En intressant obruten aptitretare för det festliga bordet är stekt krabbor. Förbereder enkelt och bokstavligen på några minuter. Du kan komplettera krabba pinnar med olika fyllningar, kombinera smak, införa nyhet i bekanta recept.

Stekt krabbor med ost

Produktens sammansättning:

  • 12 st kylda krabbor;
  • 400 g salt ost;
  • 1 paket majonnäs;
  • 50 - 70 g rismjöl;
  • 1 dessertsked sojasås;
  • 3 ägg
  • olja.

recept:

  1. Gnid osten mycket fint. Häll all majonnäs på den.
  2. Blanda fyllningen väl.
  3. För smet, bland råa ägg, sojasås, rismjöl.
  4. Vik försiktigt ut krabbpinnarna. Täck dem med ostfyllning.
  5. Wrap pinnar. Doppa i den resulterande risbotten.
  6. Stek ämnena i varm olja.

Klara stekta krabbapinnar med ost som serveras med söt ketchup.

Med vitlök

Produktens sammansättning:

  • ett litet paket med saftiga krabbor;
  • 1 ägg
  • 3 till 5 dessertskedar mjöl;
  • 100 g "Gouda";
  • 2 - 4 tand. färsk vitlök;
  • majonnäs;
  • brödsmulor för bröd;
  • solrosolja.

recept:

  1. Häll innehållet i det råa ägget i en skål. Peka väl tills det är skumt.
  2. Värm pannan ordentligt med solrosolja.
  3. Ta bort filmer från krabbor. Öppna.
  4. Gnid fint osten. Lägg till mosad vitlök till den. Fyll massan med majonnäs. Borsta fyllda krabbor. Lås in ämnen.
  5. Rulla var och en i mjöl. Strö över äggblandningen. Strö över brödsmulor.
  6. Stek i en panna tills den är gyllenbrun.

Lägg det färdiga mellanmålet på pappersservetter så att de tar upp överflödigt fett.

Matlagning med svamp

Produktens sammansättning:

  • 12 st stora krabbor;
  • 100 g små räkor;
  • 1 lök;
  • vegetabilisk olja;
  • majonnäs;
  • kaolin marker;
  • 100 g champignon;
  • 2 kokta ägg och 1 rå;
  • 100 g finrivad ost.

recept:

  1. Gnid separat de kokta proteinerna och äggulorna.
  2. Hacka rå lök fint. Skär champinjonerna i skivor. Stek ingredienserna tillsammans i vegetabilisk olja. Slipa dem med en mixer i en homogen massa.
  3. Koka räkor tills de är kokta. Finhacka.
  4. Blanda stekning med ost, skaldjur, protein. Lägg till majonnäs.
  5. Expandera krabbor. Fylla dem med en massa från sista steget. Wrap pinnar.

Doppa dem i ett slagit ägg, rulla i brödsmulor. Stek i ett par minuter i varm olja.

Stekt krabbor

Produktens sammansättning:

  • 1 bordsägg;
  • 3 dessertskedar av siktat mjöl;
  • 150 g krabbor;
  • salt, slipad svartpeppar;
  • raffinerad olja.

recept:

  1. Om krabbpinnarna frystes, måste de först tina upp. Men för det diskuterade mellanmålet är en kyld produkt bättre lämpad - den kan omsättas noggrant utan att riva plattan.
  2. Häll innehållet i det råa ägget i en liten skål. Tillsätt slipad svartpeppar. Salt blandningen. Skaka med en visp.
  3. Häll massan i mjölet i delar och vispa den efter varje ny portion. Smeten ska vara homogen utan klumpar och ganska tjock.
  4. Rengör krabbpinnar från filmer. Varje pinne skärs i två delar. Doppa i en tjock smet. Stek i en stekpanna med förvärmt fett.
  5. Lägg stekta krabbapinnar i smeten på pappershanddukar så att de tar upp överskottsolja.

Fler material:krabba pinnar i smet - recept

Du kan servera den färdiga aptitretaren både i varm och kall form.

Med pasta

Produktens sammansättning:

  • 200 - 250 g spaghetti;
  • 200 - 250 g kylda krabbapinnar;
  • 3 medelstora tomater;
  • 2 tand. färsk vitlök;
  • 4 dessertskedar olivolja;
  • 40 g fryst persilja;
  • salt och torra kryddor.

recept:

  1. Koka spagetti i saltvatten tills den är kokt. Kasta dem i ett durkslag. Låt överskottsvätskan rinna ut. Skölj inte! Tillsätt halva olivoljan i spagettin.
  2. Häll tomaterna med kokande vatten och sedan med isvatten. Slip grönsaker i små bitar.
  3. Skicka tomaterna till pannan. Häll stråpinnar av krabbor på dem. Att salta. Tillsätt torra kryddor och frysta persilja.
  4. Koka massan på medelhög värme i 3 till 4 minuter.
  5. Spaghetti twist "bo", sätt på tallrikar i portioner.

Fyll på skålen med sås från pannan.

Stekt rulle

Produktens sammansättning:

  • 1 stort paket med krabbor;
  • 1 handfull skalade valnötter;
  • ½ burkar torsklever;
  • 2 ägg
  • majonnäs och färska örter;
  • stekolja.

recept:

  1. Koka ägg tills härdad äggula. Kyl dem, skala dem. Finhacka.
  2. Stek de skalade nötterna i en torr stekpanna i ett par minuter. Slip med en mixer till tillståndet med stora smulor.
  3. Töm oljan från burk fisken. Pund bitarna med en sked.
  4. Blanda levern med nötter, kokta ägg, hackade örter och majonnäs. Eventuellt kan du lägga till fyllningen och fint salt.
  5. Rengör krabbpinnar från filmer. Var och en måste sättas försiktigt för att inte skada basen.
  6. Smörj de veckade krabbpinnarna ordentligt med fyllningen. Rulla försiktigt trånga rullar.

Stek lätt varje pinne med fyllningen på förvärmt fett på varje sida. Om du vill kan du hoppa över detta steg och servera ett mellanmål utan värmebehandling.

Stekte bollar av krabba pinnar och ost

Produktens sammansättning:

  • 100 g fett smör;
  • 200 - 250 g saftiga kylda krabbapinnar;
  • 100 g redan finrivad ost;
  • 1 ägg
  • smulor för betning;
  • fett för djupt fett.

recept:

  1. Kyl smöret. Grovt gnugga det.
  2. Slipa kylda krabbor med en fin rivjärn.
  3. Blanda båda ingredienserna med ost.
  4. Blinda små bollar från den resulterande massan. Varje dopp i ett slagit ägg, rulla i brödsmulor.

Laga förrätten friterad i 2 minuter.

Stekt krabba pinnar kan bli inte bara ett utsökt mellanmål, utan också den huvudsakliga varma skålen. Du kan servera dem vid bordet med olika sidorätter och såser. Till exempel med potatismos, kokt ris och ketchup.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: