หม้อ - หม้อเป็นศูนย์รวมของหม้อวิเศษซึ่งมีค่าเพียงเสียงกระซิบนุ่ม: "หม้อปรุงอาหาร!" และเธอจะปรุงอาหารไม่เพียง แต่โจ๊กแสนอร่อยเท่านั้นสูตรอาหารในหม้อหุงช้าก็เพียงพอแล้วสำหรับตำราอาหารทั้งเล่ม

สูตรอาหารของหลักสูตรแรกใน multicooker

จานแรกนั้นอร่อยมากในเมนูหลายเมนู ต้องขอบคุณโหมดการทำงานพิเศษของอุปกรณ์ไม่มีสิ่งใดถูกเผาทิ้งส่วนใหญ่ของสารที่มีประโยชน์จะถูกเก็บไว้ในผลิตภัณฑ์พวกเขาได้รับรสชาติที่หลากหลาย

Borsch ปรุงในหม้อหุงช้า

เป็นเรื่องดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะทำ borsch ในหม้อหุงช้าเมื่อมีเด็กในครอบครัวที่จะกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้อย่างไม่พอใจน้อยกว่าผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่จำเป็น?
•เนื้อสัตว์ (ให้ความชื่นชอบกับสิ่งที่ไม่เลี่ยน) - 300 กรัม
•แครอทมะเขือเทศสดและหัวหอม - กินทีละอย่าง
•มันฝรั่ง - พืชห้าราก
•กะหล่ำปลี - เลือกหัวไก่สีขาว
•หัวผักกาด - ชิ้นเล็ก ๆ สองชิ้นก็เพียงพอแล้ว
•กระเทียม - สองกลีบ
•ใบกระวาน - สองเพียงพอ
•ผักใบเขียว - มุ่งเน้นไปที่ความชอบของคุณเอง
•เกลือ - ไม่น้อยกว่า½ช้อนโต๊ะ
•น้ำ - สามลิตร
เราล้างเนื้อให้สะอาด เราใส่ในชามหลายใบ เทน้ำและลดระดับ lavrushka
เราตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจาก 20 นาทีอย่าลืมเกลือซุป
ในขณะที่เขามาถึงเรามีส่วนร่วมในผักเราทำตามลำดับนี้: เราเปลี่ยนมันฝรั่งให้เป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นมะเขือเทศที่หลุดจากผิวหนังกะหล่ำปลีเป็นฟางเส้นเล็กประมวลผลแครอทและหัวบีทด้วยกระต่ายขูด (ด้านข้างด้วยเซลล์ขนาดกลางหรือใหญ่) สับหัวหอมและกระเทียม ตอนนี้เราจะส่งให้ทุกคนในหม้อหุงช้า และหลังจากผ่านไป 15 นาทีซุปสามารถเทใส่จาน เพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้นเติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและผักใบเขียวสับละเอียด

ของผสม


อาหารจานนี้มีแฟน ๆ มากมายเนื่องจากส่วนผสมของฮอดจ์เพ็ดที่เตรียมมาอย่างเหมาะสมนั้นเป็นการเฉลิมฉลองที่แท้จริง ถ้าคุณต้องการลองตุน:
•ตัดเย็น - หมูสุก, ไส้กรอก, ไก่รมควัน, ไส้กรอกรมควัน;
•น้ำซุปเนื้อ - 2 ลิตร
•หัวหอม - หนึ่งหัว
•แครอท - สิ่งหนึ่ง
•ผักดอง - สองก็เพียงพอแล้ว
•วางมะเขือเทศ - สองช้อนโต๊ะ;
•มะนาว
•เครื่องเทศและลอเรลที่โปรดปราน
•ผักใบเขียว
•น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่นดีกว่า);
•มะกอกกระป๋อง½ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีเมล็ด)
ก่อนอื่นเราปรุงน้ำซุปตัวอย่างเช่นจากเนื้อหมู ในการทำเช่นนี้ให้เปิด multicooker เป็น“ Stewing” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นเราก็นำเนื้อออกมากรองน้ำซุป
ตอนนี้ในโหมด“ การอบ” ทอดแครอทขูดในน้ำมันดอกทานตะวันและหัวหอมสับขนาดเล็กที่สุด เพิ่มมะเขือเทศวางลงในผักและทอดอีกเล็กน้อย - หกถึงเจ็ดนาที จากนั้น บริษัท จะถูกเติมด้วยผักดอง (เปลี่ยนเป็นหลอดฟาง) และมะกอก ผสมเนื้อหาของ multi-bowl ปิดฝา ปล่อยให้ทุกอย่างดับจนกว่าคุณจะได้ยินสัญญาณเพื่อทำงานให้เสร็จสมบูรณ์
การแบ่งประเภทเนื้อถูกนำมาใช้ เราตัดทุกอย่างที่อยู่ในรูปของลูกบาศก์แล้วเทลงในชามมัลติคัลเจอร์ ในที่สุดเติมทุกอย่างด้วยน้ำซุปเนื้อใส เราส่งมะนาวสับเครื่องเทศและสมุนไพรที่นั่น มันเป็นการดีที่จะเพิ่มหนึ่งแก้วดองจากแตงกวา
หลังจาก 60 นาทีในโหมด "ดับ" คุณสามารถเริ่มลิ้มลองได้ ครีมในจานที่มีส่วนผสมของฮอดจ์ดอดจ์จะทำให้รสชาติสว่างขึ้น

