาหารเพราะตัวมันเองเป็นแคลอรี่สูงมาก
เนยถั่วอัลมอนด์
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ถั่วลิสง 150 กรัมและอัลมอนด์ในปริมาณเท่ากัน;
- น้ำตาลผง 100 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
- โกโก้ 40 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ถั่วลิสงและอัลมอนด์ปอกเปลือกออกจากผิวจะถูกวางในแบบพิมพ์และวางในเตาอบ 200 องศา เก็บไว้จนกว่าจะมีสีน้ำตาลและสีน้ำตาลเบา ๆ
- เราส่งพวกเขาไปไว้ในโถปั่นและเริ่มบดจนกระทั่งชิ้นเล็กชิ้นน้อย หากคุณต้องการให้ถั่วรู้สึกถึงมวลเสร็จแล้วก็พักไว้เล็กน้อยสับ แต่ไม่ให้ละเอียดจนเกินไปและรวมกับวางที่ส่วนท้ายสุด
- เมื่อมวลในชามเล็กมากให้ใส่โกโก้ผักหรือน้ำมันอื่น ๆ เกลือและน้ำตาลป่นเราเปิดอุปกรณ์อีกครั้งและขัดจังหวะเนื้อหาจนกว่าจะราบรื่นเช่นวาง หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มถั่วไม่เล็กจนเกินไปเพื่อให้ขนมกรุบกรอบ
