เข้าร่วมตอนนี้! วันนี้สำหรับมื้อค่ำเราเลือกสูตรสลัดไก่กับสับปะรดและเห็ด ฉันเสนอทุกคนที่ติดตามตัวเลขและรักที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยของว่างน่าทานสองวิธีในการทำอาหารและการออกแบบดั้งเดิมของจานอาหาร
เทคนิคและคำแนะนำ:
- เพื่อสร้างสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้ใส่ชิ้นส่วนไก่ลงในน้ำร้อนเสมอ น้ำเนื้อในระหว่างการให้ความร้อนจะยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์และจะไม่เข้าไปในน้ำซุป
- ฉันเพิ่มของเหลวเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เหลือในขวดกับสับปะรดในตอนท้ายของการตกแต่ง เทคนิคนี้จะทำให้การรักษาฉ่ำและน่ากินมากขึ้น
- เพื่อให้สลัดมีความรื่นเริงและสดใสฉันใช้ไข่โฮมเมดไข่แดงที่มีสีเหลืองเข้ม
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดไก่คลาสสิกกับสับปะรดและเห็ด
- เวลาทำอาหาร: 30–35 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8-10
- แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 87 กิโลแคลอรี
- จุดประสงค์: อาหารเช้าอาหารเย็นเมนูงานรื่นเริง
ส่วนผสมส่วนประกอบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- แชมปิญองกระป๋อง - 250 กรัม
- ไข่ลวก - ชิ้น 3-4;
- สับปะรด - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ข้าวโพดดอง - 1 กระป๋อง
- มายองเนสหรือโยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ฉันกระจายอกไก่ในน้ำเดือดและน้ำเค็มเล็กน้อย ต้มผลิตภัณฑ์ให้เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในรูปแบบเดียวกันไข่ปอกเปลือกหั่นฝอย
- ตัดแหวนสับปะรดเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน
- ฉันถูชีสด้วยชิปขนาดใหญ่, เห็ดกับจาน
- ฉันรวมส่วนประกอบทั้งหมดที่เตรียมไว้ของจานในชามสลัดปรุงรสด้วยซอสตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวโพดที่สว่างสดใสก้านสมุนไพรสด
เคล็ดลับ! ในประเทศฝรั่งเศสสลัดเผ็ดไม่ได้ผสม แต่แพร่กระจายในชั้น: ไก่แรกแล้วตามด้วยสับปะรดและชีสมายองเนสยังใช้เป็นน้ำสลัด แต่ผลไม้บางชิ้นไม่ได้รับการปกปิดเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของอาหารเขตร้อน เราเลือกตัวเลือกในการประกอบขนมตามความต้องการของคุณ
อาหารเรียกน้ำย่อยตามเทศกาลพร้อมวอลนัท
- แคลอรี่: 207 kcal
- เวลาทำอาหาร: 40 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6–8
- วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันเมนูวันหยุด
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 300 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แชมปิญอง (สดหรือกระป๋อง) - 250 กรัม
- หัวหอม - 1 หัวใหญ่;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ซอสครีม - 150 กรัม
- วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ;
- สับปะรด - 100 กรัม
- น้ำมันปรุงอาหาร - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คุณรู้หรือไม่ว่าสับปะรดนั้นมีสารที่มีประโยชน์ที่ช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและเริ่มกระบวนการเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนัง วิธีที่แน่นอนในการลบไม่กี่เซนติเมตรจากเอว!
วิธีทำอาหาร:
- ในน้ำเค็มให้ต้มเต้านมให้เย็นและหั่นเป็นก้อน
- ฉันตัดแชมเปญเป็นครึ่ง ๆ (ใหญ่แบ่งเป็นสี่ส่วน) ทอดพร้อมหัวหอมสับเป็นเวลา 15 นาทีผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีทอง
- เพิ่มซอสครีมเปรี้ยวลงไปในกระทะแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที เย็นตัวลง
- ต้มไข่ลวกเปลือกจากเปลือกผ่านเครื่องหั่นไข่แบบพิเศษ
- ฉันถูชีสด้วยชิปขนาดใหญ่
- บดถั่วในเครื่องปั่น
- ทำชิ้นสับปะรด
- ทุกอย่างพร้อมสำหรับขั้นตอนสุดท้าย ฉันแพร่กระจายผลิตภัณฑ์ในเลเยอร์: ไก่, ถั่ว, ไข่, องค์ประกอบเห็ด, ชิ้นส่วนของผลไม้เมืองร้อนและชีส ตกแต่งด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยวอลนัท
สองสูตรที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงได้รวมรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิธีการออกแบบอาหารจานอร่อย ไปข้างหน้าและจินตนาการเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ!
สลัดไก่คลาสสิกกับสับปะรดและเห็ด
ส่วนผสม
- 300 ก. เนื้อไก่
- 250 ก. เห็ดกระป๋อง
- 3-4 ชิ้น ไข่ต้มสุก
- 200 ก. สับปะรด
- 100 ก. ชีสแข็ง
- 1 ธนาคาร ข้าวโพดดอง
- เพื่อลิ้มรส มายองเนสหรือโยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง
- 10 ก. ผักชีฝรั่ง
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ฉันกระจายอกไก่ในน้ำเดือดและน้ำเค็มเล็กน้อย ต้มผลิตภัณฑ์ให้เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในรูปแบบเดียวกันไข่ปอกเปลือกหั่นฝอย
- ตัดแหวนสับปะรดเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน
- ฉันถูชีสด้วยชิปขนาดใหญ่, เห็ดกับจาน
- ฉันรวมส่วนประกอบทั้งหมดที่เตรียมไว้ของจานในชามสลัดปรุงรสด้วยซอสตกแต่งด้วยข้าวโพดธัญพืชสดก้านสมุนไพรสด