ซุปกับอาหารกระป๋องในเมนูที่หลากหลาย

ซุปชีสมีอยู่ในอาหารประจำชาติมากมายและไม่สามารถนับสูตรสำหรับการเตรียมอาหารได้ หนึ่งในนั้นคือซุปชีสกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องในหม้อหุงช้า องค์ประกอบใดบ้างที่จำเป็น:
•แครอทและหัวหอม - แต่ละอัน;
•ขวดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
•มันฝรั่ง - สี่หัว
•ชีสแปรรูป - สองเพียงพอ
•เกลือและพริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณเอง
•ใบกระวาน;
•น้ำ - อย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่ง
•น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น)
ก่อนอื่นให้เปิด multicooker สำหรับการอบเพื่อทอดแครอทและหัวหอม (แน่นอนว่าพวกเขาถูกโหลดไปยัง multicook ในรูปแบบที่บดแล้ว) เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้นเราจะส่งมันฝรั่งและชีสสับละเอียดรวมถึงปลาแซลมอนสีชมพู ลบปลาออกจากขวดล่วงหน้าลบกระดูกขนาดใหญ่แล้วคลุกด้วยส้อม
ตอนนี้คุณสามารถเทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและใบกระวาน
ตามปกติเลือกฟังก์ชั่น "Extinguishing" และช่วงเวลา 60 นาที หากมันฝรั่งพร้อมก่อนหน้านี้คุณสามารถปิดอุปกรณ์ได้โดยไม่ต้องรอสัญญาณ

ดองกับข้าวบาร์เลย์มุก


Rassolnik เป็นอาหารดั้งเดิมของอาหารประจำชาติรัสเซีย ซุปนี้อร่อยมากและแสนอร่อยดังนั้นมันจึงถูกเตรียมในหลายครอบครัว ฉันจะสร้างมันในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? สำหรับดองคุณจะต้อง:
•หัวหอม - หนึ่ง;
•แครอท - พืชหนึ่งราก
•พริกหยวก
•มันฝรั่ง - ใช้เวลาสามชิ้น
•มะเขือเทศ - ผลไม้มากมาย
•เกลือเครื่องเทศและใบลอเรลหนึ่งใบ
•น้ำ
•ผักดอง - อย่างน้อยสามชิ้น (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้แตงกวาดอง);
•ไก่
ข้าวบาร์เลย์มุก - หลายแก้วที่ไม่สมบูรณ์พอ
ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างผักดองคุณควรเตรียมปลายข้าว เติมด้วยน้ำล่วงหน้า: ปล่อยให้มันยืนหนึ่งชั่วโมง
ทำอาหารมันบด ในการทำเช่นนี้เราล้างผักที่ล้างด้วยเครื่องปั่นแตงกวาสามารถขูดหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือกลายเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนต่อไปคือการตัดมันฝรั่งหัวหอมและไก่
ตอนนี้คุณสามารถโหลด multi-bowl เตรียมทุกอย่างไว้ในนั้นเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุก จากนั้นเติมเนื้อหาด้วยน้ำร้อน
มันยังคงปรุงรสด้วยเครื่องเทศ lavrushka เกลือ และรอหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในช่วงเวลานี้ในโหมดดับมันจะถูกเตรียมไว้

หลักสูตรที่สองใน multicooker: สูตรอาหาร

คุณสามารถปรุงอาหารเกือบทุกหลักสูตรที่สองในหม้อหุงช้า สิ่งสำคัญคือการรู้ความลับง่ายๆ ประการแรกไม่ต้องตกใจเพราะพบว่าเครื่องไม่มีฟังก์ชั่นใด ๆ ตัวอย่างเช่นโหมด "Frying" และ "Baking" เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่ารีบนำชิ้นที่สองออกจากอุปกรณ์ทันทีและจัดเรียงบนจาน ทิ้งไว้บน“ ความร้อน” สั้น ๆ เพื่อให้ได้ความไร้ที่ติ

Pilaf ในหม้อหุงช้า

ก็พอที่จะทอดหมูในหม้อหุงช้าพร้อมผักตั้งค่างานที่คล้ายกันแล้วเลือกตาราง "Pilaf" และได้รับอาหารที่ยอดเยี่ยม เราจะลองไหม

เราจะต้อง:

•เนื้อหมู - รับ 700 กรัม
•แครอทและหัวหอม
•กระเทียม - หัวทั้งหมด
•ข้าวสวย - ไม่น้อยกว่าแว่นตาหลายคู่;
•น้ำ - สี่หลายแก้ว
•วางมะเขือเทศ - ใช้ความชอบของคุณ;
•เครื่องปรุง - เพื่อเลือก
•น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่นเพื่อให้ pilaf ไม่ทำให้เสียกลิ่นภายนอก) - สำหรับการคั่ว
เราเปิดหม้อหุงช้าไปที่โหมดอัตโนมัติ“ อบ” เพื่อทอดแครอทและหัวหอมเล็กน้อย (เราสับมันล่วงหน้า: เราหั่นอันแรกเป็นเส้นเล็ก ๆ และก้อนที่สองเป็นก้อนเล็ก) ขั้นตอนต่อไปคือการส่งเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไปในเตาอบปรุงรสด้วยเครื่องปรุง
ตอนนี้ถึงเวลาที่จะเทส่วนผสมของเนื้อผักกับน้ำแล้วใส่มะเขือเทศวางและราดข้าว และตรงกลางให้ใส่หัวกระเทียมที่ปอกแล้ว
ทันทีที่คุณรอสัญญาณเพื่อยุติการทำงานของอุปกรณ์ในโหมด“ Pilaf” (หรือ“ สตูว์”) โปรดระวังว่า pilaf กับหมูในเมนูหลายคนพร้อมให้บริการ

โจ๊กนมพร้อมซีเรียลข้าว


หากคุณรวมข้าวกับนมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เข้าด้วยกันคุณจะได้รับความอร่อยที่แน่นอนว่าคุณจะต้องได้รับอาหารเสริม สูตรที่มีลูกเดือยและฟักทองเป็นอาหารจานเดียว ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:
•ข้าว (ดีกว่าที่จะขัดมัน) - ½ถ้วย;
•ฟักทองหวานสุก - ½กิโลกรัม
•ลูกเดือย - ½ถ้วย
•น้ำตาลทราย - หนึ่งร้อยกรัม
•เกลือ - ¾ช้อนชา
•เนย (ครีมโฮมเมดหรือครีมข้นมาก) - อย่างน้อย 150 กรัม
•นม (ควรมีเนื้อหาที่มีไขมันปานกลาง) - คุณจะต้องลิตร
ในชามหลายใบเราวางฟักทอง (หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง), เนย 1/3 (หรือครีม), น้ำเล็กน้อย เราปรับอุปกรณ์ให้เป็นฟังก์ชั่น "ดับ" และมาตรฐาน 30 นาที
นวดฟักทองนิดหน่อย (มันไม่สะดวกที่จะทำด้วยส้อมเพราะผักยังค่อนข้างแข็งเราจึงใช้ปิ๊ง) เทธัญพืชที่ล้างแล้วลงไปเทนม ส่วนผสมทั้งหมดมีรสหวานและเค็ม เธอต้องใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในระบอบการปกครอง "ม้วยม้วย" แต่คุณต้องเปิดฝาเป็นระยะผสมโจ๊กข้าวและควบคุมความหนาแน่น คุณอาจต้องเพิ่มนม 10 นาทีก่อนที่สัญญาณของอุปกรณ์จะเสร็จสมบูรณ์ให้วางเนยที่เหลือบนพื้นผิว
ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะควบคุมกระบวนการวาดแถบน้ำมันพืชบนผนังของ multi-bowl และจากนั้นคุณสามารถสงบ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเสียเวลาและความพยายามด้วยการม้วนกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมหรือกะหล่ำปลีตุ๋น แต่ไม่ว่าในกรณีที่รสชาติและผลประโยชน์เสียหายเป็นตัวเลือกที่ดีคือการไว้วางใจในเทคโนโลยีที่ทันสมัยและปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลี เราจะทำให้พวกเขาจาก:
•เนื้อสับ (ต่อไปคืออะไร) - ½กิโลกรัม
•กะหล่ำปลี (ดีกว่าโคลอีสีขาว) - 400 กรัม
•หลอดไฟ - ชิ้นเดียวก็พอ
•ข้าวต้ม - ไม่น้อยกว่าหนึ่งแก้ว
•น้ำมันดอกทานตะวัน, ครีม, มายองเนส, มะเขือเทศวาง (หรือซอสมะเขือเทศที่คุณชอบ) - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง
•เกลือและพริกไทยดำ - ตามความชอบของคุณ
เทกะหล่ำปลี (ในรูปของสี่เหลี่ยม) ด้วยน้ำเดือด หลังจากเจ็ดนาทีระบายน้ำ
ผสมกับเนื้อสับหัวหอมสับละเอียดข้าวต้ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
เราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากส่วนผสม พวกเขาต้องทอดทั้งสองด้าน ในการทำเช่นนี้หม้อหุงช้าจะทำงานเป็นเวลา 20 นาทีสำหรับ "การอบ" ในขณะเดียวกันให้ผสมซอสครีมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
เราส่งไปที่ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในชามของผู้เล่นหลายคนและตั้งค่างาน: เวลา, ชั่วโมง, โหมด "ดับ"

สูตรอาหาร

เราได้กล่าวแล้วว่าผู้เล่นหลายคนมีความสามารถที่มีคุณค่าไม่สามารถกีดกันผลิตภัณฑ์ของส่วนประกอบที่ให้ชีวิต ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการทำอาหารลดน้ำหนัก

saute ผักใน multicooker


มื้ออาหารดังกล่าวรับประกันว่าจะให้วิตามินและเกลือแร่ในปริมาณที่ต้องการอิ่มตัวและไม่ส่งผลกระทบต่อเอว เขาต้องการส่วนผสม:
•มันฝรั่ง - พืชสามราก
•บวบ - สองชิ้น (เล็กกว่า);
•แครอทและหัวหอม - ทีละครั้ง;
•มะเขือเทศสุก (สามารถแทนที่ด้วยช้อนมะเขือเทศวางขนาดใหญ่) - สอง
•กระเทียม - เพียงพอ 4 กลีบ
•พริกหยวก - สามชิ้น (สีแดง, สีเหลืองและสีเขียว);
•ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี (เป็นรายบุคคลหรือส่วนผสม) - พวง;
•เกลือพริกไทยป่น - ปรึกษากับรสชาติของคุณเอง
•น้ำ - ไม่น้อยกว่าหลายแก้ว
บดผักทุกชนิดตามที่จินตนาการบอก เราปรุงแครอทและหัวหอมโดยเปิดใช้งานโหมด "Frying" พอเพียง 15 นาที
ตอนนี้คุณสามารถโหลด multi-bowl พร้อมกับผักที่เหลือแล้ว เกลือและเครื่องเทศขึ้นโดยการเทกระเทียมและพริกไทยลงในภาชนะ เรารวมน้ำกับน้ำพริกลงไปของเหลวจะถูกส่งไปยังผัก
มันยังคงอยู่ในการกำหนดสองเงื่อนไข multicooker: หนึ่งชั่วโมงของเวลาและฟังก์ชั่น "ดับ" และห้านาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเพิ่มกลิ่นหอมด้วยสมุนไพร

สูตรโยเกิร์ต

สำหรับการทำโยเกิร์ตโฮมเมดไม่มีอะไรจะดีไปกว่าหม้อหุงช้า ใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเปิดใช้งานฟังก์ชั่นที่จำเป็นและลืมความกังวลซึ่งก็ไม่ได้ผล เพราะสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้ ทำโยเกิร์ตจาก:
•โยเกิร์ต - บรรจุภัณฑ์
•นม (ใช้พาสเจอร์ไรส์) - ลิตร
เราให้ความร้อนนม (อุณหภูมิที่เพียงพอ 400C) ค่อยๆตักโยเกิร์ตลงไปด้วยช้อนและผสม
เมื่อความสม่ำเสมอสม่ำเสมอออกมาเทโยเกิร์ตลงในขวดที่แห้งและสะอาด
ครอบคลุมด้านล่างของ multi-bowl ตั้งภาชนะด้วยโยเกิร์ต หน่วยควรทำงานเป็นเวลา 20 นาทีใน "ความร้อน" และปิดด้วยฝาเสมอ! เมื่ออุปกรณ์ปิดตัวเองห้ามสัมผัสและอย่าเปิดมัน: ปล่อยให้โยเกิร์ตยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นทำซ้ำขั้นตอน
หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณสามารถเอากระป๋องที่เย็นและจัดเรียงใหม่ในตู้เย็น และเมื่อคุณต้องการที่จะเพลิดเพลินกับโยเกิร์ตให้หั่นผลไม้สดลงไป

โจ๊กถั่วลันเตาในหม้อหุงช้า


ก่อนทำอาหารจำบางส่วนของรายละเอียดปลีกย่อยเพื่อทำให้ถั่วโจ๊กนุ่มและอร่อย ขั้นแรกให้ใส่เกลือตอนท้ายสุด: วิธีนี้จะไม่ทำให้กระบวนการเดือดช้าลง ประการที่สองก่อนเวลาถั่วอ่าวเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วยน้ำคุณจะได้รับการกำจัดกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงและจากภาพยนตร์บนถั่ว
ต้องการอะไร
•ถั่ว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งทั้งหมด) - 300 กรัม
•น้ำ - จาก 800 ถึง 900 กรัม
•เนย - เพียงพอ 50 กรัม
•น้ำมันดอกทานตะวัน (เพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นภายนอกเราใช้การกลั่น) - ปริมาณเดียวกัน
•เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง
มัลติคัพจะช่วยในการวัดปริมาณของถั่วและน้ำอย่างถูกต้อง ทั้งหมดนี้ถูกวางไว้ในชาม multiooker เพิ่มน้ำมันพืช
เราเปิดใช้งานฟังก์ชั่น Beans เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (หากไม่มีโหมดการดับจะเหมาะสม) หลังจากกระบวนการเสร็จสมบูรณ์เพิ่มเนย และทันทีที่เรานำมันมาจากหม้อหุงช้าเพื่อไม่ให้ข้น

โจ๊กลูกเดือยสำหรับอาหารเช้า

โจ๊กลูกเดือยที่นุ่มนวลจากลูกเดือยเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณนึกได้สำหรับอาหารเช้านอกจากนี้ในหม้อหุงช้ามันออกมาจากความสอดคล้องที่ลูกน้อยของคุณจะได้ลิ้มรสด้วยความสุข ต้องการ:
•ลูกเดือย groats - เอาแก้ว;
•นม - คุณต้องมีหกแก้ว
•น้ำตาลทราย - สองช้อนโต๊ะก็พอ
•เนย - ช้อนชา
•เกลือ - เพียงเล็กน้อย
ไม่มีอะไรซับซ้อน เราส่งส่วนผสมทั้งหมดไปยัง multi-bowl และเปิดใช้งานอุปกรณ์ในโหมด "Porridge"
หากคุณต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลแทนที่ด้วยแยมน้ำผึ้งหรือแอปริคอตแห้ง ทั้งหมดนี้จะถูกเพิ่มลงในจานโดยตรงด้วยโจ๊ก

การอบในหม้อหุงช้า: สูตรอาหาร

นายหญิงพูดว่าในหม้อหุงช้าการอบจะนุ่มและโปร่งกว่าในเตาอบ และพวกเขายินดีใช้อุปกรณ์เพื่อสร้างของหวาน

Charlotte กับแอปริคอตในหม้อหุงช้า


แอปริคอทเป็นสิ่งที่พอเพียง ไม่ว่าคุณจะเพิ่มที่ไหนมันก็จะออกมาอร่อยอย่างแน่นอน ด้วยแอปริคอตคุณสามารถอบ Charlotte ในหม้อหุงช้า มาทำกันจาก:
•แป้ง - ใช้เวลาสองแก้ว
•แอปริคอต - 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว
•น้ำตาลทรายขาว - ไม่น้อยกว่าหนึ่งแก้วครึ่ง
•ไข่ดิบ - สี่ก็เพียงพอแล้ว
•ครีม - อย่างน้อย 150 กรัม
•น้ำมันพืช (จำเป็นต้องไม่มีกลิ่น) - 100 กรัม
•ผงฟู - หนึ่งช้อนชาครึ่ง
•วานิลลาและน้ำตาลผง - ตามต้องการ
•เนยเทียม (เล็กน้อยจาระบีหลายชาม)
ฟรีผลไม้จากเมล็ด หากแอปริคอตมีขนาดใหญ่แบ่งออกเป็นสี่ส่วน
จากไข่และน้ำตาลเราผลิตโฟมเย็น ๆ เพื่อให้มันถูกต้องเอาชนะด้วยมิกเซอร์ โดยไม่ต้องปิดอุปกรณ์เพิ่มครีมและน้ำมันพืชลงในส่วนผสมน้ำตาลไข่
ร่อนแป้ง - ควร "หายใจ" ผสมกับผงฟูและวนิลา
อย่างช้าๆในบาง ๆ เราแนะนำผลิตภัณฑ์แห้งลงในส่วนผสมของเหลวและนวดแป้ง ตอนนี้คุณสามารถทำได้ด้วยช้อนหรือไม้พาย มันควรจะเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนองค์ประกอบ
เทแป้งลงในชามที่ใส่ไขมันหลายเนยกับมาการีนวางชิ้นแอพพริคอทไว้ด้านบน เราเปิดใช้งานฟังก์ชั่น“ อบ” และตั้งเวลาเป็น 80 นาที
อย่ารีบเปิดฝาทันทีที่ได้ยินสัญญาณ ยืนอย่างน้อย 10 นาที: ปล่อยให้แอปริคอทชาร์ล็อตอยู่ในหม้อหุงช้า

หม้อชีสกระท่อม

สำหรับหม้อหุงช้าเราไม่สนใจเกี่ยวกับอาหารใด ๆ - อย่างน้อยสูตรสำหรับมานาอย่างน้อยของหวานอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นการอบชีสกระท่อมสำหรับแฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์นี้ เพิ่ม halva เล็กน้อยแล้วความอร่อยจะปรากฎ - การกินมากเกินไป!
เราจะต้อง:
•ชีสกระท่อม (แต่ไม่หวาน แต่มีนมเปรี้ยว) - ½กิโลกรัม
•น้ำตาลทราย - เพียงพอ 100 กรัม
•น้ำตาลวานิลลา - ช้อนชา
• halva - รับ 150 กรัม
•ครีม - เพียงพอ 200 กรัม
•ไข่ - อย่างน้อยสามชิ้น
•แป้ง - ไม่น้อยกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
•เกลือเล็กน้อย
•เนยเทียมเพื่อใส่จาระบีแบบหลายชาม (โดยเฉพาะเนยหรือเนย)
ใช้เครื่องผสม (หรือเครื่องปั่น) ตีไข่เข้าด้วยกันน้ำตาลทั้งสองชนิดครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสและเกลือ จำเป็นต้องได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน“ เรียบ” จากนั้นเราส่ง halva ที่ร่วงหล่นไปยังส่วนผสมของนมเปรี้ยว และอีกครั้งเราใส่มิกเซอร์ใน
อัดจาระบีแบบหลายชามด้วยมาการีน, แป้งพรูทรัสซิม (หรือแป้ง) เทนมเปรี้ยว "แป้ง" ลงไป
หม้อตุ๋นจะถูกอบในโปรแกรมที่เหมาะสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและอีก 50 นาที หลังจากเวลาผ่านไปเธอจะต้องใช้เวลาอีก 20 นาทีใน "การทำความร้อน" และคุณจะได้รับการรักษาไม่เร็วกว่า 40 นาทีหลังจากนั้น (ใช้เวลากับการเปิดฝา)

เค้กฟองน้ำ


การทำบิสกิตในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่าและเร็วกว่าเตาอบเดียวกันมาก และเป็น "โบนัส" กระทะมหัศจรรย์นี้จะเก็บความชื้นไว้ในนั้น (ซึ่งหมายความว่ามันจะไม่สูญเสียความงดงามความหนาแน่นและกลิ่นหอมของมัน) ในขณะที่ตรวจสอบอุณหภูมิและเวลา อะไรคือสิ่งที่จำเป็นสำหรับบิสกิตที่สมบูรณ์แบบ?
•ไข่ - 4 ชิ้น
•น้ำตาลทรายและแป้งสาลี - แก้วก็เพียงพอ
•น้ำมันดอกทานตะวัน (ตามธรรมชาติ, การกลั่น) - สามช้อนโต๊ะ;
•น้ำเดือด - ปริมาณเท่ากัน;
•ผงฟู - เพียงพอสำหรับช้อนชา
•น้ำตาลวานิลลา - ปริมาณเท่ากัน
•เนย (เราจะหล่อลื่น multi-bowl)
เราต้องการให้บิสกิตมีความงดงาม ดังนั้นให้แน่ใจว่าได้ร่อนแป้ง (ให้ "หายใจ") และผสมกับผงฟู
เราทำครีมไข่น้ำตาลที่งดงาม เพื่อให้ได้สิ่งนั้นคุณต้องพยายามอย่างน้อย 10 นาที เครื่องผสมจะช่วย
จากนั้นค่อยๆเทแป้งลงในโฟมนี้อย่างแท้จริงบนช้อนโต๊ะ ผัดแป้ง แต่ไม่มีการตีอีกต่อไป! ฟองอากาศควรอยู่ในการทดสอบ! ดังนั้นเราจึงใช้ช้อนหรือไม้พายในมือ เมื่อคุณได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมากหรือน้อยให้เจือจางด้วยน้ำเดือดและน้ำมัน และอีกครั้งผสมเบา ๆ
ด้วยเนยเราเคลือบเฉพาะด้านล่างของชามหลายอย่าแตะผนัง
ตอนนี้คุณสามารถเทแป้งด้านในปิดฝาแล้วตั้งค่าหน่วยการทำงานที่จำเป็น: ชั่วโมงด้วยฟังก์ชั่น“ การอบ”
เรามักจะทำกระบวนการให้เสร็จสิ้น: 10 นาทีบน“ เครื่องทำความร้อน” โดยปิดฝา จากนั้นคุณสามารถลบบิสกิตแล้วส่งไปที่ตาข่ายเพื่อให้เย็น

ขนมปังในหม้อหุงช้า

หากคุณชอบขนมปังโฮมเมดและคุณมีหม้อหม้ออยู่แล้วคุณไม่จำเป็นต้องแยกเครื่องทำขนมปังออก คนแรกจะเปลี่ยนขนมปังก้อนที่สองอย่างน่าอัศจรรย์ ตัวอย่างเช่น Borodinsky คุณจะต้อง:
•แป้งข้าวไร - ใช้ 4 ถ้วย
• kefir - เพียงพอ 200 กรัม (แก้ว);
•น้ำ - ½ถ้วย
•ยีสต์เร็ว - 11 กรัมก็เพียงพอแล้ว
•น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น);
•เนย - ช้อนชาเพียงพอ
•อบเชย - เราจะจัดการด้วยการเหน็บแนม;
•เกลือ - ½ช้อนชา
•น้ำตาลทราย - หนึ่งช้อนชา
Kefir กับน้ำผสมและร้อนถึง 400C เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดเราใช้ไมโครเวฟ เทของเหลวลงในกระทะส่งยีสต์ลงไป หลังจากนั้นประมาณ 10 นาทีส่วนผสมจะเกิดฟอง จากนั้นเราจะส่งชิ้นส่วนที่หลวมทั้งหมดลงไปแล้วคลุกแป้ง เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นทาจาระบีที่มือด้วยน้ำมันพืช แป้งควรจะแน่นและเนียนโดยไม่ต้องเป็นก้อน
เราปล่อยให้มนุษย์ขนมปังขิงอุ่นในชามภายใต้ผ้าขนหนูสะอาด หลังจากสองชั่วโมงเราก็บดขยี้และใส่ชามหลายใบ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันตั้งอยู่ใจกลางเมืองอย่างเคร่งครัด!
อุปกรณ์ถูกตั้งโปรแกรมให้ "อุ่น" เป็นเวลาสองนาที หลังจากนั้นเราปล่อยแป้งไว้คนเดียวครึ่งชั่วโมง: ในเมนูอุ่น ๆ มันจะทำในช่วงเวลานี้
สัมผัสสุดท้ายคือโปรแกรมการอบและระยะเวลา 50 นาที ขนมปังข้าวไรย์ในหม้อหุงช้าพร้อมใช้งาน

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: